تاريخ النشر:
2022-04-23
آخر تحديث:
2022-04-24
الصنف:
حلويات
التقييم:
تصنيف الدبيازة السعودية من الحلويات الشعبية التقليدية التي يتم تحضيرها في المطبخ الحجازي وتقدم في الأعياد والمناسبات، ويكثر تحضيرها أيضاً في عدد من البلدان الأخرى وفي كل بلد تحضر بطريقةٍ مختلفة تعرفي على طريقة عمل الدبيازة السعودية وقدميها على سفرتك في العيد. المكونات
10 دقيقة
12 اشخاص
839 سعرة حرارية
مكونات عمل الدبيازة السعودية
ثلاث مغلفات من قمر الدين. كوبان من السكر. نصف كوب من التمر المجفف. نصف كوب من التين المجفف. نصف كوب من المشمش المجفف. كوب من الجوز. كوب من الصنوبر. كوب من البندق. طريقه عمل برياني الدجاج. كوب من الكاجو. كوب من الفستق. كوب من اللوز. كوب من الزبيب. 10 حبات من حب الهال. 10 حبات من القرنفل. عودان من القرفة. كوبان من السمنة. طريقة التحضير
120 دقيقة
نقع قمر الدين
تم نسخ الرابط
ينقع قمر الدين في ماء مغلي ويترك جانباً. نقع التين والزبيب والمشمش والتمر
يوضع التين والزبيب والمشمش والتمر في وعاء وتنقع المكونات جميعها بماء مغلي وتوضع جانباً. سلق اللوز وتقشيره
يسلق اللوز ويقشر ويترك جانباً. تحضير خليط الدبيازة السعودية
توضع السمنة في قدر كبير ويضاف حب الهال والقرفة والقرنفل وتقلب المكونات لمدة دقيقة، ثم يضاف المشمش والزبيب والتين والتمر والتوابل والمكسرات جميعها وتقلب المكونات معاً، ثم يوضع قمر الدين في الخلاط ويضاف له الماء والسكر ويخفق حتى نحصل على مزيج ناعم القوام ثم يسكب فوق المكونات السابقة ويطهى المزيج لمدة ساعتين مع تقليبه من وقت لآخر.
طريقة عمل برياني الدجاج
نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. زبيب مقلي ولوز محمص للتزيين. طريقة عمل برياني الدجاج إغسلي الدجاج تحت الماء. ضعي الدجاج في قدر على النار واضيفي لها القرفة، والهيل، والملح، وبهارات البرياني، والكزبرة، والكاري، والفلفل الأسود والكركم اتركيها نصف ساعة حتى تنضج تماماً. إخلطي مقادير شوي الدجاج اللبن، ومرق الدجاج، والبهارات ولون الطعام. إرفعي قطع الدجاج من المرق، ومن ثم إدهنيها بالقليل من خلطة شوي الدجاج. ضعي الدجاج في صينية الخبز، ثم أدخليه الفرن على درجة حرارة عالية حتى يصبح لونه ذهبي. حضري الأرز في هذه الأثناء، لذا ضعي الزيت والبصل في قدر على النار وقلبي حتى تذبل، ثم أضيفي الفليفلة، والزنجبيل والجزر وقلبي حتى تفوح رائحتها. طريقة عمل برياني دجاج. أضيفي اللبن، والبهارات ومرق الدجاج واتركي المكونات حتى تغلي قليلاً. أضيفي الأرز والماء واتركي الأرز على درجة حرارة مرتفعة حتى يتشرب المرق، ثم خففي النار وأضيفي قطع الدجاج المشوية والكزبرة، ومن ثم غطي القدر واتركي الأرز حتى ينضج تماماً. اسكبي الأرز في طبق التقديم، وضعي على وجهه الدجاج والزبيب واللوز. ولا تنسي أن تطلعي على طرق عمل صدور الدجاج المشوية في الفرن مع الصوص 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
طريقه عمل برياني اللحم
يتم تقليب المكونات السابقة جيدًا، ومن ثم نضيف الدجاج مع التقليب المستمر حتى يتوزع الخليط على جميع قطع الدجاج. نضيف بعد ذلك الماء إلى الإناء حتى تغمر المكونات، ومن ثم نتركه مع تغطيته لمدة 20 دقيقة حتى النضوج. يتم بعد ذلك إضافة عصير الليمون واللبن الزبادي مع التقليب، ومن ثم نضيف الغارام ماسالا ثم الأرز. نضيف بعد ذلك الأرز إلى الدجاج مع التقليب، ومن ثم نتركه على نار هادئة حتى ينضج. نحضر طبق التقديم، وفيه نضع الأرز ثم نمزج كمية قليلة من الزعفران مع الحليب ثم نضيف المزيج إلى الأرز والتقليب جيدًا. نوزع قطع الدجاج على الأرز، ويمكنكِ تزيينه بالمكسرات من اللوز، ليصبح الطبق بعد ذلك جاهزًا للتقديم. برياني الدجاج البسيط منال العالم
نصف كيلو من شرائح الدجاج. طريقة عمل برياني اللحم بأقل التكلفة والمجهود - اليوم السابع. ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. كمية من الماء حسب الحاجة. ثمرة متوسطة من الطماطم المفرومة. ملح وفلفل أسود حسب الحاجة. قرن من الفلفل الأخضر. في الخطوة الأولى يتم نقع الأرز لمدة ربع ساعة، ومن ثم غسله جيدًا. نضع إناء على النار ثم نضع فيه الزيت والتوابل من القرفة والهيل، ثم نضيف إليه الأرز ومن ثم الماء حتى يغمره، ثم يُترك الأرز على نار متوسطة لمدة 8 دقائق بحد أقصى.
طريقة عمل برياني دجاج
تقديم طبق البرياني مع الدجاج. برياني الدجاج
مدّة الطهي
خمسون دقيقة
ثمانية أشخاص
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن. نصف كوب من الكزبرة الخضراء. ربع كوب من النعناع الأخضر المفروم. كيلوغرام من الدجاج المُقطّع إلى ثماني قطع. نصف كوب من اللبن. ثلاث حبات من البندورة المُقشّرة. عودان من الفلفل الأخضر المفروم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ستة فصوص من الثوم المهروس. حبتان من البصل المفروم ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة. برياني باللحم الهندي. ملعقة صغيرة من الهيل. مكونات خليط الأرز:
ست حبات من القرنفل. ست حبات من الهيل. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. حبة من البصل المفروم ناعماً. ربع كوب من الزبيب. ربع كوب من اللوز. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن. ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع كوب من ماء الورد. ثلاثة أكواب من أرز البسمتي. لوز مقلي، وزبيب للتزيين. إضافة الزبدة إلى مقلاة واسعة، ووضعها على نار متوسطة حتّى تذوب الزبدة. إضافة كلّ من الفلفل الأسود، والشطّة، والهيل، والكركم، والكموّن، والملح إلى المقلاة، وتحريك المكوّنات مع بعضها البعض حتّى تتصاعد رائحتها.
طريقه عمل برياني دجاج
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 2 ورقة من الغار. 4 أعواد من القرنفل. 3 حبات من الحبهان. ربع كوب من الزيت النباتي. 8 فصوص الثوم المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. طريقة عمل أرز برياني باللحم لعزومات رمضان 2022 - مجلة هي. ملعقة صغيرة من بهارات الجارام ماسالا (اختياري). ملعقة من الملح. طريقة تحضير برياني الدجاج بالزبادي
هناك العديد من أطباق الأرز الشهيرة والتي تتميز بطعمها و طريقة تحضيرها، وسنقدم لكم طريقة تحضير برياني الدجاج بالزبادي بكل أسراره مثل المطاعم، حيث يعد طبقة البرياني من الاطباق المتكاملة و المغذية جدًا التي تحتوي على البروتين والنشويات والخضروات وطريقة تحضيرها بسيطة وسهلة جدًا، الطريقة هي:
في البداية نقوم بتنظيف وغسل قطع الدجاج جيداً بالماء و الملح ونترك الدجاج في مصفاه لكي يتخلص من السوائل. بعد ذلك نقوم وعاء كبير على النار و نقوم بوضع كمية من الزيت وعندما يسخن نقوم باضافة البصل المفروم والثوم المفروم. نقلب البصل والثوم على نار متوسطة حتى يذبل البصل. بعد ذلك نضيف الفلفل الأحمر الحار و البابريكا، الكمون، الفلفل الأسود، الغارام ماسالا والملح، وورق الغار، الكزبرة، القرنفل، الحبهان والطماطم. نقلب كافة هذه المكونات جيدًا مع بعضهم حتى يمتزجا ويختلط مع البصل و الثوم.
طريقه عمل برياني الدجاج
18-04-2022 11:44 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - المقادير - خس: كوب (مفروم خشن) - طماطم: 2 حبة (مقطعة) - خيار: 2 حبة (مقطع) - فليفلة ملونة: كوب (مقطع) - بقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم) - ورق نعناع: ملعقة كبيرة - البصل: 1 حبة (شرائح) - سماق: ملعقة كبيرة - ملح: ملعقة صغيرة - عصير الليمون: ملعقة صغيرة - زيت الزيتون: 2 ملعقة صغيرة - دبس الرمان: ملعقة كبيرة - الخبز: رغيف (مقطع ومحمص) - سماق: ملعقة صغيرة (للتزيين) طريقة التحضير في وعاء للخلط، ضعي الخس والفلفل الملون والطماطم والخيار. أضيفي النعناع والبقدونس. تبلي البصل بالسماق ووزعي البصل فوق مكونات السلطة واخلطي.
طريقة عمل برياني الدجاج. نكهي الفتوش بعصير الليمون، ودبس الرمان، وزيت الزيتون، والملح واخلطي. زيني الطبق بالقليل من السماق، ووزعي الخبز المحمص وقدميه. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
اقرأ أيضاً: في رمضان.. نصائح للعناية بالبشرة خلال الشهر الكريم
ياربي لك الحمد والشكر أرامكو تحرق 🔥 🔥 🔥 # سليم الهميلي - YouTube
اكتشف أشهر فيديوهات لك_الحمد_والشكر_يارب | Tiktok
21-04-2005, 02:55 AM
#8
فعلاً اخوى خالد...
كلامك صحيح...
21-04-2005, 02:57 AM
#9
فعلاً... ناعسةالطرف.. والله انا فى اكبر نعمه. ياربى لك الحمد...
21-04-2005, 02:59 AM
#10
اللهم امين...
تحياتى اخوى أبوعبدالرحمن. 21-04-2005, 03:01 AM
#11
تحياتى سمووره. 21-04-2005, 03:05 AM
#12][&][ مـــــراقــب][&][
الحمد لله الذي عافاني مما ابتلاهم وفضلني على كثير من عباده
21-04-2005, 10:30 AM
#13
الحمد لله الذي عافانا مما ابتلاهم به وفضلنا على كثير ممن خلق تفضيلا
21-04-2005, 02:21 PM
#14. اكتشف أشهر فيديوهات لك_الحمد_والشكر_يارب | TikTok. *, رؤى الغرامْ, *. الحمد لله الذي عافانا..
بس اللي محيرني ان كيف يتخلصون من المواد الضارة..
يمكن صورة مركبينها..
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
*-*رويد*-*
كلنْ قضاهـ يموت مرة ويفداكـ.. وأنا أموت مليون مرة عشانكـ
21-04-2005, 02:36 PM
#15
الحمدلله الذى شافانى وعافانى وفضلنا على كثيراً من خلقه
الله يكون في عونهن
[IMG]*******************************************/[/IMG]
قريه القبلي.. التربه.. لك الحمد والشكر يارب - Youtube
137K مشاهدات اكتشف الفيديوهات القصيرة المتعلقة بـ يارب لك الحمد والشكر على TikTok. شاهد المحتوى الشهير من المبدعين التاليين: Jannaty_taj_007(@jannaty_taj_007), Mostafa Mahmoud(@mostafamahmoud8762), MaloyArab(@maloyarab_), Хамза Каибов(@pirmurad24), fatome2020(@user7044593524882). user7044593524882 fatome2020 2118 مشاهدات فيديو TikTok من fatome2020 (@user7044593524882): "انتهت رحلة وهن على وهن 💗لك الحمد يارب على مارزقتني #💗💗💗💝💝😍😍😍". الصوت الأصلي. الصوت الأصلي jannaty_taj_007 Jannaty_taj_007 13. 3K مشاهدات فيديو TikTok من Jannaty_taj_007 (@jannaty_taj_007): "#дуэт с @dytrwk0clp4p #اللهم_لك_الحمد_ولك_الشكر #الم_ذلك_الكتاب_لا_ريب_فيه#حاجي_مرضى#امام_البخاري #🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇹🇯🇹🇯🇮🇷#Tajik#Persian#дуэт". TAJIKISTAN
❤❤🇹🇯🇹🇯👑👑. оригинальный звук. оригинальный звук maloyarab_ MaloyArab 1982 مشاهدات 121 من تسجيلات الإعجاب، 8 من التعليقات. ياربي لك الحمد والشكر علي كل حال. فيديو TikTok من MaloyArab (@maloyarab_): "#fyr #on #fyp #врек #рек #ватсапп #whatssap #لللهم_لك_الحمد_والشكر #лол". *Мы всем классом решаем где сделать классный чат*
Классуха через 0000000000, 1 сек.
43. 6K مشاهدات اكتشف الفيديوهات القصيرة المتعلقة بـ لك_الحمد_والشكر_يارب على TikTok. شاهد المحتوى الشهير من المبدعين التاليين: Umar(@umar__1999), Umar(@umar__1999), Umar(@umar__1999), Umar(@umar__1999), Umar(@umar__1999). umar__1999 Umar 12. 4K مشاهدات 2K من تسجيلات الإعجاب، 19 من التعليقات. فيديو TikTok من Umar (@umar__1999): "600 крылья #islam☪☝🏻#Джабраил_мир_ему #umar__1999🧔🏻 #allahuakbar🕋☝🏻🕋 #islam #млн #القران #اللهم_لك_الحمد_ولك_الشكر #islamic_video #🇦🇪". 600 | Джабраил мир ему. оригинальный звук. оригинальный звук umar__1999 Umar 4372 مشاهدات 795 من تسجيلات الإعجاب، 9 من التعليقات. فيديو TikTok من Umar (@umar__1999): "#islamic_video #рек #islam☪☝🏻 #🇦🇪 #umar__1999🧔🏻 #allahuakbar🕋☝🏻🕋 #اللهم_لك_الحمد_ولك_الشكر #allah #quran #млн #религия #ислам #subhanallah". بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ
Во имя Аллаха Милостивого и Милосердного! | الْقَارِعَةُ
Великое бедствие (День воскресения)! قريه القبلي.. التربه.. لك الحمد والشكر يارب - YouTube. | مَا الْقَارِعَةُ
Что такое Великое бедствие (День воскресения)? |.... الصوت الأصلي.