السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخباااركم ؟؟
المهم
هذا طبق سويته انا وبمساعده من اختي بدور
المقادير: صدور دجاج طيحن بيض بقسماط بهارات
ثم نغمسها بالطحين << حطيت مع الطحين شويه بهارات عشان يعطيه نكهه
ومن ثم نغمسها بالبيض
بعدها نغمسها بالبقسماط
ثم نقليها حتى تصبح بهذه الطريقه
وبالعافيه عليكم
اتمنى انه الطيق يعجبكم
w], v hg][h[ fhgfrslh'
أبدعتي يا سكرة ما شاء الله تبارك الرحمن عليكم بالعافيةوبارك الله فيكي
الله يعطيك العافيه وتسلم يدك
يسلموا الايادي..
طريقة عمل دجاج بالبقسماط - موضوع
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صدور دجاج مقلية بالبقسماط ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج 2 بيضة كبيرة كوب (150 جم) دقيق ½ 1 كوب (300 جم) بقسماط خشن أو ناعم 2 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبادي ملعقة كبيرة (15 مل) خل ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) بابريكا ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) كاري ملح وفلفل أسود طريقة تحضير صدور دجاج مقلية بالبقسماط في وعاء كبير، ضعي الثوم والزبادي والخل والبابريكا والكاري والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. أضيفي الدجاج، وقلبي جيدًا، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ساعة. في وعاء، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. اغمسي الدجاج في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط. ضعي الدجاج في الفريزر لمدة 20 دقيقة. اصابع الدجاج بالبقسماط من المطبخ الهندي. اقلي الدجاج في زيت غزير حتى يُصبح ذهبي اللون، ثم قدميه ساخنة. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. تؤكل مع موضوعات أخرى
صدور دجاج بالبقسماط | أطيب طبخة
تعتبر قطع الدجاج بالبقسماط من اشهر الاطعمة على مستوى العالم، المفتاح الحقيقي للحصول على قوام مقرمش مثالي هو شيء واحد: النكهة ، وهي عبارة عن مُحسِّن نكهة غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG). يمكنك إضافة هذا المزيج إلى مزيج التوابل قبل دهنه بالبقسماط أو نثره على الدجاج بعد القلي. تدعو الملوحة المميزة للدجاج بالبقسماط المقلي إلى إنتاج المزيد من اللعاب، مما يسمح لنا بتكسير الجلد المقرمش بشكل أكبر وتسهيل عملية الهضم. لكن البقسماط هو الذي يعزز هذا الدجاج المقلي بالكامل ، مما يخلق الطبقة التي نحبها. في الواقع ، هذه القرمشة ضرورية لنكهة الدجاج المقلي. صدور دجاج بالبقسماط | أطيب طبخة. يمكن لسلاسل مثل كنتاكي فرايد تشيكن أن تشعرك بالشعر حول كيف أن "الإصبع يلعق" جيد! " إنهم بفضل وصفة سرية للغاية مكونة من 11 نوعًا من الأعشاب والتوابل (يُزعم أن ابن أخ زوجة هارلاند ساندرز الثانية كشف عنها العام الماضي فقط). ربما تكون هشاشة الغطاء الخارجي بالبقسماط هي العامل الأكثر أهمية في كيفية إدراكنا لمذاق الدجاج المقلي. مع الدجاج بالبقسماط المقلي ، يكمن هذا التباين في طراوة اللحم المفروم الملفوف في الدجاج المقرمش. يشتبه ويذرلي في أن الدماغ يحب التحدي العصبي الصالح للأكل للتجربة ، وهو أمر مثير وفريد من نوعه في الاستفادة من كل من الرغبات الحسية للطرية والمقرمشة.
اصابع الدجاج بالبقسماط من المطبخ الهندي
ذات صلة طريقة قلي أفخاذ الدجاج طريقة قلي الدجاج بالبقسماط
أفخاذ الدجاج
تعتبر اللحوم البيضاء من أنواع اللحوم المفضلة لدى الكثير من الناس، والدجاج من أهمّ هذه الأنواع، ويمكن أن يقدم بطرق كثيرة ومتنوعة بجانب العديد من أصناف الخضار كالبطاطا، والكوسا، والباذنجان، كما أنه يُقدَّم مع معظم أنواع الصلصات المعروفة حول العالم، وتختلف الطرق التي يطبخ فيها الدجاج فمنها القلي، والسلق، والشوي، وفي هذا المقال سنقدم طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المقلية بالبقسماط. أفخاذ الدجاج بالبقسماط
المكوّنات
عشر قطع من أفخاذ الدجاج. رأس من البصل المقطع. فص من الثوم. ملح حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من كل من: البابريكا، وبهارات الدجاج المشكلة، والشطّة الحمراء. ورقة غار. عودان من حصى البان. حبة من الهال. مكوّنات القلي:
بيضة. كوب من البقسماط، أو الكعك المطحون. كوب من الطحين. كوب ونصف من الزيت. طريقة التحضير
ضعي كلاً من البابريكا، وبهارات الدجاج، والشطّة الحمراء، والبصل في وعاء. اخلطي المكوّنات حتى تحصلي على صلصة متجانسة. انقعي أفخاذ الدجاج في الصلصة، واتركيها لمدة ليلة كاملة على الأقل. اسكبي كمية مناسبة من الماء في قدر، واتركيها على نار متوسطة الحرارة.
بعد ذلك احضري وعاء فيه زيت وضعيه على نار عالية السخونة، ثم ضعي الطماطم والبصل في عيدان كباب الدجاج. قومي بتقليب عيدان الكباب مع باقي المكونات حتى ينضج في الزيت بشكل جيد ثم أخرجيها من الزيت ونصفيها تماما ونقدمها مع الخضروات الطازجة. طريقة عمل صدور الدجاج بالبسكويت المملح 2019
أحضري صدر دجاجة مخلية من العظم والجلد. عشرين قطعة من البسكويت المملح. ملعقة من الفلفل الأسود المطحون. كوبين من الدقيق الفاخر، ورشة من الملح. ربع ملعقة من البيكنج بودر. كوب من اللبن الحليب الطازج. ثلاث بيضات كبيرة، وزيت للقلي. أولا ضعي صدور الدجاج في كيس من البلاستيك يكون نظيفا وغطيه بفوطة حتى يصبح سميكا واتركيه قليلا. قومي بخلط مسحوق البسكويت المملح مع البيكنج بودر والدقيق وباقي الملح والفلفل، وبعد ذلك قومي بضرب البيض مع اللبن الحليب وقليل من الفلفل الأسود عليهم حتى لا تشعري بأي روائح للبيض. بعد ذلك ضعي صدور الدجاج في البسكويت المملح ثم ضعيه في خليط اللبن والبيض. ثم ضعي زيت في مقلاة القلي حتى سيخن جيدا على نار متوسطة الحرارة وبعد ذلك ضعي شرائح صدور الدجاج في الزيت الساخن حتى يحمر الوجه الأسفل. بعدها اقلبيه على الوجه الثاني ليأخذ اللون الذهبي الجميل فمن الممكن يأخذ في مدة قليه ثلاث دقائق فقط حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح.
06-28-2012, 11:09 PM
#1
صور اكبر مطعم ماكدونالدز بالعالم - افتتاج اكبر مطعم ماكدونالدز بالعالم
صور اكبر مطعم ماكدونالدز بالعالم - افتتاج اكبر مطعم ماكدونالدز بالعالم-اول صور لاكبر مطعم ماكدونالذز بالعالم بريطانيا تفتتح اكبر مطعم للطعم بالعالم
مع اقتراب استضافة العاصمة البريطانية لندن للاولمبياااات في صيف هذا العام، تستعد سلسلة مطاعم ماكدونلدز الشهيرة هي الأخري لهذا الحدث الجليل، حيث قامت بإنشاء أكبر مطعم في سلسلتها الضخمة هناك. قامت صحيفة "ديلي ميل" بنشر أول صور لمداخل ومخارج المطعم الضخم، والذي ذكرت أنه يقع بالقرب من الاستاد المخصص للمراسم الأوليمبية Olympic Park. أفضل 10 مطاعم حول العالم لعام 2015 | المرسال. سيكون المطعم بمثابة المكان الأمثل ليقضي فيه المشجعين القادمين من مختلف أنحاء العالم الوقت لتناول الطعام بينما يتمرن الرياضيون في الملاعب استعدادًا للنزال والمنافسات الرياضية التي تحدث في مثل هذا الحدث الرياضي الضخم. يتكون المطعم الجديد من طابقين واسعين، حيث بإمكانه استقبال نحو 1200 زائر في الساعة الواحدة، ويقدر أنه بإمكانه تحقيق مبيعات بمبلغ 3 ملايين جنيه استرليني (17 مليون ريال سعودي) من الأطعمة أثناء المباريات الرياضية. كما أنه يحتوي على 20 مكان مخصص لطلب الطعام، و 1500 مقعد.
اكبر مطعم بالعالم ههههه
تم انشاءها من طرف ديف ثوماس Dave Thomas، سنة 1969م بالولايات الأمريكية، لتبدأ في الانتشار حول العالم…
بلغت أرباحها السنة السابقة أزيد من مليار دولار و600 مليون، تمتلك أزيد من 6700 موقع ب 29 دولة حول العالم. رغم عدم توسعها بشكل كبير استطاعت مطاعم ويندس أن تزاحم عمالقة الوجبات السريعة العالمية. 8: Burger King
بورجير كينك من بين أشهر مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية، بحيث العديد منا يعرفها. اكبر مطعم بالعالم ههههه. تم تأسيس مطاعم بوركر كينك سنة 1954م، بفلوريدا. ولكنها أصبحت الان واحد من بين المطاعم الأكثر انتشارا بالعالم، بأزيد من 18600 موقع المتواجدة بأكثر من 80 دولة حول العالم. تقدر أرباح مطاعم بوركر كينك ب مليار و650 مليون دولار أمريكي بسنة 2020م، ليتراجع ترتبيها مقارنة بسنة 2019م، حيث وصلت أرباحها فوق مليار و800 مليون دولار أمريكي. 7: Papa John's Pizza
تم انشاءها سنة 1984م، بولاية انديانا الأمريكية، لتكون واحدة من أحدث المطاعم، مقارنة مع سلاسل المطاعم الأخرى باللائحة. استطاعت مطاعم بابا جون بيزا تصدر القائمة، بعد حصولها على أرباح فاقت المليار و800 مليون دولار، وبعدد فروع أزيد 5400، والمنتشرة ب 47 دولة حول العالم.
أغرب 10 مطاعم على مستوى العالم | يلا بوك
وما هو دور غرف السياحة؟ * لا دور لها نهائياً وكلمتها غير مسموعة في الوزارة، ويقتصر عملها على جمع الاشتراكات لأن للوزارة مصلحة في ذلك، وهذه الأخيرة دائما تقدم لنا الوعود، وتسمعنا أن السياحة زادت بهذه النسبة أو تلك، ولا أدري من أين يأتون بالأرقام، وعلى الأرجح أنهم يعتبرون كل شخص عبر الحدود سائحاً حتى لو كان سائق تكسي. بصراحة لم نعد نفكر بصناعة السياحة بسبب آلية التعامل معنا، وحاولت مراراً مقابلة وزير المالية لكنني فشلت، دائماً يقولون إنه مسافر، مع أنني شاهدته في أحد المرات على شاشة التلفاز في اليوم نفسه. هل لديك ما تضيفه إلى هذا الحوار؟ * في أحد المرات طالبني موظف أن أضع قائمة الطعام في كل صحن على الطاولات، مع أن هذا خطأ مهني واضح، تشاجرت معه، وبالنتيجة طلبوا مني الإعتذار منه، لكنني رفضت، وأخبرتهم أننا ندرس في معاهدنا الفندقية المناهج البريطانية، وهذا يتعارض معها، لكنهم حرروا مخالفة واضطررنا إلى دفعها، أليست هذه تفاهة؟ وأخيراً أريد التنويه إلى أن الكثير من الشركات تركت البلد أو تنتظر الدعم والتشجيع، فمثلاً مجموعة بن لادن المعروفة عالمياً باستثماراتها في الكثير من البلدان، حفرت مقابلنا وأنهت الأساسات على مساحة تقارب العشرة دونمات ومن ثم ذهبت =============================== ا
مقابلة مع صاحب اكبر مطعم بالعالم
مواسم. موقع مطعم دمشق هو مطعم يقع في ريف دمشق في سوريا، تم افتتاحه عام 2002، ويعتبر من أكبر وأكبر المطاعم في العالم، منذ دخوله موسوعة جينيس للأرقام القياسية، ويتميز هذا المطعم باحتوائه على تواجد العديد من الأقسام المختلفة فيه، ويخدم جميع أنواع المأكولات والمشروبات ماعدا المشروبات الكحولية، ويهدف دائمًا إلى خدمة العميل وتوفير كل ما يحتاجه. في نهاية مقالنا تعرفنا على أهم المعلومات عن مطعم دمشق.
أفضل 10 مطاعم حول العالم لعام 2015 | المرسال
انتزع مطعم "بوابة دمشق" السوري لقب "أكبر مطعم في العالم"، وفق ما أعلنت موسوعة غينيس للأرقام القياسية، لكونه يتسع لـ 6012شخصا، موزعين على 6 أقسام. وأنشئ المطعم في احدى ضواحي العاصمة السورية في عام 2002، على مساحة تبلغ 54 ألف متر مربع. ويضم مطبخاً مساحته 2500 متر مربع ويبلغ عدد العاملين فيه 1200 شخص، يزيد عددهم الى 1800 في ذروة...
أكمل القراءة »
انتزع مطعم "بوابة دمشق" السوري لقب "أكبر مطعم في العالم"، وفق ما أعلنت موسوعة غينيس للأرقام القياسية، لكونه يتسع لـ 6012شخصا، موزعين على 6 أقسام. وأنشئ المطعم في احدى ضواحي العاصمة السورية في عام 2002، على مساحة تبلغ 54 ألف متر مربع. ويضم مطبخاً مساحته 2500 متر مربع ويبلغ عدد العاملين فيه 1200 شخص، يزيد عددهم الى 1800 في ذروة الموسم السياحي. ولا يقدم المطعم المشروبات الروحية، لكن قائمة الاصناف التي يقدمها لرواده تشمل أطعمة من الهند والصين وايران فضلا عن الاطباق السورية التقليدية، إلى جانب الأطباق الخليجية. وانتزع "بوابة دمشق" لقب أكبر مطعم في العالم من مطعم "التنين الذهبي" التايلاندي الذي يسع 5000 شخص. ويشير مدير عمليات "غينيس" في سوريا قصي هلسة إلى أن المعيار الذي استندت إليه الموسوعة الدولية هو قدرة المطعم الفعلية
على خدمة هذا العدد من الزبائن، مضيفاً "قد نرى أي مساحة تضم عدد غير محدود من الكراسي والطاولات. إلا أننا فوجئنا، خلال الفحص والتدقيق، أنه يضم معدات تحوله إلى شبه معمل صغير، يخدم هذا العدد الهائل". من جهته، أكد مدير المطعم مهند شاكر السمان، في تصريحات نشرت الخميس 5-6-2008، أن المراسلات مع إدارة "غينيس" امتدت نحو 4 سنوات للحصول على شهادة "أكبر مطعم في العالم".