Last updated مارس 11, 2016
الايدام الهندي
هو طبق من الاطباق الهندية المشهورة ويتميز بوجود كمية من البهارات اللذيذة التي تطفي على الطبق مذاقا رائعا ويقدم الايدام عادة الخبز الشباتي المشهور وسنقدم لكم اليوم هذا الطبق بطريقة متميزة واليكم الطريقة.
عمل الإيدام الهندي - موضوع
طريقة عمل ايدام خضار مشكل
ايدام خضار مشكل ايدام خضار مشكل ، تعد الخضراوات من أهم العناصرالغذائية التي يحتاجها الجسم لما تحتويه من…
اطيب الاكلات الهندية بالصور
اطيب الاكلات الهندية باتت مشهورة في معظم مناطق الخليج العربي حيث انهم يأخذون الطريقة…
طريقة عمل الايدام الهندي - Youtube
ذات صلة عمل الإيدام الهندي طريقة طبخ الإيدام الهندي
الإيدام الهندي
يعتبر طبق الإيدام الهندي من الأطباق الهنديّة المشهورة في الهند، إلّا أنّ إعداده وطريقة تحضيره أصبحت الآن منتشرة في أنحاء العالم، ويتميز طبق الإيدام بطعمه الفريد والشهي حيث يضاف إليه أنواعاً مختلفة من التوابل اللذيذة التي تمنحه مذاقاً طيّباً ورائحةً زكية تميّزه عن الأطباق الأخرى، وسنتطرق في هذا المقال إلى ذكر طريقة إعداد الإيدام الهندي الأصلي الذي يحتوي في مكوناته على الدجاج والكثير من البهارات والذي تصنعه مطاعم عديدة وتبيعه جاهزاً، ويمكن عمل طبق الإيدام أيضاً باستخدام الخضراوات أو القشطة أو لبن الزبادي أو اللحم أو الكريمة. إعداد الإيدام الهندي
المكونات
ست قطع من الدجاج على شكل شرائح. كوب واحد من لبن الزبادي. نصف كوب من الماء. بصلتان متوسطتا الحجم مقطعتان إلى شرائح. ثمرتان من الطماطم متوسطتا الحجم. خمسة فصوص من الثوم المهروس. عمل الإيدام الهندي - موضوع. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. ملعقة كبيرة من السمنة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً. ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
طريقة الإيدام الهندي - موقع مصادر
إضافة ملعقة الماء، والبهارات المطحونة إلى المقلاة، والتي تتضمن: الكمون، والكاري، والكزبرة، والكركم. ترك المكونات تغلي لمدة دقيقة من الزمن. مزج كل من الطماطم، واللبن، والكزبرة الطازجة، والملح في وعاء، وإضافة المزيج إلى المقلاة. إعادة صدور الدجاج إلى المقلاة، وسكب نصف كوب الماء فوقها داخل المقلاة. رش الجارام ماسالا وملعقة الكزبرة على وجه الدجاج. تغطية المقلاة، وتركها على نارٍ منخفضة الحرارة حتى تتسبك مكوناتها لمدة ثلث ساعة. رش الليمون على الإيدام عند التقديم. طريقة الإيدام الهندي مع الخبز
لتحضير هذا الطبق، لا بد من اتباع الخطوات الآتية:
ربع كوب من الزيت. ستة قرون من الفلفل الحار المجفف، والمقطع. ملعقتان صغيرتان من بذور الخردل. عود من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من البازيلاء الصفراء المقسومة. كوب وربع من الكراث أو البصل الأحمر المقطع إلى شرائح رفيعة. عشرة فصوص من الثوم المفروم. طريقة الإيدام الهندي - موقع مصادر. عشر قطعٍ من أوراق الكاري. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل. كوب وربع من الطماطم المفرومة. نصف كيلوغرام من أفخاد الدجاج مخلية العظام. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. كوبان من الماء. ملح حسب الرغبة. صلصة الريتا، وخبز البوري للتقديم (اختياري).
طريقة عمل الايدام الهندي | أطيب طبخة
نحصل على صوص الدجاج المتماسك. نحضر أطباق التقديم المناسبة وتم توزيع الدجاج فيها. ويقدم وهو ساخن وبجانبه الأرز الأبيض. اقرأ أيضاً: طريقة عمل الممبار على أصوله بسهولة
طريقه عمل ايدام هندي باللحمة والبطاطس
مكونات ايدام هندي باللحمة والبطاطس
لحمة بالعظم بحجم متوسط. لبن بمقدار 3 كوب. بهارات برياني بمقدار أربع ملاعق. ثلاثة ورق الغار. اثنين عود قرنفل. فلفل أسود بمقدار ملعقة صغيرة. كركم بمقدار ملعقة صغيرة. جزرة مبشورة. بطاطس يتم تقطيعها إلى مكعبات بمقدار 2 حبة. بقدونس مفروم بمقدار نصف كوب. كزبرة مفرومة بمقدار نصف كوب. فلفل أخضر حار بمقدار 2 حبة. 4 بصلات كبيرة. صلصة طماطم بمقدار 2 ملعقة. زنجبيل مهروس بمقدار ثلاث ملاعق. ثوم مهروس بمقدار ثلاث فصوص. طريقة التحضير
اللحم يتم غسله بالشكل الجيد من خلال الخل والماء. نقوم لتتبيل اللحمة من خلال البهارات ونتركها لمدة 30 دقيقة. نحضر إناء الضغط ونضع اللحمة ونضيف إليها البصل والبهارات. طريقة عمل الايدام الهندي | أطيب طبخة. نغطى الإناء بشكل جيد ونتركه على النار لمده 30 دقيقة حتى ينضج. البطاطا يتم تقطيعها الى المكعبات المتوسطة مع خلطها ملعقة من الكركم. نضيف الكزبرة والملح والكمون ونقليها. يتم تصفيه البطاطا من الزيت.
ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. ملعقة صغير من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من مطحون حب الهال. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. طريقة التحضير
أحضري مقلاة وضعي فيها كمية قليلة من الزيت ثم أضيفي إليها الدجاج، بعد ذلك ضعيها على نارٍ متوسطة وقلبيها بشكلٍ مستمر حتى ينضج الدجاج تماماً. قطعي الدجاج بعد نضجه إلى مربعاتٍ كبيرة الحجم ثم دعيه جانباً. طريقة عمل الايدام الهندي ماسالا. أحضري قدراً عميقاً ثم ضعي فيه كمية قليلة من الزيت، بعد ذلك أضيفي إليه البصل والثوم ثم ضعي القدر على نارٍ متوسطة واتركي البصل حتى يذبل. أحضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه الطماطم ثم اخلطيها جيداً حتى يصبح قوامها مثل الصوص. أضيفي صوص الطماطم وصلصة الطماطم والماء إلى البصل وحركي المزيج جيداً. أضيفي الفلفل الحار والفلفل الأسود ومطحون حب الهال ومسحوق الكركم ومسحوق الكاري والملح إلى القدر الذي يحتوي على مزيج البصل واتركيه حتى يغلي. اخلطي كوباً من لبن الزبادي مع الطحين ثم أضيفيه إلى المزيج ثم حركيه بشكلٍ مستمر حتى يصبح قوامه ثخيناً، بعد ذلك اتركيه يغلي لمدة عشر دقائق. أضيفي الدجاج المقطع والسمنة إلى المزيج واتركيهم لمدة عشر دقائق أخرى على النار.
يعتبر الإيدام الهندي واحداً من الأطباق التقليدية الغنية بالمكونات والتوابل الحارة، والذي يتم تقديمه في المطاعم الهندية والعالمية الفاخرة، كما يتم تحضيره في الدول العربية بوصفات متعددة، منها طريقة عمل إيدام هندي ماسالا، والذي يتكون من خليط من صلصة البندورة والدجاج والتوابل، كما يمكن إضافة الكريمة أو الزبادي للحصول على نكهة أغنى. المكونات
25 دقيقة
4 اشخاص
252 سعرة حرارية
مقادير صلصة البندورة
فصان من الثوم. حبة بندورة مفرومة. 4 ملاعق كبيرة من الزبادي. قطعة صغيرة من الزنجبيل المفروم. مقادير الإيدام
4 صدور دجاج مقطعة لمكعبات. ملعقتان كبيرتان من الزيت. بصلة مفرومة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الماسالا. ملعقة كبيرة من الكاري. نصف ملعقة من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. نصف كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الطحين. مقادير الزينة
3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. طريقة التحضير
20 دقيقة
تحضير الصلصة
تم نسخ الرابط
اخلطي البندورة واللبن مع الثوم والزنجبيل في الخلاط الكهربائي لحين الحصول على صلصة متماسكة. تحضير الدجاج
ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على النار، ثم أضيفي له البصل وقلبيه لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الدجاج و خليط الصلصة والكاري وقلبي المكونات لمدة دقيقة، واتركيها على النار لمدة خمس دقائق مع التحريك.
يُمكنك مشاهدة وتحميل مسلسلات وأفلام الأنمي المترجم للعربية بجودة عالية، ومتابعة آخر الآخبار أول بأول لمعرفة كل ما هو جديد في عالم الأنمي. التحميل. أنميفاي Animeify - لمشاهدة الأنمي المترجم. يُمكنك إنشاء مكتبتك الخاصة والتي تضم مسلسلات وأفلام الأنمي المفضلة لديك. أعرف أكثر عن شخصيات الأنمي، مع أقتباسات كل شخصية ومعرفة مؤديين الأصوات
قم بالضغط على الزر بالأسفل لتحميل حزمة التطبيق APK ومن ثم قم بالتسطيب على جوالك واستمتع بمشاهدة أنمياتك المفضلة.
إليك أفضل برنامج لمشاهدة الأفلام ،المسلسلات ، الانمي من التورنت مباشرة وبدون تحميل !
12- أمكانية مشاركة الانميات والأخبار مع
اصدقائك. 13- جدول مواعيد نزول الحلقات الجديدة
للأنميات المستمرة. لتحميل التطبيق أنقر هنا
2 - تطبيق أنمي بلاس
هذا التطبيق عربي وطور من قبل عرب، وهو من التطبيقات
الجميلة التي تجمع عدد كبير من الانمي
وأفلام الأنمي ليس هذا وحسب بل
يحتوي على عدد كبير من مسلسلات الرسوم المتحركة القديمة والحديثة المدبلجة التي كانت سعادة لنا عندما
كنا صغار والتي أصبحت ذكرى لتلك الايام الجميلة وكثيرا منا يود تذكر تلك اللحظات ،
وهذا التطبيق يلامس الماضي والحاضر. مميزات تطبيق أنمي
بلاس
1- واجهه بسيطة وسهلة التصفح. 2- مكتبة كبيرة من الأنمي المشهورة. إليك أفضل برنامج لمشاهدة الأفلام ،المسلسلات ، الانمي من التورنت مباشرة وبدون تحميل !. 3- مكتبة متكاملة من مسلسلات الرسوم المتحركة المدبلجة. 4- مكتبة كبيرة لأفلام الأنمي المدبلجة. 5- سيرفرات للمشاهدة تتناسب مع جودة الانترنت. 6- تطوير عربي وأسماء عربية للمسلسلات. 7- تطبيق خفيف على الهاتف
3 - برنامج Crunchyroll
يعتبر crunchyroll أحد أفضل البرامج لمشاهدة الانمي، فهو تطبيق يمتلك مكتبة عملاقة من الأنمي حيث تحتوي مكتبته على أكثر من 25000 حلقة والعدد في ازدياد حيث يتم رفع الحلقة
على التطبيق بعد ساعة واحدة من عرضها على التلفزيون الياباني هو تطبيق لمشاهدة
الأنمي.
أنميفاي Animeify - لمشاهدة الأنمي المترجم
4. أنيمي ومانجا
Anime and Manga هي شبكة اجتماعية مصممة خصيصًا لمجتمع الرسوم المتحركة. يمكنك استكشاف محتوى جديد من الرسوم المتحركة والمانجا والسماح لك بالتفاعل مع عشاق الرسوم المتحركة. يمكنك الوصول إلى هذا المجتمع من خلال عضوية مجانية. كما يسمح لك بمشاركة المحتوى المفضل لديك مع أصدقائك. تنزيل لنظام iOS
5. Anistream
Animestream هو تطبيق قوي آخر يتيح لك دفق جميع عروض الرسوم المتحركة المفضلة لديك. افضل برنامج لمشاهده الانمي للكمبيوتر. يوفر لك هذا التطبيق محتوى عالي الجودة. Anistream هو تطبيق دفق للأنيمي شائع جدًا يحتوي على جميع أنواع الرسوم المتحركة تقريبًا. يتم تحديث الحلقات الجديدة بعد ساعة واحدة من حصولها على تعبير عام عن محتواها في اليابان. أفضل جزء هو أنه لا يوجد إعلان حتى تتمكن من الاستمتاع بتجربة رائعة مع جميع برامجك دون أي انقطاع. تنزيل لنظام Android
6. Animega Anime TV
هذا التطبيق هو خيار جيد آخر لجميع عشاق الرسوم المتحركة. أنيميغا تطور أنيميغا. يتيح لك هذا التطبيق دفق جميع مقاطع فيديو الرسوم المتحركة الشهيرة من مختلف الفئات ومشاهدة موسيقى الرسوم المتحركة ومقاطع الفيديو التي يصنعها المعجبون. يأتي بواجهة مستخدم مباشرة بالإضافة إلى بعض الميزات الرائعة مثل إنشاء قائمة التشغيل الخاصة بك ، وقائمة المفضلة ، وقائمة الرسوم المتحركة ، وما إلى ذلك.
7. المشاهد
Viewster هو تطبيق مجاني تمامًا متخصص في Fandom TV. يسمح لك بمشاهدة مقاطع فيديو الرسوم المتحركة والخيال العلمي والأفلام الوثائقية والألعاب وما إلى ذلك. لا يطلب منك التسجيل. يمكنك البدء في مشاهدة برامجك المفضلة. برنامج Viewster جيد جدًا في اختيار المنتجات المناسبة ويوفر لك الرسوم المتحركة عالية الدقة. يتيح لك أيضًا متابعة قنواتك المفضلة للحصول على التحديثات المستقبلية. 8. Funimation الآن
Funimation هو تطبيق آخر لتدفق الرسوم المتحركة وهو الأخير في قائمتنا. يتيح لك مشاهدة أحدث مقاطع فيديو الأنيمي ومواسمها السابقة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك مشاهدة برامجك المفضلة مثل Dr.
9. Kitsu
Kitsu هو تطبيق شائع لمشاهدة جميع أفلام ومسلسلات الرسوم المتحركة المفضلة لديك. هنا يمكنك البحث عن الرسوم الكرتونية الجديدة حسب أنواعها. تشتهر هذه المنصة بتصميمها البسيط. لذلك إذا كنت تحب أي سلسلة ، يمكنك أيضًا إضافتها إلى قائمة المفضلة لديك. علاوة على ذلك ، فهو يعرض تفاصيل الحلقات مثل تاريخ الإصدار وصورة الغلاف والوصف وما إلى ذلك. تنزيل لنظام iOS | ذكري المظهر
10. أنيمي رئيس الوزراء
إذا كنت ترغب في الحصول على تفاصيل الرسوم المتحركة ومقاطع الفيديو التي يمكن مشاهدتها ، فيمكنك استخدام هذا التطبيق.