قسم:
الأطباق الرئيسية صينية كفتة لحم بالفرن » بواسطة
محمود الاسوانى -
13 أبريل 2022
مقادير العمل المطلوبة
– لحم مفروم:
1 كيلو
– بطاطس:
4 حبات
مقطّعة شرائح
– بهارات مشكلة:
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود:
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح:
مقدار المعلقة الصغيرة
– زيت الزيتون:
مقدار المعلقة الكبيرة
– البصل:
1 حبة
حجم متوسط، مفروم ناعم
– بقدونس:
كوب
مفروم ناعم
– طماطم:
طريقة العمل والتحضير
في وعاء، نقوم بأضافة اللحم، البصل، البقدونس وزيت زيت الزيتون، واخلطي المكونات حتى تتداخل. نكّهي بملح، البهارات المشكلة والفلفل الأسمر، واخلطي المكونات حتى تتداخل. كفتة لحم مفروم بالفرن - صحة وهنا. شكّلي أقراص متساوية من مزيج الكفتة و نقوم بأضافة ها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وأضيفي بطاطس. سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة على أن تقلبي الأقراص مرة بعد مرور نصف وقت الطبخ. أضيفي شرائح الطماطم للحم وأعيدي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية حتى ينضج اللحم بالكامل. أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة.
- كفتة لحم مفروم بالفرن - صحة وهنا
- طريقة عمل كفتة الحاتي بالفحم في المنزل مثل المطاعم وسر ألتتبيله الرهيب - ثقفني
- طريقة عمل الكفتة في الفرن - موضوع
- كلمات انشودة يا طيبة :
كفتة لحم مفروم بالفرن - صحة وهنا
كوني الاولى في تقييم الوصفة كفتة لحم مفروم بالفرن تعلمي طريقة تحضيرها خطوة بخطوة من موقع أطيب طبخة. بطريقة صحية قدمي الكفتة على سفرتك الى جانب طبق من السلطة الخضراء. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
طريقة عمل كفتة الحاتي بالفحم في المنزل مثل المطاعم وسر ألتتبيله الرهيب - ثقفني
نصف كوب من الشوفان. بيضة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من بودرة البصل. يحمى الفرن إلى حرارة 350 درجة. يوضع اللحم المفروم مع البيضة والشوفان في وعاء وتخلط المكونات حتى تمتزج. يتبل الخليط بالملح والبهارات والفلفل الأسود وبودرة البصل والقرفة. يشكل من الخليط كرات متوسطة الحجم. تدهن صينية فرن بالقليل من الزيت. توضع كرات اللحم في الصينية. تدخل الصينية الى الفرن وتشوى كرات اللحم حتى تنضج وتتحمر لحوالي 25 دقيقة. تقدم كفتة الشوفان ساخنةً إلى جانب طبق من السلطة أو الشوربة. طاجن كفتة مع الخضر
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
نصف كيلو من اللحمة المفرومة. ثلاث حبات من البطاطس. جزرتان. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. فصان من الثوم المهروس. طريقة عمل كفتة الحاتي بالفحم في المنزل مثل المطاعم وسر ألتتبيله الرهيب - ثقفني. معلقة صغيرة من بودرة الثوم. لتر من عصير الطماطم. معلقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. معلقة كبيرة من السمن. معلقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون أو حسب الرغبة. رشة من جوزة الطيب. معلقة صغيرة من البابريكا. نصف كيلو من البسلة.
طريقة عمل الكفتة في الفرن - موضوع
يقطع الجزر والبطاطس إلى مكعبات وتترك في وعاء. يوضع اللحم مع البصل المفروم والثوم البودر والتوابل. تعجن المكونات جيداً ثم تشكل على هيئة كرات وتترك في وعاء. يغطى الوعاء وتوضع فى الثلاجة لحوالي نصف ساعة. يحمى الفرن عند حرارة 180 درجة مئوية. تدهن صينية فرن بالسمن وتوضع على النار. ترص كرات اللحم بالصينية وتقلب حتى تحمر من جميع الجهات ثم ترفع عن النار وتترك جانباً. توضع معلقة من الزيت ومعلقة من السمن فى وعاء اخر على النار. يضاف البصل ويحرك حتى يذبل. يضاف الثوم ويقلب ثم يضاف عصير الطماطم. تترك حتى تغلى ثم تضاف البسلة والجزر والبطاطس وكوب من المرق. تتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات ثم تخفف النار. تترك على نار هادئة حتى تقرب على النضج. ترص كرات الكفتة فى الطاجن ويصب فوقها خليط الخضر. تغطى بورق الفويل وتوضع فى الفرن عند حتى تنضج ويحمر وجهها. يقدم طاجن كفتة مع الخضر ساخناً مع الأرز أبيض وسلطة خضراء. كفتة الحاتي
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
نصف كيلو من لحم ضاني مفروم خشناً. ملعقة صغيرة من ليّةالخروف. طريقة عمل الكفتة في الفرن - موضوع. بصلة مبروشة. حبّة من الطماطم مقشرة ومفرومة. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- إضافة الملح والفلفل والقرفة والبقسماط. - يتم عجنها جيدا حتى تمتزج مع إضافة الأعشاب والكزبرة الخضراء والاستمرار في العجن. - بعد ذلك إضافة الصنوبر إليها ثم تشكيلها أصابع ووضعها في صينية مدهونة بالزيت. - وضع الكفتة بالمشروم في الفرن ساخن حتى تنضج. هيثم هارون
بكالوريوس تربيه وماجستير في علوم السياحه من جامعة الأقصر ومتخصص في علوم السياحه والتحرير الاخباري التلفزيوني والصحفي.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!
كلمات انشودة يا طيبة :
كلمات اغنية و انشودة يا طيبة هذه الانشودة رائعة جدا يحب ان يسمعها الصغار كثيرا وهى من غناء الفنانه امينة كرم وهى من الاناشيد الجميلة تتحدث عن طيبة الجميلة وبيت الله وكم نشتاق له ولزيارته ربنا يكتب لنا جميعا زيارة بيت الله الحرام وكل المسلمين ان شاء الله. يا طيبه يا طيبه يا دوا العيانا اشتقنا لك والهواء نادانا لما صار المركب نساني طار والدمع ما جفاني اخذوا قلبي مع جناني يا طيبه يا تيمة الولهانه قبلتي بيت الله صابر علّني يوماً لك زائر يا تُرى هل تراني ناظر للكعبة وتغمرني بأمانه بشراك المدينة بشراك بقدوم الهادي يا بشراكي فهل لي مأوى في حماكي أتمنى فالنور سبانا نوركم سبــانا يا طيبه يا طيبه يا دوا العيانا اشتقنا لك والهواء نادانا انتهت كلمات الاغنية بتمنى ان تكون كلمات الاغنية قد اعجبتكم وانتظروا المزيد من كلمات الاغانى والاناشيد العربية الرائعة عبر موقعنا ومدونتنا كلمات اغانى ان شاء الله.
هوى الشام| تناول مشهد من المسلسل السوري "كسر عضم" ظهور المتنبئ اللبناني "مايك فغالي" عبر قناة سورية وحديثه عن توقعاته للأحداث المقبلة في "سوريا". وأظهر المشهد حواراً بين شخصيات "علاء" و"سومر" و"إيليا" أثناء عرض مقابلة "فغالي" عبر التلفاز، حيث تثير المقابلة حفيظة "سومر" الذي ينبري لإطفاء التلفاز ومهاجمة وسائل الإعلام التي تعرض هذا المحتوى.