عجينه رهييييييييييييييبه لجيب التاجر - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. :26:عيدكم مبارك
جبت لكم عجينه روعه تعجبكم لجيب التاجر
كاس ماء
ملعقة خميرة
5 ملاعق حليب
ذرة ملح
ربع كاس زيت
كاسين دقيق
تعجن ثم تخمر لمدة ساعة وتقطع دوائر بالكأس وتقلى وتحشينها بأي حشوة حلوة
دعواتكم
عجينه رهييييييييييييييبه لجيب التاجر - عالم حواء
طريقة التحضير
ننخل الدقيق ونضيف له الحليب والخميرة ونخلط المكوّنات. نضيف الملح والسكر للدقيق ونخلط مرةً أخرى. نضيف الزيت ونخلطه مع الدقيق باليد ثمّ نبدأ بإضافة الماء الفاتر بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينةٍ طريّة ومتماسكة. عجينة جيب التاجر - موقع مصادر. نغطّي العجينة بفوطة نظيفة ونتركها تخمر لمدّة ساعة على الأقل في مكانٍ دافئ. نشكّل العجينة بشكل دائري باستخدام اليد، أو نفردها ونقطّعها باستخدام قالب دائري. نسخّن مقداراً عميقاً من الزيت ونقلي الخبز به حتى يتحمّر.
جيب التاجر حضريها بعجينة العشر دقائق - ثقفني
هذي عجينة المحار اللي أعتمدتها من سنوات وكل فترة أدخل عليها بعض التعديلات وهذا آخر ما توصلت له محار منفوخ وفاضي من داخل وكل الحبات منفوخة إن شاء الله ما ترمي منها شيء
المقادير
المقادير 1
3 كوب دقيق
2 م ص سكر
1 م ص ملح
1 م ط بايكنج باودر
المقادير 2
2/1 1 م ط خميرة فورية
2/1 كوب ماء
المقادير 3
3 بيض
1 علبة حليب مركز ( بوني – أبو قوس ----)
1 فنجان شاي لبن
زيت للقلي
الطريقة
نخلط المقادير 1 مع بعض
نخلط المقادير 2 مع ذرة سكر ونتركها مغطاة 5 دقائق
نخفق المقادير 3
نضيف المقادير 2 على المقادير 3 ونخفق شوي
يتبع..
عجينة جيب التاجر - موقع مصادر
نقطّع خبز التوست باستعمال قطاعة دائريّة. نسقط الخبز في مزيج البيض، ثم نغلفه بالبقسماط جيّداً ومن جميع الجوانب. نضع الزيت النباتيّ في مقلاة عميقة، ونتركها على نار عالية حتى يسخن الزيت. نسقط التوست في الزيت الساخن، ونستمرّ بتقليبها حتى تأخذ اللون الذهبيّ، ثم نزيلها من الزيت ونضعها فوق أوراق المطبخ. جيب التاجر حضريها بعجينة العشر دقائق - ثقفني. نقطّع الخبز إلى أقسام متساوية، ثم نحشوها بجبن الغودا، وشرائح من البندورة. نوزّع الخسّ، في طبق مناسب للتقديم، ثم نضع بها قطع الجيب تاجر المحشوّة، ونقدّمها مباشرة.
جيب التاجر - المساعده بالعربي , Arabhelp
نقسم العجينة إلى أقسام صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم نمدّها باستعمال اليد حتى نحصل على عجينة دائريّة ومتوسّطة الحجم. نستمرّ بتكرار هذه الخطوات، حتى نفاد كميّة العجين. نضع كميّة من الزيت النباتيّ في مقلاة واسعة ومجوّفة، ونتركُها على نار متوسّطة حتى يسخن الزيت. نسقط قطع العجينة في الزيت، ونستمرّ بتقليبها حتى تتحمر من جميع الجهات. نزيل العجينة المتحمّرة من الزيت، ونضعها على أوراق المطبخ؛ للتخلّص من الزيت الفائض. نحشو العجينة بالحشوة التي نرغب بها، ثم نقدّمها ساخنة. الجيب تاجر المحشو بالجبن المكونات عشر شرائح من التوست الأبيض. بيضتان. أربع ملاعق صغيرة من الماء النقيّ الفاتر. كأس من البقسماط. كأسان من الزيت النباتيّ. للحشوة: كأس من جبنة غودا، ومن المفضّل أن تكون مبشورة. ثلاث أوراق من الخسّ الطازج، المقطع إلى شرائح. حبّة من البندورة صغيرة الحجم، والمقطّعة بشكل دائريّ. طريقة التحضير نضع الماء، والبيض في وعاء متوسّط ومجوّف، ونخفقهم باستعمال الخفاقة اليدويّة أو الكهربائيّة حتى تخرجَ الرغوة. نضع الملح، والبقسماط في طبق مسطّح، ونخلطهم. نقطع أطراف خبز التوست باستعمال سكّين حادّة. نضع قطعتيْن من خبز التوست فوقها بعضهما البعض، ثم نضغط عليهما باستعمال الشوبك، وذلك حتى لا تلتصقا ببعضهما.
قومي بإضافة الماء المذاب به الخميرة والسكر وقلبي جيداً. ابدأي في إضافة الماء الدافيء بالتدريج مع التقليب والعجن المستمر. عندما تبدأ العجينة في التشكل توقفي عن إضافة الماء. ابدأي في تجميع العجينة والعجن حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية وملساء. قومي بدهن العجينة بمسحة من الزيت وأدهني الوعاء أيضاً. ضعي العجينة في الوعاء وغطي العجينة بورق استرتش. تترك العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر. قومي بكشف العجينة ثم قسميها إلى عدة أجزاء متوسطة في الحجم. شكلي كل جزء على شكل كرة. سخني الزيت في مقلاه لا تلتصق على نار متوسطة. ضعي كرات العجين في الزيت واحدة تلو الأخرى واتركيها حتى تحمر وقلبيها من كل الجهات. قطعي كلاً من الطامطم والخيار إلى شرائح. قومي بصنع شق في الكرات المحمرة بالسكين ثم احشي الساندوتش بالجبنة البيضاء. أضيفي الطماطم والخيار وأوراق الريحان. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الموضوعات العامه التي لاتندرج تحت أي قسم من أقسام المنتدى فتى الكويت 14-03-2015, 01:07 AM الاماكن التي فيها اسواق شعبيه او تسوق ممتع في الرياض او الشرقية - طلب
مساء الخير للجميع
لا اعلم ان كان هذا القسم المناسب لوضع استفساري ام لا
لاكن على حال
اين اجد الاسواق الشعبيه او الاماكن اللي فيها تسوق ممتع في منطقه الرياض او المنطقه الشرقيه الاحساء او الدمام؟
لاني قادم من الكويت الى المملكه الاسبوع القادم باذن الله
وشكرا
سوق الرياض الشعبي: افضل اسواق لعام 2022 - وجهات
يعد سوق البطحاء وسط العاصمة الرياض ملتقى للجنسيات من مختلف دول العالم، حيث يحطون رحالهم يوم الجمعة للتسوق وشراء مستلزماتهم. «الوطن» قامت بجولة في السوق الشهير الذي عرف لدى الجميع بتنوع السلع وأسعاره المناسبة. سوق شعبي في الرياض. ويعد السوق التاريخي ملتقى للتجار من مختلف مناطق المملكة، ويعود تاريخه لأكثر من 70 عاما حسب تأكيدات أغلب كبار السن الذين يعملون في بعض المحلات التجارية، بدأنا الجولة من وسط سوق المرقب الذي يقع عند منتصف الأسواق الشعبية، ويشتهر ببيع المنتجات بالجملة. واصلنا السير وسط الطرقات الطويلة داخل السوق الشعبي الذي امتلأ بمحلات الملابس النسائية والرجالية، إلى جانب العشرات من المحلات التي تبيع الكماليات والبخور والهدايا. غير بعيد من ذلك يوجد سوق «الحلة» الذي تتوسطه محلات الذهب التي تجذب انتباه المتسوقين من السعوديين والجنسيات الأخرى، وتفوح في المكان روائح البن والهيل من محلات العطارة المنتشرة في المكان. جذب الزبائن يشتهر سوق البطحاء بنشاطه في جذب الزبائن وإغرائهم بالدخول، لتعدد بضائعه وتفاوت أسعاره، التي تتباين بصورة واضحة بين المحلات، رغم تلاصقها. وكل واحد من الباعة يحاول إقناعك بأن ما يبيعه يختلف في جودته عن المحل الذي قبله، رغم أن معظم البضائع تتشابه بل وتتطابق أيضا، وإن كان هناك اختلاف فيكمن في الدرجة والجودة.
اسواق العويس الرياض - مولات السعودية (مولات الرياض - مولات جدة - مولات الشرقية)
مؤمل أن يكون السوق وجهة سياحية
طمأن أمين الاحساء المهندس عصام بن عبداللطيف الملاّ أبناء الأحساء ومحبي السياحة بأن الأمانة أتمت لأعمالها بمشروع تطوير سوق الأربعاء الشعبي بوسط مدينة المبرز والذي يعد أحد أقدم أسواق المملكة الأسبوعية سيكون في مطلع العام المقبل 2022، إذ تتواصل الخطوات المرحلية لتنفيذ المشروع وفق ماخُطط لها، حيث تتجاوز نسبة الإنجاز الحالية الـ93%.
وأكدت الأمانة على سعيها لتطوير الأسواق الشعبية الأسبوعية الأخرى بصفة مماثلة لما يتم في مشروع سوق الأربعاء نظراً لأهميتها في المجتمع الأحسائي، ويأتي في مقدمة تلك الأسواق (سوق الخميس في مدينة الهفوف، سوق الجمعة في بلدة الطرف، سوق الأحد في بلدة القارة، سوق الإثنين في مدينة الجفر)، مؤكدةً على أن مثل هذه المشاريع من شأنها الإسهام في تعزيز الجهود نحو تحسين المشهد الحضري أحد مستهدفات وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان في تحقيق أهداف برنامج جودة الحياة. عناية فائقة بتفاصيل السوق
سوق الأربعاء يعد أحد أقدم أسواق المملكة الأسبوعية
م. عصام الملا