لطالما كان الشغف سيفاً ذا حدين إذ إنه يضل رواد الأعمال أو أصحاب الشركات للطريق الخاطئ إذا لم يدركوا حدوده، وهذا الأمر سيصبح أكثر وضوحاً إذا أخذنا بعين الاعتبار أن كلمة الشغف باللغة الألمانية "Leidenschaft" تعني حرفياً "القدرة على تحمل المشقة". ولهذا، سنقدم لكم في هذه القائمة مجموعة من التجارب والمقالات المتخصصة التي ستعمق خبرة رواد الأعمال والخريجين الجدد وقادة الشركات أيضاً في مفهوم الشغف في العمل من خلال طرح مجموعة من النصائح والتجارب العلمية التي ستمهد الطريق نحو معرفة أفضل لهذا المفهوم. فقدان الشغف والطاقة في العمل وكيفية استعادة الشغف. إليكم 10 مقالات عن مفهوم الشغف في العمل اخترناها لكم. 18 يوليو 2017
14 يونيو 2018
01 أكتوبر 2019
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. استمرار استخدامك للموقع يعني موافقتك على ذلك. موافق سياسة الخصوصية
كيف يتحول العمل دون شغف لمصدر هلاك؟ - مُلهِم
وبالمناسبة، عليك كسب المال في أثناء القيام بذلك، بيد أن مثل هذه النصائح مُضللة، فالشغف، والحب، والأحلام، والبصمة ما هي إلا مصطلحات منمّقة للباحثين عن فرص عمل اعتماداً على أنفسهم للمرة الأولى، وغالباً ما تُثقل كاهلهم بتلال من الديون التي يجب سدادها. لماذا اتباع الشغف أولى من مجرد العمل؟ – بصائر. يمكن لرواد الأعمال والأفراد وحتى القادة اتباع شغفهم أو طموحهم مع مزجه بقدر كبير من الواقعية ودون التشبث في الآراء، فإذا كان شغفك هو كتابة الروايات، فهناك طرق من شأنها تحقيق ما يثير شغفك ولا يشترط أن تكون روائياً. ما الشيء الذي تحبه بشأن الكتابة: هل هي عملية الكتابة نفسها؟ أم أنه الإبداع الذي يكتنف الكتابة؟ أم أنك تحب الكتابة لأنك تعمل حينها وحدك؟ قد تكون هناك مسارات عدة ترضي طموحك وشغفك دون المجازفة بأن تصبح روائياً مثل العمل في مجال التسويق، أوالعلاقات العامة، أو وسائل الإعلام، أوالتدريس. وعلى الجانب الآخر، فإن فقدان الشغف في العمل مهما كان مفهومه أمر له عواقب جمّة، إذ سيقودك إلى تغيير مهنتك حتماً ما يأخذ بيدك إلى التفكير جيداً ودراسة كل الاحتمالات وإعداد نفسك قبل أن تخطو بكلتا القدمين، وربما سيكون إجراء التغيير المفاجئ أمراً شاقاً، لكنه سيصب بصالحك إذا وجدت أعمالاً أخرى تشبع شغفك، حيث ستتفاجأ من مدى مرونتك وسعة حيلتك وأنت تمشي في طريق تجديد وظيفتك، ولهذا الأمر نصح المستثمر الملياردير راي داليو في كتابه "مبادئ" (Principles): "فليكن شغفك هو عملك".
فقدان الشغف والطاقة في العمل وكيفية استعادة الشغف
الشعور بالتوتر والغضب: العمل في مجال لا ترغب فيه والشعور بالملل طوال الوقت والشعور بأن هذا المكان ليس هو المكان المناسب لك يجعلك تشعر بالتوتر والغضب طوال الوقت مما يبعث بالطاقة السلبية في مكان العمل وتنعكس بشكل سلبي أيضاً على نفسية الشخص نفسه. كيف يتحول العمل دون شغف لمصدر هلاك؟ - مُلهِم. ضعف الإنتاج: من الطبيعي عند فقدان الشغف في العمل أن ينعكس بشكل سلبي على الإنتاج في العمل أيضاً وبالتالي قلة المردود العام. التهرب من العمل والرغبة بتغييره: عند الوصول لهذه المرحلة من فقدان الشغف تجاه العمل والملل المستمر الذي لا ينتهي مهما حاول الشخص التخلص منه يبدأ الشعور بالضرورة التي تدفعه لتغيير العمل أو التهرب منه والبحث عن مكان عمل جديد يعيد إليه شغفه وطاقته للبدء بالإنتاج مرة أخرى. نفور الزملاء: قد يتعرض الشخص عند شعوره بالملل الوظيفي من نفور الأصدقاء والزملاء منه نتيجة الطاقة السلبية التي يبعثها في المكان وقد يصل لمرحلة من الشجار معهم تدفعهم للابتعاد عنه. فقدان الشغف في العمل لا يستوجب تغيير العمل ببساطة لأنه يجب محاولة استعادة هذا الشغف وتحقيق الإنجازات في العمل خاصة في حال عدم وجود عمل بديل مناسب ومن طرق استعادة الشغف نذكر: [2،3،5] تعمل بمجال تحبه: من أهم الأشياء التي تساعد على استعادة الشغف هو العمل في مجال ترغب فيه من الأساس لأن العمل في مجال لا تحبه رغماً عنك قد يجعلك تفشل في كل مرة مهما حاولت لأنك تهدر طاقتك في المكان الخطأ.
لماذا اتباع الشغف أولى من مجرد العمل؟ – بصائر
تنظيم المطلوب منك: يمكنك أن تبدأ باستعادة شغفك تجاه العمل من خلال وجود الرغبة بالعمل بالدرجة الأولى وبعدها البدء بتنظيم جميع الأشياء التي تراكمت عليك ومعرفة من أين تبدأ بحل المشكلات. تثابر أكثر للشعور بالنجاح: من المهم أن تعمل بكامل طاقتك لإنجاز كل الأشياء التي تفرض عليك في العمل ومع البدء بحصد النتائج والنجاح تبدأ بشكل تدريجي باستعادة الشغف تجاه العمل. التقرب من الزملاء الإيجابيين فقط: من المهم لاستعادة الشغف أن يتم الابتعاد عن الأشخاص السلبيين الذين يبعثون الطاقة السلبية والتي تؤثر على نتائج العمل ويتوجب الاقتراب فقط من الأشخاص الإيجابيين الذين يحفزون على العمل ويفرحون للنجاح كأنهم جزء منه. السباق مع الزمن: لاستعادة الشغف تجاه العمل يجب أن يتم إنجاز جميع الأعمال المطلوبة مما يدخل الشخص في مرحلة السباق مع الزمن فيقوم بتحديد الأشياء التي يجب عليه إنجازها في وقت معين والعمل على إنجازها وعند النجاح فيها بالوقت المحدد هذا يولد الشعور بالاستمتاع عند النجاح. تقبل النقد: النقد الإيجابي لرفع سوية العمل يكون مهم في بعض الأحيان لمعرفة الأخطاء وإصلاحها وعدم الوقوع فيها مرة أخرى، لذلك من المهم تقبل النقد البناء وعدم اعتباره تقليل من شأنك.
كثيرا ما تأخذنا الحياة العملية في دواماتها، وتلهينا وتُنسينا بعض الأهداف التي بدأنا عملنا هذا لأجلها، ليس كل النجاح يرتبط بالأموال المكتسبة، ربما يكون النجاح في أدائك لمهامك بشكل مبهر وجميل، أو في الحفاظ على عملك من الانهيار، لا تقلق جراء العمل فقط اهدأ وفكر مليًا في تعريف النجاح بالنسبة لك مرة أخرى. 2- أكثر من التواصل مع شخص شغوف
إن الحماس مُعدي بطبيعة الحال، إذا جلست بجوار شخص متحمس سوفت تنتقل لك عدوى حماسه وتصبح مثله، كذلك الشغف، أكثر من تواصلك مع الأشخاص الشغوفين في عملهم وشاركهم شغفك وحلمك أيضًا، إن هذا التواصل سيكون له تأثير السحر عليك وسيعيد نظرتك إلى عملك بشغف مرة أخرى. 3- أعد الإيجابية إلى حياتك مرة أخرى. ساعد نفسك في النظر إلي الأشياء، والحياة بإيجابية مرة أخرى، أختر ثلاثة أشياء تشعر اتجاههم بالامتنان، واكتبهم كل يوم لمدة 21 يومًا، هذا سوف يحسن شعورك وسيساعدك على التمتع والتفكير بإيجابية. 4- لا تهتم بالنتائج كثيرًا وركز على الأفعال. كثيرًا ما يتجاهل الأشخاص الشغوفون نتائج عملهم، والنظر إليها، وينظرون إلى ما يقومون به من عمل، والجهد المبذول في ذلك العمل، مثل لاعب كرة لا يحرز أهدافًا ولكنه يحب أن يلعب الكرة ويبذل فيها كل مجهوده، أو مصمم جرافيك لا يجني مالًا كثيرًا جراء تصميماته ولكنه يحب هذا العمل ويبذل فيه مجهوده، أو طاهٍ في مطعم لا يعرفه الكثيرون ولكنه يحب عمله ويعمله بحب.
في وعاء الخلط يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح ومن ثم كوب المكونات السابق. يستمر عجن مكونات السينابون حتى تصبح العجينة ملساء كفاية ونضعها تختمر. ومن ثم نفردها على شكل مستطيل ونقطعها رولات متساوية وبعد ذلك نستخدم قطاعة لتقطيع كرات السينابون. ترص في صينية الفرن وفوقها الصوص الخاص بها لتنقل في الفرن حتى تنضج. طريقة عمل صوصات السينابون المتنوعة
الطريقة السابقة باستخدام صوص السينابون المعروف وهناك البعض يفضلون صوص الكراميل وصوص الشيكولاتة، وإليكم طريقة عمل صوص الكراميل:
في مقلاة على النار نضع كوب سكر ومقدار بسيط ماء حوالي ثلاث ملاعق. نحرك مرة واحدة في البداية لمزج السكر بالماء ونتركه بعد ذلك حتى يذوب ويصبح كراميل. عندما يصير اللون داكنًا نضيف مقدار كوب كريمة خفق له مع ملعقة زبدة ونحرك جيدًا حتى يصير الصوص جاهزًا. طريقة عمل صوص الشيكولاتة
في وعاء على النار نضع كوب حليب مع مقدار نصف كوب سكر. صوص السينابون بالدريم ويب | أطيب طبخة. عندما يذوب السكر نضيف له 75 جرام شيكولاتة طبخ داكنة ونحركها على النار حتى تذوب تمامًا. وأثناء التقليب نضع مقدار ملعقة من الكاكاو البودرة. قبل الرفع من النار نضع ملعقة زبدة طرية ونحرك مرة أخيرة ومن ثم نرفع المزيج عن النار.
صوص السينابون بالدريم ويب
السينابون
يعتبر السينابون من أنواع الحلويات المشهور في المطبخ الأمريكي، وانتشرت طريقة صنعه في مختلف دول العالم، وهو عبارة عن لفائف من العجين المحّلى الذي يُخبز بالفرن ويضاف إليه صوص خاص يمنح هذا الحلى مذاقًا لذيذًا ومميزًا، ويُحضّر الصوص بنكهاتٍ مختلفة فمنه الصوص بالقرفة، والصوص بالشكولاتة، والصوص بالكراميل وغيرها من أنواع الصوص الأخرى، وسنقدم في هذا المقال عدة وصفات لعمل صوص السينابون. عمل صوص السينابون
المكونات
علبة كبيرة الحجم من الحليب المكثف المحلّى. ست قطع من الجبن الكريمي. طريقة التحضير
يوضع الحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليه الجبن الكريمي. تُخلط المكونات مع بعضها جيدًا للحصول على مزيجٍ متجانس. يُسكب الصوص فوق حلى السينابون الساخن مباشرةً. صوص السينابون مثل الجاهز
نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. 225 غرامًا من الجبن الكريمي. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. 250 غرامًا من الحليب المكثف المحلى. طريقة التحضير
يوضع الحليب المكثف المحلى في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليه الجبن الكريمي، وتُخلط المكونات مع بعضها إلى أن يتشكّل مزيج قوامه متجانس. صوص السينابون بالدريم ويب alkahraba. تضاف الزبدة إلى مزيج الحليب المكثف المحلى والجبن، وتُخلط المكونات مرةً أخرى إلى أن تمتزج مع بعضها.
صوص السينابون بالدريم یت
تضاف الفانيلا إلى المزيج، ثم يُخلط على سرعةٍ عالية للحصول على صوص متجانس. يُسكب الصوص فوق حلى السينابون ثم يُقدّم مباشرةً. صوص السينابون بالكريمة
ثلاثة أرباع الكوب من الجبن الكريمي. كوب واحد من السكر المطحون ناعمًا. نصف كوب من الحليب السائل. مغلفان من بودرة كريمة الخفق. طريقة التحضير
توضع الكريمة في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليها الحليب السائل، وتُخفق المكونات مع بعضها جيدًا إلى أن يتشكّل مزيج قوامه كثيف وكريمي. يوضع السكر والجبن الكريمي في وعاءٍ آخر، وتُخفق المكونات مع بعضها إلى أن تمتزج جيدًا. يضاف مزيج الجبن الكريمي إلى مزيج الكريمة مع الاستمرار في الخفق بسرعةٍ عالية إلى أن يصبح قوام المزيج ناعمًا. يُسكب صوص الكريمة فوق حلى السينابون ثم يُقدّم. طريقة عمل صوص السينابون بالكراميل
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. رشة صغيرة من الملح. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. عمل صوص السينابون - حياتكِ. نصف كوب من الكريمة السائلة. كوب واحد من السكر البني. طريقة التحضير
توضع الكريمة السائلة، والسكر البني، والزبدة، ورشة الملح في قدرٍ على نار متوسطة وتُخلط المكونات مع بعضها جيدًا لمدة تتراوح من خمس دقائق إلى سبع دقائق إلى أن يصبح قوام المزيج كثيفًا.
صوص السينابون بالدريم ويب الأهلي موبايل
الحرص على ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى عند ترتيبها في صينية الخبز
صوص السينابون بالدريم ويب Alkahraba
فراولة بالدريم ويب
المقادير:
1- ظرف دريم ويب 2- فراوله مثلجه أو طازجه مقدار كاس 3- كأس حليب زينة الكاس: سكر ناعم ملون الطعام أحمر
الطريقة:
تخلط (1, 2, 3)جميعها مع الثلج في الخلاط تصب في كاسات مزينه من قبل يبلل فوهة الكأس بالماء ويوضع على السكر بعد تلوينه بالملون حتى يلتصق السكر بالكاس يترك مدة حتى يجف يقلب الكاس سوف تجدين أن حدود الكاس صارت مغطات بالسكر. بعدها ضعي الماصه أو شفاط مثبت في أعلاها حبة فراولة
عصير المنجا بالباي فيلينق
عصير مانجا جوز الهند مبشور باي فيلينق فراولة
لتزيين الكأس نضع في قعره مبشور جوز الهند ثم باي فيلينق بحيث تغطي المبشور ثم نضع عليه العصير بتأنِ..
قلّبي الخليط جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة ثم غطّي الوعاء واتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وادهنيها بالزبدة ثم رشّي عليها خليط السكر البني و القرفة ، لفي العجين رول وقطعيها بالعرض إلى قطع متوسطة الحجم. وزعي القطع على صينية مدهونة بالزبدة واتركيها تتخمر لمدة10 دقائق. أدخلي الصينية الفرن حتى ينضج السينابون ويصبح ذهبياً لمدة 30 دقيقة. في وعاء، اخلطي الجبن الكريمي مع الزبدة، السكر البودرة، الفانيليا والحليب جيداً. اسكبي الصوص على السينابون رول ثم قدميه لعائلتك. اسكبي الصوص على السينابون
السينابون بدون بيض
مقادير السينابون بدون بيض
5 ملعقة كبيرة زبدة
½ 3 كوب دقيق
¼ كوب زبادي
1 ملعقة صغيرة ملح
90 غرام سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة قشر برتقال، مبشور
رشة بايكنغ بودر
طريقة عمل عجينة السينابون بدون بيض
2 ملعقة كبيرة قرفة
½ كوب سكر
للصوص:
1 كوب سكر بودرة
6 ملعقة كبيرة حليب
وصفة السينابون الأصلي
طريقة عمل السينابون بدون بيض
في وعاء، اخلطي الدقيق مع الخميرة، السكر، الملح، الحليب ، الزبادي، قشر البرتقال، الزبدة والبايكنغ صودا. صوص السينابون بالدريم ويب الأهلي موبايل. قلّبي الخليط جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة ثم غلفي الوعاء بغلاف بلاستيك واتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة.