وتولى جارديم تدريب سبورتنج لشبونة وفاز في موسم 2013 – 2014 على فريق أروكا الذي كان يدربه بيدرو وتغلب بنتيجة 5-1 وفاز لشبونة بنتيجة 2-1 في الدور الثاني. كيف يفكر بيدرو إيمانويل؟
يخوض النصر مواجهة نصف النهائي بقيادة المدرب البرتغالي بيدرو إيمانويل باحثا عن التأهل للمباراة النهائية للمرة الثانية في تاريخه بعد صعوده في نسخة 1995. وقال بيدرو إيمانويل في المؤتمر الصحفي قبل اللقاء "النصر سيلعب بكل قوة في مباراة ستكون فخرا للكرة السعودية وخاصة أن مستوى الفريقين متقارب للغاية". وأضاف "سنقاتل حتى النهاية ونستعد بكل قوة وتركيز وعلينا وضع خطة خاصة وإستراتيجية محددة لهذه المواجهة". ويلعب فريق النصر على الأرجح بطريقته المعتادة 4-2-3-1 بتشكيلة تضم حارس المرمى وليد عبد الله وأمامه رباعي خط الدفاع عبد الله مادو وعبد الإله العمري ويمينا سلطان الغنام ويساراً عبد الرحمن العبيد. مشاهدة مباراة النصر ضد الهلال بث مباشر اليوم 21-2-2022 في كأس الملك - واتس كورة. ويقود خط الوسط عبد الله الخيبري وبجواره عبد المجيد الصليهم وأمامهما عبد الفتاح عسيري وعلى الأطراف الأوزبكي جلال الدين ماشاريبوف والبرازيلي الخطير أندرسون تاليسكا مع قائد الهجوم المغربي عبد الرزاق حمد الله. وتدور أفكار إيمانويل حول ضرورة غلق المساحات أمام هجوم الهلال والاختراق بواسطة مهارات تاليسكا واستغلال التناغم بينه وبين ماشاريبوف وعسيري مع قدرات حمد الله التهديفية مع وجود الثنائي سامي النجعي والكاميروني فينسنت أبوبكر كأوراق رابحة مهمة ومميزة.
مباراة الهلال ضد النصر
تشكيل النصر المتوقع
بينما قد يعتمد أنخيل روسو، المدير الفني لفريق النصر، على تشكيل مكون من: حراسة المرمى وليد عبدالله، وخط الدفاع، سلطان الغنام، واللاعب فونيس موري، وعلي لاجامي، حمد آل منصور، بينما في خط الوسط، اللاعب خالد الغمام، وعبدالمجيد الصليم، وأنسيلمو دي مورايس، تاليسكا، ويأتي في خط الهجو، اللاعب جوناثان روديجيز، وفنسنت أبوبكر.
مباراة النصر ضد الهلال والفيصلي
وصعد النصر في دور الستة عشر متخطيا عقبة تراكتور الإيراني بنتيجة 1-0 ثم تجاوز عقبة الوحدة الإماراتي في دور الثمانية بنتيجة 5-1. وصعد الهلال وصيفا للمجموعة الأولى برصيد 10 نقاط بعدما اقتنص 3 انتصارات على حساب اجمك الأوزبكي واستقلال دوشنبه الطاجيكي وشباب الأهلي دبي الإماراتي وتعادل مع اجمك وخسر أمام الاستقلال وشباب الأهلي دبي. وتأهل الهلال في دور الستة عشر على حساب استقلال طهران الإيراني بنتيجة 2-0 كما صعد على حساب بيرسبوليس الإيراني بنتيجة 3-0 في ربع النهائي. وفاز النصر في آخر لقاءين ضد الهلال بنتيجة 3-0 في كأس السوبر السعودي يوم الـ30 من يناير الماضي ثم تغلب بنتيجة 1-0 في الدوري. وتشهد المواجهة صراعا برتغاليا خارج الخطوط يتكرر للمرة الخامسة بين المدرب بيدرو إيمانويل المدير الفني للنصر وليوناردو جارديم المدير الفني للهلال. مباراة النصر ضد الهلال اليوم. بيدرو إيمانويل مدرب النصر يتوعد الهلال بمفاجأة
— إرم سبورت (@EremSports) October 18, 2021
وبدأت اللقاءات بين الثنائي يوم الـ29 من أكتوبر 2011 بين كويمبرا وبراجا بالدوري البرتغالي وكان جارديم مدربا لفريق براجا بيما درب بيدرو فريق كويمبرا وانتهت المباراة بالتعادل دون أهداف ثم لعبا في الدور الثاني للدوري وتفوق براجا بنتيجة 2-1.
مباراة النصر ضد الهلال اليوم
وقال المدرب المصري مختار مختار المدير الفني الأسبق لنادي الوحدة السعودي لـ"إرم نيوز" إن النصر فريق رائع واستطاع أن يزداد تنظيما مع تعيين بيدرو الذي فاز في أول مواجهة بخمسة أهداف وهو ما يمنحه ثقة كبيرة. وأشار إلى أن استغلال قدرات تاليسكا وحمد الله وماشاريبوف كمثلث هجومي مرعب سيكون نقطة انطلاق النصر في لقاء الهلال مؤكدا أن مثل هذه اللقاءات الحساسة تحتاج لاستغلال أنصاف الفرص. ماذا يدور في عقل جارديم؟
يحلم البرتغالي ليوناردو جارديم بقيادة الهلال لنهائي دوري الأبطال في طريق استعادة اللقب القاري. وستكون مهمة جارديم شائكة في قيادة الهلال بعد صعود النصر لمواجهة جاره ومنافسه الشرس. وقال جارديم في المؤتمر الصحفي قبل المباراة "علينا أن نستغل مواجهة الديربي والتأهل لنهائي دوري أبطال آسيا، وربما نملك خبرات أكبر ولكن علينا ترجمة ذلك في أرض الملعب". مباراة النصر ضد الهلال والفيصلي. وأشار إلى أن مواجهات الهلال والنصر قوية وبين فريقين مميزين ولا تحتاج سوى للتركيز والاستفادة من دعم الجماهير. ويعتمد جارديم على طريقته المفضلة 4-4-2 بوجود حارس المرمى عبد الله المعيوف وأمامه رباعي خط الدفاع علي آل بليهي والكوري الجنوبي جانج هيون سو ويمينا محمد البريك ويسارا ناصر الدوسري.
ويقود خط الوسط محمد كنو وبجواره سلمان الفرج ويمينا البرازيلي ماتيوس بيريرا ويسارا سالم الدوسري مع ثنائي الهجوم الفرنسي بافتيمبي جوميز والمالي موسى ماريجا. وقال مختار مختار "الهلال يملك قوة هجومية ضاربة لأن لديه جوميز أحد أفضل المهاجمين في قارة آسيا بجانب قدرات الدوسري وبيريرا والإضافة التي قدمها ماريجا". وأضاف "أعتقد أن من يملك دفاعا أقوى سيخرج بالفوز من هذه المواجهة، الهلال لديه مدرب قدير ويستطيع ترجمة الفرص لأهداف، وأيضا التحكم في الإيقاع، وتبقى نقطة إيقاف عناصر النصر في الكرات المعاكسة السريعة وعدم منح النصر السيطرة من الأمور المهمة".
اغمري الدجاج بالماء الساخن، واتركيه حتى يغلي ثم تخلّصي من الرغوة المتشكلة على السطح. غطّي الوعاء واتركي قطع الدجاج تنضج على نار متوسطة. اغسلي الأرز عدة مرات، ثم انقعيه بالماء الساخن مدة 30 دقيقة. سخّني الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم أضيفي الخضار كل صنف على حدة حتى تتحمر جميع الخضار. انتظري حتى تنضج قطع الدجاج ثم ارفعيها من المرق ورتبيها في وعاء واسع، وضعي فوقها الخضار المقلية بشكل طبقات. أضيفي الأرز المنقوع فوق طبقة الخضار، ثم صفّي مرق الدجاج واسكبيه حتى يغمر الأرز. ارفعي الوعاء على نار متوسطة مدة تتراوح من 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج حبات الأرز. اسكبي المقلوبة من خلال قلبها في طبق واسع، ثم زينيها باللوز المقلي وقدميها بجانب السلطة أو اللبن. طريقة مقلوبة بالدجاج والخضار
المكوّنات
3 صدور من الدجاج مقطّعة لمكعبات صغيرة. 4 ملاعق صغيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من البهار المشكّل والكركم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. 4 أكواب من الأرز البسمتي المطهو. طريقة مقلوبة الدجاج بالصور. 3 رؤوس من الباذنجان مقطعة لشرائح ومقليّة. كوبان من الحمّص المعلّب. مشوي شرائح حبّتين من الفليفلة. كوبان من البازلاء. نصف كيلوغرام من البطاطس المقطّعة والمقليّة.
طريقة مقلوبة الدجاج بالمقاس
المقلوبة
تُعد المقلوبة من المأكولات المشهورة جدًّا في بلاد الشام، كما تمتلك شعبيّة كبيرة في كل الأقطار العربيّة دون استثناء، وتُعدّ من الأطباق التي تُلائم العزائم، ويمكنكِ تحضيرها بالدجاج أو باللحم وهي مكونة من أرز وخضار مقلية أو مشوية وتتبل جميعها بخليط من البهارات المتنوعة والملح، وتمتاز المقلوبة بطعمها الشهي، وفي هذا المقال سنُطلعكِ على بعض طرق تحضير المقلوبة بالدجاج. طريقة عمل مقلوبة الدجاج
المكونات
3 أكواب من الأرز. حبة من الباذنجان ، مقشرة ومقطعة لشرائح. رأس متوسط من القرنبيط، مقطع لزهرات متوسطة. دجاجتان مقطعتان حسب الرغبة. بصلة، مقطعة لشرائح. ملعقة صغيرة من بهارات المقلوبة. 4 ورقات من الغار. 5 حبات من الهيل. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 3 حبات من البطاطس ، مقشرة ومقطعة لشرائح متوسطة. جزرة كبيرة الحجم، مقطعة لشرائح متوسطة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من الزيت النباتي. طريقة عمل مقلوبه بالدجاج - حياتكِ. عود من القرفة. ملعقتان صغيرتان من الملح. ربع كوب من اللوز المقلي للتزيين. طريقة التحضير
سخّني زيت الزيتون في وعاء كبير على النار، ثم أضيفي شرائح البصل، وقطع الدجاج، والهيل، والقرفة، وورق الغار، والملح، والفلفل الأسود، وبهارات المقلوبة، وقلّبي المزيج عدة دقائق حتى تصبح قطع الدجاج ذهبية اللون.
قسم:
الأطباق الرئيسية مقلوبة الدجاج بالفيديو » بواسطة
محمود الاسوانى -
26 أبريل 2022