تارت تشيز كيك البيكان| نرمين هنو - YouTube
- تشيز كيك البيكان - طريقة
- طريقة تشيز البيكان بصوص الكراميل الشهي - روتانا | Rotana
- جريدة الرياض | فروسية الزمن الجميل
- جريدة الرياض | أمير الشرقية يسلم كأس الأمير نايف بن عبدالعزيز للفائز بالسباق
- افتتاح نادي الفروسية الأول في معسكر قوات حرس المنشآت بالعاصمة عدن
تشيز كيك البيكان - طريقة
25-11-2021
تشيز كيك البيكان بالكراميل
المقادير
- للطبقة العلوية:
بيكان: 2 كوب (مشقوق من النصف)
الزبدة: 4 ملاعق كبيرة
السكر البني: نصف كوب (فاتح)
شراب الذرة: 2 ملعقة صغيرة (الخفيف)
كريمة: ثلث كوب (ثقيلة)
- بسكويت: كوب ونصف (غراهام / مسحوق)
- بيكان: نصف كوب (جوز / مفروم ناعم)
- الزبدة: 4 ملاعق كبيرة (مذوبة)
- جبن كريمي: 4 علب
- السكر البني: كوب وربع (فاتح)
- خلاصة الفانيليا: 2 ملعقة صغيرة
- البيض: 4 حبات
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رشي وعاء قالب زنبرك بالزيت. في وعاء متوسط، اخلطي بسكويت غراهام مع البيكان المسحوق، والزبدة ومع التقليب جيداً. اسكبي المزيج بالتساوي في قاع قالب الزنبرك وبالضغط بقوة لعمل قشرة قوية. في وعاء الخلاط، اخلطي الجبن الطري والسكر البني والفانيليا حتى تمتزج جيداً ويضاف البيض ويخلط جيداً. صبي الخليط على القشرة، اضغطي برفق على المقلاة على المنضدة لإخراج أي فقاعات هواء. يتم خبزها لمدة 40 إلى 50 دقيقة، أو حتى يتماسك المركز تماماً. اتركيها تبرد لحوالي 3 ساعات للسماح لكعكة الجبن بالتماسك قبل التقديم. لتحضير الطبقة العلوية: سخني الفرن مسبقاً إلى 325 درجة فهرنهايت وافردي البيكان على صينية خبز مطوية.
طريقة تشيز البيكان بصوص الكراميل الشهي - روتانا | Rotana
4- ضعي القالب في صينية مملوءة بالماء الساخن، ثم اخبزي التشيز كيك على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 60 دقيقة. 5- أخرجي التشيز كيك من الفرن، وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً. 6- جهزي الطبقة الأخيرة، ضعي الزبدة والسكر على نار متوسطة، واتركيها 3 دقائق، ثم أضيفي الكريمة وقلبي حتى يصبح المزيج ناعم، أضيفي القرفة والبيكان، وقلبي بسرعة، ثم اسكبي الخليط فوق تشيز كيك البيكان البارد.
البيكان أو جوز القلب من أكثر أنواع المكسرات فائدة على الإطلاق، إذ يجب تناول حبتين على الأقل من الجوز بشكل يومي للحفاظ على صحة جيدة، واليوم سنتعرف على طريقة لذيذة لإضافة هذا النوع الغني من المكسرات إلى الحلويات، إليكِ طريقة عمل تشيز كيك البيكان بصوص الكراميل. مكونات الطبقة الأولى: 1 3/4 كوب بسكويت سادة، مطحون ناعم, 1/4 كوب سكر بني, 1/4 كوب زبدة مذابة. مكونات الطبقة الثانية, 1 كوب سكر بني, 2/3 كوب شراب الذرة, 1/4 كوب زبدة مذابة, 3 حبة بيض, 1 ملعقة صغيرة فانيلا, 1 1/2 كوب جوز بيكان محمص ومفروم خشن. مكونات الطبقة الثالثة: 225 جرام جبن كريمي, 1 كوب سكر بني, 3 حبة بيض, 1/2 كوب كريمة خفق, 2 ملعقة صغيرة فانيلا
مكونات الطبقة الرابعة: 1/4 كوب زبدة مذابة, 1/4 كوب سكر بني, 1/4 كوب كريمة خفق, 1/2 ملعقة كبيرة قرفة, 1 كوب جوز بيكان محمص ومفروم خشن. طريقة التحضير: ابدئي بتجهيز الطبقة الأولى، اخلطي البسكويت مع الزبدة والسكر، وضعيه في قالب تشيز كيك. على النار ضعي السكر البني، وشراب الذرة، والزبدة، والبيض، والفانيلا والبيكان، واتركي المكونات حتى تصبح سميكة على نار خفيفة لحوالي 5 دقائق، ثم اسكبيها فوق البسكويت., اخفقي الجبنة، والسكر، والبيض، والكريمة والفانيلا، ثم اسكبي الخليط في صينية التشيز كيك.
من جهته أشاد الدكتور صالح العذل فيها بالتعاون مع القطاع الخاص في دعم الأبحاث العلمية، لما لها من أهمية في تنمية المجتمعات التي تتطلع إلى النهوض والتقدم، والاستفادة من التطور السريع في مجالات العلوم المختلفة، لتحقيق العائد الاقتصادي، والاجتماعي والثقافي للبلاد. وقال إن شركة المراعي المحدودة تبنت فكرة الجائزة إدراكاً منها للدور الكبير الذي يمكن أن يسهم به القطاع الخاص في دعم وتشجيع العلماء والباحثين والمبدعين في وطننا الغالي الذي يزخر بكفاءات علمية متخصصة. افتتاح نادي الفروسية الأول في معسكر قوات حرس المنشآت بالعاصمة عدن. عقب ذلك أعلن الدكتور عبدالله بن احمد الرشيد نائب رئيس مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية لدعم البحث العلمي، عضو المجلس الأعلى أمين عام الجائزة أسماء الفائزين بالجائزة للعام السادس 1427ه/ 2006م بفروعها الثلاثة، حيث حصل على جائزة العالم المتميز في (مجال الفيزياء) الدكتور عبدالعزيز بن داخل الحيدري من جامعة الملك فهد للبترول والمعادن. ومنحت جائزة العمل الإبداعي في مجال ترشيد استخدام المياه في الزراعة مناصفة بين كل من: الدكتور ابراهيم بن محمد الحركان وآخرين عن عملهم ( تطوير نظام القرار المساند للاستعمال الأمثل لمياه الري واختيار المحاصيل)، والدكتور ابراهيم بن محمد الهلال عن عمله ( ترشيد استخدام المياه في نظم التبريد بتبخير الماء للمنشآت الزراعية)، وكلاهما من جامعة الملك سعود.
جريدة الرياض | فروسية الزمن الجميل
اولى الملك فيصل بن عبدالعزيز "رحمه الله" رياضة الفروسية اهتماما كبيرا، ودعم انتشار رياضة الآباء والاجداد من خلال موافقته على تأسيس نادي الفروسية بالرياض عام 1385ه وتولى رئاسته وادارة مسيرته بنجاح كبير لاكثر من نصف قرن اخوه الملك عبدالله بن عبدالعزيز "رحمه الله" الذي شهدت الفروسية السعودية في عهده تطورا كبيرا وحققت انجازات مذهلة في الميادين القارية والدولية والعالمية بجانب اقامة المنشآت الحديثة للنادي وتشييد ميدان الملك عبدالعزيز العالمي للفروسية بالجنادرية. وعلى مدى عشر سنوات كان الملك فيصل يحرص على رعاية الحفل السنوي الكبير على كأس جلالته فضلا عن حفل كأس الضيوف الذي كان يقام على شرف رؤساء الدول الشقيقة والصديقة لدى زيارتهم للمملكة. وفي الصورة المنشورة يظهر الملك فيصل "رحمه الله" وهو يطالع احد الجياد المهداة إليه من إحدى الدول الصديقة لدى زيارته لها في حقبة الستينيات الهجرية ويظهر معه اخوه الملك خالد "رحمه الله".
جريدة الرياض | أمير الشرقية يسلم كأس الأمير نايف بن عبدالعزيز للفائز بالسباق
وتمنح جائزة العالم المتميز للعلماء المقيمين في المملكة، ممن لهم إسهامات علمية متميزة في مجالات علوم الأساس والعلوم التطبيقية والتطويرية والابتكار وتبلغ قيمتها مائة ألف ريال بالإضافة إلى شهادة وميدالية. فيما تمنح جائزة العمل الإبداعي للأعمال الإبداعية في مجالات العلوم والتقنية ( بحوث منشورة وبراءات اختراع، وتصاميم صناعية وغيرها من الأعمال العلمية والإبداعية) للمبدعين في المملكة العربية السعودية وتبلغ قيمتها مائة وستين ألف ريال لأفضل عملين إبداعيين بواقع ثمانين ألف ريال لكل منهما بالإضافة إلى شهادة وميدالية، وتمنح جائزة الأبحاث العلمية (للنساء) للبحوث في المجالات العلمية الأساس والتطبيقية والمعدة من قبل الباحثات في المملكة العربية السعودية وتبلغ قيمة هذه الجائزة ثمانين ألف ريال مع الشهادة والميدالية.
افتتاح نادي الفروسية الأول في معسكر قوات حرس المنشآت بالعاصمة عدن
وأعرب الأمير سلطان بن محمد الكبير عن أمله في أن تسهم جائزة المراعي في تشجيع الطاقات المبدعة والعقول النيرة والمواهب الواعدة في وطننا الغالي، موصلاً شكره وتقديره للقائمين على الجائزة.
وشدد على أهمية الرياضة لمنتسبي المؤسستين الأمنية والعسكرية مؤكدا بأن قوات حرس المنشآت باتت نموذجا فريدا للاهتمام بمنتسبيها وتأهيلها وتفعيل الأنشطة الرياضية لهم. عقب ذلك قدم فرسان نادي الفروسية بقوات حرس المنشآت عروضا مميزة في التحكم بالخيول والاستعراض بها نالت استحسان الحاضرين. وفي ختام الحفل كرم العميد أحمد بن عفيف والضيوف الحاضرين عدد من الفرسان ومن كان لهم دور في تأسيس نادي الفروسية. حضر الحفل العقيد نورالدين عبدالغني رئيس اتحاد الشرطة الرياضي والقائد مازن الجنيدي والعقيد أسعد إبراهيم نائب قائد قوات حرس المنشآت الحكومية.