0 تصويتات
1 إجابة
كيف اسوي بهارات وبيعها
سُئل
نوفمبر 12، 2020
في تصنيف سؤال وجواب عام
بواسطة
ebtisam
تسوية
البهارات
بيعها
لمشاهدة المزيد، انقر على القائمة الكاملة للأسئلة أو الوسوم الشائعة.
آخر الأسئلة في وسم بيعها - منصة سؤال وجواب
كيف اسوي بهارات المعمول ؟ تبحث الكثير من السيدات عن الطريقة التي تقوم بتجهيز البهارات الخاصة بالمعمول، وهو من أشهر الحلويات في المملكة العربية السعودية والعديد من الدول العربية الأخرى، ويتم تقديمها في المناسبات المختلفة، كعيد الفطر المبارك، أو عيد الأضحى، وعبر المقال التالي سنقدم لك الطريقة التي يمكنك تجهيزه بها، بخطوات بسيطة وميسرة. كيف اسوي بهارات المعمول
تتكون البهارات التي توضع في حلوى المعمول من عدد من البهارات المختلفة، وهي:
بهارات المعمول السعودي
المستكة. القرفة البودرة. حبة البركة. القرنفل البودرة. الشومر. اليانسون. كيف اسوي بهارات - اكيو. المحلب. يتم تجهيز هذه البهارات جميعها، عن طريق خلطها بواسطة المطحنة الكهربائية، ويتم حفظها في وعاء محكم الغلق. يتم استخدام هذا الخليط من البهار لكل كيلو من الدقيق ملعقة كبيرة. من الأفضل أن يتم طحن هذه البهارات مباشرة قبل الاستخدام. بديل المحلب في المعمول
تختلف البهارات التي توضع على المعمول من بلد لأخرى، وهناك بعض البلدان تقوم باستخدام المحلب، والبعض لا يحبذ استخدامه، أو لا يتوفر لديهم، ومن الممكن أن يتم الاستغناء عنه. كما أن بعض الأشخاص يقومون باستبداله بالقرنفل. مكونات المعمول
أهم المكونات التي يتكون منها المعمول:
دقيق السميد الناعم.
كيف اسوي بهارات - بيت Dz
كيف اسوي البهارات للمحل
كيف اسوي بهارات - اكيو
كيف اعمل السبع بهارات؟
');}
قد يرغب العديد من الأشخاص بتحضير التوابل الخاصة بهم بمنازلهم إما لعدم توفر التوابل في المنطقة المجاورة أو لتخلص من المواد المنكهة والمواد الحافظة والمانعة لتكتل التي يتم إضافتها من قبل الشركات المصنعة للبهارات، ولحسن الحظ، فإن معظم التوابل المصنعة تعد سهلة التحضير، ويمكنك صنع أكثر من 14 نوع (أو أكثر) من خلطات التوابل المختلفة بإستخدام ما يقارب 30 نوع من الأعشاب، وبذلك وعن طريق استخدام التوابل المختلفة ستكون قادراً على تناول الطعام في مطبخ بلد آخر كل ليلة لمدة أسبوعين، وتجد الفرق الكبير بجودة التوابل عندما تنقع بها اللحوم والخضروات حيث أن التوابل تتحكم بالطعم الذي تبرز به هذه المأكولات. وصفات توابل و مكونات
وصفة توابل التاكو
1/4 كوب مسحوق الفلفل الحار. 1/4 كوب مسحوق الكمون. 1 ملعقة طعام من مسحوق الثوم. 1 ملعقة كبيرة مسحوق البصل. آخر الأسئلة في وسم بيعها - منصة سؤال وجواب. 1 ملعقة صغيرة من ورق الزعتر (أو أوراق الزعتر المجفف). فلفل أحمر. 1/4 كوب من ملح جبال الهيمالايا أو ملح البحر ( اختياري). يوضع الخليط في جرة ويهز جيداً أو يخلط في محضرة الطعام حتى تمتزج المكونات جيداً، قم بتخزينه في جرة محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى ستة أشهر، يصنع هذا المزيج قرابة كأس من التوابل، و تستخدم هذه التوابل لإضفاء النكهة على اللحم المفروم والدجاج، يمكنك استخدام 3 ملاعق طعام لتشعر على نكهة قوية.
لك مني كل الشكر والاحترام. 05-11-2011, 06:47 PM
فضلا لا أمر... ارجو من الاخوان المراقبين او المشرفين على هذا المجلس استبدال الصورة السابقة بالصورة التالية.
ال سعد قحطان البدير
عندما اتى الفجر اوقد النار في ذلك الحزم المطرف من المنازل وأتت إبنة جاره اليامي متلهفه وواثقه بهذا الرجل الذي اختاره والدها بأن يكون درعا متينا دونهم فدخلت بينه وبين بشته واستقرت حتى إزدحم المكان بالرجال فرغ مردف بن ترفه من تصليح القهوه واخذت الأبنه تؤشر على من قامو بمضايقتها في الضلام حتى تأكد منهم وعددهم ثلاثه وهم لا شك لا يمثلون هذه القبيلة. بعدها قام مترجلاً" بيده بندقيته ورمحه المشول وقام بقتلهم الثلاثة دون رحمه فحمل الابنه وأركبها مع الزمل وركب فرسه التى تسمى ( ودعه) بيده رمحاً وفي يده الأخرى بندقيته وجعل الفرسان يحولون بين الضعينه وبين الهجوم الذي حصل من القبيلة المعتديه فصارت بينهم معركة وهي من أشهر معارك ال شـايب مع هذه القبيلة وانتهت بأنتصار الحق على الظلم. رجع الشيخ مردف بن ناصر بن ترفه الى قبيلته ال شايب والى بلاده القهره وعاش فيها حتى قتل رحمه الله تقريبا عام 1313 هـ وعمره تسعون عامأ حيث قام بدفن رجله امام غزو من قبيلة يام في منطقة واســط في مكان يقال له (جبل مردف) وهذه بعض من قصيدته والتى سنأتي بها بأذن الله تعالى كامله ومسجله بالصوت من احد احفاده.
قبائل قحطان في عيون الشعر اليمني كتبه / علي بن سعد آل حصوصة
لعبت القبائل القحطانية والتي تعرف بقبائل جنب قديما دورا محوريا في التأثير السياسي باليمن. فكانت القوة الضاربة منذ بداية تأسيس الدولة الصليحية باليمن. واستفحل دورهم مع مؤسسها علي بن محمد الصليحي حتى اقتطع لهم أراضي بالعمق اليمني بنواحي ذمار وشرق صنعاء فارتحلت بعض بُطُون وأسر تلك القبائل لليمن. قبيلة قحطان وفخوذها – لاينز. واستمرت وطأتها باليمن فلم يأتي زعيم يمني إلا واستنجد بها لبسط نفوذه. وكانت راحة بني شريف محط انطلاقة تلك الجيوش والقبائل للعمق اليمني. ولما كان لهم هذا الدور عبر مئات السنين تغنى الزعماء والشعراء بأمجاد تلك القبائل وصولتها وشجاعتها ونورد شيئا يسيرا من تلك الأشعار كما يراها أهل اليمن
ففي عام 902 للهجرة أنشد احد وجهاء اليمن وعلمائها بسوق الحرجة أبيات شعر يمتدح فيها قبائل قحطان ووداعة قال فيها:-
ووداعة الأمجاد من آل مرحب....
وسنحان ما سنحان إلا سمادع
وجاءك تهوي من عبيدة عصبة...
جميعهم للخصم كالسم ناقع
إلى أن حططت الرحل عند قبيلة....
لها كل يوم في الرقاب صنائع
شريف شريف شرف الله قدرها...
وحاطهم من كل سوء بواقع
فهم روؤس قحطان بن هود وصيتهم....
بكل بلاد ماله قط دافع.