من منا لا يحب تناول البرجر خاصة وأنه من الأكلات ذات المذاق الرائع، وفي نفس الوقت يمكنك تناولها سريعاً وفي أي مكان. أسهل طريقة لعمل البرجر في المنزل علي طريقة المطاعم المشهوره - ثقفني. ولكن بعد التشكيك الدائم في نوعية اللحوم التي تحضر في المطاعم ، بدأت الكثير من الأمهات بالتفكير في صنع البرجر في البيت لضمان نوعية اللحم والنظافة وحتى معرفة كمية الدهون المتواجدة فيه. ولأن الكثيرون منا يفضلون ساندوتشات البرجر بل وتعتبر من أولى الأكلات التي تخطر في بالك عند الشعور بالجوع، قررت أن أساعدكم في صنعه بالمنزل وبنفس طريقة عمل البرجر في المطعم. مقادير عمل البرجر:
٢/١ كيلو لحم مفروم، على ألا تقل الدهون به عن ٢٠ إلى ٣٠%
٣ فصوص ثوم مهروس، ويمكن الاستغناء عنه
٢ ملعقة كبيرة بقسماط
١ ملعقة صغيرة بهارات البرجر، ويمكنك إحضارها من العطار
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ بصلة متوسطة
١ بيضة
١ ملعقة ملح أو حسب الحاجة
٢ ملعقة كبيرة دقيق
___________________________________________________________
طريقة عمل أشهر الأكلات السريعة والحلويات في المنزل مثل المطاعم
__________________________________________________________
طريقة تحضير البرجر:
١- ضعي البصلة واللحم في الكبة واخلطيهم جيداً. ٢-أضيفي الدقيق والبقسماط على اللحم واخلطيهم جيداً مرة أخرى.
- طريقة عمل البرجر في المنزل بأسهل الطرق وأبسط المكونات وأقلها تكلفة - ثقفني
- أسهل طريقة لعمل البرجر في المنزل علي طريقة المطاعم المشهوره - ثقفني
- ترميم وتصليح الصور القديمه بالموبايل 🍁 - YouTube
طريقة عمل البرجر في المنزل بأسهل الطرق وأبسط المكونات وأقلها تكلفة - ثقفني
ذات صلة طريقة عمل برغر صحي طريقة عمل برغر لحم صحي
الوجبات السريعة
تُعدُّ الوجبات السريعة من الأكلات غير الصحيّة، والتّي تؤثّرُ سلباً في صحّة الإنسان، وبالأخص التّي يتم شراؤها من المطاعم، فهيَ تكونُ مليئة بالمواد الدُهنيّة والسُعرات الحراريّة العالية، والتّي تُعرف بالسعرات الفارغة، وهيَ من أكبر المُسبّبات للبدانة المُفرطة في العالم كُلّه، وبالأخصّ وجبات البرجر الغنيّة بالمواد الدهنيّة، والزيوت الخطيرة على قلب الإنسان وصحّتهِ بشكلٍ عام. بالإمكان إعداد البرجر في البيت بطُرقٍ صحيّة ولذيذة بالوقت نفسه، فمن الجيّد مُحاولة تناول جميع الأطعمة، وإعدادها في المنزل للمُحافظة على الصحّة العامّة للجسد، والاستمتاع بتناول الوجبات المُختلفة بكُلّ أريحيّة، وفي ما يلي سنُقدّم طريقة لإعداد البرجر الصحيّ:
برجر صحيّ
تُعدّ هذهِ الطريقة من أكثر الطُرق الصحيّة لإعداد برجر اللحم، لأنّها خالية من الدّهون المُضرة بالصحّة، بالإضافة إلى أنَّ اللحم الذّي تمَّ إعداد البرجر منهُ هوَ لحمٌ طازج وقد تمَّ طبخه في المنزل، وكُلّ المُكوّنات التّي تمَّ استخدامها هيَ مُكوّناتٌ صحيّة وطبيعيّة. المُكوّنات:
نصف كيلوغرام من اللّحمة المفرومة الناعمة الخالية من الدّهون والشحوم، مع حبّة بصل واحدة و3 فصوص من الثوم.
أسهل طريقة لعمل البرجر في المنزل علي طريقة المطاعم المشهوره - ثقفني
ولا تنسي دهن القوالب بقدر يسير من الزيت قبل وحط اللحم فيها، حتى يسهل عليكِ إفراغها دون أن تلتصق. أحضري قلاية غير لاصقة وحطي فيها ملعقة من الحجم الكبير من الزيت، وسخنيه جيدًا على النار. ضعي قطع البرجر في المقلاة وانتظري لمدة دقيقة حتى تقلبيها على المنحى الأخرى. واستمري في تقليب البرجر كل دقيقة وأخرى لبرهة 7 دقائق تقريبًا. عقب طهي البرجر من القلاية، ضعي قطع الخبز على الجانب الداخلية لوقت 1/2 دقيقة حتى تأخذ طعم الشواء، ثم أطفئي النار على القلاية وقومي برفع الخبز من المقلاة حتى لا يحترق. يمكنك وضع بعض من شرائح الجبن الشيدر وصوص المايونيز والكاتشب أيضا مع قطع البرجر في نطاق الخبز، تَستطيعِ أيضًا استعمال شرائح البندورة والخس والبصل والخيار المخلل أو البصل المكرمل والمشروم المطبوخ، للاستحواذ على ساندويتش برجر مثلما تقدمه المطاعم الشهيرة تمامًا. طريقة عمل خبز البرجر البيتي
مقادير خبز البرجر
تحضير ستة أكواب دقيق. اثنين من ملاعق كبيرة من الزيت. اربعة ملاعق كبيرة من الخميرة. نصف كوب حليب بودرة. نصف كوب سكر. نصف كوب زبدة مذابة. ملعقة صغيرة ملح. 2 ملاعق كبيرة كمية صغيرة من مطور الخبز. نعجن العجينة بالماء الدافئ.
ضعي الخيار المقطّع على مناديل ورقية او فوطة المطبخ النظيفة، غطيهم بفوطة أخرى، واتركيهم جانباً. اسكبي اللبن في قطعة كبيرة مربعة من القطن، اربطي الأطراف جيدا، واعصريهم لازالة اي سائل زائد. 2. انقلي اللبن المصفّى الى وعاء، ضعي معه 2 ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون، وبالتدريج أضيفي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، اخلطيهم جيداً باستمرار، حتى يتجانسوا بالكامل، امزجي معهم الثوم، الشبت، والخيار المجفف، غطيهم وضعيهم في الثلاجة. 3. اخلطي البصلة الحمراء مع 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون، والسماق، غطيهم وضعيهم في الثلاجة
4. ضعي لحم البقر في وعاء واضيفي له البصل المفروم، الفليفلة الحمراء، الكزبرة، الكمون، الفلفل، والزبدة، امزجيهم بلطف بيديك حتى تختلط كل المكونات. 5. ضعي الفليفلة الحادة في الخلاط، حتى تصبح شديدة النعومة واقرب الى الشكل السائل، أزيلي اي سائل زائد، وأضيفي الفليفلة والملح الى اللحمة، وامزجيهم جيداً. 6. قسمي اللحم لــ4 اجزاء متساوية، وقومي بتشكيل قطع مدورة منهم بحيث تكون أكبر من مساحة الصمون المدور، لانها فيما بعد ستنكمش قليلاً. 7. سخني شواية على نار مرتفعة، وادهني المشبك بقليل من الزيت.
قم بتحميل صورة أبيض وأسود / مشوش / تالف من لفة الكاميرا 2. مرحلة الشفاء: هنا ، تعمل نقرة واحدة على استعادة صورتك (غير الواضحة / القديمة / المخدوشة / التالفة) تلقائيًا. ستزيل الخدوش وتعزز وتعالج الوجه بالإضافة إلى دقة فائقة للصورة الكاملة. تحسينه بشكل هائل. خلال هذه المرحلة ، لديك أيضًا خيار لموازنة اللون الأبيض تلقائيًا في صورتك ، مما يجعل الألوان في الصورة تبدو طبيعية أكثر. إذا تم تعتيم الصورة ، فهي الآن غير واضحة. 3. مرحلة التلوين: نقرة واحدة هنا ستعيد ألوان الصور. يمكنه تلوين صورة بالأبيض والأسود أو إعادة تلوين صورة ملونة بالفعل (سيئة). هنا لديك أيضًا خيار الاستفادة من أحدث تقنيات تلوين الوجه من A. ترميم وتصليح الصور القديمه بالموبايل 🍁 - YouTube. I. مما يجعل أي صورة قديمة تبدو وكأنها التقطت اليوم. هنا يحدث دائمًا توازن تلقائي للون الأبيض. 4. كل ذلك - يمكنك الآن حفظ الصورة لحفظها في معرض الصور الخاص بك ومشاركتها على Facebook أو Twitter أو Instagram أو مع أصدقائك وعائلتك. 5. احتفظ بالتطبيق على هاتفك لتبقى محدثًا لأن هذا التطبيق قيد التطوير ويحصل باستمرار على ميزات وفلاتر جديدة رائعة لتحرير الصور واستعادتها. صورة قديمة بالأبيض والأسود إلى محرر صور ملون جديد: استعادة الصورة ، أو استعادة الصورة ، هي عملية تستغرق وقتًا طويلاً ومكلفة والتي غالبًا ما تؤدي إلى مخرجات غير مرغوب فيها.
ترميم وتصليح الصور القديمه بالموبايل 🍁 - Youtube
مميزات تطبيق Snapseed لتوضيح الصور القديمة
هنالك العديد من المميزات التي يتميز بها تطبيق Snapseed لتحسين وإصلاح الصور القديمة، والتي دفعت الكثير لتحميل هذا التطبيق وإعتماده كأحد أهم التطبيقات المتخصصة في تحسين جودة ووضوح الصور القديمة الغير واضحة، إذ يمتلك التطبيق مجموعة من الأدوات والخصائص التي جعلت منه تطبيق مميز وقادر على إيضاح الصورة وإزالة كافة الشوائب التي تظهر في الصورة بأثناء مشاهدتها، ومن أبرز مميزات تطبيق Snapseed لتوضيح الصور القديمة ما يلي:
يوفر التطبيق ما يزيد عن 29 أداة توضيح وتنقية، ومن أبرزها: أداة التركيبة – أداة النطاق عالي الديناميكية – أداة الفرشاة – أداة إزالة الشوائب. يوفر التطبيق ميزة فتح ملفات RAW و JPG. يوفر التطبيق للمستخدم فرشاة فلتر إنتقائي. يمكن للمستخدم تعديل كافة أنواع الأنماط بإستخدام التحكم الدقيق الذي يوفره البرنامج. يعمل التطبيق على تحسين الصور القديمة تنقيتها من أي تشويش. يمكن للمستخدم حفظ التغييرات السابقة ومن ثم تطبيقها على صور لاحقاً. أدوات وفلاتر الوجه في تطبيق Snapseed
يمكن لمستخدمي تطبيق Snapseed إجراء التعديل على الوجه في الصور القديمة وإجراء إضافات عديدة عليها، حيث يوفر التطبيق مجموعة من الأدوات والفلاتر الخاصة بالوجه، ومما يلي كافة الأدوات والفلاتر الخاصة الوجه في تطبيق Snapseed:
يمكن ضبط الصور من حيث تعديل التعرض والألوان، وهذا ما يُجرى تلقائي إذ يوفر التطبيق خدمة التحكم بشكل يدوي.
تصفية الصور القديمة والجديدة تصفيه الصور واحده من اكثر الامور التي يهتم بها الاشخاص وذلك لتحسين صورهم ولهذا فإننا في هذا المقال سوف نقوم في تقديم لك افضل التطبيقات التي تساعدك في ان تقوم في تحسين صورك بتصفيتها سواء ان كانت هذه الصور قديمه او جديده وللمزيد من المعلومات حول هذا التطبيق عليك ان تقوم في قراءة هذا المقال لمعرفه المعلومات الكافيه حول هذه التطبيقات. في هذا المقال سوف نقوم في التركيز حول تطبيق - محسن الصور Remini والذي يعد هذا التطبيق واحد من افضل التطبيقات في تحسين الصور وتصفيتها في متجر google play وللمزيد من المعلومات حول هذا التطبيق ينصح بإن تقوم في متابعة القراءة.