يُخفق السمن جيدًا حتى يتحول إلى اللون الأبيض. اخفقي السكر حتى يمتزج جيدًا. اعجن الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة مقرمشة ومتماسكة. قلبي بياض البيض حتى تتشكل عجينة. تتكون العجينة على شكل كرات صغيرة ، تضغط من المنتصف ، وتزين بالفستق المطحون. كرر مع باقي العجينة حتى نستخدمه بالكامل. ترص في الصينية لمدة ربع ساعة على الأقل عند 180 درجة في فرن متوسط الحرارة دون تغيير اللون. اتركه ليبرد تمامًا قبل وضعه في طبق التقديم. طريقة عمل الغريبة بالسميد: المقادير: أربعة أكواب من الدقيق 2 ملاعق كبيرة سميد طري 2 ملعقة كبيرة. السمن 2 ملعقة كبيرة. السكر الناعم فانيلا طريقة التحضير: يذوب السكر بالسمنة على نار هادئة. يخلط الطحين مع السميد ثم يضاف إلى مزيج السمن والفانيليا ويعجن حتى تتكون عجينة متماسكة. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. يتم تشكيل العجينة على شكل دوائر في صينية فرن. سخني الفرن إلى 180 درجة فهرنهايت لمدة ربع ساعة ، ويتم تزيينها الفستق أو المكسرات الأخرى فوقها. طريقة عمل الغريبة بالزبدة: المقادير: كوبين من الدقيق كوب من السكر الناعم كوب زبدة 1 ملعقة صغيرة فانيليا الفستق في الحليب طريقة التحضير: ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلط واخلطي المكونات جيدًا.
- طريقه تحضير عجينه السكر
- طريقه صنع عجينه السكر
- تنمية مهارات التفكير الناقد
- تنمية مهارات التفكير ppt
طريقه تحضير عجينه السكر
كايرو لايت
الغريبة - صورة أرشيفية
الثلاثاء 19/أبريل/2022 - 02:08 م
يقترب العيد وتنشغل أمهاتنا بالتفكير في صنع حلويات العيد مثل الكحك والبسكويت والغريبة، حيث يفضل عمل الغريبة بالمنزل، وذلك للابتهاج الأجواء الرمضانية والشعور بقرب العيد أثناء تحضير المخبوزات الشهية، مثل التي تباع في المحلات إلى جانب ضمان صحة مخبوزها، ومن أبرز تلك المخبوزات الغريبة، حيث تتميز بذوبانها في الفم السريع ذو الطعم اللذيذ، تتعدد الطرق عمل الغريبة، وفس هذا التقرير سوف نعرف كيفية طريقة عمل الغريبة بالمنزل الناعمة وبالسميد. طريقة عمل الغريبة بالمنزل وفيما يلي نستعرض معكم طريقة عمل الغريبة بالمنزل في شكلين مختلفين الأول طريقة عمل طريقة عمل الغريبة بالمنزل، والثاني طريقة عمل الغريبة بالسميد بمكونات بسيطة واقتصادية. مكونات الغريبة الناعمة أحضري 4 أكواب من الدقيق، وكوبان من السمن، إلى جانب كوب من السكر الناعم، وبياض بيض، ومعلقة صغيرة فانيليا، مع رشة ملح، ولا ننسى اختيار المكسرات حسب الاختيار للتزين.
طريقه صنع عجينه السكر
مكونات الغريبة بالسميد 4 أكواب من الدقيق، 2 كوب سمن، 2 كوب سكر ناعم، معلقتان كبيرة من السميد الناعم، ورشة فانيليا، مكسرات تفضلينها للتزيين. طريقة عمل الغريبة بالسميد يجب أن تذيبي السكر مع السمن على نار هادئة، وبعد ذلك أخلطي الدقيق والسميد مع التقليب الجيد، بعد ذلك ضيفي إليها خليط السمن والفانيليا، ثم أعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة. عند الانتهاء من العجن ضعيف العجين في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا ليرتاح، بعدها قومي تشكيل عجينتك إلى دوائر كما فى الوصفة السابقة، ولا تنسى تزينها بالمكسرات المفضلة لكى، ثم ضعيها بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة.
أضف مستخلص الفانيليا واستمر في الخفق. نخلط الدقيق تدريجياً حتى نحصل على عجينة متماسكة. تتشكل العجينة على أقراص صغيرة حتى يتشكل الغريبة. ضعي قطعة من الفستق الحلبي في وسط كل حبة. ترص في صينية لمدة عشر دقائق في فرن متوسط الحرارة ، مع الحرص على عدم تحميرها. اتركيه ليبرد قبل التقديم بالهناء والشفاء.
القبعة الزرقاء (تفكير التفكير ظن وهو بمنزلة الضابط والموجه والمرشد الذي يتحكم بتوجيه أنواع التفكير الخمسة، وهو الذي يقرر الانتقال من نوع إلى آخر). 3 – برنامج مهارات التفكير: (طبق في أمريكا عام 1995 م، مع التركيز فيه على طلاب المرحلة الابتدائية في تنمية مهارات التعلم الذاتي من خلال تنمية مهارات التصنيف والاستنتاج وتكون الأنماط والاكتشافات والتلخيص والتوقع العلمي، واستخدام المكتبة، والاستفادة من المراجع والموسوعات والقواميس). الاتجاه الثاني: دمج تدريس مهارات التفكير في المناهج الدراسية جميعها (الحارثي)
ادارة الاشراف التربوي-السعودية تنويه مهم: يمكنك مشاركة هذا المحتوى كما هو من خلال الرابط المباشر إلى موقع موسوعة التعليم والتدريب ويمنع نقل هذا المحتوى أو إعادة انتاجه بأي شكل من الأشكال تحت طائلة الملاحقة القانونية الدولية. تنمية مهارات التفكير التحليلي والنقدي والإبداعي | يوروماتيك للتدريب والإستشارات. إن جميع الحقوق محفوظة لموسوعة التعليم والتدريب ©
تنمية مهارات التفكير الناقد
مهارة التواصل Communication
إذا لم تستطع شرح فكرتك ببساطة، فأنت لا تفهمها جيداً بما يكفي، لذا لن يقدّر أحد أفكارك الإبداعية أو الحلول الإبداعية التي أتيت بها إلاّ إذا امتلكت القدرة على إيصالها بفعّالية للأشخاص الذين تعمل معهم أو أولئك المعنيين بهذه الحلول. مهارة حل المشاكل Solving Problems
القاعدة الأهم هي أنه لا يمكننا حل مشاكلنا بنفس التفكير الذي استخدمناه عندما أنشأناها، فهنا نجد أن الإبداع يزيد حل المشاكل و القدرة على تنمية المواهب، لذا عند التقدم لأي وظيفة، لا تكتفِ بذكر قدراتك الإبداعية، وإنّما وضّح كيف ساهمت قدراتك هذه على حلّ قضايا ومشكلات سابقة. مهارة الإنفتاح و التنوّع الفكري(Intellectual diversity):
يقوم التفكير الإبداعي على التفكير في أمور لم يأخذها أحد بعين الاعتبار من قبل، وهنا لا بدّ لك من أن تضع جانباً أي افتراضات أو تحيّزات تمتلكها، وتنظر للأمور من حولك بطريقة جديدة تماماً و شاملة لكافة الآراء و الجوانب، وهكذا التفكير بمشكلة ما بعقل منفتح، سيتيح لك الفرصة للتفكير بشكل إبداعي. تنمية مهارات التفكير لدى المتعلمين. أهم النصائح لتنمية التفكير الإبداعي
استثمار الموارد المتاحة بشكل ديناميكي. الاستمتاع بالعمل و المهام و النشاطات لأن حب العمل هو طريق النجاح.
تنمية مهارات التفكير Ppt
ومهارة التفكير ليست إحدى المهارات الأساسية مثل مهارة القراءة، والكتابة، والحساب، بل هي أساس المهارات التعليمية جميعها، لأن جميع أعمال الإنسان منطوية في أفكاره. (د. الحارثي)، فكل شجرة أصلها بذرة، وكل إنجاز أصله فكرة. هناك اختلاف بين التفكير بوصفه نشاطاً ذهنياً، ومهارات التفكير، وبين تعليم التفكير وتعليم مهاراته. المقوشي). تعريف التفكير:
له تعريفات كثيرة من أبسطها أنه نشاط عقلي نستخدم فيه معرفتنا السابقة في الحكم على الأشياء وإتخاذ القرارات وحل المشكلات التي تعترضنا. وبناءً على هذا التعريف، فإن الفرد يحتاج إلى المعرفة حتى يستطيع أن يفكر جيداً ويتعامل بطريقة صحيحة مع المشكلات. تنميه مهارات التفكير pdf. ولكن كثيراً من الناس لا يجيدون التفكير على الرغم من توافر المعرفة لديهم. الحارثي بتصرف)
والتفكير اصطلاح عام يشمل أنواعاً متعددة من التفكير، وتتداخل هذه الأنواع فيما بينها حيناً وتفترق حينا آخر. أنواع التفكير:
التفكير الناقد أو الانتقادي ( Critical Thinking): من تعريفاته: تعريف واطسون جالسر الذي ينص على أنه فحص المعتقدات والمقترحات في ضوء الشواهد التي تؤديها والحقائق المتصلة بها، بدلاً من القفز إلى النتائج، وهو السياق اللازم لتوليد الاختبارات والتسويغات، وقبول المنطق والبرهان (الحارثي).
الإبتعاد عن الغرور و تنجب تأثير المديح القابل لإفساد النفس. التعلم والاستفادة من الأخطاء. التركيز أثناء العمل و الإنتباه من الوقوع في دائرة الروتين. الهدف الواضح و الصريح في كل مجالات الحياة. الاجتهاد و الثقة بالنفس دليل قوة العقل. تنمية مهارات التفكير ppt. حب الاستطلاع والفضول العلمي هو طريق تنمية المعارف بشكل كبير. الابتكار و التفكير الدائم أهم ميزة في الناجحين. التفكير خارج الصندوق Think Outside The Box
إن التفكير خارج الصندوق قد يجعل منك صاحب شركة تبلغ قيمتها السوقية مئات ملايين الدولارات، فإذا كنت ترغب في تطوير أعمالك لا تدع البيئة التي نشأت فيها، أو التعليم النمطي، الأفكار المسبقة، الافتراضات، خبرات الآخرين، والثقافة التي نشأت عليها تمنعك من التفكير خارج الصندوق.