تعتبر أكلة الكبة من الأكلات الشهيرة جدًا والتي لها أكثر من طريقة لإعدادها، وهي تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، وهي من تشتهر بشكل خاص وتقدم في شهر رمضان على مائدة الإفطار، ولهذا سوف نستعرض معكم طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة من خلال المنزل بأسهل الطرق وخاصة الكبة اللبناني الشهيرة. طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة
المكونات
يتم إحضار ثلاث أكواب ونصف من البرغل الناعم. كيلو من اللحم. حبة بصل كبيرة. نصف حبة من الليمون. ورقتان من النعناع الأخضر. ملح وفلفل حسب الرغبة. بصلة مفرومة ناعمة. زيت نباتي للقلي. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل كبة مقلية - منال العالم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان. طريقة التحضير
1- نقوم بنقع البرغل لمدة نصف ساعة على الأقل في الماء. 2- نقوم بخلط البصل المقطع مع النعناع مع الملح مع الفلفل الأبيض والأسود ونضع عليهم نصف الليمون، ونخلط جميع هذه المكونات جيدًا ويتم وضعها على البرغل المنقوع. 3- نضيف اللحم المفروم إلى الخليط السابق ويتم عجنها عن طريق اليد بشكل جيد مع وضع القليل من الماء لسهولة العجن. 4- يتم وضع إناء على النار فيه زيت ويسخن بشكل جيد، ثم نضيف إليه البصل المفروم ونتركه حتى يذبل ونضع عليها الفلفل الأسود والأبيض والزنجبيل ونقوم بتحريكه بشكل جيد.
طريقة عمل الكبة المقلية السورية في 60 دقيقة - وصفة 2022
طريقة تحضير الحشوة
ضعي الزيت النباتيّ في مقلاة واسعة واتركيها قليلاً على نار هادئة حتى يسخن الزيت ثم أضيفي البصلة المفرومة واتركيها حتى تتذبل. أضيفي اللّحمة ونحرّكها مع البصل، ثم الفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والزنجبيل، ونحرّك المكوّنات معاً، واتركيها على النار الهادئة حتّى تنضج اللّحمة. طريقه عمل الكبه المقليه السوريه. قسمي الكبة إلى كرات صغيرة حسب الحجم المرغوب، واصنعي حفرة صغيرة في كلّ كرة، وضعي فيها القليل من الحشوة. أغلقيها جيّداً وبرفق، وكرري العمليّة مع بقيّة الكرات. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة ونضع فيها حبات الكبة واتركيها حتى تتحمر من كل الجهات وتأخذ اللون الذهبي. ضعي الكبّة على ورق التجفيف للتخلّص من الزيت الزائد، وتقدّم ساخنة.
طريقة عمل كبة مقلية - منال العالم
لتحضير الهبرة
نقوم بطحن الهبرة بالمكسر ثم نضيف مكعبات الثلج حتى تصبح اللحمة ناعمة جداً
نضيف البصل ونطحنه مع الهبرة ثم نضيف الهبرة للبرغل ونضيف الملح والبابريكا والبهار والقليل من الماء ونعجنهم بشكل جيد
نطحن البرغل والهبرة بالماكينة الكهربائية 3 مرات حتى تصبح عجينة ناعمة. نقوم بتشكيل أقراص الكبة مع ترطيب راحة اليد بالماء المثلج ونفتح القرص ونضع القليل من الحشوة ونغلقها بشكل جيد
نضع الأقراص الجاهزة على صينية مجهزة بورق النايلون
نُدخل الصينية في الفريزر حتى تجمد الحبات ثم نضع الأقراص بأكياس حفظ غذائية ونضعهم بالفريزر ويمكن حفظها مدة طويلة. ويمكن قليها بنفس الوقت بزيت غزير وعلى حرارة متوسطة وقليها من الطرفين حتى تصبح بالبني الجميل. طريقة عمل الكبة المقلية السورية في 60 دقيقة - وصفة 2022. الكبة المقلية بدون لحمه وبدون ماكينة
• لتعلم طريقة الكبة المقلية الشامية بشكل أوضح أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: قمر الشام
وضع كمية قليلة من الماء مع الثلج في طبق صغير لتشكيل الكبة، ثمّ تبليل اليدين بهم لأخذ كمية من العجينة وتشكيلها بشكل كرة صغيرة وعمل فجوة صغيرة فيها بالإصبع لحشيها. حشي العجينة بملعقة صغيرة من الحشوة، وإغلاقها جيداً مع تشكيلها بشكل بيضوي. وضع مقلاة عميقة من الزيت على حرارة متوسطة لتسخن، ثمّ إسقاط أقراص الكبة فيها وقليها لتصبح ذهبية اللون. عجينة الكبّة
نصف كيلوغرام من لحمِ الخروف والعجل المفروم بشكلٍ ناعمٍ جداً. كوب ونصف من البرغل النّاعمِ، والمنقوعِ بالماءِ الدّافئ لمدّة ساعتَين. حبّتان كبيرتان من البطاطا المسلوقة. بصلتان كبيرتان. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بهارات الّلحمة. طريقة التّحضير
تصفية البرغل من الماء بشكلٍ جيّدٍ، ثمّ إضافة الّلحمة والبصل والبطاطا، وطحنِ جميع المكوّنات مع بعضها بواسطة مِطحنَة الّلحمة. تكرار عمليّة الطّحن عدّة مرّات مع الّلحمة حتّى تتكوّن عجينة متماسكة وناعمة جداً. إضافة الملح والبهارات، والعجن باستخدام اليد حتّى تتجانسَ كاملُ المكوّنات وتختلطَ بشكلٍ جيّدٍ. تقسيم عجينةَ الكُبّةِ على شكلِ كراتٍ بحجم حبّة الكبّة المراد تحضيرها. وضع كرات العجينة في صينيّة وتغطيتها بقطعةِ قماشٍ رطبةٍ.
تساعدنا ملفات تعريف الارتباط على توفير موسوعة أرابيكا. باستخدام موسوعة أرابيكا، فإنك توافق على أنه يمكننا تخزين ملفات تعريف الارتباط.
كيفن هارت ماذا الآن عقارب
"إنه جزء مني. عندما أضع أعمالي خلف كلماتي ، فإنها تجعلها أكثر واقعية بكثير. الناس قد تم الاستجابة. في وقت لاحق من المحادثة ، أخرج هارت من فالون زوجًا من ملابس هارت تومي جون الداخلية ، وأظهر الجيوب ذات التصميم الخاص على الملابس الداخلية. قال الممثل الكوميدي مازحا إنه يحب استخدام الجيب لتتبع جهاز التحكم عن بعد الخاص به ، وهو شيء نفقده جميعنا من وقت لآخر. كيفين هارت في التدرب الجاد الروتينية >>>
تحولت المحادثة إلى Dwayne "The Rock" جونسون ، النجم المشارك هارت على Jumanji وأعلى ممثل في العالم. هارت هو الممثل الكوميدي الأعلى أجراً ، وهو يصنع أكثر من موسيقى الروك ، لذا فهو لا يمارس نفس الرتابة بنفسه ، ولكنه وجد الوقت ليخدع جونسون بشأن سلوكه في مجموعة الفيلم المرتقب ، قائلاً إن جونسون يقودها في كل مكان. كتب جيمي هارت - مكتبة نور. فعل هذا المضحك انطباعًا مفاجئًا عن شريكه في الفيديو على وسائل التواصل الاجتماعي ، حيث أظهر غمزة جونسون عن طريق هارت في سيارة:
أنهى هارت وفالون الأمور بعبارة "Would You Rather" ، حيث يجب على كل منهما تخمين ما سيفعله الجمهور. تراوحت الخيارات بين الوقوع في الحديقة الجوراسية أو ألعاب الجوع ، إلى ما إذا كانوا يفضلون استنساخًا لنفسك أو كلبًا أليفًا يمكنه التحدث ، وإذا كانوا يرغبون في رؤية المستقبل ، فاقرأ عقول الآخرين.
كيفن هارت ماذا الآن استمتع بقراءة آلاف
10 / 6. 0
PG13 اشراف عائلي
اللغة: الإنجليزية
الترجمة: العربية
جودة الفيلم: BluRay - 720p
انتاج: الولايات المتحدة الأمريكية
السنة: 2016
مدة الفيلم: 96 دقيقة
كوميدي
تـ الإضافة: الأحد 21 11 2021 - 01:34 مساءاً
تـ اخر تحديث: الثلاثاء 23 11 2021 - 12:00 صباحا
وقد صرّح بعض أعضاء أكاديمية فنون وعلوم الصور المتحركة بأن الاحتفال ببعض الفئات بشكل مختلف عن البعض الآخر يعكس التحيز وعدم الواقعية للفنون الإبداعية، ومن المحتمل أن يكون سبباً للانقسام والخلافات.