↑ "What Is Akkawi? جبنة عكاوي
تعتبر جبنة عكاوي صنفاً من أصناف الجبنة البيضاء، وتصنع تقليدياً من حليب الماعز والأبقار، ولا يحتوي حليب هذه الأنواع من الحيوانات على كاروتينات أي الصبغات العضوية، ولهذا تنتج جبنة بيضاء اللون. [١]
تاريخ جبنة عكاوي
انتشرت جبنة عكاوي بسهولةٍ في منطقة الشرق الأوسط من البحر الأبيض المتوسط، وذلك بسبب طبيعتها السلسة، ونكهتها المالحة، وتصنع بطريقةٍ خاصةٍ من التمليح والتغميس، وسميت هذه الجبنة على اسم مدينة عكا في شمال فلسطين، وتُعدّ قبرص ولبنان وسوريا المناطق الرئيسية لإنتاج جبنة العكاوي، وبعضها ما زال يصنع في موطنه الأصلي فلسطين، وهي طبق مشهور على طاولة الطعام في الشرق الأوسط، ويمكن تناولها مع الفواكه، وفي السلطة أو قليها في الزيت، وتقدم مع بعض الحلويات مثل الكنافة التي تتميز بهذه الجبنة، وعادةً يتمّ نقعها مسبقاً في الماء للتقليل من محتوى الملح، وبعد ذلك يتمّ خلطها مع شرابٍ سكري. عروض لولو دبي الاسبوعية 21 ابريل 2022 الموافق 20 رمضان 1443 الذكرى السنوية .. [٢]
طريقة عمل جبنة عكاوي
المكوّنات
يمكن عمل جبنة العكاوي عن طريق استخدام المكوّنات الآتية: [٣]
ماء. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. عشرة لترات من الحليب المبستر. ثلث ملعقة صغيرة من كلوريد الكالسيوم.
جبن عكاوي تشيكي المطاطية واللذيذة 2022 | رجيم الدكتور فادي
توضع دوائر الجبن داخل مصفاه ولكن هذه المصفاه لابد أن تكون من النوع ذو الثقوب الكبيرة. يرش الملح البحري للجبن ويترك هكذا ليومان. سيلاحظ بعد انتهاء المدة جماد الجبنة التام وتصفيتها من الماء تماماً، والآن جبن عكاوي تشيكي أصبح جاهز للتناول. اقر|أ ايضا: " الذ وصفات جبنه العكاوي "
كنافة بالجبنة
[box type="shadow" align="aligncenter" class="" width=""]خطوات تحضير الكنافة بالجبنة العكاوي[/box]
بما أن الكنافة من أشهر الحلويات المستخدم بها الجبن العكاوي التشيكي إذن لا بد من معرفة طريقة تحضيرها بالتفصيل من أجل التمتع بمذاقها الرائع، وذلك بعد أن أتممت تحضير الجبنة العكاوي تشيكي بالخطوات التي سبق ذكرها في الفقرات السابقة، إذن حان وقت إعداد الكنافة اللذيذة. مكونات الكنافة
اضغط الآن
500 جم عجينة كنافة. معلقة صغيرة مستكة مطحونة. 220 جم سمن. 500 جم جبن عكاوي. فستق حلبي. خطوات الإعداد
ضع 220 جم سمن في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب. قم بإضافة ثلث كمية السمن إلى عجينة الكنافة. جبن عكاوي تشيكي المطاطية واللذيذة 2022 | رجيم الدكتور فادي. المتبقي من السمن يتم وضعه في إناء بايركس ذو شكل دائري. قم بفرك عجينة الكنافة مع السمن بشكل جيد باستخدام يديك. ضع عجينة الكنافة داخل البيركس المحتوى على السمن مع رصها بصورة متساوية.
4- يوضع قدر غير لاصق على نار خفيفة وتضاف الجبنة المحلاة وتُحرك حتى تذوب الجبنة، ترفع الجبنة عن النار وتوضع على حدة ثم نتخلص من ماء الجبن. 5- يُضاف الماء والقطر إلى القدر حتى يسخن، ثم يُضاف الجبن ويحرك المزيج بملعقة خشبية، ونبدأ بإضافة السميد على دفعات حتى نحصل على عجينة متماسكة، ترفع عن النار وتدعك ساخنة مع بعضها، ثم نضيف بعض القطر في صينية مستديرة، وتُمد العجينة باستخدام الشوبك للحصول على عجينة رقيقة. لقمة طيبة سندويش التوشكا » لقمة طيبة
طريقة عمل جبنة كوتاج
تحميل برنامج pspice مجانا
تقرير عن فندق رمادا جدة – رحلاتك
منتديات افلام
وظائف للمتقاعدين في الرياض
السفارة العمانية في الرياض
عروض لولو دبي الاسبوعية 21 ابريل 2022 الموافق 20 رمضان 1443 الذكرى السنوية .
فلسطيني يبدأ بإنتاج الجبنة العكاوية في ألمانيا - أبواب Abwab
Jumla Club -- نادي جملة
تعرف على التخصصات الجديدة في برنامج خادم الحرمين للابتعاث الخارجي | صحيفة الأحساء نيوز
حجز موعد القنصلية التركية بجدة
Om baraa on Instagram: "كنافة بالجبنة العكاوي ، مع كاسة النسكافيه روعة يم يم #كنافة #جبنة_عكاوي #حلويات #قطر #شيرة #شيرة_الحلويات_العربية #ماء_زهر #arabic_sweets…"
جبنة في المصيدة الحلقة11
الحدائق المنزلية
تشيكي
امانة عسير الرخص
نقدم لك كيفية عمل وصفة حلاوة الجبن اللذيذة بطريقة مجربة، حضريها بنفسك وأخبرينا ما رأيك بمذاقها! المكونات: - 1 كغ سميد ناعم. - 1 كغ جبن عكاوي تشيكي محلى. - 1 كوب قطر السكر (يحضر كما مذكور هنا). - 2 كوب ماء. - 1 كغ قشطة طازجة. - 1 ملعقة كبيرة فستق حلبي. - 2 كوب مربى زهر الليمون. - 1 ملعقة كبيرة سكر. - 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر. طريقة التحضير: 1- تقطع الجبنه بالسكين وتنقع في ماء بارد خلال الليل، على أن يغير مائها عدة مرات لنتخلص من ملوحة الجبن. 2- يجب إضافة ماء بارد في كل مرة، ثم تصفى في اليوم التالي من الماء جيدا قبل الإستعمال. 3- يوضع (2 كوب من السكر، كوب واحد من الماء، ملعقة واحدة من ماء الزهر) على النار ويترك ليغلي قليلا يضاف عصير الليمون وماء الزهر والورد ويترك على حدة ليبرد.
افضل انواع الجبن الصحية.. وفوائدها ونصائح عند شرائها - كل يوم معلومة طبية
الجبن الأصفر – الشيدر يفضل الابتعاد عن تناول الجبن الأصفر في حالة اتباع رجيم أو إن كنتم ممن تعانون من السمنة، وهذا لأن الشيدر بها كمية عالية من الدهون لأنها مصنوعة من حليب الأبقار والأغنام. اقرأ أيضاً: إنفوجرافيك| كيف تحرق دهون الجبن الشيدر؟ جبن الفيتا هذا النوع لا ينصح به خبراء التغذية بتناوله في الرجيم ، وهذا لأنه يحتوي على كمية من الملح، وهو الأكثر انتشاراً بين الناس في الأسواق. الجبن القريش ينصح متخصصوا الحمية الغذائية بتناول كمية من جبن القريش لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين الحيواني ، بالإضافة إلى نسبة من الكالسيوم ، وهي وجبة غير دسمة وخفيفة ومنخفضة الدهون. اقرأ أيضاً: طريقة تحضير جبنة القريش بالسلطة جبن البارميزان وهي الجبنة الأكثر شهرة في إيطاليا ، وتصنع هذه الجبنة من الحليب خالي الدسم، وتحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات ومعدني الفسفور والكالسيوم، تستعمل البارميزان في إعداد الشطائر والحساء وتدخل في صناعة المكرونة في إيطاليا. جبن الريكوتا هذه الجبنة تصنع من الحليب بجميع أنواعه كامل الدسم وقليل الدسم ومنزوع الدسم، و يحذر تناولها للأشخاص الذين يعانون من نسبة عالية من الكوليسترول ، ولكنها تحتوي على فيتامينات أ، ب، ب 12، هذه الجبنة ليست آمنة على الحوامل ، ومن الممكن أن تصيبهن ببكتيريا اللسيترتا مما قد يسبب الإجهاض.
أعملي صينية الكنافة النابلسية بالجبن على أصولها بطريقة ناجحة ومظبوطة والطعم يجنن - تريند الساعة
نضع أقراص الجبن في مصفاة لها ثقوب كبيرة ثمَّ نرش عليها الملح البحري ونتركها لمدة يومين، بعد ذلك سنلاحظ أنها أصبحت أجمد وتصفّت من الماء تماماً، وأصبحت جاهزة للأكل. إعداد الكنافة
المكوّنات
خمسمئة غرام من عجينة الكنافة. ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. مئتان وعشرون غراماً من السمن. خمسمئة غرام من جبنة الموزريلّا. فستق حلبي. طريقة التحضير
نذوّب السمن في مقلاة، ثمّ نضع ثلث الكميّة على العجينة، وباقي الكميّة في بايركس دائريّ الشّكل. نفرك عجينة الكنافة بالسمن جيّداً. نضع العجينة في الباريكس، ونرصّها بشكلٍ متساوٍ. نوزّع قطع جبنة الموزريلا بالتساوي فوق العجينة. نرش العجينة بالمسكتة المطحونة والفستق الحلبيّ. نُدخل الكنافة إلى الفرن لمدّة عشر دقائق حتّى تتحمّر على حرارة 180 درجة. نقلّب الكنافة في صينية أو طبق أكبر بحذر؛ بحيث تُصبح العجينة من الأعلى والجبنة من الأسفل. نضع القطر الدافئ على الكنافة، ونزيّنها بالفستق الحلبي.
تُوضع حبة المنفحة في كمية الحليب ومن ثم يُحرك بشكل جيد حتى تذوب الحبة تمامًا في الحليب. يُوضع القدر في مكان جاف ودافئ بعد أنن يتم لفه برداء من الصوف ومن ثم يُترك بهذا الشكل لمدة لا تقل عن خمس ساعات زمنية ومن ثم يُفتح عليه ليُرى وكأنه قرص كبير من الجبن فيُقطَّع بالشكل المطلوب مكعبات أو مربعات، ومن ثم يُغطى مرَّةً أخرى بنفس رداء الصوف لخمس ساعات أخرى. اقرأ أيضاً: 5 أطعمة تقلل من الكوليستيرول في الجسم جبن الماسكربون هذه الجبنة تحتوي على نسبة عالية من البروتين ، هذا إلى جانب احتوائها على مواد مضادة للأكسدة تساعد الجسم على الوقاية من التهاب اللثة ومشاكل الجهاز الهضمي، لهذا تعد جبن الماسكربون من افضل انواع الجبن. جبن عكاوي هذه الجبن منتشرة بكثرة لأنها تدخل في تحضير الكنافة النابلسية، كما أنها حلوة المذاق ومملحة قليلا في نفس لوقت، لهذا لا ينصح بها في الرجيم. السعرات الحرارية في الأجبان السعرات الحرارية في 30 جم من أنواع مختلفة من الجبن: الجبن الأصفر الشيدر = 114 سعر حراري جبن القشقوان = 100 سعر حراري الجبن الحلوم = 90 سعر حراري الجبن العكاوي = 90 سعر حراري الجبن الموزريلا = 72 سعر حراري الجبن الفيتا = 75 سعر حراري الجبن الريكوتا = 35 سعر حراري الجبن القريش = 28 سعر حراري فوائد الجبن الوقاية من أمراض العظام تناول قطعة من الجبن يومياً تقلل من أمراض العظام ، ومن الإصابة بـ هشاشة العظام مع تقدم العمر.
تعد سريلانكا من أهم دول جنوب آسيا التي تخظى بمزارات سياحية جذابة تستحق السفر إليها، بما تضمه من مناظر وشواطئ تعزز السياحة في سريلانكا. وسريلانكا من الدول الجزرية التي توجد في المحيط الهندي وتتميز بالمناظر الخلابة وسط الغابات الإستوائية الخضراء والسهول والشواطئ الفيروزية الرملية، مما يجعلها من أهم الجزر للجذب السياحي. ومن خلال التقرير التالي إليكم أهم معلومات عن السياحة في سريلانكا. معلومات عن السياحة في سريلانكا: - سريلانكا تتميز بمجموعة رائعة من المقومات السياحية التي تجذب السياح إليها كل عام، حيث أن بها العديد من الشواطئ التي تطل على المحيط الهندي. افضل منتزه في ابها بالانجليزي. - تتميز بأفضل إطلالة بانورامية على المناظر الطبيعية مثل التلال الضبابية المليئة بمزارع الشاي، كما تشتهر سريلانكا بأشجار النخيل التي تحيط بشواطئها الرملية الساحرة. - سريلانكا من الدول ذات التاريخ الحضاري العريق الذي يمتد إلى آلاف السنين حيث الحضارة البوذية، ولهذا يوجد الكثير من المعابد التي تستطيع زيارتها أثناء جولتك في سريلانكا. - الجدير بالذكر أن سريلانكا بها العديد من الديانات، حيث أنها بها الديانة الإسلامية بنسبة 10% من عدد السكان والمسيحية بنسبة 7% من السكان، والهندوسية 12% من السكان، أما الديانة البوذية فهي لها النصيب الأكبر من عدد السكان حيث تبلغ 70%.
منتزه في أبها – Sanearme
تعد منتزهات السوده من أجمل الأماكن السياحية في عسير حيث تتجه أنظار المسافرين إلى مقاصد سياحية طبيعية تلبي حاجاتهم إلى المغامرة داخل حدود العالم العربي. اين تقع منتزهات السوده
تقع منتزهات السوده على ارتفاع 3000 متر في منطقة عسير بالمملكة العربية السعودية. وهي منطقة جبلية خلابة تطفو على جانب أعلى جبل في المملكة العربية السعودية. تتميز هذه المنطقة الرائعة بالجبال الشامخة المغطاة بأشجار العرعر الخضراء المورقة، وتحتوي على كل ما يمكن للمرء أن يطلبه في وجهة سياحية طبيعية. أفضل 10 حدائق ومنتزهات في أبها لعام 2022 - Safarway. يظهر في السودة اندماجًا مثاليًا للتاريخ الرائع والثقافة الغنية والجمال الطبيعي الخلّاب. تتميز منطقة جبال السودة بشبكة من مسارات المشي والوديان المتدحرجة والهواء النقي البارد والمناظر الطبيعية الساحرة، وهي جنة لمحبي الطبيعة وأولئك الذين يتطلعون إلى الاستمتاع بالبيئة الهادئة. ما أفضل وقت للقيام برحلة إلى السودة؟
يمكن القيام برحلة إلى السودة في أي وقت من أوقات العام، نظرًا لطبيعة الطقس المعتدل في أغلب الأوقات. إذا كنت تبحث عن وجهة سياحية تصلح كمصيّف، فإن زيارة جبال السودة صيفًا ستكون خيارًا مثاليًا. أمّا إذا كنت ممن يفضلون قضاء الشتاء تحت الثلوج المتساقطة، فإن منتزهات السودة ستحقق لك رغبتك.
السياحة في سريلانكا.. أفضل 5 مزارات وتكلفة الرحلة
الأماكن السياحية في سريلانكا: 1. بحيرة جرويجوري: من أفضل الأماكن السياحية في سريلانكا التي يمكنك التوجه إليها هي منتزه بحيرة جريجوري ذات الطبيعة الخلابة، حيث المساحات الخضراء الشاسعة والمياه الزرقاء، كما تتميز باعتدال المناخ، وللحصول على مزيد من المتعة يمكنك الذهاب إليها في شهر أبريل الذي يعد أفضل شهر لزيارتها. 2. افضل منتزه في ابها اليوم. بنتوتا: إذا كنت تريد الإستمتاع بالطبيعة الساحرة عليك بزيارة بنتوتا والتي تُعد من أهم المناطق السياحية التي تمتاز بالعديد من الأنشطة الترفيهية مثل الرياضة الشاطئية والمائية مثل ركوب الأمواج والسباحة والغطس. ويوجد بها محمية السلاحف البحرية وحديقة بريف، والتي تُعد من أهم الأماكن السياحية في بنتوتا، وتتمتع بنتوتا بوجود الحدائق على الطراز الياباني. تنتشر بها الكثير من المطاعم ذات الجودة العالية، و المنتجعات السياحية المتميزة والفنادق الفخمة. 3. محمية غابة سينهاراجا: تقع على بعد 82 كم من مدينة بينتوتا، وهي تعتبر من المحميات المتميزة بالتنوع البيولوجي في سريلانكا، إذ أنها معترف بها من اليونسكو كموقع للتراث العالمي. تتمتع بالأشجار العالية والحيوانات البرية النادرة، والنباتات المتوطنة، كما يوجد مجموعة من الفراشات ومنها المورفوس الأزرق، والطيور النادرة مثل النسور بمختلف أنواعها.
أفضل 10 حدائق ومنتزهات في أبها لعام 2022 - Safarway
جاءت تسمية منتزه الضباب بهذا الاسم من السحب الكثيفة التي تتكون في المنتزه خلال فصل الشتاء مما يستمتع الزوار بمنظر السحب جنباً إلى جنب الجبال الخضراء الرائعة لمدينة أبها كما يتميز هذا المنتزه بدرجات الحرارة المعتدلة نظراً لوقوعه على قمة جبل شاهق، ويُفتتح يومياً من الساعة 1 ظهراً حتى 1 صباحاً بعد منتصف الليل. منتزه في أبها – SaNearme. منتزه وملاهي السلام:
يعد منتزه وملاهي السلام من أفضل منتزهات أبها لجلسات عائلية وسط الطبيعة الخضراء، ويوجد منطقة خاصة لألعاب الأطفال مثل قطار الموت وسفينة السندباد وكذلك يوجد مجموعة من الألعاب المائية بالإضافة إلى العديد من المقاهي والمطاعم وأماكن التسوق الأخرى بأسعار معقولة، وتُفتتح يومياً من الساعة 4 مساءً حتى الساعة 12 مساءً. المدينة الترفيهية:
تعد المدينة الترفيهية بمثابة مدينة سياحية متكاملة في أبها مثالية لنزهات العائلة بفضل وجود العديد من الألعاب المائية والمساحات الخضراء والمطاعم والمقاهي ومظلات الاسترخاء المطلة على سد أبها لذلك فهي تعتبر من أجمل منتزهات أبها، وتُفتتح يومياً من الساعة 3 مساءً حتى الساعة 12 مساءً. مدينة الدلمون لاند الترفيهية:
تعتبر مدينة الدلمون لاند الترفيهية من أرقى منتزهات أبها حيث تضم العديد من الألعاب الكبيرة تناسب الأطفال من جميع الأعمار وحتى الشباب والبالغين كما تضم أيضاً مسرح ترفيهي للأطفال ومنطقة جلوس تحيطها مساحات خضراء واسعة، ويوجد أكشاك بيع الوجبات الغذائية والعصائر والمثلجات والعديد من مراكز التسوق، وتُفتتح يومياً من الساعة 3 ونصف مساءً حتى الساعة 3 صباحاً بعد منتصف الليل.
4. متحف كولومبو الوطني: من أهم الأماكن السياحية التي يجب زيارتها، حيث أنه واحد من أشهر المتاحف في سريلانكا، وعند دخولك للمتحف ستجد في المدخل تمثال ضخم للبوذا، كما يضم المتحف العديد من أنواع التماثيل والمنحوتات المختلفة، وبعض البنادق والسيوف التي كانت في فترة الإستعمار. كما يضم المتحف قسم خاص بالطبيعة في سريلانكا، ويحتوي على المحنطات والهياكل العظمية للحيوانات والتعرف على التاريخ الطبيعي لبلاد. السياحة في سريلانكا.. أفضل 5 مزارات وتكلفة الرحلة. 5. شلال لوفرز ليب: من أفضل الأماكن السياحية في سريلانكا، حيث أنه يبعد عن مدينة نوراليا بحوالي 2 كم ويرتفع إلى ما يبلغ 90 متر، وهو من الأماكن الهادئة التي يأتي إليها السائحون من كل دول العالم. تكلفة السياحة في سريلانكا: - إلى جانب سعر تذكرة الذهاب والعودة فإن تكلفة الإقامة في الفنادق في سريلانكا تتراوح ما بين 60 إلى 207 دولار في الليلة الواحدة. - كما يمكنك استئجار منزل يتراوح سعره ما بين 40 إلى 400 دولار في الليلة الواحدة، وهذا يختلف بناءًا على موقع المنزل. - بالنسبة لتناول الطعام يمكنك إنفاق حوالي ما لا يقل عن 30 دولار يوميًا. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة العين الاخبارية ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من العين الاخبارية ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.