ذات صلة طريقة عمل اللقيمات المقرمشة طريقة لقيمات سهلة
اللقيمات
تعد اللقيمات من أصناف الحلويات المشهورة التي تتميّز بطعمها الحلو وشكلها الكروي، ومن الأسماء التي تُطلق عليها أيضاً لقمة القاضي والعوامة، وهي من أنواع الحلويات السورية والتي تعود تحديداً لمدينة حمص حيث تُعرف في تحضيرها، واستطاعت اللقيمات من خلال مذاقها الطيّب أن تنتشر في معظم الدول العربية كما أصبحت من أنواع الحلويات المفضلة لدى الجميع، وهي إلى جانب ذلك تعد من الحلويات البسيطة في طريقة إعدادها ومكوناتها، وفيما يلي نبيّن لكم طريقة إعداد اللقيمات في المنزل بطريقةٍ سهلةٍ وسريعة. طريقة إعداد اللقيمات
المكونات
كوبان وربع من الدقيق. ربع كوب من النشا. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من السكر. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت. كوب وثلاث أرباع الكوب من الماء لادافئ. زيت ذرة للقلي. قطر (شيرة). طريقة التحضير
نضع الدقيق في وعاءِ الخلاط الكهربائي مع النشا، والخميرة ، والسكر، والملح، والزعفران، نشغل المضرب لبضع ثوانٍ حتى تتجانس المكوّنات. نضيف الماء الدافئ ونشغل الخلاط على سرعةٍ بطيئةٍ إلى أن نحصل على عجين سائل، وتستغرق هذه الخطوة قرابة دقيقتين.
- طريقه عمل اللقيمات السودنيه
- طريقه عمل اللقيمات الهنديه
- طريقه عمل اللقيمات بدون بيض
- طريقه عمل اللقيمات باللبن
- اخبار ساخنة | الوفيات - صفحة 1
- عربية وعالمية - صفحة 382
- عربية وعالمية - صفحة 230
طريقه عمل اللقيمات السودنيه
اللقيمات
اللقيمات، أو لقمة القاضي، أو العوّامة، وهي إحدى الحلويّات المعروفة في العالم العربي، والتي تعود أصولها إلى المطبخ السوري، ثمّ امتدّت لتصل إلى العديد من الدول العربيّة، وقد سُمّيت بهذا الاسم لأنّها تشبه لقيمة الطعام في شكلها وحجمها، وهي تمتاز بأنواعها المتعدّدة، ولعلّ أهمّها اللقيمات الليّنة، والتي تتميّز بقوامها الهش والطري، ومذاقها الطيب، وبإمكانيّة تحضيرها بنكهاتٍ متنوّعة، هذا عدا عن سهولة إعدادها، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقتين مختلفتين لعمل اللقيمات اللينة. طريقة عمل لقيمات لينة
المكوّنات
كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من السكّر. حبّتان من البطاطس المسلوقة والمهروسة. ربع ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من الماء. كمّية من القطر الجاهز البارد -حسب الحاجة-. كمّية من الزيت النباتي للقلي -حسب الحاجة-. طريقة التحضير
نضع البطاطس المهروسة، والسكّر، والدقيق، والخميرة، والحليب، والملح في وعاء، ونمزج المكوّنات معاً بشكل جيّد. نصبّ الماء فوق المزيج، ونعجن المكوّنات بشكل جيّد، حتّى نحصل على عجين ليّن. نغطّي الوعاء، ونتركه جانباً مدّة ساعة، ليتضاعف حجم العجين.
طريقه عمل اللقيمات الهنديه
2-تأكدي أن الزيت حام قبل القلي،ثم ضعي اللقيمات في مصفاة ،لتقليل من الزيت وتجنبي وضعه فوق بعض. 3- إن أردت أن تكون اللقيمات سميكة من الداخل، أعيدي عجن الخليط بعد أن يختمر لإخراج الهواء منه. 4-تأكدي من صلاحية الخميرة حتى ولو لم تنته المدة المحددة على الغلاف، خاصة إذا كانت موجودة في مطبخك منذ وقت. إليك إختبار سريع: ضعي في كوب ماء دافئ الخميرة مع ملعقة من السكر واخلطيها. دعيها ترتاح لمدة 10 دقائق. في حال تكونت رغوة على وجه المزيج، تكون الخميرة صالحة. أما إذا بقي المزيج على حاله، فأنت تحتاجين لخميرة جديدة. گشمآء 30-05-2017, 12:35 PM رد: طريقة عمل اللقيمات وسر نجاحها طريقة عمل اللقيمات وسر نجاحها
سلمت الايادي يعطيكي العافيه
طريقه عمل اللقيمات بدون بيض
تعد اللقيمات السعودي من الحلويات المشهورة في المملكة العربية السعودية، وتنتشر أيضاً في بأنها من الحلويات التى لا تتطلب وقت ولا مجهود في تحضيرها، وحيث يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص الكبار والصغار على حد سواء، كما يقبل على تناولها الكثير خاصة في شهر رمضان المبارك، حيث أنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة التي يحتاجها الإنسان في فترة الصيام، حيث أنها أيضاً من الحلويات الغير مكلفة وبسيطة في التحضير، وكما أنها تتميز بطعم لذيذ وشهي ومقرمش أيضاً، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل اللقيمات السعودي بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة في البيت ولذلك من خلال هذا المقال. طريقة عمل اللقيمات السعودي
المكونات:
أثنين كوب من الدقيق الأبيض. كوب وربع من الماء الدافئ. ربع كوب من الحليب. ربع كوب من مسحوق النشا. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة الفورية. كمية من الزيت للقلي. أثنين كوب من الشربات البارد. طريقة التحضير:
الخطوة الأولي قومي بإحضار الخلاط الكهربائي ثم بعد ذلك قومي ضعي في وعاء الخلاط أثنين كوب من الدقيق الأبيض مع ربع كوب من مسحوق النشا ثم بعد ذلك ضيفي ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة مع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ضيفي بعد ذلك ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة الفورية مع ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام ونقلب المكونات جيداً مع بعضهم البعض.
طريقه عمل اللقيمات باللبن
كوب من الشيرة. زيت نباتي من أجل القلي. طريقة التحضير:
اخلطي كلّاً من: الطحين، والحليب، والماء، والخميرة، والنشا، والملح في وعاء كبير، ثمّ اعجنيهم جيداً باستخدام الخفاق الكهربائي أو الملعقة، وذلك حتّى تحصلي على القوام المطلوب، ثمّ اتركيها لمدّة تسعين دقيقة في مكان دافئ حتّى تخمر. ضعي الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية، ثمّ اتركيه حتّى يسخن، وضعي مقدار من العجينة في اليد اليسرى، وأحضري ملعقة واغمسيها في الماء، ثمّ خذي من العجينة من خلال الضغط عليها وإخراجها من بين السبابة والإبهام. ضعي الحبات في الزيت الساخن، ثمّ قلبيها بشكلٍ مستمر حتّى تحصلي على اللون الذهبي الرائع. أخرجي الحبات الجاهزة من الزيت، ثمّ ضعيها في الشيرة مباشرةً وحركيها جيداً، ثمّ أخرجيها وضعيها في مصفى حتّى تتصفّى من الزيت والشيرة الزيادة. اللقيمات بالزعفران والهيل
كوبان من الطحين الأبيض المنخول. كوب من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية السريعة. ربع ملعقة صغيرة من كل من الهيل المطحون والزعفران المطحون. رشة صغيرة من الملح. طريقة التحضير:
ضعي كل المقادير في وعاء كبير، ثمّ اخلطيها جيداً.
محتويات
١ اللقيمات
٢ طريقة إعداد اللقيمات
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
');
اللقيمات
تعد اللقيمات من أصناف الحلويات المشهورة التي تتميّز بطعمها الحلو وشكلها الكروي، ومن الأسماء التي تُطلق عليها أيضاً لقمة القاضي والعوامة، وهي من أنواع الحلويات السورية والتي تعود تحديداً لمدينة حمص حيث تُعرف في تحضيرها، واستطاعت اللقيمات من خلال مذاقها الطيّب أن تنتشر في معظم الدول العربية كما أصبحت من أنواع الحلويات المفضلة لدى الجميع، وهي إلى جانب ذلك تعد من الحلويات البسيطة في طريقة إعدادها ومكوناتها، وفيما يلي نبيّن لكم طريقة إعداد اللقيمات في المنزل بطريقةٍ سهلةٍ وسريعة. طريقة إعداد اللقيمات
المكونات
كوبان وربع من الدقيق. ربع كوب من النشا. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من السكر. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت. كوب وثلاث أرباع الكوب من الماء لادافئ. زيت ذرة للقلي. قطر (شيرة).
وقالت رئيسة الوزراء،...
أوروبا تشرع بخروج حذر من العزل
2, 631
يستعد الأوروبيون الاثنين لبدء تنفيذ أولى خطوات الخروج من العزل، إذ إلى جانب فتح سويسرا لأبواب متاجرها، يعود رئيس الوزراء البريطاني بوريس جونسون إلى ممارسة عمله، لكن المعركة مع فيروس...
مستشار الرئيس الكوري: "كيم" على قيد الحياة وبصحة جيدة
6, 678
قال المستشار الخاص للأمن القومي للرئيس الكوري الجنوبي مون جاي-إين، إن الزعيم الكوري الشمالي كيم جونغ أون، "حيٌّ وبصحة جيدة". وقلل المستشار من خطورة الشائعات حول حالة "كيم" الصحية،...
معلقاً على بيان "التحالف".. صفحة الوفيات الأهرام اليوم. "آل جابر": المملكة ستواصل تحقيق ما يصبو إليه الشعب اليمني
3, 810
علق سفير المملكة لدى اليمن محمد آل جابر على الأحداث الأخیرة في العاصمة اليمنية المؤقتة عدن، والبیان الذي أصدره تحالف دعم الشرعیة حولھا. وقال آل جابر في تغريدة عبر حسابه على "تويتر"، إن...
لعدم تسجيل حالات جديدة بـ "كورونا".. الإمارات تُخفف قيود الحركة على منطقتين
3, 702
قررت اللجنة العليا لإدارة الأزمات والكوارث في الإمارات، تخفيف قيود الحركة المفروضة على منطقتي الرأس ونايف، التي كانت متبعة ضمن الإجراءات الوقائية من "كورونا".
اخبار ساخنة | الوفيات - صفحة 1
وقال الوزير...
مصر تسجل 890 إصابة جديدة بفيروس كورونا
2, 157
سجلت مصر خلال الساعات الـ 24 الماضية 890 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد (كوفيد - 19) ووفاة 56 حالة جديدة, ليرتفع إجمالي عدد الإصابات إلى 156397 إصابة. وأوضح المتحدث باسم وزارة...
نيويورك تايمز: حلفاء ترامب جمعوا عشرات الآلاف من الدولارات ممن يريدون عفواً رئاسياً
3, 063
جمع حلفاء ومعاونون للرئيس الأمريكي المنتهية ولايته دونالد ترامب، عشرات الآلاف من الدولارات كرسوم من أولئك الذين يسعون للحصول على عفو رئاسي، حسبما ذكرت صحيفة نيويورك تايمز، الأحد. جريده الاهرام صفحه الوفيات اليوم في. وقالت...
سقوط 48 قتيلًا و97 جريحًا في اشتباكات قبلية غرب السودان
17/01/2021
2, 484
أسفرت اشتباكات قبلية في إقليم دارفور غرب السودان عن مقتل 48 شخصًا على الأقل، و97 جريحًا. وبدأت الأزمة بمشاجرة بين شخصين من قبيلتين مختلفتين، لتتطور إلى اشتباك خلف حالتي قتل وجرح آخرين...
غرق سفينة روسية في البحر الأسود على متنها 13 بحاراً
6, 819
غرقت سفينة شحن روسية اليوم (الأحد) قبالة ساحل بارطن التركي الذي يطل على البحر الأسود وعُثر على جثتي اثنين من أفراد طاقمها في البحر. وأكد حاكم إقليم بارطن التركي قوله إن السفينة غرقت...
من ضمنها العزل 10 أيام.. بريطانيا تتخذ إجراءات جديدة تتعلق بالسفر بدءًا من الغد
4, 641
أعلنت الحكومة البريطانية، تطبيق تدابير طارئة على الحدود لمنع انتشار سلالات جديدة من فيروس كورونا المستجد في المملكة المتحدة.
عربية وعالمية - صفحة 382
وذكر مكتب السجون الاتحادي في بيان...
الإمارات تدين بشدة إطلاق الحوثيين طائرات مفخخة باتجاه السعودية
4, 875
أعربت دولة الإمارات عن إدانتها واستنكارها الشديدين لمحاولات ميليشيات الحوثي الإرهابية المدعومة من إيران استهداف المملكة العربية السعودية الشقيقة، من خلال ثلاث طائرات مفخخة من دون طيار،...
««
«
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
»
»»
Page 230 of 3101
عربية وعالمية - صفحة 230
وأوضح المكتب أن...
وفاة الممثلة المصرية مها أبو عوف عن 65 عاما
06 يناير 2022
10, 284
توفيت اليوم (الخميس) الممثلة المصرية مها أبو عوف، عن عمر ناهز 65 عاما، بعد معاناة مع المرض. وأصدرت نقابة المهن التمثيلية بياناً نعت من خلاله الفنانة الراحلة، كما نعاها عدد من الفنانين...
وفاة الموسيقار المصري أحمد الحجار
05 يناير 2022
5, 223
رحل عن عالمنا مساء الثلاثاء، الفنان أحمد الحجار، شقيق الفنان على الحجار، بعد إصابته بسكتة قلبية مفاجئة، أثناء مشاهدته التليفزيون فى المنزل، ولم تحدد الأسرة حتى الآن موعد الجنازة أو...
وفاة عازف الكمان الدكتور محمد أمين قاري
18 ديسمبر 2021
27, 210
توفي مساء أمس (الجمعة) عازف الكمان الدكتور محمد أمين قاري، نتيجة أزمة قلبية تعرض لها أثناء قيادته سيارته في مدينة جدة. ونعى عدد من الموسيقيين والفنانين والإعلاميين، الراحل...
مرض غامض ظهر بجنوب السودان ضحاياه أصبحوا 89 حتى الآن
16 ديسمبر 2021
6, 288
مرض غامض، ظهر في بلدة بجنوب السودان، ضحاياه أصبحوا 89 على الأقل حتى صباح اليوم الأربعاء، وجعل "منظمة الصحة العالمية" تدق ناقوس الخطر بعد أن تبلغت من وزارة الصحة، بأنه ظهر في بلدة Fangak...
وفـاة الشيخ مشرف الشهري صاحب أكبر موقع لجمع الكتب الإسلامية
89, 655
توفي، اليوم (الإثنين)، الشيخ مشرف بن محمد الشهري، المهتم بجمع الكتب الإسلامية وجمع الدروس العلمية لخدمة الطلاب.
سجلت مدينة شنغهاي الصينية 39 وفاة بكوفيد اليوم الأحد، في أعلى حصيلة وفيات يومية رغم تدابير إغلاق استمرت لأسابيع، وسط تحذيرات من السلطات من وضع "قاتم" مع ارتفاع أعداد الإصابات بالفيروس. وتبذل الصين، ثاني أكبر اقتصاد في العالم، جهودا حثيثة للقضاء على أسوأ تفش للفيروس خلال عامين، مع تدابير إغلاق صارمة وحملة اختبارات واسعة في إطار استراتيجية "صفر كوفيد" ما يرخي بثقله على الأنشطة التجارية ومعنويات السكان. وتخضع شنغهاي المركز التجاري العالمي لتدابير عزل شامل تقريبا منذ مطلع الشهر، ما يعطل سلاسل الإمداد، فيما العديد من الأهالي يلزمون منازلهم لفترات طويلة، بعد أن باتت المدينة بؤرة التفشي. اخبار ساخنة | الوفيات - صفحة 1. وكانت أكبر المدن الصينية قد أعلنت عن أول حالات الوفيات في 18 أبريل، رغم تسجيلها يوميا آلاف الحالات في الأسابيع القليلة الماضية. وتبذل المدينة البالغ عدد سكانها 25 مليون نسمة جهودا حثيثة لتوفير المواد الغذائية الطازجة للأشخاص المعزولين في منازلهم، فيما أفاد مرضى عن صعوبة في الوصول إلى رعاية صحية منتظمة في وقت تم نشر الآلاف من عمال الصحة لإجراء الفحوص وتقديم العلاج. وحذر مسؤولو الصحة من المخاطر التي يمثلها كوفيد بشكل خاص على كبار السن والسكان غير الملقحين في غالبيتهم، وقالوا إن متوسط عمر المتوفين من جراء تفشي الفيروس في شنغهاي هو 81 عاما.