فوائد الشعير للكلى
يعتبر ماء الشعير مفيدا عندما تحتاج الكلى إلى الراحة من الإجهاد الشديد ، الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى والمثانة قد يأخذون ماء الشعير للاستخدامات العلاجية. مفيد في منع تكون حصوات الكلى كما يعمل على تنظيف الكليتين من الصديد والأملاح.
- فوائد ماء الشعير
- فوائد ماء الشعير للصحة
- فوائد ماء الشعير لمرضى السرطان
- مرقة ماجي دجاج اليوم
فوائد ماء الشعير
فوائد ماء الشعير للعظام
يحتوي الشعير على نسبة كبيرة من الكالسيوم تفوق الموجودة في اللبن كما يحتوي على الفسفور والمنجنيز والنحاس، وبالتالي يساعد على تقوية العظام ويمنع مشكلة مرض هشاشة العظام. فوائد ماء الشعير للبشرة
يحتوي الشعير على معادن هامة لتأخر ظهور علامات التجاعيد، والحفاظ على صحة الجلد، وعدم ظهور الجلد بأكثر من درجة لون، ويمنع ظهور البقع الداكنة على البشرة ويمنحها حيوية ونضارة. فوائد ماء الشعير للحماية من الأنيميا
يساعد ماء الشعير على تكوين الهيموجلوبين الذي يعمل على تكوين كرات الدم الحمراء، وذلك لإحتوائه على الحديد والنحاس، لذلك فإن مشروب الشعير هام جدا للحماية من الأنيميا. طريقة تحضر ماء الشعير بدون كحول
يمكن تحضير ماء الشعير بدون إضافة كحول بطرف مختلفة منها السادة أو بالليمون،والعديد من النكهات الأخرى، لذا سنعرض لكم عدد منها
ماء الشعير السادة
المكونات
100 جرام شعير
2 لتر من ماء
سكر أو عسل حسب الرغبة
طريقة التحضير
نضع وعاء من فيه الماء على النار حتى يصل لدرجة الغليان، ثم نضيف عليه الشعير بعد غسله، ويترك 5 دقائق، ثم يصفى ويضاف السكر أو العسل. ويترك ليبرد ويوضع بالثلاجة لمدة ساعة ويقدم للتناول.
فوائد ماء الشعير للصحة
يتحكم في مستويات الكوليسترول في الدم
تنتج ألياف الشعير غير القابلة للذوبان حمض البروبيونيك الذي يمكن أن يساعد في الحفاظ على انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم. مصدر للألياف الصحية
يعتبر الشعير مصدرا ممتازا للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، ويمكن أيضا أن يقترحه الأطباء على وجه التحديد بسبب محتواه الطبيعي قليل الدسم وخصائصه الصفرية من الكوليسترول. فوائد الشعير المغلي
تحسين صحة الكلى والكبد تشير بعض الدراسات إلى أن المواد الغذائية الموجودة في الشعير المغلي يمكن أن تسهم في صحة الكلى و الكبد ، حيث انه قد يمنع من تكون حصوات الكلى والتهابات المسالك البولية [2]. تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة
يحتوي ماء الشعير على حمض الفيروليك ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تظهر الدراسات أنه يمكن أن يحمي خلايا الجسم من التلف والذي يسبب السرطان. يمنع نمو الورم: بالإضافة إلى ذلك ، مزيج الشعير من الألياف الغذائية يقلل من ارتفاع السكر في الدم المستويات ، وهو أحد العوامل التي تتسبب فى الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري و أمراض القلب. يعالج مرض السكري يعمل الشعير بكفاءة على مرض السكري من النوع ، ومع ذلك نحن قادرون على تجنب هذا النوع من مرض السكري عن طريق التخسيس ، والمشاركة في التمارين البدنية الشاقة ، وإدراج الحبوب الكاملة الوفيرة في نظامنا الغذائي ، لذلك يجب احتواء الأطعمة الغنية بالألياف مثل الشعير في النظام الغذائي اليومي لمرضى السكري.
فوائد ماء الشعير لمرضى السرطان
الحفاظ على الصحة هدف يسعى الجميع لتحقيقه، لذا نتحدث معكن بين الحين والآخر عن نوع من المشروبات والأطعمة الصحية المفيدة، ويعد ماء الشعير من المشروبات التي تقدم فوائد متنوعة لصحة الجسم، وبين تفضيل البعض لمذاقه، وعدم استساغة مذاقه للبعض الآخر، نتحدث عن أهمية وضعه في النظام الغذائي الصحي، ولتعرفي أكثر عن الشعير تابعي هذا المقال الذي يقدم لكِ فوائد شرب الشعير على الريق، وأفضل وقت لشرب الشعير، وفوائد تناوله. فوائد شرب الشعير على الريق شراب الشعير من المشروبات المفيدة للصحة، ويستفيد الجسم من تناوله في أي وقت، ولكن بعض الفوائد تكون أكثر تأثيرًا عند تناوله على معدة فارغة في الصباح، ويعد شراب الشعير هو مشروب الصباح المثالي بسبب فوائده التالية: يحسن الهضم ويقلل الانتفاخ: ماء الشعير يحسن من عملية الهضم ويجعلها أكثر انتظامًا، وبالتالي يقلل من الانتفاخ خاصةً أنه يقلل من كمية الصوديوم الموجودة في أجسامنا والمسؤولة عن الانتفاخ والغازات، كما أن محتواه الغني بالألياف يعطي شعورًا بالشبع، وهو ما نحتاجه كل يوم في الصباح. يزيل السموم من الجسم: ماء الشعير هو طريقة ممتازة لطرد السموم من جسمكِ وتطهير جسمكِ من الداخل خاصةً عند تناوله على معدة فارغة، لذا يفضل تناوله في الصباح على الريق.
استخدم ماء الشعير منذ القدم عند الإغريق القدماء، ولقد حظى بشعبية كبيرة في مدينة البنجاب بالهند، لما لديه من الكثير من العناصر الغذائية التي تخلص الجسم من السموم وتقي أعضائه من بعض الأمراض، كما أن الشعير في حد ذاته يعتبر من أفضل الحبوب التي تلبي الإحتياجات الغذائية خلال اليوم، وسوف نقدم لكم في هذا المقال أهم الفوائد الصحية لماء الشعير وكيفية إعدادها وأهم الآثار الجانبية التي يمكن أن يسببها. الفوائد الصحية لماء الشعير
يمكن لتناول ماء الشعير أن يكون له الأثر الإيجابي على الصحة، فهناك العديد من الفوائد الصحية لماء الشعير ومن ابرزها ما يلي:
تقليل وزن الجسم
الشعير باعتباره من الحبوب فهي غني بنسبة عالية من الألياف الغذائية، وبالتالي فإن ماء الشعير يمكن أن يساعد على توازن التمثيل الغذائي والشعور بالشبع وبطيء الهضم. الوقاية من عدوى المسالك البولية
ماء الشعير مشروب له تأثيره السحري في تقليل التهابات المسالك البولية، كما أنه مدر طبيعي للبول ويخلص الجسم من السموم. كما أنه علاج طبيعي رائع لحصوات الكلى، ولكن يوصى قبل تناوله باستشارة الطبيب. تحسين الهضم
ماء الشعير مشروب فعال للتخلص من اضطرابات الأمعاء مثل عسر الهضم والإمساك، فهو يحتوي على الألياف والمعادن اللازمة لذلك.
ذات صلة طريقة غلي الشعير للكلى طريقة تحضير شراب الشعير
الشعير
الشعير نوع من أنواع الحبوب الحوليّة الكاملة والذي يتبع فصيلة النجيليّات، ويطلق علية علمياً اسم ( Hordeum vulgare)، ويشبه في شكله حبوب القمح، إذ غالباً ما يقترن به، ولونه أصفر فاتح، ومدبّب الشكل من الطرفين، وحبته طويلة، ويستخدم في تحضير بعض أنواع اليخنات والحساء، كما يحتوي على المالتوز الذي يستعمل في صناعة المحلّيات الصناعية، ويحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائيّة. طريقة عمل مغلي الشعير
شراب الشعير
المكوّنات
مقدار حفنة أو فنجان من الشعير. لتر ونصف من الماء. عصير الليمون أو يمكننا استبداله بالعسل. طريقة التحضير
نضع الشعير في إبريق الغلي، ونضيف إليه الماء. نضع المكوّنات على نار هادئة، ونتركه مدة نصف ساعة تقريباً. نقلل أو نزيد الماء حسب الرغبة بحيث يكون طعمه مستساغاً. نطفئ النار ونتركه يبرد، ونصفي الماء. نضيف إليه العسل أو الليمون لتحسين مذاقه، ويشرب منه يومياً. طريقة عمل شراب الشعير بالموز
المكونات
كوبان ماء بارد أو مثلّج. ربع كوب حليب بودرة. ربع كوب شعير مسحوق ناعم. نصف ملعقة من خلاصة نكهة الموز. طريقة التحضير
نمزج جميع المكونات السابقة داخل الخلاط الكهربائي بدون الشعير.
السعر الأساسي
15. 95 ر. س
سعر الوحدة
لكل
السعر شامل قيمة الضريبة المضافة
الكمية
مرقة ماجي دجاج اليوم
نضع الدجاج في قدر كبير الحجم، ثم نضيف إليه كلًا من: الكراث، والجزر، والبصل، والزعتر، والثوم، والملح. نغمر قطع الدجاج بكمية وفيرة من الماء، ثم نضع القدر على نار عالية الحرارة، ونتركه حتى تغلي المكونات، وأثناء الغليان نتخلص من الرغوة المتكونة على سطح القدر، وذلك لنحافظ على لون المرقة الشفاف، ثم نخفف النار ونغطي القدر ونتركه لمدة تتراوح ما بين ساعة ونصف إلى ساعتين حتى تنضج الخضار والدجاج تمامًا. نستخدم ملقطًا لنخرج قطع الدجاج وأجنحة الدجاج من المرق ونضعها في طبق، ثم نخرج الخضار بنفس الطريقة ونضعها جانبًا. نصفي مرقة الدجاج باستعمال مصفاة ذات ثقوب صغيرة ثم نترك المرقة حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة. نغطي وعاء المرقة ونضعه في الثلاجة ونتركه لليلة كاملة، ثم نخرج الوعاء من الثلاجة ونزيل طبقة الدهون التي تكونت على سطح المرقة. نستخدم مرقة الدجاج لتحضير العديد من الأطباق. مرقة الدجاج المنزلية
دجاجة تزن كيلو غرامًا مقطعة لست قطع. ثمرة من البصل مقطعة لأجنحة. ستة فصوص من الثوم. اشتري اونلاين بأفضل الاسعار بالسعودية - سوق الان امازون السعودية: مكعبات مرقة الدجاج من ماجي، 24 مكعب : السوبر ماركت. قطعة صغيرة من الزنجبيل. عصير ثلاث ثمرات من الطماطم. نصف كوب من صلصة الطماطم المعلبة. قرن من الفلفل الأخضر الحار. حبتان من اللومي المجفف.
نضيف الطماطم المفرومة والزبيب فوق الدجاج، ثم نضيف كوبًا من الماء وعصير الليمون الحامض. نقلب المزيج جيدًا، ثم نغطي القدر ونترك المرقة تغلي على نار هادئة الحرارة لمدة ساعة حتى تنضج قطع الدجاج، بعدها نضيف كميةً مناسبةً من الملح ونترك المرقة تغلي لمدة دقيقتين. نسكب مرق الدجاج الأحمر في طبق تقديم، ثم نقدمه مباشرةً مع الأرز بالشعيرية. مرق الدجاج مع الخضار وصلصة الطماطم
دجاجة بوزن كيلوغرامًا مُقطّعة لست قطع. نصف كوب من الحمص المجروش. عصير أربع حبات من الطماطم. نصف كوب من صلصة الطماطم. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. بصلة مُقطّعة لشرائح. ستة فصوص من الثوم المهروس. حبّتان من البطاطا المُقطّعة لمكعبات. احترسي من أضرار مرقة الدجاج | سوبر ماما. حبة من الجزر مُقطّعة لشرائح دائرية. قطعة من الزنجبيل الطازج. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. حبّتان من اللومي المُجفف. ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. طريقة التحضير
ننقع الحمص المجروش في الماء لمدة ربع ساعة تقريبًا، ثم نتركه جانبًا. نسخّن القليل من الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة، ثم نضيف البصل ونقلّبه جيدًا حتى يذبل ويُصبح لونه ذهبيًا فاتحًا. نضيف الثوم والزنجبيل المهروس إلى القدر، ثم نقلّب جيدًا لتتجانس المكونات.