وختم المبرزي حديثه بقوله: هناك خطة في المستقبل من أجل تنشيط العشب الخاص بالملعب. من جانبه أكد مدير الفريق الأول لكرة القدم بنادي الاتحاد محمد السليمان أن المدرب الأسباني كانيدا ولاعبي الفريق عاشوا حالة من القلق الشديد من جراء وضعية الملعب، وبكل تأكيد كان هناك حذر شديد خوفاً من الإصابة، مؤكداً أن وضع الملعب سيئ جدا وغير مناسب لإقامة مباراة رسمية عليه، ولكن يبدو أن لجنة المسابقات لديها خطة بإنهاء هذه الجولة بدون تأجيلات، ولعل الفريق سيعاني من التأخير بحكم السفر مباشرة أمس لمدينة الدمام استعداداً للسفر لأبوظبي اليوم. وكانت تقلبات الأجواء في مدينة الرياض عصر ومساء أمس الجمعة بين عواصف رملية وأخرى ممطرة ، أربكت الجماهير الرياضية، بعد أن ترددت أنباء عن تأجيل مباراة الفريق الأول لكرة القدم بنادي النصر ونظيره القادسية مساء أمس في الرياض في الجولة الأخيرة من دوري زين وهو القرار الذي كان في حال حدوثه أمس سيترتب عليه تأجيل مباراة التعاون والرائد كون الأول منافساً للقادسية على البقاء في الدوري وهو الذي لم يحدث بعد سير الأمور بشكل طبيعي وتأكد هبوط الأخير رسمياً أمس.
- ملعب الامير عبدالله بن جلوي للاعبي «الأخضر
- ملعب الامير عبدالله بن جلوي يلتقي نائب
- ملعب الامير عبدالله بن جلوي ملف استضافة
- ملعب الامير عبدالله بن جلوي يصل إلى
- | أطيب طبخة
- طريقة عمل بهارات البرياني الهندية - طريقة
- طريقة عمل بهارات البرياني الهندية بالبيت | بيتى مملكتى
ملعب الامير عبدالله بن جلوي للاعبي «الأخضر
فيما ظهر عمال الصيانة حفاة في ملعب مدينة الأمير عبدالله بن جلوي الرياضية بالإحساء في محاولة لإزالة الماء بأدوات بدائية وبملابس مختلفة ليضطر مدير الملعب للمساعدة في إجلاء المياه.
ملعب الامير عبدالله بن جلوي يلتقي نائب
ملعب الأمير عبد الله بن جلوي
معلومات عامة
الاسم الكامل
استاد صاحب السمو الأمير عبدالله بن جلوي آل سعود
العنوان
الأحساء, الهفوف
إحداثيات
إحداثيات: 25°18′21″N 49°36′46″E / 25. 30583°N 49. 61278°E
الإنشاء والافتتاح
الافتتاح
1983
الاستعمال
الفرق المستضيفة
جميع اندية الاحساء
المالك
الهيئة العامة للرياضة
التجهيزات
الطاقة الاستيعابية
19, 000
تعديل مصدري - تعديل
ملعب مدينة الأمير عبد الله بن جلوي الرياضية هو ملعبُ كرة قدم يقعُ في الأحساء بالسعودية. يُستخدم هذا الملعب من قِبل جميع أندية الأحساء حاليًا، ويتسعُ الملعب لــ 26 ألف متفرج. ملعب الإحساء .. كوكتيل وخيل | صحيفة الرياضية. [1] [2]
محتويات
1 التاريخ
2 السّعة
3 مباريات مهمّة
4 المراجع
التاريخ
أُنشئ الملعب عام 1983 ثمّ جُدّد عام 2009. يمتازُ الملعب بأرضيّة عُشبيّة بالكامل تُجدّد من حينٍ لآخر. [3]
يُستعمل الملعب من قِبل كل النوادي الناشطة في الأحساء بما في ذلك نادي العدالة الذي ينشطُ في دوري المحترفين ويُعتبر ملعبًا أساسيًا له فضلًا عن كونه الملعب الأساسيَّ أيضًا لفريقي هجر والفتح. في الواقع، يُعتبر الملعب أحد أكثر ملاعب المملكة الذي تُلعب عليه المباريات حيث يُعتبر الملعب معقلًا رئيسيًا للنوادي الثلاث بالإضافة إلى كونه ملعب كل من الجيل، والنجوم، وهجر، والروضة، والعيون، والعمران، والطرف، والشروق، والقارة وهي كلها نوادي تنشرُ في منطقة الأحساء.
ملعب الامير عبدالله بن جلوي ملف استضافة
[4]
السّعة
يتَّسِعُ الملعب لحوالي 26 ألف متفرج حيث يحتوي على 350 مقعدًا مخصصًا لرجال الأعمال و50 مقعدًا للإعلام ومثلها لكبار الشخصيات فضلًا عن 150 مقعدًا للعامّة. [5]
مباريات مهمّة
لم تُقم على أرضيّة ملعب الأمير عبد الله بن جلوي مباريات مهمّة على غِرار نهائيات بطولة أو كأس أو شيء من هذا القبيل على اعتبار أنّ معظم نوادي الأحساء تنشطُ في درجات أقل باستثناء نادي العدالة الذي صعدَ دوري المحترفين عام 2019 بعدما أنهى دوري الدرجة الأولى موسم 2018–19 في المركز الثالث ونادي الفتح. ملعب الامير عبدالله بن جلوي يزور اللجنة. [6]
شهد الملعب مباراة مهمّة نوعًا ما في الأول من آذار/مارس 2018 حينما نجحَ نادي الفتح في إسقاط نظيرهِ الفيحاء بالدوري السعودي للمحترفين بثلاثة أهداف مقابل هدفين ضمن مباريات الجولة الـ 22 وهو ما مكّن الفتح من رفعِ رصيده من النقاط إلى 29 معزّرًا موقعه في المركز السادس. [7]
أُقيمت على الملعب كذلك عدّة مباريات على غِرار المنافسة المحتدمة بين الفتح والعدالة، أو أحدِ هذه الفرق التي تُمثل منطقة الأحساء في دوري المحترفين مع فريقٍ آخر يُمثل منطقة أخرى ضمنَ منافسات الدوري. [8]
المراجع
^ "ملعب مدينة الأمير عبدالله بن جلوي الرياضية".. مؤرشف من الأصل في 1 مارس 2017.
ملعب الامير عبدالله بن جلوي يصل إلى
فيما حمل لاعبو فريق هجر أمتعتهم للمنصة الرئيسية لاستخدامها كغرف تبديل ملابس، بينما لجأ لاعبو فريق الاتحاد للمركز الإعلامي لتبديل ملابسهم استعدادا للمباراة. وكان لاعبو فريق هجر أكثر حرصاً على إقامة المباراة وعدم تأجيلها حيث كان لاعب هجر المحترف الكاميروني مصطفى مختار يحث زملاءه في الفريق على لعب هذه المباراة في وقتها المحدد حرصاً منه على عدم تأخره عن السفر للكاميرون فيما كان لاعبو الاتحاد يستعدون للسفر عن طريق مطار الملك فهد في الدمام عند الساعة الرابعة من عصر اليوم إلى الإمارات. من جهته أوضح مدير ملعب مدينة الأمير عبدالله بن جلوي الرياضية بالإحساء إبراهيم المبرزي أن الأمطار كانت غزيرة جدا بشكل فاق إمكانيات الملعب بشكل كبير، وقال: إن هذه الحالة الطارئة جعلتنا نطلب من شركة الصيانة 40 عاملاً من أجل مواجهة هذا الظرف الطارئ، وبالفعل كانت المياه تدخل غرف تبديل اللاعبين مما جعلنا نستخدم بعض الغرف لتكون مكاناً لتبديل ملابس اللاعبين، حيث توجه لاعبو الاتحاد للمركز الإعلامي من أجل تبديل ملابسهم، بينما لاعبو هجر تواجدوا في المنصة الرئيسية، والحقيقة أنا أشكر إداريي الفريقين على تعاونهم بشكل كبير وخاصة في ظل هذا الظرف الخارج عن الإرادة.
اطلع عليه بتاريخ 20 أغسطس 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة)
^ "9 ملاعب جاهزة لاستضافة مباريات الدوري السعودي". 195 سبورتس. 2020-08-03. مؤرشف من الأصل في 24 سبتمبر 2020. اطلع عليه بتاريخ 24 سبتمبر 2020. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة)
^ "الدوري السعودي للمحترفين". الدوري السعودي للمحترفين | الدوري السعودي للمحترفين. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة)
^ "في الأحساء.. الكشف عن هوية مدير ملعب "مدينة الأمير عبدالله بن جلوي" الجديد". ملعب الأمير عبد الله بن جلوي - أرابيكا. صحيفة الأحساء نيوز. 2019-09-11. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة)
^ الإلكترونية, صحيفة سبق (2019-09-01). "الفيصل يعفي مدير ملعب الأمير عبدالله بن جلوي.. ويوجه إنذراً نهائياً لشركة الصيانة". صحيفة سبق الإلكترونية. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة)
^ "search". الجزيرة نت. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة)
^ "الفتح ضد العدالة". سكاي نيوز عربية. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله ( مساعدة)
^ سعودية, فريق عمل يوروسبورت (2020-01-29).
Published Date: مايو 8, 2019
مكونات بهارات البرياني
الأرز البرياني، من الأطباق المشهورة، والمفضلة في العالم العربي، تعود أصوله إلى بلاد فارس، والتي أطلقت عليه اسم برياني ومعناه بالفارسي يقلي، أو الأرز المقلي بالزيت، ثم انتقل إلى الهند بعد حكم المغول عليهم، فانتشر البرياني في الهند انتشاراً كبيراً، وأضاف له الهنديون بعض الإضافات المحببة كالزعفران، والبهارات المشكلة الحارة، والتي تعود أصولها إلى المطبخ الهندي. Post Views:
4
Author: arhope
| أطيب طبخة
ما هي بهارات البرياني الهندي؟
إذا كنتم تفكرون في عمل طبق من البرياني فلا تترددوا في ذلك خوفاً من توفر المكونات، خاصة البهارات، فمن المعلوم أن غالبية التوابل والابازير الهندية منتشرة في المنطقة العربية عموماً، لذا لن يكون من الصعب على أحد صنع خلطة البهارات اللازمة لعمل طبق مثالي من البرياني، سواء كان برياني بلحم الضأن أو الدجاج أو الخضار. نقدم لكم هنا المكونات والمعايير اللازمة لعمل خلطة توابل شديدة العطرية. طريقة عمل بهارات البرياني الهندية - طريقة. المكونات
– ورقة غار كبيرة؛ – ملعقة ونصف كبيرة كزبرة حب ناشفة؛ – ملعقة ونصف صغيرة بذور شومر؛ – حبتان من الينسون النجمي؛ – 6 حبات هيل (حبهان)؛ – حبتان من الهيل الحبشي؛ – ملعقة صغيرة فلفل أسود حب؛ – عودان من القرفة، متوسطي الحجم (أو ملعقة كبيرة قرفة مطحونة)؛ – ملعقة كبيرة كبش قرنفل؛ – 4 ملاعق كبيرة كزبرة ناشفة؛ – ملعقتان من الكمون الحب؛ – زهرة جوزة الطيب؛ – نصف حبة جوزة الطيب مجروشة. الطريقة – نضع جميع المكونات في مطحنة توابل ونضربها جيداً حتى تصبح جميع المكونات ناعمة. - ننخل التوابل المطحونة في منخل ناعم. ثم نعيد طحن البهارات الباقية في المنخل حتى تصبح ناعمة أكثر نعيد تنخيلها مرة أخرى.
ملعقة كبيرة الحجم من الفلفل الأسود. 1/4 ملعقة صغيرة من بودرة الزعفران،
ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأحمر الحار( شطة). ملعقة صغيرة من الشومر. 8 عود من القرفة. 4 ورقة من الغار. 1 حبة جوزة الطيب مبشورة. حبة واحدة من اللومي أو الليمون الأسود المجفف. زهرة من اليانسون. البدء بطحن التوابل في المطحنة لتنعيمها لتصبح بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك نضع جميع البهارات في عبوة ذات غطاء محكم. يتم أخذ مقدار منها عند الحاجة لتحضير أزر البرياني فهذه الكمية تكفي نحو 16 مرة، حيث يتم وضع ملعقة منها مع 2 كوب من الأزر البستمي عند طهي البرياني. شاهد أيضًا: افضل بهارات شوربة رمضان
بهارات برياني بالنعناع والكزبرة
تكفي هذه البهارات لإعداد 4 من وجبات البرياني بالنعناع والكزبرة المجففة، ونحتاج لذلك المقادير التالية:
1 حبة من جوزة الطيب المبشورة. 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون الحب. 1/2 ملعقة كبيرة الحجم من الهيل الحصى. 2 عود من القرفة. 3 ورقة من الغار. 1/4 ملعقة صغيرة الحجم من الزعفران. | أطيب طبخة. 1/2 ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسمر. 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة. 1 حبة من اللومي. 4 كبش من القرنفل ( 4 حبات). 2 ملعقة صغيرة الحجم من الكركم.
طريقة عمل بهارات البرياني الهندية - طريقة
تحريك جميع المكوّنات، مع تركه على نارٍ خفيفةٍ لينضج الدجاج. وضع نصف كمية الأرز المسلوق في قدرٍ واسعٍ، ثمَّ رش القليل من بهار الجرام ماسالا، ثمَّ إضافة حشوة الدجاج وقليلٍ من ربطة الكزبرة والنعناع والقليل من البصل المقلي، ثمّ تغطيتها ببقية الأرز المسلوق. رش القليل من بهار الجرام ماسالا، ثمَّ إضافة بقية الكزبرة، والبصل الجوانح، والنعناع. تغطية القدر بورق الألومنيوم مع تركه لمدّة عشرين دقيقةً على نارٍ هادئةٍ. برياني الدجاج والبازيلاء مع بهارات الجرام ماسالا
المكونات
صدور دجاجٍ مقطعةٍ مكعباتٍ. نصف كوبٍ من البازيلاء المسلوقة. كوبٌ من البطاطا المقلية. نصف كوبٍ من الجزر المسلوق. زيتٌ. خمس بصلاتٍ مقطعةٌ شرائح. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
الزبادي. صلصة الطماطم. الكزبرةٌ الخضراءٌ. ورقتان لورا. أرز بسمتي. مرقةٌ. ملعقةٌ صغيرةٌ من كلٍ من:
بهارات الجرام ماسالا. الزعفران. الكركم. ملعقةٌ كبيرةٌ من الكاري البودرة. مكسراتٌ. وضع الزيت في قدرٍ على النار، ثمَّ إضافة كلٍ من المرقة، ورق اللورا، والقرفة، ثمَّ الأرز. إضافة الفلفل الأسود، والملح بالإضافة إلى الماء المغلي، مع تقليب الأرز، ثمَّ إضافة الزعفران وتركه حتى ينضج.
لكل كوبين من الأرز نستخدم ملعقة طعام واحدة من هذه الخلطة. البرياني بالدجاج المكونات ثماني قطع دجاج. ثلاثة أكواب أرز بسمتي. ثلاث ملاعق كبيرة سمن، أو زبدة. ملعقة صغيرة هيل. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة شطة مجروشة. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة طعام ملح. حبتا بصل مفرومتان ناعماً. ستة فصوص ثوم مهروس. ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم. قرنا فلفل أخضر حار. ثلاث حبات بندورة مفرومة ناعماً. نصف كوب زبادي. ورقتا غار. عودا قرفة. ملعقة من خلطة بهارات البرياني. ربع كوب نعناع أخضر مفروم. نصف كوب كزبرة خضراء. ربع كوب ماء الورد. نصف كوب لوز مقشر. نصف كوب زبيب. ملعقة صغيرة زعفران. ست حبات هيل صحيح. ست حبات كبش قرنفل صحيح. طريقة التحضير ننقع كمية الزعفران في ماء الورد قبل البدء بالطبخ بحوالي عشر دقائق، حتى نحصل على طعم، ولون الزعفران في ماء الورد. نذوّب الزبدة في طبق عميق للطبخ، ثم نضيف لها تشكيلة البهارات الناعمة، نحمصها لدقيقة واحدة فقط، وتظهر رائحة قوية لها. نضيف الثوم، والبصل ونقلب المكونات جيداً حتى تذبل قليلاً، ثم نضع الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً، مع القرفة، وورق الغار، ونتابع التقليب حتى تتسبك المكونات كلها معاً.
طريقة عمل بهارات البرياني الهندية بالبيت | بيتى مملكتى
بعد ذلك يتم طحن التوابل الخشنة المتبقية في المنخل في المطحنة لتنعيمها بشكل جيد. يتم استخدام التوابل السابقة مع كوبين من الأرز البسمتي لتحضير البرياني باللحم أو بالدجاج، والحصول على أفضل مذاق. أفضل بهارات برياني هندي
يمكن تحضير بهارات البرياني الهندية بأكثر من طريقة ومن أهم هذه الطرق ما يلي:-
المكونات
ورقة غار كبيرة الحجم. واحد ونصف ملعقة كبيرة الحجم من الكزبرة الجافة. واحد ونصف ملعقة صغيرة الحجم من بذور الشومر. 2 حبة من اليانسون النجمي. 6 حبات من الهيل. 2 حبة من الهيل الحبشي. 2 عود من القرفة، أو ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ملعقة من القرنفل الحصى. 2 ملعقة كبيرة الحجم من الكمون. 1/2 حبة من جوزة الطيب المبشورة
في البداية يتم وضع المكونات في المطحنة للحصول على مزيج ناعم. نخل التوابل عبر المنخل الدقيق الثقوب، ووضع التوابل المتبقية أو الخشنة في المطحنة مرة أخرى لطحنها بشكل جيد. يتم وضع التوابل في عبوة محكمة الغلق، واستخدامها عن الرغبة، ويُنصح بوضعها في المجمد للحفاظ عليها لحين الاستخدام. يتم وضع مقدار من خليط البهارات الهندي عند تحضير البرياني سواء باستخدام اللحم أو الدجاج للحصول على مذاق شهي.
نضيف نصف كوب من الماء إلى خليط الدجاج، ونغطيه لمدة ساعة إلا ربع حتى ينضج تماماً. نجهز الأرز، نسخن السمن في قدر للطهي، نحمر فيه كمية اللوز، ثم نضيف الزبيب حتى تنتفخ حباته، وتتحمص. نخرج اللوز، والزبيب من السمن، ونضعها في طبق جانبي، ونضع مكانها كل البهارات الصحيحة، ونشوحها حتى تظهر رائحتها القوية. نضع البصل المفروم، ونقلبه حتى يذبل قليلاً، ثم نضيف كمية الأرز، ونقلبها معه حتى نسمع صوت طقطقة للأرز. نضع منقوع الزعفران، ونحرك المكونات كلها حتى تتجانس معاً، ثم نغمر الأرز بالماء، ونتركه حتى يتشرب كل كمية الماء. نضيف الآن قطع الدجاج على سطح الأرز، مع الصوص الناتج عنه، ونغطي القدر، ونترك البرياني لمدة ساعة إلا ربع على نار هادئة جداً، ونتركه حتى ينضج تماماً. نقدم البرياني مع اللبن الزبادي. فيديو برياني باللحم والدجاج
هل سبق و جربت اللحم و الدجاج معاً؟ شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضير برياني باللحم والدجاج الشهي:
Source: