٥. يقي من أمراض القلب، وأمراض الأعصاب، ومرض الزهايمر ، والالتهابات: بولي الفينول المضادة للأكسدة، ريسفيراترول الموجودة في الفول السوداني تمنع أمراض القلب والسرطان والأمراض العصبية والعدوى الفيروسية أو الفطرية بكفاءة. ٦. يقلل من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية: المضاد للأكسدة ريسفيراترول في الفول السوداني يمنع السكتات الدماغية عن طريق زيادة نسبة إنتاج أكسيد النتريك. ٧. مضاد للتأكسد: الفول السوداني يحتوي على المواد المضادة للتأكسد في تركيزات عالية. هذه المواد المضادة للتأكسد تصبح أكثر نشاطا عندما يغلى الفول السوداني. هناك زيادة ضعفين في Biochanin-A وزيادة 4 أضعاف في المحتوى جينيستين. هذه تقليل الضرر الناجم عن الجذور الحرة للسرطانات التي تنتج في الجسم. ٨. يحمي البشرة: فيتامين E في الفول السوداني يساعد في الحفاظ على سلامة خلايا الأغشية المخاطية والجلد. هذا يحميهم من الجذور الحرة التي تسبب ضررا كبيرا. ٩. الفيتامينات: الفول السوداني يحتوي على فيتامينات B المركبة مثل النياسين ، الريبوفلافين ، والثيامين ، وفيتامين B6، وفيتامين B9 وحمض البانتوثنيك. ١٠. المعادن: البوتاسيوم والمنغنيز والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والسيلينيوم والزنك وبعض المعادن الموجودة في الفول السوداني تلعب دورا هاما في العديد من وظائف الجسم المختلفة.
الفول السوداني الصحي التعاوني
الفول السوداني يحتوي على معدلات عالية من الألياف والدهون الصحية
والفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية قد توفر
حماية ضد أمراض القلب، والسرطان،
كما أنه غني بمواد مضادة للالتهاب ومضاد للأكسدة. Picture Source: Pixabay
إذا كنت قلق أن أكل الفول السوداني أو المكسرات الاخرى قد تعرضك للسمنة، هناك الكثير من الدراسات التي تدل أن آكلي المكسرات بصفة عامة يعانون أقل من السمنة. ذلك لأن المكسرات تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، والتي تؤخر امتصاص الدهون ويقلل من الجوع. كما أن المكسرات تحتوي على الدهون غير المشبعة وهي صحية في الغالب. فوائد الفول السوداني باختصار:
السيطرة على الكوليسترول
يخفض خطر الاصابة بسرطان القولون
مكافحة الإلتهابات
الوقاية ضغط الدم وأمراض القلب
الفول السوداني مفيد للحامل
الروابط الخضراء لمقالات بهذا الموقع | الروابط الزرقاء للمصادر الخارجية
والتفاصيل:
الفول السوداني والكوليسترول
الفول السوداني غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية وخاصة حمض الأوليك الذي يساعد على خفض الكولسترول "الضار " ويزيد مستوى الكولسترول "الجيد " في الدم. وقد وجدت دراسة إحصائية اجرتها جامعة بنسيلفانيا الأمريكية أن مجموعة الناس الذين تناولوا الفول السوداني بإستمرار كان لديهم 11 بالمئة أقل كولسترول من مجموعة موازية، و14 بالمئة أقل من الكولسترول المضر في حين لديهم زيادة بالكولسترول المفيد.
الفول السوداني الصحي تقديم
الإيسوفلافونات: فئة من مركبات البوليفينول المضادة للأكسدة، ولها العديد من التأثيرات الصحية. الحمض الفيتي: يوجد في بذور النباتات، بما في ذلك المكسرات ، قد يضعف هذا الحمض امتصاص الحديد والزنك من الفول السوداني والأطعمة الأخرى. الفيتوستيرولات: يحتوي زيت الفول السوداني على كميات كبيرة من الفيتوستيرولات ، والتي تضعف امتصاص الكوليسترول من السبيل الهضمي. "يحتوي الفول السّوداني على مركبات نباتية مختلفة ، وتشمل هذه مضادات الأكسدة ، مثل حمض الكوماريك و الريسفيراترول ، ويحتوي أيضا على مضادات المغذيات مثل حمض الفايتيك" تخفيف الوزن تمت دراسة الفول السّوداني على نطاق واسع فيما يتعلق بالتحكم بالوزن. على الرغم من ارتفاع نسبة الدهون والسعرات الحرارية فيه ، يبدو أنه لا يساهم في زيادة الوزن. في الواقع ، أظهرت الدراسات القائمة على الملاحظة أن استهلاك الفول السوداني قد يساعد في الحفاظ على وزن صحي ويقلل من خطر الإصابة بالبدانة. هذه الدراسات كلها قائمة على الملاحظة ، مما يعني أنها لا تستطيع إثبات السببية. ومع ذلك ، اقترحت دراسة ضيقة لمدة 6 أشهر أجريت على النساء المتمتعات بصحة جيدة أنه عندما تم استبدال مصادر الدهون في نظام غذائي منخفض الدهون بالفول السوداني ، فقدن النساء 3 كغ على الرغم من أنه قد طُلب منهن الحفاظ على وزنهم الأولي.
الفول السوداني الصحي بالهلال الأحمر بالجوف
هل الفول السوداني مسموح في الكيتو.. تعرف على المكونات: تتكون الكثير من وجباتنا الغذائية من المكسرات والبذور والبقوليات، ويأتي الفول السوداني في نسخة معتدلة من الكربوهيدرات منها. ويحتوي معظم الفول السوداني المحمص الجاف على 3-4 جرام صافي من الكربوهيدرات لكل أونصة، بالمقارنة مع المكسرات الأخرى مثل اللوز والجوز والجوز، فنجدها تحتوي 1-2 جرام كربوهيدرات إضافية لكل أونصة. بالإضافة إلى ذلك، يضيف بعض مصنعي الفول السوداني نشا الذرة أو مالتوديكسترين إلى الفول السوداني. ولا بد أن نعلم هنا أن نشا الذرة ومالتوديكسترين هي شكل من أشكال الكربوهيدرات، وبالتالي تضيف كربوهيدرات إضافية. وهنا يجب أن تكون أجابتنا عاى تساؤل: هل الفول السوداني مسموح في الكيتو؟، بلا، ولكن السطور المقبلة ستغير هذه الأجابة ولكن بشروط.. فتابع القراءة هل الفول السوداني مسموح في الكيتو.. القيمة الغذائية الجدول التالي يوضح القيمة الغذائية لـ 100 جرام من الفول السوداني: هل الفول السوداني مسموح في الكيتو.. القيمة الغذائية لـ 100 جرام السعرات الحرارية 567 الدهون 49 جرام كربوهيدرات 16 جرام ألياف 6 جرام سكر 4 جرام صوديوم 4 جرام بوتاسيوم 705 جرام والواضح من خلال القيمة الغذائية، أن الفول السوداني طعام غني بالدهون والعناصر الغذائية الأخرى، وهذا يرجع كفة الفول السوداني ليكون صديق للكيتو دايت.
احذري من النسخة المالحة (التي يمكن العثور عليها في العديد من أرفف السوبر ماركت) بسبب محتواها المرتفع من الملح. يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية جداً من السعرات الحرارية والدهون؛ لذا يجب تناوله من دون فائض. ولدى البعض قد يسبب الفول السوداني نوعاً من الحساسية. أفضل طريقة لتناول الفول السوداني
يفضله العلماء خاماً وغير مملح وفي لحائه؛ لأن فتحه يتطلب بعض الوقت، مما يقلل من الكمية المستهلكة. من الأفضل تجنّب قضمه أمام الشاشة؛ لأنك لن تتمكني من التوقف! هريس الفول السوداني الخالي من الإضافات، (يجب عدم الخلط بينه وبين زبدة الفول السوداني)، على شريحة من الخبز الكامل، مثير للاهتمام أيضاً لمحاربة تناول المزيد من الوجبات الخفيفة في الفترة الصباحية. ملاحظة من "سيدتي نت": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص. تابعي المزيد: ارتفاع الكوليسترول: 6 عناصر غذائية لا تحرمي نفسك منها
إحتراف التصوير بإستخدام الموبايل
• وإليك بعض قنوات اليوتيوب المختصة بتعليم التصوير الفوتوغرافي أونلاين:
دروس التصوير وشرح أساسيات التصوير الفوتوغرافي. Digital Photography- Online Course Beginner's Guide to Photography Introduction to Photography
في هذه المقالة ذكرنا لك دورات تصوير بشهادة معتمدة حيث تعتبر أفضل دورات التصوير المجانية. لكي تكون بداية لك لإحتراف مجال التصوير إذا كنت ترغب أن تتحول من هاوٍ إلي أفضل مصور محترف. وتذكر أن التصوير هو الوسيلة لتخليد ذكرياتك ويومياتك لتسعد بها دائمًا! كتبته/ شيماء حسان الشاطر. اقرأ لنفس الكاتب:
تعلم برمجة Ios لتطبيقات الآيفون. دورات تغذية اون لاين مجانا: أفضل 10 دورات في مجال التغذية العلاجية. دورة تصوير - ayadyi academy. التخلص من الخوف باستخدام عقلك الباطن.
دورة تصوير مجانية الآن
تقدم منصة يوديمي الشهيرة دورة مجانية يعنوان دورة تعريفية في التصوير الفوتوغرافي Introductory Photography Course. إليك أسرع طريقة للخروج من الوضع "التلقائي" وإطلاق العنان للإمكانات الإبداعية للكاميرا. معلومات دورة تعريفية في التصوير الفوتوغرافي
يعد فهم الضوء في التصوير الفوتوغرافي وكيف يمكن أن يؤثر على صورك هو المكون الرئيسي لصور أفضل. تعليم التصوير الفوتوغرافي : أفضل 6 كورسات مجانية على الإنترنت | منصة اجتهاد. لا يهم نوع الكاميرا التي تستخدمها (أو حتى الهاتف الذكي). إتقان الضوء هو شيء جوهري للحصول على صور احترافية. في هذه الدورة المميزة ينقسم كل مقطع فيديو إلى أقسام متسلسلة، ويتميز بالكثير من الأمثلة والرسوم المتحركة والتفسيرات سهلة الفهم لإرشادك مباشرة من إعداد الكاميرا الأساسية وتكوينها إلى الفتحة وسرعة الغالق وتعويض التعرض و ISO والإضاءة والعدسات والرسوم البيانية والتوازن وأكثر من ذلك بكثير! هناك العديد من الأسباب التي تجعل هذه الدورة التدريبية للتصوير الفوتوغرافي تحظى بشعبية كبيرة، ولكن التعليقات الأكثر شيوعًا هي أنها تُدرَّس بطريقة سهلة الفهم ودود للغاية – لا توجد كلمات معقدة، ولا توجد رسوم بيانية غير ضرورية أو نظرية غير ذات صلة. الجهة المانحة للدورة: منصة يوديمي Udemy.
أصبحت مهارات التصوير وصناعة الأفلام من المهارات الأساسية في عصرنا الحالي. جمع لكم موقع فرصة دورات مجانية في التصوير وصناعة الأفلام من دورات تصوير، ودورات تعليم التصوير الفوتورغافي للمبتدئين، ودورات فن التصوير، وغيرها العديد. لا تترد بالمشاركة في إحدى هذه الدورات واكتشف مهارات التصوير..