طريقة عمل قلابة العدس بالصور
طريقة العدس اللي مع التميس مثل الفوال
ويسمونه العدس الافغاني مثل المطاعم
والوصفة اخذتها من ايام منتدى شمواه للمبدعه ميك اب ارتست الله يذكرها بالخير
مكونات ومقادير قلابة العدس:
كوبين عدس
فص ثوم مدقوق
بصله متوسطه مقطعه قطع صغيره
اربع حبات طماطم بندوره متوسطه مضروبه بالخلاط
كمشة كزبره مفريه
ملح
بهار ( كمون وكزبره ناشفه)
زيت للتحمير
الطريقه لعمل وتحضير قلابة العدس:
نغسل العدس
ونغلي العدس على نار هادئه حتى يذبل وتنهرس حباته
في قدر
يحمر البصل على نار متوسطه حتى يذبل
ثم نضع الثوم ونقلب
نضيف الكزبره ونقلب
ثم نضيف الطماطم والملح
ونتركه حتى يتسبك. وينضج
ونرش قليل من الكمون والكزبره الناشفه
( حسب الذوق تقريباً استخدمت نصف ملعقه صغيره من كل نوع)
ثم نضيف العدس
ونقلب
افضل طريقه لتقديم العدس او الفول في فصل الشتاء
نسخن فخاره على النار
وأول ماتسخن نصب القلابه
ونرش قليل من السمن البلدي ( او زيت الزيتون) ونننثر قليل من الكمون. وتقدم قلابة العدس مع الخبز
- طريقة عمل العدس مثل الفوال - أكلات لجميع الأذواق
- طريقة عمل العدس شتاء الاصفراللذيذ من قناة المورزليرا (: - YouTube
- طريقة عدس الفوال - موقع مصادر
- رحلات ابن بطوطة - شهاب سلطان
- ابن بطوطة (Author of رحلة ابن بطوطة تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار)
- تحميل كتاب رحلات ابن بطوطة - كتب PDF
- رحلة ابن بطوطة - ط أكاديمية المملكة المغربية - ابن بطوطة - کتابخانه مدرسه فقاهت
طريقة عمل العدس مثل الفوال - أكلات لجميع الأذواق
العدس الفوال يعدّ العدس من الأطباق الشهية المعروفة على نطاق واسع في العالم العربي، وله أنواع عديدة، ولعلّ أشهرها العدس الفوال، حيث يعتبر العدس الفوال أحد الأطباق الرئيسيّة التي تقدّم بكثرة على موائد الطعام، وتحديداً في شهر رمضان المبارك، فهو يتميّز بمذاقه الخفيف وطعمه الطيب، ويتمّ إعداده بطرق مختلفة، وبنكهات متنوّعة، ونذكر منها: العدس الفوال بالكريمة، والجزر، والقرفة، والفليفلة وغيرها، وهو يتميّز بوجه عام بسهولة تحضيره، إضافة ً إلى أنّه لا يحتاج وقتاً طويلاً لإعداده، وفي هذا المقال سنتعرّف على ثلاث طرق مختلفة لعمل العدس الفوال. طريقة عدس الفوال المكوّنات: مئتان وخمسة وعشرون غراماً من العدس الأصفر المغسول. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. حبة من البصل المفروم. تسعمائة مليلتر من مرقة الدجاج. ورقة من الغار. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المدقوق. طريقة عدس الفوال - موقع مصادر. ستّ ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود المدقوق. طريقة التحضير: نسخّن الزيت في وعاء على نار متوسّطة، ثم نضيف البصل إليه، ونقلبه جيداً حتى يذبل. نضيف العدس الأصفر إلى المزيج، ونقلّبه جيداً بجيث يتغمس بالزيت. نضيف مرقة الدجاج، والكمون، وورقة الغار إلى المزيج.
نرفع المزيج عن النار، ونصبه في طبق التقديم، ثم نقدمه ساخناً.
طريقة عمل العدس شتاء الاصفراللذيذ من قناة المورزليرا (: - Youtube
© 2022 موقع أنوير
نضيف مرقة الدجاج، والكمون، وورقة الغار إلى المزيج. نغطّي الوعاء بغطاء مناسب، ونترك المزيج حتى يغلي. نخفّف النارعلى المزيج لمنخفضة، ونتركه لمدة ثلاثين دقيقة إضافية. نزيل ورق الغار من الوعاء، ثم ننكّه المزيج بالفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون الحامض. نصبّ المزيج في طبق التقديم، ثم نقدمه ساخناً. العدس الفوال بالكريمة
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ست حبات من الجزر مقطّعات على شكل شرائح. حبة من البصل مفرومة خشناً. حبة من الفلفل الأحمر المفروم خشناً. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المدقوق. ستة أكواب من مرقة الدجاج. كوب من العدس الأحمر المغسول. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. ربع ملعقة صغيرة من الملح. مقدار من البصل الأخضر. ثلث الكوب من الكريمة. رشّة من البابريكا البودرة. طريقة التحضير:
نسخّن الزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم نضيف إليه الفلفل الأحمر، والجزر، والزنجبيل، والثوم، ونحرّك المكوّنات معاً بشكل جيد. طريقة عمل العدس شتاء الاصفراللذيذ من قناة المورزليرا (: - YouTube. نضيف مرقة الدجاج، والعدس إلى المزيج، ونتركه حتى يغلي. نغطّي الوعاء بغطاء مناسب، ونخفّف النار عليه، ثم نتركه لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج الجزر. ننكّهه المزيج بعصير الليمون الطازج، والملح.
طريقة عدس الفوال - موقع مصادر
ننكّهه المزيج بعصير الليمون الطازج، والملح. نفرم البصل الأخضر داخل وعاء آخر، ثمّ نضيف إليه البابريكا، والكريمة، ونخلط المكوّنات معاً بشكل جيد. نضيف مزيج الكريمة إلى مزيج العدس، ونخلط المكوّنات معاً بشكل جيّد. نصبّ العدس الفوال بالكريمة في طبق التقديم، ثمّ نقدّمه ساخناً. العدس الفوال بالفليفلة والقرفة المكوّنات: كوب من العدس الأصفر. حبتان من الجزر مقطعتان إلى قطع صغيرة. حبّة من البصل المقطّع على شكل أرباع. خمسة فصوص من الثوم. عودان من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الكمون. حبة فليفلة خضراء. خمسة أكواب من الماء. طريقة التحضير: نضع العدس، والقرفة، والماء، وورقة الغار في وعاء على نار مرتفعة، ونترك المزيج حتى يغلي. نخفّف النار على المزيج، ونتركه لمدة عشر دقائق. نضيف البصل، والجزر، والثوم إلى المزيج، ونقلّب المكوّنات معاً، ونترك المزيج على النار حتى ينضج العدس مع مراعاة التقليب ما بين وقتٍ والآخر. نرفع المزيج عن النار، ونضعه في الخلاط الكهربائي باستثناء ورقة الغار، والقرفة، ونخلط المكوّنات جيداً. نعيد المزيج إلى الوعاء، وننكهه بالفليفلة، والكمون، والبابريكا، والملح. نحرّك المكوّنات معاً، ونعيدها إلى النار لمدة ست دقائق إضافية.
ينقع العدس مغسولا في الماء لمدة ساعة أو أكثر يصفى ويوضع في حلة ويضاف عليه التوابل والبصل والثوم والخضرة والطماطم وصلصة الطماطم. طريقة عمل عدس الفوال. تعتبر شوربة العدس من أهم الأطباق الأساسية التي لابد من تناولها مع دخول فصل الشتاء فهي من الأطعمة التي تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء وفي هذا المقال سنقدم أشهر الطرق المميزة وأسرعها في تحضير شوربة. عدس الفوال عدس ماء. قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة. 4 فصوص ثوم. طريقة عمل إنستانت بوت معدس منال العالم وصفة إنستانت بوت معدس منال العالم طريقة تحضير إنستانت بوت معدس منال العالم أطباق جانبية – عدس معدس عدس بالأرز أرز رز ارز الارز الأرز رز بسمتي أرز بسمتي ارز بسمتي عدس اصفر. سخنى الماء في إناء متوسط على نار هادئة. النهارده في الايام البرد دي هوريكم انا بعمل شوربه العدس ازاي باسهل واحسن طريقهدى صفحتى ع الفيس wwwfacebook. العدس الفوال بالفليفلة والقرفة العدس الفوال يعد العدس من الأطباق الشهية المعروفة على نطاق. جزره مبشورة أو مقطعه مكعبات متوسطة الحجم. طريقة عمل العدس الاصفر السعودي. HttpgooglZwcCezطريقة عمل شوربة العدس. 2 حبة طماطم وسط. نصف كيلو عدس أحمر.
ذات صلة أهم أعمال ابن بطوطة نبذة مختصرة عن ابن بطوطة
أولى رحلات ابن بطوطة
استهل ابن بطوطة رحلاته في الرابع عشر من حزيران في عام 1325م من طنجة ، حيث كان يُريد الذهاب للحج إلى مكة والمدينة، ووصل إلى الاسكندرية في مصر، ثمّ توجّه إلى العراق وغرب بلاد فارس، ثمّ ذهب إلى اليمن والساحل السواحلي لشرق إفريقيا. [١]
الرحلة من القاهرة إلى دمشق
كانت دمشق بمثابة العاصمة الثانية للمماليك، وقد التحق ابن بطوطة بقافلة من الحجاج خرجت من القاهرة باتجاه دمشق تحت حماية السلطان المملوكي، وقد مرّت القافلة بعدد من الأماكن المقدسة أثناء سيرها؛ كالخليل، والقدس ، وبيت لحم، وغيرها، حتّى وصلت دمشق، ووصف ابن بطوطة المسجد في الخليل بأنّه بناية أنيقة وفخمة، وقد بُني من الحجارة المربعة، ويحتوي بداخله على الكهف المقدس الذي يضم قبور إبراهيم، وإسحق، ويعقوب، بالإضافة إلى مقابر زوجاتهم. [٢]
الرحلة إلى بيت المقدس
توجه ابن بطوطة إلى بيت المقدس بعد زيارته مدينة الخليل، حيث وصف مسجد قبة الصخرة بأنّه من أروع المباني وأغربها في الشكل وأكملها من الناحية الهندسية المعمارية، بالإضافة للزخارف المطلية بالذهب، أما وسط القبة فتوجد الصخرة المشرفة التي عرج منها النبي محمد صلّى الله عليه وسلّم للسماء، ومكث ابن بطوطة في القدس لمدّة أسبوع واحد قبل أن يتجه إلى دمشق، وذلك بسبب قرب موسم الحج.
رحلات ابن بطوطة - شهاب سلطان
[٣]
ملخص رحلات ابن بطوطة
تتلخص رحلات ابن بطوطة كما في الجدول الآتي: [٤]
السنة
المسار
1325م
شمال أفريقيا إلى القاهرة. 1326م
القاهرة إلى القدس، ودمشق، والمدينة، ومكة. الحج - من المدينة إلى مكة. 1326م - 1327م
العراق وبلاد فارس. 1328م - 1330م
البحر الأحمر إلى شرق أفريقيا وبحر العرب. 1330م - 1331م
الأناضول. 1332م - 1333م
أراضي القبيلة الذهبية والشاجاتاي. 1334م - 1341م
دلهي عاصمة الهند المسلمة. 1341م - 1344م
من دلهي إلى جزر المالديف وسريلانكا. 1345م - 1346م
عبر مضيق ملقا إلى الصين. 1346م - 1349م
العودة إلى بلاده. رحلة ابن بطوطة - ط أكاديمية المملكة المغربية - ابن بطوطة - کتابخانه مدرسه فقاهت. 1349م - 1350م
الأندلس والمغرب. 1350م - 1351م
مالي. 1355م
تدوين الرحلة. المراجع
↑ K. Kris Hirst (28-9-2018), "The Life and Travels of Ibn Battuta, World Explorer and Writer" ،, Retrieved 11-2-2019. Edited. ^ أ ب "Cairo to Jerusalem, Damascus, Medina, and Mecca: 1326",, Retrieved 11-2-2019. Edited. ^ أ ب ت "Ibn Battuta: Travels in Asia and Africa 1325-1354",, Retrieved 19-2-2019. Edited. ↑ "The Journey",, Retrieved 11-2-2019. Edited.
ابن بطوطة (Author Of رحلة ابن بطوطة تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار)
نام کتاب: رحلة ابن بطوطة - ط أكاديمية المملكة المغربية نویسنده: ابن بطوطة
جلد: 1
صفحه: 80
4) ابن بطّوطة
سيكفينا هذا الرجل أمر التعريف بنفسه من خلال ما حكاه هو عن سيرته الذاتية. وهكذا فإننا لا نجد عنه شيئا سوى ما ورد عن لسان الدين ابن الخطيب (ت 776- 1375 1374) في الإحاطة من معلومات جدّ محدودة، على خلاف صنيعه مع ابن جبير الذي ينتمي لبلدته والذي خصص له لسان الدّين عشر صفحات كاملة!! وسوى ما ورد عن ابن خلدون (ت 808- 1405- 06) في مقدمته، وما ورد عن ابن حجر (ت 852- 1448) في الدرر الكامنة من معلومات أضافت بعض العناصر المفيدة على نحو ما قرأناه عن التمجروتي عام 997- 1589 في" النفحة المسكية"، والمقري (ت 1041- 1632) في" نفح الطيب... "
لكن ما دوّنه في رحلته كان كافيّا وحده ليعطي فكرة مدققة عن الرجل من نشأته بطنجة إلى أن استقبله بفاس السلطان أبو عنان، وإلى أن صحب ركبه وهو عائد من مراكش يحتمل شلو أبيه... تحميل كتاب رحلات ابن بطوطة - كتب PDF. فكرة مدققة عن صفاته، عن شخصيته، عن إبائه، عن حالته الاجتماعية. وتبقى بعد هذا نحو ثلاث عشر سنة من حياة الرجل ظلت تفاصيلها غائبة عنا لم نعرف عنها شيئا، عن أهله وعن نسله سوى أنه يزاول القضاء في إقليم تامسنا الذي يعتبر من أوسع وأغنى الأقاليم المغربية في مملكة فاس «9»... لقد خفت صوته باختفاء وليّ نعمته السلطان أبي عنان.
تحميل كتاب رحلات ابن بطوطة - كتب Pdf
الدورة الأولى الأعمال الفائزة عام 2003 رحلة إحراز المعلّى والرقيب 1785 لمحمد بن عبد الوهاب بن عثمان المكناسي، تحقيق د. محمد بوكبوط، فازت بالمركز الأول. الرحلة الأوروبية 1919 لمحمد بن الحسن الحجوي الثعالبي، تحقيق د. سعيد الفاضلي، فازت بالمركز الثاني. الرحلة التتويجية إلى عاصمة البلاد الإنجليزية 1902 للحسن بن محمد الغسال، تحقيق د. عبد الرحيم مودن، فازت بالمركز الثالث. عين وجناح: رحلات في الجزر العذراء، زنجبار ، تايلند ، فيتنام ، الأندلس و الربع الخالي، محمد أحمد الحارثي، فازت بجائزة الرحلة المعاصرة. رحلات ابن بطوطة الثلاث. الدورة الرابعة فاز بجائزة ابن بطوطة لأدب الرحلة في دورتها الرابعة كل من: فاز في تحقيق المخطوطات الكلاسيكية أربعة محققين هم: الاميركية سوزان ميلار والمغربي خالد بن الصغير عن تحقيقهما (رحلة الصفار إلى باريس 1845 ـ 1846) لمحمد الصفار الأندلسي التطواني. محمد الصالحي ، عن تحقيقه (النفحة المسكية في السفارة التركية ـ 1589) لعلي بن محمد التمكروتي. قاسم وهب ، عن تحقيقه (رحلة الامير فخر الدين المعني الثاني إلى إيطاليا 1613 ـ 1618). خليل النعيمي ، جائزة الرحلة المعاصرة عن كتاب قراءة العالم.. رحلات في كوبا وريو دي جانيرو وماليو ولشبونة والهند الأوسط.
رحلة ابن بطوطة - ط أكاديمية المملكة المغربية - ابن بطوطة - کتابخانه مدرسه فقاهت
زيد عيد الرواضية د. شاكر لعيبي د. عيسى بخيتي لطفية الدليمي غدير أبو سنينة د. خالد التوزاني عن كتابه: الرحلة وفتنة العجيب؛ بين الكتابة والتلقي د. فالح عبد الجبار الدورة 18 أعلنت جائزة ابن بطوطة لأدب الرحلة يوم الثلاثاء 24 ديسمبر 2019 عن أسماء الفائزين بدورتها الثامنة عشرة وهم: في فرع النصوص الرحلية المحققة فازالباحث المصري محمد فتحي الأعصر عن كتاب (النحلة النصرية في الرحلة المصرية) للشيخ مصطفى البكري الصديقي المتوفي في 1749 ميلادية، مناصفة مع الباحث التونسي محمد الزاهي عن كتاب (رحلة محمد أفندي إلى فرنسا) لمؤلفه محمد جلبي أفندي "يكرمي سكز" المتوفي في 1732. وفي فرع الرحلة المعاصرة فاز بالجائزة الروائي المغربي أحمد المديني، * في فرع اليوميات فاز الشاعر والناقد العراقي فاروق يوسف. في فرع الترجمة فاز السوري أمارجي عن ترجمته كتاب (رسائل من الهند) للإيطالي جويدو جوزانو. رحلات ابن بطوطة باختصار. وفي فرع الدراسات تقاسم الجائزة ثلاثة باحثين من المغرب هم زهير سوكاح عن (تمثلات الشرق في السرد الرحلي الألماني) و بن مسعود أيوب عن (تداخل الأجناس في أدب الرحلة) و محمد حاتمي عن (المعرفي والأدبي في الرحلات المغربية). لجنة تحكيم الدورة الحادية عشرة تكونت لجنة التحكيم من خمسة أعضاء من الأكاديميين والأدباء والباحثين في الحقل الجغرافي هم المغاربة عبد النبي ذاكر و شعيب حليفي و الطايع الحداوي، والسوريان خلدون الشمعة و نوري الجراح المشرف على المركز وجائزته.
[٢]
رحلة ابن بطوطة إلى الحج
الرحلة من دمشق إلى المدينة المنورة
غادر ابن بطوطة مع قافلة الحجاج السنوية المنطلقة من دمشق، وتوقفت القافلة في مدينة بصرى لمدّة أربعة أيام، ثمّ اتجهت إلى بركة زيزيا ومكثت هناك يوماً، وبعد ذلك توجهت إلى قلعة الكرك من خلال مرورها بمنطقة اللجون، ثمّ توقفت القافلة خارج الكرك في مكان يُطلق عليه الثنية، وبقيت هناك لمدّة أربعة أيام؛ وذلك من أجل إتمام الاستعدادات لدخول الصحراء، حيث اتجهت القافلة بعدها إلى معان، ودخلت الصحراء من منطقة عقبة الصوان. [٣]
بعد إتمام يومين من السير توقفت القافلة في منطقة ذات الحاج، حيث الأحواض المائية تحت الأرض، ثمّ إلى وادي بلده، وبعده إلى تبوك ، وقد توقفت القافلة أربعة أيام في تبوك؛ من أجل الراحة وتوفير الماء للإبل، ثمّ سافرت بسرعة هائلة ليلاً ونهاراً، وذلك بسبب الخوف من الصحراء، ثمّ وصلت إلى بئر الهجر بعد مسيرة خمسة أيام، مع العلم أنّ مساكن ثمود توجد في هذه المنطقة، وقد توقف الحجاج بعد نصف يوم في العلا ومكثوا هناك أربعة أيام، وبعد ترك العلا بثلاثة أيام توقفت القافلة في ضواحي المدينة المنورة. [٣]
الرحلة من المدينة المنورة إلى مكة المكرمة
انطلقت القافلة بعد المكوث في المدينة إلى مكة، وتوقفت بعد خمسة أميال قرب مسجد ذي الحليفة، والذي يتمّ فيه ارتداء ملابس الحج ، حيث يستحم الحجاج، ثمّ يرتدون ملابس الحج الخاصة، ثمّ يصلون، ويتفرغون لأداء مناسك الحج، ثمّ توقفت القافلة في بدر وهي قرية تحتوي على مجموعة من حدائق النخيل وعين ساخنة يتدفق منها تيار مائي، ثمّ توجهت إلى وادي رابغ بعد المرور بوادي بازوا، وبعد ذلك وصلت القافلة إلى بركة خليص، ثمّ انطلقت من وادي المار من خلال المرور بمنطقة عسفان، لتنطلق بعدها إلى مكة التي وصلتها القافلة صباحاً، وبدأت شعائر الحج فوراً بعد دخول الحرم المقدس.
تحسين يقين ، جائزة "الرحلة الصحفية" عن كتاب "برتقالة واحدة لفلسطين.. من أريحا إلى يافا.. رحلة كاتب فلسطيني تحت الاحتلال 1997- 2007". حسين شاويش ، "جائزة اليوميات" عن كتاب "سفر بين العوالم.. من البقاع إلى برلين" الدورة التاسعة فاز بجائزة ابن بطوطة لأدب الرحلة في دورتها التاسعة كل من: تيسير خلف ، جائزة تحقيق المخطوطات عن جمع وتحقيق "رحلات البطريرك ديونيسيوس التلمحري في عهد الخليفتين المأمون والمعتصم". نور الدين شوبد ، جائزة تحقيق المخطوطات عن تحقيق "الرحلة الحجازية" لأبي عبد الله محمد بن الطيب الشرقي الفاسي، والرحلة التي لم يسبق تحقيقها من أمهات الرحلات المغربية إلى الحج في القرن الثامن عشر. مليكة نجيب ، جائزة الدراسات عن كتابها "المرأة تمثلا وتمثيلا في الرحلة السفارية المغربية خلال القرنين 18 و19" شاكر نوري ، "جائزة اليوميات" عن كتابه "بطاقة إقامة في برج بابل يوميات باريس" عبد العزيز الراشدي ، جائزة "الرحلة المعاصرة" عن كتابه "سندباد الصحراء": مشاهدات من جنيف وباريس والمنامة وعمان ودمشق والقاهرة وبيروت ومراكش ومدن أخرى. باسم فرات ، جائزة "الرحلة المعاصرة" عن كتابه "مسافر مقيم، عامان في أعماق الإكوادور" الدورة الحادية عشرة فاز بجائزة ابن بطوطة لأدب الرحلة في دورتها الحادية عشرة كل من: سعيد خطيبي محمد الزاهي حسام الدين شاشية -الذي نال جائزتين- عبد الله محمد الحبشي حسني محمد ذياب مفيد نجم محمد عبيد غباش الدورة الثانية عشرة د.