[٢]
نظِّف ماكينة القهوة. استخدم كميات ضرورية من المياه الساخنة، فمثل أي معدات يمكن أن تتراكم الرواسب المعدنية في ماكينة صنع القهوة بمرور الوقت، وهذه الرواسب يمكنها أن تعطي مذاقًا سيئًا ومتعفنًا لقهوتك. نظِّف ماكينتك بشكلٍ دوري للحصول على أفضل مذاق للقهوة. إذا كانت هناك رائحة ملحوظة في ماكينة صنع القهوة أو رواسب مرئية تكونت أثناء عدم استخدامك للماكينة أو ببساطة لم تستطع تذكُّر آخر مرة نظَّفت فيها ماكينتك، فربما هذا هو الوقت المناسب لتنظيفها. استخدم الخشونة المطلوبة في طريقتك للتخمير. قد تتطلب الطرق المختلفة لتخمير القهوة بنًا مطحونًا أكثر سمكًا أو خشونة للحصول على المذاق الأمثل. كيفية استخدام ماكينة صنع القهوة: 15 خطوة (صور توضيحية) - wikiHow. تغيير درجة خشونة (وبالتالي تغيير منطقة السطح التي يمكن أن تلامسها المياه) حبوب القهوة يمكن أن يؤثر على المذاق النهائي حيث تفقد الحبوب مركبات الطعم بها مع المياه، وبشكل عام كلما تطلبت عملية التخمير اتصال أكبر بين المياه والقهوة، كلما تطلب ذلك خشونة أكثر للبن المطحون. الطحن المتوسط للقهوة جيد بالنسبة لماكينات صنع القهوة "القطارة" العادية والتي تم وصفها في الجزء الأول أعلاه. فكِّر في اتباع الرسم البياني المبيِّن للخشونة إذا كنت تستخدم طريقة فريدة أكثر للتخمير، مثل: وعاء القهوة الفرنسي أو الوعاء الهوائي، مثل الرسم المتاح هنا:.
كيفية استخدام ماكينة صنع القهوة: 15 خطوة (صور توضيحية) - Wikihow
يقدم العزب للتجارة العامة والاستيراد جميع مستلزمات المنزل من اجهزة منزلية والكترونية, اواني وادوات منزلية بتشكيلة واسعة ومميزة
6
ارم المصفاة الورقية بعد استخدامها. إذا أزلت البن المطحون في وقت متأخر أكثر من اللازم، سوف يكون قِدرك مرًا بشدة بسبب الأطعمة التي تم إفرازها خلال عملية التخمير. ارمِ البن المطحون في سلة المهملات ببساطة إذا استخدمت مصفاة شبكية أو أعِد تدويره واغسل المصفاة. استخدم حبوب القهوة طازجة الطحن المُخزنة بطريقة صحيحة. يفضل شراء حبوب القهوة الطازجة وطحنها بنفسك للحصول على قهوة طازجة ولذيذة أكثر، بدلًا من شراء القهوة المطحونة مسبقًا. يأتي مذاق القهوة من مركبات الطعم الرقيقة داخل خلايا حبوب القهوة، حيث يتعرض ما بداخل حبة القهوة للهواء عند الطحن ومع الوقت يتفاعل معه، مما يسبب خسارة القهوة لبعض نكهتها. [١]
تأكد من تخزين حبوب القهوة في حاوية محكمة الغلق حيث تمتص القهوة الرائحة ولهذا يمكن أن تتحول القهوة إلى نكهة صودا الخبز في الثلاجة، وللأسف هذا يعني أيضًا أن القهوة إذا لم تُحفظ جيدًا في حاوية محكمة الغلق فقد تحصل على قهوة بنكهة الثوم. لا يتفق هواة القهوة على رأي معين حول تخزين حبوب القهوة في حرارة منخفضة، حيث ينصح بعضهم بحفظ حبوب القهوة في الثلاجة إذا كانت ستُستخدم في غضون أسبوع ونقل الحبوب التي ستُستخدم لعدة أسابيع إلى المجمد، بينما يُفضِّل آخرون ببساطة حفظ الحبوب في مكان بارد ومظلم.
يُقلّل من مشاكل الجهاز الهضمي ؛ حيث وجدت إحدى الدراسات بأنّه يساعد على زيادة تدفُّق العصارة الصفراوية التي تساهم في عملية الهضم، وبالتالي فإنَّه يساعد على التخفيف من الأعراض الشائعة التي تحدث للجهاز الهضمي؛ كالانتفاخ، واضطراب المعدة. [٢]
يساعد على تخفيف التهاب الحلق؛ حيث إنّه يمتلك خصائص مُهدِّئة ومضادة للالتهاب، والتي تساعد على ارتخاء العضلات الموجودة في الحلق. [٢]
يساهم في علاج الخرف ومرض ألزهايمر، حيث ينتج الجسم في هذه الحالات بروتيناً يُدعى أميلويد (بالإنجليزيّة: Amyloid)، والذي يؤثر في وظيفة الدماغ، ويقتل الخلايا ، وقد وُجِد أنّ ماء الورد له خصائص مثبطة لهذا البروتين. ما حقيقة فوائد ماء الورد للعين؟ - ويب طب. [٢]
يُحسّن من الدورة الدموية ويُعزز نمو الشعر، كما أنّه يساهم في السيطرة على القشرة، ويُعزز صحة فروة الرأس والشعر. [٣]
يُعزز من صحة الأسنان واللثة ، ويساعد على التخلُّص من رائحة الفم الكريهة ، والحصول على نفس منعش؛ عن طريق استخدامه كغسول للفم. [٣]
كيفية استخدام ماء الورد
يمكن شراء ماء الورد الجاهز أو صناعته في المنزل بسهولة، ويمكن استخدامه بطرق مختلفة، ونذكر منها ما يأتي: [١]
يُستخدم كغسول ومنظف للوجه، وذلك عن طريق شطف الوجه بماء الورد بعد غسله بغسول البشرة العادي.
ما حقيقة فوائد ماء الورد للعين؟ - ويب طب
يمكن مزجه مع المرطبات أو الزيوت الطبيعية؛ مثل زيت جوز الهند ، ووضعه على البشرة. يُستخدم في وصفات الطبخ المختلفة، وتحضير أنواع الشاي المختلفة. يُستخدم لتخفيف التوتر، وذلك عن طريق وضعه في زجاجة رش مع القليل من الماء، ورش القليل منه على المعصمين أو الوجه.
غسول للعين: قم بإضافة ملعقتين كبيرتين من ماء الورد على كوبين من الماء البارد، ثم قوم برش الخليط على العيون وهي مغلقة وانتظر حتى يجف الخليط أو استخدم منشفة لتجفيف العينين. تهدئة العين: قم بتطبيق قطع قطنية مغمسة بماء الورد على عينيك، واتركه لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم ضع شريحتين من الخيار على عينيك واتركهم لمدة 20 دقيقة ثم أزلهم ولا تقم بغسل عينيك. من قبل
د. دعاء حلبي
-
الأحد 3 كانون الثاني 2021