إحضار قدر عميق ومن ثم وضعه على نار متوسطة ثم سكب المكونات الخاصة بخليط اللبن مع التحريك المستمر بإستخدام المضرب اليدوي، ثم يترك المزيج حتى ينضج لمدة 10 دقائق. وضع مقلاة عميقة على نار هادئة ثم يُضاف إليها مقدار الزيت ثم سكب مكونات مزيج الكزبرة وتقليبها جيدًا حتى تذوب تمامًا. سكب المزيج السابق إلى خليط اللبن، ومن ثم وضعهما فوق قطع الشيشبرك بعد إخراجها من الفرن، ثم يُزين الوجه بالكزبرة المفرومة. شاهد أيضًا: طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس بوصفات مختلفة
طريقة الشيش برك السورية
الشيش برك من أكثر الأكلات انتشارًا في سوريا خاصة في فصل الشتاء نظرًا لقدرتها على مد الجسم بالطاقة والحيوية والدفئ، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير وجبة الشيش برك السوري:
ربع كوب من البقدونس المفروم ناعم. نصف كوب من الحليب السائل كامل الدسم. 4 فصوص من الثوم المفروم ناعم. نصف كيلو من اللحم المفروم. مكعب من الزبدة. كوب ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم. بيضة واحدة. كوب من الكزبرة المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. تتمثل طريقة عمل الشيشبرك على الطريقة السورية الأصلية فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم البدء في سكب مقدار الدقيق والملح ومن ثم تقلب المكونات جيدًا، ثم البدء في سكب مقدار الحليب بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلين على عجينة ناعمة.
طريقة الشيش برك بالصلصه الحمراء مترجم
الشيش برك
الشيش برك من الأكلات المعروفة في عدد من المناطق، وهي عبارة عن عجين محشي بلحمة وبصل مفرومين مع قليل من الزبدة والملح والفلفل الأسود، ومطبوخ بلبن، مع إضافة الأرز عند التقديم. وبالتالي هي وجبة متكاملة تحتوي على البروتين والكالسيوم والكربوهيدرات، لا تحتاج سوى إلى إضافة السلطة حتى تصبح تامة يمكن تقدميها لعائلتك على وجبة الغداء بلا أي تحفظات. وفي هذا المقال نقدم لكِ طريقة عمل الشيش برك بالتفصيل.
طريقة الشيش برك بالصلصه الحمراء جدة
شيش برك بالصلصه الحمرا
الطريقة و المقادير
نحمس فصين ثوم
وعليه بهار اعشاب
بعدها نضيف ٢طماطم وسط
مفرومين بالخلاط
وعليهم معجون طماط علبة كافي
ملح وفلفل اسود
ونخليهم تطبخ واذا تبونها ثقيله حطو
ملعقه نشا مذوبه بماي بارد
وممكن إضافه ملعقه خل لنكهه جميله
لما تثقل الصلصه
نسقط الشيش برك اللي حمرناه مسبقا
ويزين بالريحان وشوي دبس الرمان
تقطيع العجينة باستعمال القطاعة إلى دوائر مقاس ست سنتي متر تقريباً. أخذ دائرة من العجينة، ثمّ وضع نصف ملعقة صغيرة من الحشو فيها، وقفلها مثل القطايف، ثمّ ثني الطرفين وتثبيته جيداً إلى أن تصبح مثل الطاقية، ووضعها في الصينية. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتان درجة مئوية، واستعمال صينية واسعة، ثمّ رش كمية قليلة من الطحين عليها، وشوي الشيشبرك في الفرن لمدّة عشر دقائق إلى أن يصبح جافاً ومائل إلى اللون الذهبي الفاتح جداً. تحضير اللبن:
وضع زبادي الروابي في قدر، وتقليبه باستعمال مضرب شبك يدوي إلى أن يصبح ناعم ، ثمّ إذابة النشا في الماء ثمّ إضافتها إلى الزبادي وتسخينه على درجة حرارة متوسطة مع الإستمرار في التقليب إلى أن يصل إلى درجة الغليان، ثمّ اسقاط الشيشبرك مع الإستمرار بالطهي لبضع دقائق. تحضير التقلية:
تسخين الزيت في المقلاة، وإضافة الثوم وتقليبه إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي، ثمّ إضافة الكزبرة وتقليبها إلى أن تذبل ثمّ إضافة التقلية إلى الشيشبرك. وضع الشيشبرك في أطباق التقديم، ثمّ رش الصنوبر، ثمّ تقديمها.
تحميل كتاب الامتحان فى الكيمياء (كتاب الشرح) pdf للصف الثالث الثانوى 2021 ،نقدمه لكم على موقع التفوق ونتمنى أن ينال إعجابكم ،كنا قد قدمنا لكم فى موضوع سابق كتاب الامتحان فى الكيمياء (كتاب التدريبات والأسئلة) واليوم نقدم لكم كتاب الامتحان فى الكيمياء (كتاب الشرح) وعدد صفحاته 390 صفحة ،مع خالص تمنياتنا بالنجاح والتفوق. موضوعات تهمك: تحميل اجابات كتاب جينيال الشرح وكراسة التدريبات فى اللغة الفرنسية الصف الثالث الثانوي 2021 تلخيص كتاب الفيزياء للصف الثالث الثانوى على هيئة سؤال وجواب للأستاذ/محمد عبدالمعبود تحميل مراجعة ليلة امتحان فى الفيزياء للصف الثالث الثانوى 2020 إعداد الأستاذ/محمد عبدالمعبود 20 نموذج بوكليت بالاجابات في الفيزياء للصف الثالث الثانوي 2020 تحميل كتاب الامتحان فى الكيمياء (كتاب الشرح) pdf للصف الثالث الثانوى 2021: من هنا
كتاب الامتحان كيمياء ٣ث
جابر بن حيان وُلد الخيميائيّ المسلم أبو موسى جابر بن حيان في إيران عام 721م، وتُوفي في مدينة الكوفة عام 815م، وقد عُرف بأبي الكيمياء العربيّة، وقد قام بالتحليل الكميّ للمواد، وكان مصدر إلهام للعالم الكيميائيّ جبير، الذي طور نظريّة هامة في المادة، هذا كما نُسب لجابر بن حيان العديد من الأعمال المُتعلقة بالكيمياء، وأشارت الدراسات الحديثة إلى وجود مجموعة من الأعمال المكتوبة باللغة العربيّة تعود إلى القرن التاسع والعاشر التابعة له، هذا كما بينت نظريّة له أن المعادن تتألف من الزئبق والكبريت، ويمكن تحويلها لذهب. كتاب كيمياء 3 مقررات محلول. نبذة عن جابر بن حيان اكتشف جابر بن حيان حقيقة أنّ تسخين المعدن يزيد من وزنه، وكان بذلك أول من اكتشف ثاني أكسيد المنغنيز المستخدم لصنع الزجاج، وقد ابتكر العديد من التطبيقات العمليّة في مجالاتٍ مختلفةٍ؛ كصناعة الصلب، والوقاية من الصدأ، والنقش على الذهب، وصباغة القماش، ودباغة الجلود، هذا كما حدّد جابر بن حيان ثلاثة أنواع أساسيّة من المواد الكيميائيّة، وهي كما يلي: الكحول، مثل: الزرنيخ، وكلوريد الأمونيوم، والتي تتبخر بفعل الحرارة. المعادن والمركبات، التي تسحق على شكل مسحوق. مواد كيميائيّة معينة؛ كأحماض النتريك، والهيدروكلوريك، والستريك، والطرطريك.
لمرحلتي الابتدائية والمتوسطة فقط مادتي الأسرية والمهارات الرقمية لديهما كتب خاصة بـ الفصل الدراسي الثالث أما بقية المواد فيتم استكمال الدروس في كتب الفصل الثاني
تطبيق كتبي |
للرجوع بسهولة للموقع اكتب في بحث جوجل صفك الدراسي كتبي. مثال: خامس ابتدائي كتبي