يعد مسلسل "أسعد الوراق" عام 1975 من أشهر أعمال المخرج الراحل (فيسبوك) قبل أيام، أعلن عن وفاة المخرج السوري المعروف علاء الدين كوكش ، عن عمر ناهز 78 عاماً، بعد مسيرة فنية طويلة أنجز خلالها العديد من الأعمال التلفزيونية، بالإضافة إلى كتابته لعددٍ من المسرحيات والأفلام التلفزيونية، وكتابات أخرى في مجالات مختلفة. ونعى عدد من الفنانين والمخرجين السوريين، كوكش، على صفحاتهم على مواقع التواصل الاجتماعي، متأسفين على رحيله. إذ قالت الممثلة يارا صبري: "الأستاذ المخرج علاء الدين كوكش في ذمة الله. كنت قد عملت بإدارته في أكثر من عمل تلفزيوني وتعلمت منه الكثير، كما ربطتني (ومازالت) بالغالية سمر (ابنته) علاقة صداقة قوية. أقدّم عزائي لكل العائلة وخاصة الحبيبة سمر كوكش ولكل جمهوره ومحبيه". الاستاذ المخرج علاء الدين كوكش في ذمة الله. كنت قد عملت بإدارته في أكثر من عمل تلفزيوني و تعلمت منه الكثير ، كما ربطتني (ومازالت) بالغالية سمر علاقة صداقة قوية. أقدم عزائي لكل العائلة وخاصة الحبيبة سمر كوكش و لكل جمهوره و محبيه. #علاء_الدين_كوكش #يارا_صبري #سمر_كوكش
— yara sabri (@yarasabri1) December 7, 2020
فيما كتب زميله المخرج مأمون البني: "أبت هذه السنة أن تنهي مرورها التعس بدون الاستمرار بمزيد من التهامها أرواح أعزاء على قلبنا.. اليوم الصديق وزميل المهنة المخرج علاء الدين كوكش.. استجاب لغدر 2020 ورحل إلى عالم دراما مختلف.. لتبقى ذكراك يا علاء أبدية".
- علاء الدين كوكش – قصة حياة المخرج الذي يعتبر من أهم مؤسسي الدراما السورية - نجومي
- القهوة الإماراتية.. رمز الضيافة حتى ولو نُحرت الذبائح
- تاريخ القهوة.. شرابٌ مغليّ من تراث العرب القديم إلى العالم
- كتاب الجهاد الرقمي (المقاومة الفلسطينية في العصر الرقمي) – إيريك سكاريه – قهوة 8 غرب | قهوتك بطعم الكتب
علاء الدين كوكش – قصة حياة المخرج الذي يعتبر من أهم مؤسسي الدراما السورية - نجومي
ولد المخرج علاء الدين كوكش في حي القيمرية الدمشقي بتاريخ 1 يوليو/تموز 1942، وهو يعتبر من أهم المخرجين في تاريخ المسرح والتلفزيون السوري، كما انه اشتهر بكتابة القصص القصيرة والسيناريوهات التلفزيونية والمسرحية. علاء الدين كوكش
حياة علاء الدين كوكش الشخصية:
ينتمي المخرج الراحل لأسرة مثقفة ، فوالده كان شغوف بالقراءة، هذا الشغف الذي ورثه الأبناء وخصوصاً في ظل وجود مكتبة كبيرة في المنزل احتوت على عدد كبير من الكتب وخصوصاً السير الشعبية والكتب الدينية والتاريخية والأدبية. كما كان والده بارعاً في قص الحكايات مستخدماً لغة عربية متينة وسليمة ، مستفيداً من حفظه للقرآن الكريم وللكثير من الاحاديث الشريفة، وللفنان الراحل شقيقان هما رشاد كوكش الذي عمل في مجال التمثيل، وأسامة كوكش المؤلف والكاتب الدرامي المعروف. بعد ان انهى علاء الدين مراحلة الدراسية الاولى والمتوسطة دخل الى كلية الحقوق التي تركها بعد عام واتجه للدراسة في قسم الفلسفة والدراسات الاجتماعية بجامعة دمشق التي تخرج منها في ستينيات القرن الماضي. تزوج نجمنا في هذا المقال من الممثلة السورية المعروفة ملك سكر بعد قصة حب رومانسية جميلة، وقد أثمر زواجهما عن إنجاب ابنتهما سمر كوكش التي عملت في مجال التمثيل، قبل ان تعتزل وترتدي الحجاب.
وبعد أن التحق المخرج السوري علاء الدين كوكش بالتلفزيون السوري، سافر إلى ألمانيا، لتلقي دورة خاصة بالإخراج، عام 1966. نجح طوال مسيرته الفنية التي تمتد لأكثر من أربعين عامًا، في إخراج أكثر من ثلاثين مسلسلًا تلفزيونيًا صورت بين تلفزيونات دمشق ودبي وصنعاء وعمّان وقطر. أعمال علاء الدين كوكش الفنية ويعد علاء الدين كوكش من رواد الدراما السورية، فقد تمكن خلال مسيرته الفنية، من إخراج عدد كبير من المسلسلات والأفلام التي توّجت بالنجاح. ومن أبرز المسلسلات التي أخرجها ونالت إعجاب الكثيرين من محبي السينما السورية: "حارة القصر" عام 1970، و"أسعد الوراق" عام 1975، و"أبو كامل"، و"حي المزار"، و"حكايا الليل والنهار"، و"رجال العز" وغيرها الكثير. كما نجح علاء الدين أيضًا في كتابة وإخرج 3 أفلام تليفزيونية وهي: فيلم "لا" وفيلم "لن ترحل" وفيلم"القلب يحكم أحيانًا". ومن أبرز أعماله أيضًا: "وضاح اليمن"، "تجارب عائلية"، و"الذئاب" و"أبو كامل"، كما شارك في تأليف آخر مسرحيات الفنّان السوري دريد لحّام "السقوط" سنة 2011. وأدى عددًا من الأدوار في أفلام ومسلسلات سورية، منها: فيلمي "المخدوعون"، و"المتبقي"، ومسلسل "صلاح الدين الأيوبي"، و"كليوباترا"، وكانت آخر مشاركاته كممثل في مسلسل "شارع شيكاغو" 2020.
العصر الحديث هو عصر السرعة كما يطلقون عليه فأصبح الإنسان أكثر بحثا عن كل ما يوفر الوقت والجهد. وقد مكنت الثورة التكنولوجية من تعدد الخيارات التي تجعل هذا البحث أكثر راحة وسهولة. سوف نعرض أفضل 5 ماكينات قهوة للاستخدام المنزلي لمحبي القهوة ومدمنيها وكذلك لتسهيل عمل القهوة لأولئك اللذين لا يجيدون صنعها سوف تكون هذه الماكينات خيارا ممتازا وفريدا. 1- ماكينة تحضير الإسبريسو بيكولو من نسكافيه دولتشي غوستو:
هي ماكينة قهوة أنيقة وعصرية وسعرها مناسب وتصميمها مميز مع ضمان عامان. تقدم أفضل وألذّ فنجان قهوة يتميز بغني النكهات بفضل نظام الضغط العالي في الماكينة. تقوم بعمل القهوة المحمّصة والغير محمّصة كما تسمح أيضا بتحضير مشروبات القهوة الباردة بسهولة. ولكنها لا تستعمل سوي كبسولات القهوة من النوع دولتشي غوستو. بيكولو من نسكافيه دولتشي غوستو
للمزيد من التفاصيل ريفيو عن ماكينة تحضير الإسبريسو بيكولو من نسكافيه دولتشي غوستو. كتاب الجهاد الرقمي (المقاومة الفلسطينية في العصر الرقمي) – إيريك سكاريه – قهوة 8 غرب | قهوتك بطعم الكتب. 2- ماكينة دي ال سي جي اس تي ميني مي من ان اي اس سي:
صغيرة الحجم مرتفعة الأداء تصميمها انسيابيّ وعصريّ. توفر الوقت للتمتع بكاس من القهوة الطازجة في غضون دقائق بسهولة ودون جهد. متوفرة باللون الاسود مكونة من محرك قوي ومزودة بخزان 8 لتر لا يحتاج الى اعادة تعبئة في كثير من الاحيان.
القهوة الإماراتية.. رمز الضيافة حتى ولو نُحرت الذبائح
نحن جيل نصلح جميعاً أن نكون ضيوفاً في برنامج «شاهد على العصر»، أو مادة دسمة للبرامج التحقيقية، فنحن لا نقل حظوة من الناجين من سقوط الطائرات، ولا من السالمين من مكائد الاغتيالات، فلنا تجارب غنية لها أول وليس لها آخر من الاستطبابات الشعبية، والعلاجات المنقولة بالتواتر من عجائز الحي، ووجودونا بهذه الهيئة وبأنصاف الحواس السمعية والبصرية، إنما هو أعجوبة من عجائب الدنيا التي لا تعد ولا تحصى. في الزمن القديم، كان هناك طبيب عام واحد في المحافظة يمارس كل ما أتيح له من صنوف الطب، إذ كان الاختصاص آنذاك تقليعة لم تظهر بعد، القادرون من الفلاحين والبسطاء كانوا يغامرون بالذهاب من القرية إلى مركز المحافظة لعلاج الطفل الذي بين يديهم، حسب وقت فراغهم، والكثير الكثير من المنشغلين في الفلاحة أو الحصاد كان يكتفون بأن يرسلوا زوجاتهم إلى إحدى الجارات الطاعنات في الحكمة، التي تتضمن سيرتها الذاتية أكثر من 30 حفيداً 13 ذكراً وتسع إناث وسبع من الوفيات المبكرة، أو ما يسمّون طيور الجنة. تحضر الجارات ونساء الحي إلى «مايو كلينك» البلدة، عبارة عن غرفة من طين وعجوز تمد ساقها قرب مدفأة الحطب وبيدها مسبحة من نوى الزيتون.. القهوة الإماراتية.. رمز الضيافة حتى ولو نُحرت الذبائح. ترحّب بجميع المراجعين دون استثناء ودون أي اعتبار للدور أو رغبة في حفظ الأسماء، لا تطرح أكثر من سؤالين: ماله؟ ووين بـ«يحكّ؟».
تاريخ القهوة.. شرابٌ مغليّ من تراث العرب القديم إلى العالم
يقول أحد مزارعي البُن إن هذه الثمرة العطِرة والجميلة وبالأخص العربية منها، بأنها حساسة جداً وبحاجة إلى مناخ بارد نوعاً ما، إذ تلائمها الأراضي المنخفضة، بينما المرتفعة كالجبال فهي أقل إنتاجية هناك. تاريخ القهوة.. شرابٌ مغليّ من تراث العرب القديم إلى العالم. لكن الإنسان وبطبيعته الفكرية وبمرور الزمن، يجدد ما لديه، ليذهب إلى تهجين القهوة بتلقيحها فيسهل عليه الإنتاج «الجيني» الجديد، ويمهد لإخراج هذا المشروب الغني بالكافيين بطعم مختلف وأحياناً نادر، وبالتالي يُصنّف فاخراً، وهذا ما فعلته هولندا، فالتعديل الوراثي أصبح من أهم التجارب العالمية الجديدة خاصة فيما يتعلق بالحقول والزراعة. أعداء القهوة
جميعنا يعلم أن إيقاع هذا العالم غامض بعض الأحيان، وإلا من أين يظهر الأعداء، وكيف تتغير المصائر؟ وكذلك القهوة ظهرت لها فطريات تسمى «صدأ القهوة»، فبعد مشاهدتنا برنامجاً خاصاً عن القهوة، لاحظنا خروج طفيليات قاتلة تهاجم أوراق الثمرة لتمنحها لوناً مختلفاً، وهذا النوع من الطفيليات الخبيثة ذات التأثير البطيء لا تستطيع الثمرة أن تقاومها كل وقت، لتصبح العلاقة بينهما مجابهة بين الهزيمة والانتصار. هجرة القهوة
نعود من جديد للقهوة ذات اللون الشاحب والمرارة الساخنة والشهية، والتي أخذت بالانتشار من أثيوبيا منذ القرن 15، إلى الإمبراطورية العثمانية والتي ستسيطر عليها، وباسمها الحبشي «كافا» ليعتمدها الأتراك، ومن ثم تدخل عبر تجارة البحر الأبيض المتوسط إلى مدينة البندقية في إيطاليا عام 1610، لتعتمدها بعد ذلك بريطانيا باسم «كوفي».
كتاب الجهاد الرقمي (المقاومة الفلسطينية في العصر الرقمي) – إيريك سكاريه – قهوة 8 غرب | قهوتك بطعم الكتب
تذكر أنك حملت هذا الكتاب من موقع قهوة 8 غرب
لتحميل ومناقشة الكتاب فى جروب قهوة 8 غرب اضغط هنا
العجوز: ماله؟ الأم: ببكي؟ العجوز: وين بيحك؟ الأم: أذنه!. تضع «الحجة» الطفل في حضنها.. ثم تصب كمية قليلة من قهوة في فنجانها حتى تبرد.. تنفخ عليها.. ثم تديرها في أذن الصبي يصرخ من جديد ثم ينام من الوجع..
الذي يليه.. ماله؟ الأم: يبكي طول الليل؟ وين بيحك؟ بطنه.. تأخذه من جديد وتضع قطرات زيت على كفها ثم تدهن بطنه وتدلكه بحركات مساجية فيرتاح الولد. الثالث.. يبكي! لا يستطيع أن يفتح عينيه من القذاء.. تأخذ «تفل» الشاي الذي في قاع الكوب الذي كانت تشرب منه وتدهن رموش وعيون الوليد.