الجهاز الإفرازي (excretory system) أو الجهاز الإخراجي هو جهاز بيولوجي سلبي يقوم بإخراج المواد الزائدة وغير الضرورية من الكائن الحي ، وذلك للمساعدة في الحفاظ على الاتزان داخل الكائن الحي ومنع تعرض الجسم للأضرار. [1] [2] [3] وهو مسؤول عن إزالة فضلات التمثيل الغذائي وكذلك الفضلات السائلة والغازية الأخرى على شكل بول وكأحد مكونات العرق والزفير، ولكن البراز ليس من المواد التي يخرجها الجهاز الإخراجي؛ لأنه عبارة عن غذاء غير مهضوم وليس ناتجا عن هضم أو تكسير [4] ، وحيث إن معظم الأعضاء التي تعمل بشكل سليم تنتج فضلات أيضية وغيرها من الفضلات الأخرى، فإن الكائن الحي بأكمله يعتمد على وظيفة هذا الجهاز؛ ومع ذلك، فإن الأعضاء الخاصة بعملية الإخراج بشكل محدد هي وحدها التي تعد جزءًا منه. ونظرًا لأنه ينطوي على العديد من الوظائف متصلة ببعضها البعض بشكل سطحي فقط، فإنه لا يُستخدم عادة في التصنيفات الرسمية للتشريح. الوظائف الإفرازية [ عدل]
على سبيل المثال، عندما تقوم الخلايا بتحليل الأحماض الأمينية، فإنها تنتج مادة سامة خطيرة تُعرف باسم الأمونيا. وظيفة الجهاز الإخراجي ها و. ويقوم الكبد بتحويل الأمونيا إلى مادة أخرى تُسمى اليوريا. وتتحول اليوريا إلى بول في الكليتين ثم يتم حمل البول في الحالب ومنه إلى المثانة.
وظيفة الجهاز الاخراجي هي؟ - منبع الحلول
الإمتصاص: يتم إعادة امتصاص الجزيئات والأيونات في الدورة الدموية، ويمر السائل عبر مكونات النيفرون، وتتم إزالة الماء والأيونات مع تغير الأسمولية السائلة، و مجرى التجميع في النيفرون يحدث الإفراز قبل أن يغادر السائل الحالب على شكل بول. الإفراز: أثناء الإفراز تتم إزالة بعض المواد مثل أيونات الهيدروجين والكرياتينين والعقاقير من الدم عبر شبكة الشعيرات الدموية إلى قناة التجميع، ويكون الناتج النهائي لكل هذه العمليات هو البول، يتكون البول بشكل أساسي من الماء الذي لم يتم امتصاصه، وهي الطريقة التي يخفض بها الجسم حجم الدم، وذلك عن طريق زيادة كمية الماء التي تتحول إلى بول بدلاً من إعادة امتصاصها، وأمّا المكون الرئيسي الآخر للبول فهو اليوريا، وهو جزيء شديد الذوبان يتكون من الأمونيا وثاني أكسيد الكربون، ويوفر وسيلة لإزالة النيتروجين من الجسم، كما يحتوي البول أيضًا على العديد من الأملاح ومكونات النفايات الأخرى. الترشيح الكبيبي
الترشيح الكبيبي هو العملية الكلوية التي يتم من خلالها ترشيح السوائل في الدم عبر الشعيرات الدموية في الكبيبة، وهو الخطوة الأولى في تكوين البول ويشكل الوظيفة الفسيولوجية الأساسية للكلى، وفيه تتم عملية ترشيح الدم في الكلى، حيث يجرى من خلاله إزالة السوائل والأيونات والجلوكوز والنفايات من الشعيرات الدموية الكبيبية، ثم يعاد امتصاص العديد من هذه المواد عندما ينتقل السائل عبر الأجزاء المختلفة من النيفرون.
أمراض الجهاز البولي
هناك العديد من الأمراض التي تصيب الجهاز البولي والتي تؤثر على وظائفه المختلفة، نذكر منها:
الفشل الكلوي (Renal Failure)
فقدان الكلية قدرتها على القيام بوظيفتها من تنقية الدم وتكوين البول، وقد يكون هذا المرض مزمنًا ويدعى (Chronic renal failure) أو حادًا (Acute renal failure)، وينشأ عنه نقصان في حجم البول وزيادة في كمية الأيونات داخل الجسم. حصوات الكلية (Kidney Stone)
عبارة عن رواسب مكوَّنة من أيونات ومواد عضوية تتشكل على هيئة حصوات داخل الكلية، عندما تتراكم هذه الرواسب بشكل كبير لتصبح كبيرة على شكل بلورات تسبب انسداد مجرى البول، وتعيق قدرة الكلية على القيام بوظيفتها. التهاب الجهاز البولي (Urinary Tract Infection)
عبارة عن التهاب يصيب الجهاز البولي يتميز بآلام مصاحبة لعملية التبول، وينتج عن مهاجمة الميكروبات المختلفة للجهاز البولي، والتي قد تكون بكتيريا أو فطريات أو غيرها. الأورام
هناك العديد من الأورام التي تصيب الجهاز البولي باختلاف أجزائه، مثل:
سرطان الخلايا الكلوية (renal cell carcinoma). سرطان المثانة (Bladder cancer). المصادر
Lynch, J. H. (2014) The Urinary Tract & How It Works, Available at: (Accessed: 1st July 2019).
يحتوي على نسبة كبيرة جدًّا من السكريات والمحليات الصناعية، والتي تؤثر على نظام طفلك الغذائي، وربما تجعله يرفض تناول الزبادي العادي أو الفواكه الطبيعية. تحتوي بعض الأنواع على ألوان صناعية ومكسبات لون وطعم، وهي من أخطر المواد التي يمكن أن يتناولها طفلك الرضيع أو الأكبر. الزبادي اليوناني .. فوائد عديدة ولكن انتبه للأضرار | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. يوجد تشكك من مصدر الفواكه ونظافتها وصلاحيتها، وكذلك يمكن لبعض أنواع الزبادي بالفواكه أن تسبب الحساسية لصغيرك أو أمراض المعدة بسبب سوء التخزين أو التنظيف. يوجد تخوف من سوء التخزين وتاريخ الصلاحية، فهما أيضًا عامل مهم جدًّا في الامتناع عن شراء الزبادي بالفواكه المعلبة خاصة في الطقس الحار. تباع بعض أنواع الزبادي بفواكه ليست من فاكهة الموسم، وهو ما يعني أنه تم تخزينها لفترات طويلة لتحفظ من العطب. 5 خطوات ليكون طعام طفلك خاليًا من أي مواد حافظة إذًا ما الحل؟ وكيف يمكنكِ تقديم الزبادي بالفواكه للصغار؟ يمكنكِ شراء نوع زبادي طازج موثوق به أو إعداده منزليًّا لضمان النظافة التامة، أو شرائه من أحد مراكز توزيع منتجات الألبان الطازجة في كل مكان، وهي أماكن تقدم الزبادي واللبن طازجًا يومًا بيوم من المزارع الجيدة المعروفة بنظافتها. يمكنك إحضار أي نوع من فواكه الموسم وتقطيعه قطعًا صغيرة جدًّا، وإذا كاتن هناك أنواع تحتاج للفرم أو البشر مثل التفاح والكنتالوب والجوافة مثلًا، افرميها وانزعي البذر والقشر جيدًا وأضيفيها لعلبة الزبادي بشكل مبهج وجذاب.
فوائد الروب اليوناني - حياتكَ
فيرونيك غرينوود كاتبة صحفية 27 أغسطس/ آب 2015 يفضي تبريد اللبن الرائب وتسخينه إلى إحداث عملية كيمياوية مدهشة، تقود إلى إعداد إحدى أكثر المواد الغذائية المحبوبة والتي تتسم بطابع ملطف ومريح للمعدة، وهي الزبادي. في الوقت الحاضر، يحظى الزبادي بشعبية كبيرة. كيف تصنع لبن الزبادي اليوناني (Greek) في البيت ؟. وفي هذا الإطار، لاقت تشكيلة المنتجات المتنوعة من نوع الزبادي المُصفى، المعروف باسم "الزبادي اليوناني"، شعبية بين المستهلكين بسرعة كبيرة وعلى نحو غير متوقع. وصار إعداد هذه المنتجات يُشكّل صناعة تبلغ قيمتها حاليا مليارات الدولارات، رغم أنه لا يوجد حتى الآن من يمكنه أن يحدد بدقة كيفية التعامل مع كل ما يتبقى من تلك المادة المعروفة باسم "مصل اللبن"، التي تُخلّفُها عملية إعداد هذه المنتجات. وقد كتب الكثير جدا عن الفوائد الصحية المفترضة لتناول البكتيريا الحية التي يحتوي عليها الزبادي. بجانب ذلك؛ من اليسير إعداد هذا المنتج الغذائي في المنزل، بل إن محبي الاطلاع والتعلم ممن يُقدِمون على ذلك، شرعوا في مشاركة بعضهم البعض خبراتهم في هذا الشأن عبر موقع (يوتيوب) على شبكة الإنترنت. إذ يضعون حرفيا تلك المادة اللزجة تحت المجهر ويتساءلون بصوت عالٍ قائلين: " تباً، ما الذي يجري هنا؟" الإجابة على هذا السؤال تتمثل في الكثير من التفاعلات الكيمياوية التي تخلب الألباب.
الزبادي اليوناني .. فوائد عديدة ولكن انتبه للأضرار | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
يوصي أخصائيو التغذية بالزبادي اليوناني للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن. وعلاوة على ذلك ، فإن محتوى الدهون في المنتج منخفض جدا ، ومحتوى البروتين مرتفع - وهذا ضروري ببساطة من أجل تجنب فقدان كتلة العضلات مع مراقبة النظام الغذائي. السكر في جبن الزبادي قليل كالملح. يحتوي المنتج على القليل من اللاكتوز - مما يعني أنه يمكن استخدامه (بحذر) للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. من الجدير بالذكر أنه ، على عكس غيرها من منتجات الألبان ، يمكن أن يكون سكر اللبن دون خوف على الحالة العامة للجسم: أنه لا يثير تهيج الغشاء المخاطي في المعدة ، لا يسبب الإسهال. الشراب مثالي للأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل مرض السكري بسبب حقيقة أنه في الجبن الزبادي لا يوجد عمليا السكر وغيرها من الكربوهيدرات الضارة. يحتوي التركيب على عدد كبير من العناصر الغذائية ، وهي:
الفيتامينات - الكولين ، PP ، BB. الفوسفور - يأخذ جزءًا فعالًا في تكوين الهيكل العظمي ؛
الكالسيوم - يقوي العظام والأسنان. الكلور - يساعد على تطبيع الأيض. ما أضرار تناول الزبادي اليوناني والزبادي العادي؟ - معلومات. البوتاسيوم ضروري لنظام القلب والأوعية الدموية. بكميات صغيرة يحتوي المنتج أيضًا على النحاس والمغنيسيوم والكبريت والفلور والصوديوم.
ما أضرار تناول الزبادي اليوناني والزبادي العادي؟ - معلومات
منتجات الألبان التي تحتوي على سكّر الحليب (اللاكتوز)، للأشخاص المصابين بحساسيّة اللاكتوز الذين يُعانون من عسر هضمه. الأطعمة التي تحتوي على الكافيين، أو الكحول، أو السكر. الأطعمة الدّسمة والمقليّة. الأطعمة التي تحتوي على القمح، للأشخاص الذين يعانون من حساسية ضدّ الغلوتين. نصائح لمرضى متلازمة القولون العصبي
توجد مجموعة من النصائح التي من شأنها تقليل أعراض متلازمة القولون العصبي وتوفير الشعور بالراحة، من ضمنها: [١] [٧]
تجنّب أنواع الأطعمة التي تُحفّز الأعراض. شرب الكثير من السوائل. ممارسة التمارين الرياضية بانتظام. ممارسة تمارين الاسترخاء. الحصول على قسط كافٍ من النوم يوميًا. تناول الأطعمة المطهية في المنزل باستخدام المكونات الطازجة. تجنّب تأخير وجبات الطعام أو تجاوزها. تجنّب تناول الأطعمة الدهنية، أو الحارة، أو المصنعة. تجنّب تناول الطعام بسرعة. ما هي العلاجات الدوائية لمتلازمة القولون العصبي؟
توجد مجموعة من الأدوية الطبية المستخدمة في معالجة متلازمة القولون العصبي وتخفيف أعراضها، من ضمنها: [١]
الوستيرون: هذا الدواء مُصنع لاسترخاء القولون، وإبطاء حركة الفضلات خلال الأمعاء السفلية، وعادةً ما يُستخدم للمصابين الذين يُعانون من الإسهال الشديد.
7 أطعمة يونانية صحية للغاية..تعرفي عليها | البوابة
5) لذلك قد يكون طعمه حامضا قليلا عند تناوله. الزبادي اليوناني: يصنع عن طريق التخلص من مصل اللبن بالإضافة للسوائل الأخرى من الزبادي العادي، وذلك يقلل الحجم الكلي للزبادي فيُأخد كمية أكبر من الحليب لصنعه، لذلك يكون أكثر سمكا عن الزبادي العادي. مع الاختلاف في الصنع تختلف القيمة الغذائية، حيث أن الزبادي اليوناني يحتوي على ضعف كمية البروتين، وتقريبا نصف كمية الكربوهيدرات والسكر الموجودة في الزبادي العادي، وسنتحدث تاليا عن القيمة الغذائية للزبادي اليوناني. القيمة الغذائية للزبادي اليوناني
عند إزالة مصل اللبن من الزبادي اليوناني، يُزال بعض من اللاكتوز؛ مما يقلل محتواه الكلي من الكربوهيدرات والسكر، لكن البروتين يظل سليما؛ لذلك يوفر الزبادي اليوناني كمية أكبر من البروتين. بالإضافة أن الزبادي اليوناني يعد مصدر مهما لكل من:
الماغنيسيوم: والذي يساعد في عمليات عديدة داخل الجسم، مثل: حركة العضلات، تكوين البروتينات، وتتظيم الجهاز العصبي. فيتامين B12: وهو أحد أهم الفيتامينات التي لا يستطيع الجسم تصنيعها، ويساعد على منع حدوث الأنيميا، منع حدوث هشاشة العظام، والتقليل من حالات الإكتئاب. اليود: وهو مهم أثناء الحمل؛ لأنه يساعد على تطور الجهاز العصبي للجنين أثناء الحمل.
كيف تصنع لبن الزبادي اليوناني (Greek) في البيت ؟
خلل في أفراز الهرمونات، حيث تستخدم بعض موازاع الألبان هرمونات نمو إضافية لزيادة إنتاج الحليب من البقر، بالإضافة أن
منتجات الألبان بشكل طبيعي تحتوي على هرمونات، وهذا ما قد يسبب خلل في الهرمونات. احتمال ظهور حب الشباب، بسبب وجود بروتين الكازين (Casein) وهو بروتين سائد في المنتجات الألبانية. قد يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الغلوتين (gluten) من أمراض مناعة ذاتية. قد يسبب زيادة في الوزن؛ لأن بعض الأشخاص تميل لوضع السكر عليه بسبب مذاقه الحامض، بالإضافة أن إزالة الدهون الطبيعية من منتجات الألبان تعني الحاجة إلى استخدام إضافات أخرى من أجل إعطاء الزبادي المذاق والملمس الجذاب، وهو ما قد يراه البعض أن من فوائد الزبادي اليوناني لزيادة الوزن. في النهاية أيا كان النوع الذي ستفضله، الزبادي العادي بكالسيوم أكثر ومزيد من السكر والكربوهيدرات، أو الزبادي اليوناني ببروتين أكثر وسكر وكربوهيدرات أقل، ينبغي عليك الانتظام في تناول الزبادي لأنه يساعد على الهضم وفقدان الوزن وصحة العظام والجسم بشكل عام.
أصبح ينصح أغلب الأطباء مؤخرًا بتقديم الزبادي كامل الدسم دون إضافات إلى الأطفال الرضع بدءًا من عمر ثمانية أشهر، وليس الانتظار حتى إتمام العام كما كان سابقًا، وإن كانت هناك مدارس طبية ما زالت تنتهج هذا الطريق، فإذا سمح لكِ طبيب طفلك بتقديم منتجات الزبادي له منذ ثمانية أشهر، ولم يكن الطفل يعاني من الحساسية، فالأفضل أن تبدئي بنوع طبيعي موثوق به كامل الدسم وخال من المواد الحافظة والإضافات كالنكهات والفواكه. حساسية الأطفال من بعض الأطعمة والمشروبات لماذا ينصح الأطباء بعدم تقديم زبادي الفواكه المعلب للرضع والصغار؟ يُعد الزبادي من الأطعمة السهلة اللذيذة للأطفال في مرحلة الفطام ومرحلة تناول الطعام بمفردهم، إذ يكون سهلًا ولذيذًا ومغذيًا في الوقت نفسه، ومن ناحية أخرى غني بالفوائد اللازمة لصحته ونموه.