[٣]
سلبيات الأغذية المعدلة وراثيًا
على الرغم من أن استهلاك الأغذية المعدلة وراثيًا لا يزال جديد بشكل نسبي، إلا أنه تم اكتشاف العديد من السلبيات والمخاطر لهذه الأغذية والتي يمكن أن تؤثر على صحة المستهلكين، حيث تشمل سلبيات ومخاطر الأغذية المعدلة على كل من ما يأتي: [٢]
الحساسية: عندما يتم تعديل الأطعمة عن طريق الهندسة الوراثية، فإن هذا يعني تغيير المكونات الطبيعية لهذه الأطعمة، وبالتالي زيادة نسبة الحساسية عند تناول أي من هذه الأطعمة. مقاومة المضادات الحيوية: يمكن أن تعمل الجينات الموجودة في الأغذية المعدلة وراثيًا على مقاومة المضادات الحيوية، كأن تنتقل إلى البكتيريا الموجودة في الأمعاء وتقلل من فعالية العلاج المضاد للميكروبات وبالتالي تزيد من مقاومة المضادات الحيوية. الأغذية المعدلة وراثيا في السعودية. السرطان: تم الربط بين تناول الأطعمة المعدلة وراثيًا وبين الإصابة بمرض السرطان. ضعف التغذية: غالبًا ما تؤدي الأطعمة المعدلة وراثيًا إلى تغيير مكونات الأغذية وزيادة نسبة مستويات المركبات المضادة للمغذيات فيها وانخفاض مستويات العناصر الغذائية المفيدة مقارنةً بالأطعمة غير المعدلة وراثيًا، وبالتالي الإصابة بضعف التغذية. الإصابة بالتسمم: يمكن أن يؤدي إدخال بعض الجينات إلى بعض الأطعمة أو المنتجات المعدلة وراثيًا إلى جعل العناصر غير السامة في السابق إلى عناصر سامة.
جريدة الرياض | الأغذية المعدلـة وراثيـاً
تم تعديل بعض المحاصيل لتساعدها على تحمل الظروف القاسية مثل الجفاف، ومثل مقاومة الأمراض والظروف الجوية الأخرى. التأثيرات الصحية للأغذية المعدلة وراثياً. هذه العوامل تساعد الأشخاص مصنعي الأغذية المعدلة وراثيا والمزارعون، على خفض التكاليف، وتزيد من الإنتاجية نظرا لنموها في ظروف جوية قاسية، وقدرة هذه النباتات على تحمل الأجواء القاسية. التعديل الوراثي للأطعمة يساعد في رفع القيمة الغذائية للأطعمة، على سبيل المثال فقد تم تطوير محصول الأرز الذي يحتوي على نسبة عالية من بيتا كاروتين، وذلك للمساعدة في منع العمى للمناطق التي تعاني من نقص حاد في فيتامين أ في النظام الغذائي الخاص بهم. يستخدم التعديل الوراثي للأطعمة في تحسين النكهة وفي تحسين مظهر الأطعمة، وبعض الأبحاث تشير إلى أن هذا الأغذية المعدلة وراثيا بالحد المسموح آمنة للمستهلكين، ولكن البعض قد يستخدم هذه الطريقة بشكل غير آمن. [2]
ساعدت المحاصيل المعدلة وراثيا، في توسيع نطاق تطوير صناعة الثروة الحيوانية، حيث تشير الدراسات إلى أن أكثر من 93 في المائة من فول الصويا والذرة المصنوع من الجينات المعدلة وراثيا، بجانب استخدام 70% في المائة من فول الصويا في تغذية الماشية، فمعظم الماشية التي يتم تربيتها من أجل اللحوم والبيض والألبان يتم تغذيتها من خلال المحاصيل التي تم تعديلها وراثيا.
هناك بعض الأبحاث التي تقلق من خطر التهجين، ويحدث التهجين بسبب اختلاط الجينات من بعض الأغذية المعدلة وراثيا مع الموجودة في الأغذية التقليدية. تؤثر الأطعمة المعدلة جينيا على كافة أعضاء الجسم بشكل عام، وقد تسبب الشعور بالضعف والتعب على المدى الطويل من الاستخدام المتكرر لتلك الأطعمة. هناك بعض الأبحاث التي تتخوف من تأثير ذلك الأمر على البيئة، حيث تسبب ذلك الأمر في تطوير عدد كبير من الحشائش المقاومة للمبيدات الحشرية، وبالتالي مواجهة مشكلة تؤثر على حصاد المحاصيل الزراعية. الأغذية المعدلة وراثيا pdf. منظمة الصحة العالمية قامت بتصنيف غليفوسات على أنه مادة مسرطنة، وهناك دراسات تشير إلى أن العديد من الأشخاص تعرضوا لكمية كبيرة من الغليفوسات يعانون من السرطان وحالات مرضية خطيرة. [1]
إيجابيات الأغذية المعدلة الوراثية
الأغذية المعدلة وراثيا لها إيجابيات مثلما لها سلبيات، رغم التخوف الكبير من سلبياتها، وعن المميزات التي تقدمها الأطعمة المعدلة جينيا هي:
تساعد الجينات المعدلة على حماية المحاصيل من الحشرات والآفات. هناك بعض الجينات التي تعتبر بروتينا ساما للعديد من الحشرات والآفات، وأوضحت الدراسات أن تكنولوجيا الجينات المعدلة قللت من استخدام مبيدات الآفات الكيميائية بنسبة 37%.
التأثيرات الصحية للأغذية المعدلة وراثياً
* توصيات ختامية لضمان صحة غذاءك لن يموت الشر والأشرار؛ لذلك فإن الضرر المتوقع أو الذي قد يقع في الأغذية المعدلة وراثياً سيكون مصدره هؤلاء، فالتعديل الوراثي وسيلة قد نستخدمها لغاية نبيلة نطعم من خلالها ملايين الناس ، أو - بالعكس - نقتلهم بها، والأمر أولاً وأخيراً يتعلق بأخلاقيات القائمين على التجارب وهدفهم منها. لذلك فمن الأفضل ألا نتناول أي غذاء نعرف بأنه معدل وراثياً حتى يكون مصادقا عليه من قبل هيئات ومنظمات صحية حكومية، تقر بأن هذا الغذاء صالح للاستهلاك البشري، وليس له أية أضرار حالية أو مستقبلية. وأن نعتمد على الغذاء الطبيعي والبلدي طالما أنه متوفر ومتاح. جريدة الرياض | الأغذية المعدلـة وراثيـاً. وبالنسبة للأطعمة البلدية، علينا معرفة مصدرها والمزارع التي تنتجها، والاستفسار من المسؤولين في وزارة الزراعة حول سماحهم أو عدم سماحهم بزراعة الحبوب المعدلة وراثياً. أما ما يتعلق بالمنتجات المصنعة والمغلفة، فيجب علينا النظر إلى الملصقات الموجودة عليها، والتي تلزم الحكومات منتجيها بكتابة كون المنتج معدّل وراثياً أم لا، وتعريف المستهلك بذلك. فإذا شككنا بأمر المنتج، أو إذا لم يدوّن عليه عبارات تؤكد خلوه من المواد المعدلة وراثياً، فالأفضل عدم شراءه.
في حال كنت ترغب بالحصول على المزيد من كتب الزراعة ، يمكنك الإنضمام إلى مجموعاتنا على تطبيق واتساب او قنواتنا على تطبيق تيلجرام والحصول على العديد من كتب الزراعية. كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع Kutub Best. جديد قسم: كتب زراعة
شاهد المزيد
كتاب الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها
هناك نوعان أساسيان من النباتات المعدلة وراثيًا وهي الBT وHT. المحاصيل العصوية التورنجية BT مقاومةٌ للحشرات. تشمل هذه المحاصيل الذرة وفول الصويا والقطن. كتاب الأغذية المعدلة وراثيا مخاطرها ومنافعها. يمكن أن تقاوم محاصيل HT مبيدات الأعشاب ما يسمح للمزارعين باستخدام جرعاتٍ عاليةٍ من مبيدات الأعشاب الضارة دون قتل النبات نفسه. تشمل هذه المحاصيل الأرز وفول الصويا وبنجر السكر والكانولا. [٣١]
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٥٬٧٤٦ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
الاستاذ الدكتور
اياد يوسف الحاج اسماعيل متقاعد سابقا كلية التربية للعلوم الصرفة
قسم علوم الحياة جامعة
الموصل العراق
صفحتي في الفيسبوك
البريد الالكتروني
مكتبتي (عضو) في
الارشيف العالمي للانترنيت
10867
هناك العديد من الأجهزة الإلكترونية التي تستخدم المغناطيس ، بما في ذلك الميكروفونات ومكبرات الصوت المزودة بمحركات والأجهزة التي تقرأ أشرطة الفيديو. من خلال هذا الرابط أظهرنا لكم دراسة عن الطيف الكهرومغناطيسي والعلاقة بين الطول الموجي والتردد
أخيرًا ، من خلال الأسطر القليلة الأولى ، أجبت على سؤال حول وحدة قياس شدة المجال المغناطيسي ورمزها ، وتحدثت عن نوع المغناطيس وأهم استخداماته.
قانون شدة المجال المغناطيسي
من أهم العوامل التي تؤثر على شدة المجال المغناطيسي المتولد حول الملف اللولبي أحد أهم الأسئلة التي لا غنى عنها في الفيزياء ، حيث تعتبر الفيزياء من أهم العلوم الطبيعية التي لا غنى عنها في جميع أمور حياتنا ، ومن خلال في السطور السابقة سنعرض لك إجابة السؤال التعليمات التي تنص على: العوامل التي تؤثر على شدة المجال المغناطيسي المتولد حول الملف اللولبي. العوامل التي تؤثر على شدة المجال المغناطيسي المتولدة حول الملف اللولبي
أولاً وقبل التعرف على إجابة السؤال التربوي ، والتي تنص على: أحد العوامل التي تؤثر على شدة المجال المغناطيسي المتولد حول الملف اللولبي ، دعنا نعرف قوة المجال المغناطيسي ، حيث تكون شدة المجال المغناطيسي يُعرَّف بأنه جزء لا يتجزأ من المجال المغناطيسي ، حيث ينشأ بفعل تيار خارجي ، ولا يحدث في المادة تلقائيًا ، حيث يمكن التعبير عنه على أنه متجه H ويتم قياسه بوحدات الأمبير لكل متر أو في وحدة تسمى "تسلا". توجد معادلة يمكننا استخدامها لحل جميع الأسئلة المتعلقة بالمجال المغناطيسي وهي كالتالي: H = B / μ – M حيث:
ب: هي كثافة التدفق المغناطيسي ، لكل وحدة مساحة المقطع العرضي. μ: هي النفاذية المغناطيسية.
وحدة قياس شدة المجال المغناطيسي
العوامل المؤثرة في شدة المجال المغناطيسي
يوجد العديد من العوامل التي تؤثر على شدة وقوة المغناطيس ، والتي تتضمن الآتي:
طبيعية المادة الأساسية وقوة التيار الذي يمر من خلال اللب ، وعدد لفات السلك في القلب وكذلك شكل القلب ، وحجمه. [1]
يكون المغناطيس ، عبارة عن ملف من الأسلاك المعزولة ملفوفة حول قلب حديدي ، حيث يصبح ممغنط عند تشغيل تيار كهربائي من خلاله ، ويفقد المغناطيسية عندما يتوقف التيار. لكي نجعل المغناطيس الكهربائي أقوى ، يمكننا لف ملف بمزيد من لفات الأسلاك عدد المنعطفات يكون مضروب في التيار بالأمبير ، وذلك العامل هو الذي يحدد قوة المغناطيس. تزداد قوة المغناطيس مع زيادة التيار الكهربائي عند نقطة معينة ، سوف يتشبع المغناطيس ويصل إلى أقصى قوة له. سوف يكون المغناطيس الكهربائي أقوى إذا لف السلك حول قلب معدني ، وتعتبر أفضل المعادن عادة هي التي تكون حديدية ، أو حاملة للحديد. تتحسن قدرة السلك على الحمل مع درجات حرارة منخفضة للغاية ، حيث أن أقوى المغناطيسات تكون مصنوعة من موصلات فائقة مبردة بالنيتروجين ، أو الهيلوم المسال. [2]
ما الذي يحدد قوة المغناطيس
يوجد العديد من أنواع المغناطيس المختلفة التي تأتي بأحجام ، وأشكال ، ومواد ، ونقاط قوة مختلفة وكلهن يولدون قوة تسمى المغناطيسية ، حيث أن هذه القوة هي التي تسمح لهم بجذب معادن معينة ، أو التمسك بها.
تقاس شدة المجال المغناطيسي بوحدة
يقع الملف اللولبي في فئة المغناطيس المؤقت لأنه يولد مجالًا مغناطيسيًا فقط عندما يمر التيار خلاله ، ويكون المجال المغناطيسي الذي يولده أكثر قوة. الميزة الكبرى هي أنه يمكننا تغيير مجاله المغناطيسي حسب احتياجاتنا ، فبحسب الاسم ، فإن المغناطيس الدائم له مجال مغناطيسي دائم ، على عكس الملفات اللولبية ؛ لا يمكننا تشغيل أو إيقاف تشغيل المجال المغناطيسي. لا يمكننا تغيير شدة المجال المغناطيسي لها. ما هي استخدامات الملف اللولبي؟ الملفات اللولبية التي لها قلب حديدي ناعم مناسبة مغناطيسات كهربائية. لديها تطبيقات واسعة ، مثل طابعات الكمبيوتر ، وحقن الوقود ، وأقفال الأبواب. آخر الملاحة ← المادة السابقة المادة المقبلة →
"اقرأ أيضًا: الانفجار العظيم " كيف تستخدم الحيوانات هذا المجال للتنقل؟ تظهر العديد من المخلوقات مآثر رائعة في الملاحة. لذلك نشأ الشك في أن لديهم نوعًا من الحس المغناطيسي، مما يمكنهم من اكتشاف خطوط المجال المغناطيسي بين القطبين. ومع ذلك، فقد ثبت أن تحديد الآلية أمر صعب، لكن تم إحراز تقدم في عام 2021 من قبل العلماء اليابانيين الذين يحققون في آلية هذه العملية منذ سنوات عديدة. في السبعينيات من القرن الماضي، لاحظ ريتشارد بلاكمور ( Richard Blackmore)، وكان طالب دراسات عليا في الولايات المتحدة، كائنات وحيدة الخلية تتدفق في اتجاه ثابت في بركة موحلة، وأظهر أنها تستجيب لمجال مغناطيسي، واكتشف علماء الأحياء لاحقًا أن هذه الكائنات وحيدة الخلية تحتوي على أكياس صغيرة من أكسيد الحديد المغناطيسي (Iron Oxide) أو كبريتيد الحديد (Iron Sulfide). حاليًا، أظهر الباحثان نوبورو إيكيا (Noboru Ikea)، وجوناثان وودوارد (Jonathan Woodward) من جامعة طوكيو، أن المجال المغناطيسي يسبب تغيرات كيميائية يمكن أن تؤثر على السلوك الخلوي. وقد تحققوا من ذلك بمساعدة مادة كيميائية خلوية تتألق أو تتغير اعتمادًا على المجال المغناطيسي الخارجي.