سمك الهامور من اطيب الاسمالك الخليجية المفضلة ، والوصفة التي سنقدمها اليكم من افضل طرق تحضيرة وهي طريقة حشوه وشويه بالفرن طريقة سهلة ووجبة لذيذة وشهية بالهناء والشفاء. المقادير:
– كيلو جرام سمك هامور
– حبة بصل مقطعة شرائح
– طماطم مقطعة
– فلفل اخضر مقطعة
– زيت زيتون
– ليمون حامض
– لتحضير مكونات الحشو:
– بقدونس مفروم
– كسبرة مفرومة
– بصل مفروم
– ثوم مهروس
– كمون وكسبرة جافة
طريقة التحضير:
– نظفي السمك جيدا من الداخل والخارج. – اخلطي مكونات الحشو كلها لتحضير الحشوة. – احضر صينية فرن وضعي فيها ورق الومنيوم وفوقه السمك وقومي بحشو السمك من الحشو وقومي باحداث شقوق مائلة فوق ظهر السمكة. طريقة عمل سمك هامور مشوي | سوبر ماما. – وزعي الليمون وزيت الزيتون على السمك من فوق. – اغلقي ورق الومنيوم على السمك جيدا واتركيها في الفرن الى ان تنضج. فوائد زيت الزيتون:
يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر المفيدة منها:
– مواد كربوهدراتية
– بروتين
– املاح معدنية
– السليولوز
– فيتامينات متنوعة
– حمض البالمتيك
– ستياريك
اضرار زيت الزيتون:
لا ينبغي استخدامه في القلي حتى لا يتأكسد ويسبب العديد من الامراض
طريقة عمل سمك هامور مشوي | سوبر ماما
سمك هامور مشوي بالفرن
سمك هامور مشوي بالفرن سمك الهامور المشوي بالفرن من اطباق السمك السهلة سريعة التحضير ، و الغنية بالقيمة الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان ، يمتاز سمك الهامور بسهولة تناوله لعدم احتوائه على عظام ناعمة بالاضافة الى نكهته اللذيذة و احتوائه على كمية كبيرة من اللحم. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير قطعة فيليه هامور كبيرة الحجم أو سمكة كاملة 1 و نصف ملعقة طعام ملح ربع كوب زيت زيتون 4 فص ثوم مهروس قطعة زنجبيل مهروسة نصف كوب عصير ليمون نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة كمون ربع ملعقة صغيرة هال مطحون طريقة التحضير نمزج عصير الليمون ، الثوم ، الزنجبيل ، الملح ،الهال ، الفلفل ، الكمون. ننضف السمكة و نتتخلص من الرأس و نتبلها بالمزيج السابق من الداخل و الخارج. نتركها نصف ساعة للتتشرب النكهات. نضعها في صينية الفرن و ندهنها بزيت الزيتون و ندخلها الى الفرن على درجة 200 مؤية حتى تتحمر و تنضج. نقدمها مع صلصة التارتار
يتم تحضير الفرن قبل إدخال صينية السمك به بثلاثين دقيقة، وتسخينه جيدًا، وبعد انتهاء المدة يتم إدخال الصينية. من ثم الحصول على صينية سمك سيباس بالفرن شهية، يمكن تقديمها بجانب خبز، أو أرز أبيض، مع طبق من سلطة الخضراوات، وبالهناء. قد يهمك ايضاً تجربة مجبوس الهامور بالطريقة الخليجية. فوائد سمك سيباس
يحتوي على قيمة غذائية عالية، وبناءً عليه، فإنه يحمل عددًا كبيرًا من الفوائد الصحية، والتي تتمثل فيما يأتي:
الوقاية من مرض ارتفاع ضغط الدم. حماية خلايا المخ من التلف. كما أنه يعمل أيضا على تحسين الحالة المزاجية، مما يؤدي إلى خفض نسبة التعرض للاكتئاب. الحد من معدل الدهون الثلاثية بالجسم. يساعد أيضا على انتظام ضربات القلب. التقليل من خطر التعرض للإصابة بأمراض القلب المختلفة. تقليل خطر الإصابة بالجلطات الدموية. أيضا يحد من الإصابة بمرض السرطان. يعد من الأسماك المفيدة للمفاصل، العظام بشكل عام. سعر كيلو سمك سيباس
لا يوجد سعر موحد للمأكولات البحرية؛ لما نلحظه من تفاوت في التكلفة بشكل يومي، أيضا ومن مكان إلى آخر، ونفس الشيء ينطبق على هذا النوع من الأسماك، وفيما يلي بيان لأسعاره المتداولة في مصر:
يعد السعر المتداول لكيلو سمك سيباس حوالي 90 جنيه مصري.
الرابط ادناة لموقع يعرض القنوات السودانية زول و قناة النيل الازرق و القناة السودانية و الشرق, ويعرض اهم ما يعرض في تلك القنوات حسب اهمية البرنامج وحسب طلب الجمهور المتواجد في الموقع اثناء الاحداث. ولذلك اعلمكم به حتي تعم الفائدة ولا سيما ان الكثير من الاخوة لا تتاح لهم الفرصة لمشاهدة القنوات السودانية في اثناء فترة تواجدهم في المكتب, ونتمني ان تستفيدوا من هذة الخدمة. واطلب من الاخوة الزملاء رفع البوست من فترة لاخري حتي تعم الفائدة ويشاهد اكبر قدر من الاعضاء و القراء ما تعرضة قنواتنا السودانية رغم الرقابة الامنية علي كافة وسائل الاعلام وتسخير تلك القنوات لخدمة المؤتمر الوطني. قناه السودان بث مباشر يلا كوره. رابط القنوات.....
11-08-2008, 04:52 PM
Maawya Hussein
تاريخ التسجيل: 12-27-2007
مجموع المشاركات: 10136
Re: شاهد القنوات السودانية في "بث مباشر طوال اليوم" علي الانترنيت بجودة عالية. ( Re: احمد محمد بشير)
الف شكر اشاهد الان مباره المريخ والامل عطبره
11-08-2008, 05:39 PM
Re: شاهد القنوات السودانية في "بث مباشر طوال اليوم" علي الانترنيت بجودة عالية. ( Re: Maawya Hussein)
لا شكر علي واجب يا معاوية انتا برضوا ما مقصر معانا بموضوعاتك المهمة جدا للاجهزتنا
11-08-2008, 05:42 PM
فدياس نجم الدين
تاريخ التسجيل: 05-19-2008
مجموع المشاركات: 2401
سلام أستاذ أحمد دخلت للرابط ولكني لم أشاهد شيئا حيث طلب مني إنزال برنامج فلاش 10 وقد حاولت إنزاله من الرابط المذكور ولكني فشلت.
قناة السودان الفضائية بث مباشر
شاهد البث الحي لقناة السودان الحرة في اي مكان وكن متابع للحدث لحظه بلحظه
قناه السودان بث مباشر يلا كوره
"احمد محمد بشير" *** - فـوق، *** - فــوق، *** - UP
12-08-2008, 07:29 PM
*** - لـمن يـهـمه الأمر سـلام!!!
قناة السودان بث اشر
( Re: ismeil abbas)
اخي احمد لك التحية والشكر ولللاخ العزيز معاوية انا ما فهمتك كويس هل تقصد ان الشاشة بتاعة الرياضة الموجودة الان تتغير وتجيب قنوات سودانية في اوقات مختلفة ام تقصد ان هناك مكان اخر نذهب اليه في الموقع يعرض كل القنوات في شاشات مختلفة؟؟؟ تشكر يا حبيب
11-08-2008, 06:18 PM
عبداللطيف حسن علي
تاريخ التسجيل: 04-21-2008
مجموع المشاركات: 5291
Re: شاهد القنوات السودانية في "بث مباشر طوال اليوم" علي الانترنيت بجودة عالية. ( Re: ASHRAF MUSTAFA)
شكرا يا احمد شايف في قطيع شماشة والفاظ بذيئة جدا ما مفروض الحكاية تكون فاكة من موقع مهم زي ده ؟؟؟؟؟؟
11-08-2008, 06:19 PM
Quote: هل تقصد ان الشاشة بتاعة الرياضة الموجودة الان تتغير وتجيب قنوات سودانية في اوقات مختلفة ام تقصد ان هناك مكان اخر نذهب اليه في الموقع يعرض كل القنوات في شاشات مختلفة؟؟؟ اشرف مصطفي شكرا علي المرور ورفع البوست نفس الموقع او الشاشة التي امامك تعرض اهم الاحداث السودانية حسب طلبك من خلال الشات في الموقع وهذا يوفر لك عناء البحث عن شاشة اخري وما عليك سوى طلب برنامجك في الموقع.... وهذا هوا الذي اقصدة. قناة السودان الفضائية بث مباشر. مشاهدة ممتعة ودمت بخير..
11-08-2008, 07:49 PM
Quote: تسلم أخى/ احمد محمد بشير المحترم اسماعيل شكرا علي المرور ولا شكر علي واجب بس مما تندمج مع القنوات وتحرمنا من ابداعاتك هنا في المنبر.
بث مباشر من قِبل Sudan24 Now - YouTube