تسعى الكثير من العائلات والشباب إلى تناول سندوتشات البرجر من المطاعم والاحتفاء بهذه الوجبة بكل الطرق ولكن عند عمل سندوتشات البرجر في المنزل تفشل من ست البيت لذلك سنتعلم في هذه المقالة طريقة عمل البرجر مثل المطاعم وأسرار مهمة عند عمل البرجر بطريقة سهلة وبسيطة طريقة عمل البرجر مثل المطاعم طريقة عمل البرجر مثل المطاعم المقادير: نصف كيلو من اللحمة المفرومة. بصلة متوسطة الحجم ثوم ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض كوب من دقيق البقسماط. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بيضة طريقة التحضير: نفرم اللحمة فرماً ناعماً وكذلك البصل ثم نضعهم في الكبة ونخلطهم مع بعضهم جيداً. نضيف دقيق البقسماط والملح والفلفل الأسود على المزيج ونخلطهم مع بعضهم جيداً. نضع البيضة المخفوقة على الخليط ونمزجهم مع بعضهم جيداً. نضع المكونات في كيس بلاستيكي ونحفظها في الثلاجة ونترك الخليط لمدة لا تقل عن 3 ساعات تقريباً. طريقة عمل البرجر في البيت مثل المطاعم الشهيرة - مختلفون. نخرج عجينة البرجر ونفردها ونقطعها بالحجم المناسب ثم نشكل البرجر إلى دوائر متوسطة الحجم حتى تكون سهلة في التسوية. نضع البرجر في الثلاجة ونفصل كل قطعة برجر بينها وبين الأخرى بكيس بلاستيك نخرج البرجر من الثلاجة قبل أن نستخدمه ثم نقليه في الجريل.
طريقة عمل البرجر في البيت مثل المطاعم الشهيرة - مختلفون
نحضر خبز البرجر ويتم دهنه بطبقة كاتشب ومايونيز وعليه الخس ثم قرص اللحمة وشريحة جبنة وشرائح الطماطم والبصل والخيار المخلل ونقفل الساندوتش. أسهل طريقة عمل لحمة البرجر بالبرغل
نصف كيلو لحمة مفرومة بها نسبة دهن
كوب من البرغل
بصلة مفرومة
كوب صغير من الزبادي
ملعقة كاتشب
نصف معلقة ثوم وبصل بودر
نصف ملعقة زنجبيل
ملعقة ملح وفلفل أسود
يتم نقع البرغل في الماء لمدة ساعة. يوضع البرغل في المطحنة الكهربائية مع البصل ونخلطهم جيدا. ثم نضيف عليهم اللحمة المفرومة، والبهارات ، الملح ، الفلفل الأسود ، الثوم والبصل البودر ، الزنجبيل. نضع إليهم الزبادي والكاتشب والبيضة. نقوم بخلط جميع المكونات جيدا في المطحنة الكهربائية. نشكل اللحمة على شكل أقراص متوسطة ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك جيدا. طريقة عمل البرجر في المنزل بأسهل الطرق وأبسط المكونات وأقلها تكلفة - ثقفني. يتم تحيرها في زيت قليل من الجهتين أو توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة. نحضر خبز البرجر ويتم دهنه بالكاتشب والمايونيز ونضع في أول طبقة خس وعليها قرص اللحمة وشريحة الجبنة ثم شرائح الطماطم والبصل ونقفل السندوتش. نصائح لعمل البرجر مثل المطاعم
استخدام اللحم البقري: من الأفضل استخدام لحم البقر من الرقبة أو الثدي لعمل البرجر في المنزل، ويمكنك شراء اللحم وتقطيعه في مفرمة اللحم الكهربائية المنزلية.
طريقة عمل البرجر في المنزل بأسهل الطرق وأبسط المكونات وأقلها تكلفة - ثقفني
ملعقة صغيرة من الملح. رشّة فلفل أسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. شريحتان من الخسّ الطازج. شريحتان من الطماطم الطازجة. عِدّة شرائح من البصل الطازج. شريحتان من الجبنة خفيفة الدّسم. خبز قمح خاصّ بالبرجر. أسهل طريقة لعمل البرجر في المنزل علي طريقة المطاعم المشهوره - ثقفني. صوص لبن زبادي مع معجون الثوم. طريقة التحضير:
خلط اللّحمة المفرومة جيّداً مع ملعقة صغيرة من الملح، ورشّة من الفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة وزيت الزّيتون، وتركها لترتاح لِمُدّة نصف ساعة. تشكيل اللّحمة على شكل أقراص دائريّة مُتوسّطة الحجم، والتحكُّم بسُمكها حسب رغبة الشّخص، والأفضل جعلها مُتوسّطة حتّى تنضُج بشكلٍ جيّد. دهن المشواة بالقليل من زيت الزّيتون، ومن ثُمَّ تسخينها على درجة حرارة عالية. وضع أقراص البرجر على المشواة، ومن ثُمَّ خفض درجة الحرارة إلى أن تُصبِح مُتوسّطة، وتركها لتتحمّر من الجهتَين وتنضُج جيّداً، ويتم التأكُّد من نضوجها عن طريق غمسِها بعود ثقاب. تقطيع خبز البرجر من المُنتصف، ووضع قرص واحد من أقراص البرجر، وشريحة من البندورة، والخس، والبصل، والجبنة، على التوالي في داخلها. بالإمكان دهن خُبز البرجر بالقليل من لبن الزبادي المخلوط مع القليل من معجون الثوم كبديلٍ للمايونيز.
أسهل طريقة لعمل البرجر في المنزل علي طريقة المطاعم المشهوره - ثقفني
رشة صغيرة من البابريكا. ملح. فلفل إسود نضع جميع المقادير مع بعضها جيداً ونقلبها جيدًا ثم اتركيه جانبًا. لتحضير البرجر نقوم بإحضار وعاء ونضع به اللحمة المفرومة ونضع عليها دقيق البقسماط والزيت و صوص الباربيكيو والمستردة والكاتشب والبيكنج بودر وبودرة البصل والثوم والملح والفلفل الأسود نعجن جميع المكونات مع بعضها جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها تماماً. نترك اللحم جانباً لمدة 5 دقائق حتى تتخلل البهارات داخل اللحم وبعدها نشكلها الى قطع متساوية ضعي البرجر في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. على نار متوسطة نضع كمية قليلة من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق نشوي البرجر لمدة 3 – 4 دقائق لكل جهة حتى ينضج. نحمص الجزء الأبيض من الخبز في مقلاة غير قابلة للالتصاق أو في التوستر. نضع الجزء الأول من الخبز ثم ندهنه بالصوص ثم نوزع الخس ثم نضع شريحة جبنة ثم قطعة برجر. نضع الجزء الثاني من الخبز فوق البرجر ثم ندهنه بالصوص ثم نوزع شرائح الخس ثم شرائح الخيار ثم قطعة البرجر ثم شريحة الجبن ثم ضعي الجزء الأخير من الخبز. كرري هذه الخطوات مع باقي الساندويتشات. ضعي ساندويتشات الهمبرجر في أطباق التقديم وقدميها مع البطاطس المقلية والمشروبات الباردة
٣- قومي بإضافة البيضة وبعدها البهارات ثم اخلطي اللحم مرة أخرى. ٤- ضعي اللحم في كيس بلاستك واغلقيه جيدًا ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ٣ ساعات. ٥- اخرجي اللحم من الثلاجة ثم افرديها وشكليها حسب الحجم المطلوب، على أن تكون بحجم وسمك متوسط حتى يسهل تسويتها. ٦- حضري أكياس صغيرة وضعي كل قطعة على حدة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة. ٧- احضري مقلاة وضعي نسبة قليلة جداً من الزيت بها ثم ابدأي بوضع قطع البرجر مع التقليب على الجانبين حتى تنضج. مصدر الصورة: إنستجرام@ ammietheexplorer
لتمنحنا تركيبة عطرية فائقة الجمال تعبر عن أناقة مثالية لا يمكن مقاومتها. كما يعد كل من عطر توباكو ليـڤ وعطر آيس تي من أفضل العطور الرجالية الصيفية. وهي من انتاج متجر قصر الطيب للعطور. وهو موقع عطور سعودي تأسس عام 2008. يقدم هذا المتجر عدداً كبيراً من العطور المميزة والفريدة التي تناسب الجميع. أفضل العطور الرجالية الصيفية العالمية
عطر مانسيرا عود ليمون منت
Aoud Lemon Mint هو عطر جميل بمزيج مثير للاهتمام من الحمضيات والنعناع يوفر لك افتتاح هذا العطر نفخة حمضية قوية. كما تمتزج هذه الرائحة الحمضية بشكل جيد مع رائحة النعناع المنعش. مما يوفر رائحة حيوية. ويمكنك أن تبدأ في ملاحظة رائحة الباتشولي الداكنة. وكذلك القطع الأولى من العود. أما قاعدته فتضيف لمسة حلاوة لطيفة. و بشكل عام، ستحصل على رائحة منعشة ورائعة. كما أنه عطر رائع يمكن استخدامه خلال فصل الصيف. أفضل العطور الرجالية الفرنسية - فيديو Dailymotion. فهو يحتوي في مقدمته الجميلة والطازجة على نكهة النعناع المنعشة والملائمة للأيام الصيفية الحارة. عطر ايف سان لوران لوم التيم للرجال
يتميز عطر ايف سان لوران لوم التيم بمظهره الأنيق والعصري. كما يعد هذا العطر امتدادًا لمجموعة L'Homme. و يمتاز العطر الرجولي الحديث بثبات رائحته وقوتها ويعد مثاليًا للرجل العصري.
افضل العطور الفرنسية الرجالية اضغط هنا ملف
بولغاري مان
هذا العطر له روح تجمع بين خشب الكشمير، الجاوي، والعسل الأبيض و العنبر والمسك فهذه التركيبة قوية وجريئة مريحة قبل ان تميزك بكاريزما خاصة. التكلفة: 111 دولار (100 مل)
التجربة: " هذه هي الكولونيا المفضلة لدي زوجي ، فأنا أرفض أن أشتري له أي شيء آخر. فهي مثل الادمان ، تدوم طوال اليوم ، لها مزيج خاص معاصرة ورجولي. كالفن كلين
إذا كنت ترغب في الحصول على عطر رائع ويذكرك بأيام الصيف الخالية من الهموم ، فإن هذا العطر مناسب لك. فإنه رائع وهادئ ومريح في جميع الأوقات. فمكوناته هي فواكه الأناناس والبرتقال المندرين و البابايا والليمون وخشب الصندل والعنبر وهذا العطر مناسب للجنسين ، لذلك إذا كنت ترغب في الحصول عليه ، يجب أن تكون مستعدًا للمشاركة. افضل العطور الفرنسية الرجالية اضغط هنا ملف. التكلفة: 69 دولار (100 مل)
التجربة: " أجده جذابًا لكلا الجنسين وله رائحة منعشة طرية خفيفة مثالية للارتداء اليومي. هيوغو بوس تابلت تونيك
إذا كنت تبحث عن سبب خاص لتجربته ، فإنه مزيج من خلاصات الحمضيات والأوراق الخشبية الجريئة ويجمع بين القوة والهدوء. التجربة: "هذا العطر مثالي في النهار. رجولي ومتطور وخفيف ، مما يجعله مثاليًا للنهار ويستمر بشكل جيد طوال اليوم.
بينما تتكون نفحات وسط العطر من الباتشولي ، الذي يُعتبر مصدر النفحات النضرة الصافية، والذي يُشكل مزيج يثير الأحاسيس والذكريات فتتربع كل المكونات السابقة على قاعدة قوية من أوراق التبغ، لتمتزج جميع المكونات والروائح العطرية معًا في خليط متميز مما يمنح العطر الكثافة المناسبة فيكفي وضع القليل من هذا العطر القوي والفخم لتبقى رائحتك القوية طوال الليل والنهار. عطر توباكو ليـڤ
عند استنشاق رائحة عطر توباكو ليـڤ – Tobacco Leave للوهلة الأولى. لابد من اكتشاف التناقض الرائع فهو عطر سحري جميل وصيفي بامتياز. هذا المزيج الفريد يجمع في تركيبته العطرية بين نفحات أوراق التبغ الأسود الراقي، التي تختلط بروائح الحمضيات المنعشة مع الأخشاب والتوابل الشرقية. حيث تبرز روائح الحمضيات المنعشة والمثيرة مع نفحات قرنفل الطازج ونكهة الزعفران القوية. التي تصحبنا إلى قلب العطر الغني بالنفحات القوية. و في قلب العطر، تتكشف نفحات الكرمل المشبعة بروائح خشب الصندل ومزيج من الروائح الجلدية. ان كل ما يتعلق بتركيبة عطر توباكو ليـڤ – Tobacco Leave هو قوي تمامًا كاسمه. لكنه منعش وجذاب. افخم عطر ديور رجالي لصيف 2022 - جنة العطور. كما تشكل رائحة أوراق التبغ الفاخرة والمنغمسة بروائح حبوب التونكا الغنية أساس العطر القوي.