- ضيفي اللبن البودرة وقلبي الخليط جيدًا، واضبطي القوام بالماء، وقلبيه جيدًا، واتركيه حتى تتخمر. - سويها فيما بعد داخل طاسة غير قابلة للالتصاق ولا تقلبيها. - احشيها باللحمة المعصجة، واغلقيها جيدًا وإقليها في الزيت وقدميها. طريقة عمل قطايف حادقة
قطايف محمرة
كريم تشيز
مايونيز
لبنة تركي
بيف بيكون
زيتون أسود شرائح
زيتون أخضر شرائح
بابريكا
خيار مخلل صغير
طماطم شيري
طريقة تحضير قطايف حادقة
- قومي بخلط كريم التشيز مع اللبنة التركي والمايونيز والزيتون الأخضر والأسود، والبابريكا، والزعتر والبيف بيكون والخيار المخلل. - تُحشى القطايف بهذا الخليط ومن ثم تٌقدم كالمقبلات على السفرة.
- طريقه عمل اللبنه التركيه
- طريقه عمل اللبنه الكرات
- طريقه عمل اللبنه من الزبادي
- مسلسل درب الشهامه الحلقه الثانيه
طريقه عمل اللبنه التركيه
الجبنة البيضاء
تُعد الجبنة البيضاء واحدة من أهم الأطباق التي لا بد من أن تتواجد على مائدة العائلة وبخاصة العربية، وذلك لطعمها اللذيذ والفتَّان، وخاصَّةً أنَّ قسمًا كبيرًا من النَّاس يعتمد عليها في تأمين الحصَّة الكلسية اليومية له ولأولاده، وقديمًا كان يُربي النَّاس الأبقار والأغنام في مزارعهم، مما يضطرهم لوجود فائضٍ من الحليب يستخدمونه في مجالات أخرى، ومن بين تلك المجالات كانت صنع الجبنة البيضاء، ومع توارث تلك العادة بقي قسمٌ كبيرٌ من النَّاس ملتزمين بما ورثوه عن آبائهم وأجدادهم مبتعدين عن طعام السوق قدر المُستطاع، لذلك فإنه لا بدَّ من الحديث عن طريقة عمل الجبنة البيضاء. مكونات عمل الجبنة البيضاء
إنَّ الجبنة البيضاء هي واحدة من الأطعمة التي لا يُستغنى عنها وخاصة في وجبات الفطور والعشاء، وإن شرائها في كل مرة ربما يُكلف العائلة ثمنًا باهظًا يصعب تحمله مع الأيام، لذلك فإنَّ صنع هذا الطَّبق الشهي في المنزل هو من أسلم الخيارات لجميع الأطراف، وفيما يأتي ستُعرض مكونات طريقة عمل الجبنة البيضاء:
خمسة ليترات من الحليب الطَّازج غير المغشوش. نصف كوب كبير من الخل "لا مشكلة في أي نوع". ملعقة كبيرة من الملح.
طريقه عمل اللبنه الكرات
نأخذ جزء من الحشوة ونضعه على الفطائر، ثم نضع فوقها الصنوبر وندخلها الفرن لمدة دقيقتين ثم نقدمها دافئة. شاهد أيضًا: طريقة عمل الرقاق الناشف.. 5 وصفات بمذاق متميز للرقاق الناشف
طريقة المسخن ١٥ ثانية من أفضل الأكلات التي يتم تحضيرها خلال فترة قصيرة من الوقت، كما أنها عالية القيمة الغذائية، وأغلب مكوناتها تعتبر متوفرة في المنزل ويسهل الحصول عليها بتكلفة بسيطة، وبجانب ذلك تتميز بجمال مذاقها، ويفضل أغلب العرب تناول هذه الوصفة باليدين من أجل الاستمتاع بالطعم، وهي من الأكلات التي يشتهر تقديمها في العزائم والولائم الكبيرة التي تحضر من أجل الأفراح.
طريقه عمل اللبنه من الزبادي
ضيفي الثوم المفروم مع ملعقة من الملح، واخلطي كل المكونات جيدًا بالتقليب حتى تمتزج ويتغير لونها. ضيفي اللبن مع المكونات، واستمري في الخفق جيدا، حتى يصبح الخليط متماسك. ضيفي الجبن الموتزاريلا بعد ذلك إلى الخليط وارفعيه ن على النار مباشرة بعد وضع الموتزاريلا، واستمري في التقليب حتى تذوب الجبن. وفي حالة استمرت قطع الموتزاريلا سليمة، يمكنك وضع الخليط على النار مرة أخرى ولكن بعد تهدئتها تمامًأ. اختاري طريقة عمل الجبنة السايحة التي تفضلينها من الطرق السابقة، وقدمي ساندويتشات الهامبورجر الشهية الممزوجة بها، أو طبق البطاطس المفضل لك بصوص الجبن. اقرئي أيضًا:
يترك الخليط لمدة من 12 ساعة وحتى 24 ساعة دون رفع الشاش. يتم رفع الشاشة ومن ثم نقل الخليط لقطعة أخرى من القماش أو الشاش وتصفيته جيدًا وتركة مرة أخرى لمدة لا تقل عن 12 ساعة. يتم تكرار تلك العملية لأكثر من مرة حتى يتم التأكد من أنه قد تم التخلص نهائيًا من الماء. يتم وضع الجبن في الثلاجة حتى تتماسك ومن ثم يمكن تقطيعها لشرائح وتقديمها للأكل. اقرأ أيضًا: طريقة تخليل اللفت السريع في المنزل طريقة عمل الجبنة الرومي نجلاء الشرشابي 2 كوب من اللبن الطازج. نصف كوب من الزبد. كوب واحد من نشا الذرة. كوب من الجبن الرومي المبشور. فلفل أسود صحيح. ربع ملعقة صغيرة من لون الطعام الأصفر. طريقة التحضير في طاسة على النار يتم وضع اللبن مع النشا وتقليبهم بشكل مستمر حتى يتم ذوبان النشا تمامًا ومن ثم رفع الخليط من على النار. يوضع كل من كوب الجبن الرومي المبشور مع الملح و التقليب باستمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان. يتم وضع الزبد بعد ذلك على الخليط مع ضرورة الاستمرار في التقليب حتى تذوب تمامًا ومن ثم يتم إضافة كل من اللون الأصفر مع حبات الفلفل الأسود على الخليط مع الاستمرار في التقليب. يرفع الخليط من على النار. إحضار علب نظيفة ومعقمة ومن ثم سكب الخليط بها و تركه حتى يبرد تمامًا.
تمزج مع الحساء أو الصلصات المختلفة أو حتى مع البشاميل ؛ نظرًا لاحتواء الجبن الأبيض على نسبة عالية من الدهون؛ مما يمنح الأطباق ملمسًا كريميًا كما يعزز النكهة أيضًا، إذ إن نكهة الجبن الأبيض الطبيعي أقوى من نكهة الكريمة. تستبدل بأنواع أخرى من الجبن في الفطائر حال الرغبة في الحصول على نكهة جديدة أو عدم توافر النوع المطلوب. تشوى في الفرن كجزء من وجبة نباتية، لأن قوامها الصلب يحافظ على شكله عند طهيه. تستخدم في الحلويات وتحديدًا في جميع أنواع الفطائر.
لتعاني من هذا الزواج الأمرين «ويلها الزوج المعاق، وويلها معاملة كسايب القاسية»، «غياث» يقرر بالاتفاق مع الشيخ «سرحان» الإغارة على «النمرود» كبير قطاع الطرق والأشرار، ويكون «النمرود» قد سبقهم بالاستعداد وأرسل «فتنة» الفتاة التي تتمتع بالجمال والمكر والدهاء، فيتطلع على خططهم ويستطيع هزيمتهم وأسر «غياث»، الأمر الذي ينعكس بالسلب على «نهار» فيفقد ولاء العشيرة له بالتحريض من «كايد» وأعوانه، فيقوم بالتنازل عن الشيخة إلى «كايد» والرحيل. كما أن الشيخ «سرحان» حين تصله أخبار الشيخ «نهار» يستضيفه في ديرته معززا مكرما، ويبدأ الاستعداد الصحيح للإغارة على النمرود والتخلص منه، «رجوة» لا تطيق جور»كسايب» وحالة «زوجها» تلجأ بعد معاناة الى «الشيخ سرحان» فينصفها و»كسايب» تدفع ثمن جبروتها. «فارس» يستطيع بتمسكه في حبه لـ»الهنوف» أن يتزوج منها بعد شد ورخو مع أمه «سارة»، «جواهر» تبقى على ذكرى «سمران» بعد أن «مات قلبها مع من ماتوا»، الحب يستطيع تطهير قلب «فتنة» حين تقع بحب «سرحان» بعد أن يرسلها «النمرود» الى ديرته لإغوائه، يكلل العمل بإنتصار الشيخ «سرحان» على النمرود. مسلسل "درب الشهامة" على التلفزيون الأردني آخر أعمال الفقيد ياسر المصري في رمضان - سواليف. ويقول العوالي هناك في الجانب المظلم من الصحراء تكثر القصص والحكايات، التي تشبه الأساطير، ومنها مأساة «صلفة» الغريبة والبعض يطلق عليها لقب الغولة، لأنها في هيئتها تشبه «المسخ» خرجت من أسفل النيران بعد أن كتب عليها الموت.
مسلسل درب الشهامه الحلقه الثانيه
محتوى عن
مسلسل-درب-الشهامة
جميع الحقوق محفوظة شاهد فور يو - تحميل ومشاهدة اون لاين © 2022
تصميم وبرمجة: