١٥٠ جرام من الزبدة المقطعة على هيئة مكعبات. ثلث كوب من الكزبرة الخضراء مقطعة. حبة من الليمون مبشورة. فص مفروم من الثوم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. خطوات التحضير:
توضع كل من الزبدة مع زيت الزيتون وكذلك الكزبرة والليمون والببريكا والثوم في محضر الطعام ويتم هرسها إلى أن تصبح ناعمة. يتم وضع جزء من ورق الزبد وفي منتصفها يتم وضع الخليط في منتصف الورق. تشكل الزبدة على شكل أسطوانة ويحكم غلقها. توضع في البراد إلى أن يحين موعد استخدامها. عند الاستخدام يزال الورق وتقطع إلى شرائح ذات سمك ١ سم. باستخدام سكين حاد الشفرة تقطع الكابوريا نصفين بالطول. مع محاولة تجفيف الكابوريا من الداخل بالمناشف الورقية. يتم تسخين الشواية أو المقلاة على نار عالية. تدهن الاستاكوزا من الجانبين باستخدام الزيت مع تتبيلها بالملح والفلفل الأسود. يراعى أن يكون بداية الشوي بالجزء المقطوع إلى أسفل إلى أن يحمر. ثم تقلب الكابوريا مع وضع الخليط من الزبد على كل نصف. يتم طهي جانب القشرة إلى الأسفل إلى أن يسخن. طريقة عمل الاستاكوزا مسلوقة
يمكن تحضير الكابوريا بعدة طرق ذكرنا سابقاً استاكوزا مشوي، وكذلك يمكن عمل الاستاكوزا مسلوقة وتكون الخطوات كالتالي:
مقادير الاستاكوزا المسلوقة:
٢ من الكابوريا الطازجة.
- طريقة أكل الاستاكوزا | المرسال
- طريقة عمل الاستاكوزا المسلوقة | سوبر ماما
- كيفية أكل الإستاكوزا - موضوع
- محل دانكن دونتس المدينة المنورة ( الاسعار - الموقع - المنيو ) - كافيهات و مطاعم السعودية
- فروع دانكن دونتس في المدينة المنورة Dunkin Donuts
- Dunkin' Donuts | دانكن دونتس - Beignerie à المدينة المنورة
طريقة أكل الاستاكوزا | المرسال
نضع الاستاكوزا في الماء ونغطي الوعاء ونتركه لمدة خمس دقائق. نزيل الاستاكوزا من الماء الساخن ونضعها في وعاء به ماء مُثلج وقطع الثلج. نقوم بإزالة رأس الاستاكوزا ونقوم باستخدام المقص بقطع كل من الطرفين، وإزالة الطبقة من فوق اللحم. نحضر التتبيلة بتجهيز وعاء ونضع الزبدة والثوم المهروس والفلفل الأسود والشطة والملح وعصير الليمون. نخلط هذه المكونات جميعًا، ثم ندهن بها الاستاكوزا من الوجه. نحضر جريل ونضع الاستاكوزا على الظهر ونتركها لمدة من خمس إلى عشر دقائق، مع إضافة باقي التتبيلة. نحضر وعاء التقديم ونضع به الاستاكوزا مع التزيين بشرائح الليمون والبقدونس المفروم. اقرأ أيضًا:
تعرفوا على وصفة صيادية الروبيان بأشهى مذاق
طريقة عمل استاكوزا بالكريمة "بالبشاميل"
حبة كبيرة من الاستاكوزا بوزن كيلو ونصف. رشة من الزنجبيل المفروم. كوبان من الكريمة الحامضة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. كوب إلا ربع من شرائح الفطر. حبة من الجزر المبشور. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب من الجبن الشيدر. نصف كوب من الجبنة الموزاريلا. نقوم بالسلق بنفس الطريقة السابقة، ثم نضعها في ماء مثلج.
طريقة عمل الاستاكوزا المسلوقة | سوبر ماما
نحضر إناء نظيف ونضع به كل من الثوم والبصل، ونقلبهم معاً ثم نضيف عليهم عصير الليمون وقطع الفلفل الأخضر ونمزجهم جيداً. نضع البهارات الخاصة بالسمك، مع الكمون، الفلفل الأسود، الملح، الزنجبيل المطحون، ونخلطهم على التتبيلة السابقة. تدهن جميع أجزاء الاستاكوزا بالخليط السابق تحضيره، وتغطي جيداً ثم نحتفظ بها في الثلاجة ليلة كاملة، أو ثلاث ساعات على الأقل قبل تحضيرها. نخرج الاستاكوزا من الثلاجة ونضعها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت، ونغطيها بورق فرن ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج. عندما تنضج الاستاكوزا نخرجها من الفرن ونضعها في أطباق تقديم، مع إضافة بعض أنواع الخضار المشوي بجانبها. شاهد أيضاً: طريقة عمل اللقيمات المقرمشه بوصفات عديدة ومضمونة
طريقة عمل الاستاكوزا المقلية
يرتفع معدل البروتين في الاستاكوزا، كما أن سعراتها الغذائية قليلة مقارنة بغيرها من باقي أنواع المأكولات البحرية، ويوجد بها بعض العناصر الأخرى مثل فيتامين ب 6، فيتامين أ، فيتامين ب 3، فيتامين ب 7، فيتامين ب 12، البيوتين، الكالسيوم، الفوسفور، الحديد، وغيرها من العناصر الأخرى. أربع قطع من الاستاكوزا ويفضل أن تكون طازجة غير مجمدة.
كيفية أكل الإستاكوزا - موضوع
ندهن جميع أجزاء الاستاكوزا بالخليط المُعد مسبقًا ، ويُغطى جيدًا ، ثم يُحفظ في الثلاجة لمدة ليلة كاملة ، أو قبل تحضيره بثلاث ساعات على الأقل. نخرج الاستاكوزا من الثلاجة ونضعه في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت ونغطيها بورق الخبز ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج. عندما ينضج الاستاكوزا ، أخرجه من الفرن وضعه في أطباق التقديم مع إضافة بعض أنواع الخضار المشوية بجانبه. طريقة عمل الاستاكوزا المقلية
اغسلي الاستاكوزا جيداً ، ثم افصلي اللحم بداخله ، بالضغط على الأجزاء الصلبة في منطقة البطن. قطع الاستاكوزا إلى قطع صغيرة إلى حد ما. نحضر وعاءً نظيفًا ونضع كل الثوم فيه ، ثم نضيف عصير الليمون والفلفل الأخضر المفروم ونخلطهم جيدًا. ضعي شرائح الاستاكوزا في التتبيلة واتركيها لمدة ساعتين قبل القلي. نحضر الدقيق ونضيف القليل من بهارات السمك ونخرج الاستاكوزا من التتبيلة ونضعه في الدقيق ونضغطوا عليه جيداً. نضع الاستاكوزا في مقلاة ساخنة بالزيت على نار متوسطة ونتركه لحوالي ثلاث أو أربع دقائق. نخرجها على طبق من البقدونس لامتصاص الكمية المتبقية من الزيت ، ويمكن تزينها بالفلفل الملون ، وتقدم مع سلطة طحينه وأرز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
فعال في تعزيز الصحة النفسية، بفضل احتوائه على الأوميجا 3، يقلل من الاندفاعات السلبية، ويحمي من الاكتئاب، كما يخفض من معدلات عدوانية الإنسان. يحمي بكفاءة من أمراض فقر الدم، حيث يعزز بالحديد والنحاس بدرجةٍ كبيرة. إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام موضوعنا طريقة أكل الاستاكوزا مع ضرورة الوضع في الاعتبار التسميات الأخرى لها، حيث يطلق عليها: اللويستر، جراد البحر، الكركند، فإلى جانب مذاق لحمه الشهي، فلا شك أن تجربة تناول الاستاكوزا ممتعة للغاية، ومتفردة من نوعها، هذا فضلًا عن ما يحتويه من عناصر غذائية مهمة لجسم الإنسان.
مقادير الوصفة
1
قطعة
استاكوزا/لوبستر
لسلق الاستاكوزا:
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
كمون
حبة متوسطة
بصل شرائح
حبة
ليمون شرائح
صلصة الشوي:
1/4
كوب
زبدة مذابة
عصير ليمون
جوز الطيب حسب الرغبة
1/2
بقدونس مفروم
بارميزان ناعم
8. 3
في عام 1950م إفتتح بيل روزنبيرج أول مطعم يحمل إسم دانكن دونتس في العالم في مدينة كوينسي بولاية ماساشوستس, و قد قام بالترخيص لأول سلسة من الفروع ووكلاء الإمتياز في عام 1955م, حيث كان لبيل روزنبيرج مؤسس دانكن دونتس فلسفة بسيطة و هي " أن نقدم الخدمة و نصنع المنتجات الطازجة من القهوة اللذيذة و الدونتس. فروع دانكن دونتس في المدينة المنورة Dunkin Donuts. السريعة بأسلوب راقي و عصري و آيضا يكون لدينا مخازننا و مخابزنا الخاصة ". هذة الفلسفة لاتزال مستمرة إلي اليوم, و هي الأساس الذي مكن دانكن دونتس لتنمو و تصبح أكبر سلسلة محلات للقهوة و المخبوزات في العالم. شاركها مع من تحب: شاركها:
ابقى على تواصل
قد يعجبك ايضا
* مصدر التقييم والمراجعات فورسكوير
شاركنا رأيك
محل دانكن دونتس المدينة المنورة ( الاسعار - الموقع - المنيو ) - كافيهات و مطاعم السعودية
دانكن دونتس المدينة المنورة حي حثم طريق الملك عبدالله.
فروع دانكن دونتس في المدينة المنورة Dunkin Donuts
لمزيد من المعلومات حول كيفية الوصول إلى المكان المحدد ، يمكنك معرفة ذلك على الخريطة التي يتم تقديمها في أسفل الصفحة. استعراض, دانكن دونتس Dunkin Donuts
Dunkin' Donuts | دانكن دونتس - Beignerie À المدينة المنورة
(0) تعليق (886) مشاهدة العنوان: شارع ابو بكر الصديق - ( الدخيل بلازا) العنوان: طريق الملك خالد - بالقرب من محطة المعشي
العنوان: مقابل شارع عبد المجيد بن عبد العزيز - بالقرب من منجتي احلى
العنوان: طريق ابى عبيده بن الجراح - بالقرب من مطعم أرابيسك
العنوان: طريق الأمير نايف بن عبد العزيز - بالقرب من مستشفى أُحد
التقييم الثالث
بصراحة انا اشوف دنكن دونات افضل دونات لانه الحلا فيه كويس مو زي باقي محلات الدونات الحلا فيه يشرق وكمية
سكر وعجينة الدونات في دنكن دونت ممتازة لديهم تشكيله كبيرة من الدونات ولديهم قهوة امريكية ممتازة ولديهم
جالسات داخل المحل مريحه ومكيفة و افراد وعوائل وفي فروع لا يوجد فيها عوائل
العمال فيها مرحين يستقبلوك بوجهه مبتسم وبشوش
التقييم الرابع
مكان هادئ ومريح لعشاق القهوة…غالبا يكون ممتلئ بالشباب. احيانا يقدم عروض بسيطة…كقهوة ومعها قطعة من
الدونات مجانا…بشكل عام خدمتهم سريعة ماشاء اللة ولا قوة الا بالله…