أربع أكواب من الماء الساخن. ملعقتان طعام ماء زهر. قسمي قمر الدين المجفف إلى أجزاء متوسطة الحجم. اسكبي الماء الساخن في وعاء مناسب، وضعي قمر الدين المجفف بالماء. ضعي السكر الأبيض بالوعاء، مع التقليب الجيد إلى أن يذوب السكر بقمر الدين جيداً. أضيفي ماء الزهر إلى قمر الدين وقلبي جميع المكونات بشكل جيد. اتركي قمر الدين منقوع بالماء لمدة ست ساعات على الأقل. ابدئي بتوزيع شراب قمر الدين بأكواب مناسبة. طريقة عمل عصير قمر الدين بالآيس كريم
اثنى عشر حبة من المشمش المجفف، مع مراعاة تقطيعه. كوب ونصف من السكر الأبيض غير المطحون. 2 لتر من الآيس كريم الفانيليا. ثلاثة لتر ماء فاتر. مغلفان قمر الدين. قطعي قمر الدين إلى قطع صغيرة، وضعيها بوعاء مناسب. أضيفي السكر الأبيض غير مطحون إلى قمر الدين. اسكبي الماء الفاتر إلى قمر الدين والسكر. قلبي جميع المحتويات بشكل جيد، واتركي قمر الدين منقوع بالماء لمدة ساعتين على الأقل. صفي شراب قمر الدين باستعمال المصفاة بعد التأكد من نقعه. جهزي الخلاط الكهربائي، وأضيفي إلى كأس الخلاط لتر آيس كريم، ثم اسكبي قمر الدين. اخلطي آيس الكريم مع قمر الدين لمدة ثلاثة دقائق على سرعة متوسطة، أو إلى أن يختلط الآيس كريم مع قمر الدين بشكل جيد.
- طريقة عمل عصير قمر الدين | الشيف الشربيني | شيف مصر
- (عصائر رمضان)🌙 عصير قمر الدين 😋بأسهل طريقة - YouTube
- طريقة عمل عصير قمر الدين بأسهل طريقة - YouTube
- حلى بسكوت السمسم وإمكانية تقديمه كعلف
- حلى بسكوت السمسم يسبب زيت السمسم
- حلى بسكوت السمسم يحسن من أداء
- حلى بسكوت السمسم و الفول
- حلى بسكوت السمسم السليط
طريقة عمل عصير قمر الدين | الشيف الشربيني | شيف مصر
عصير قمر الدين من العصائر المرتبطة بشهر رمضان المبارك في جميع بلاد الوطن العربي. يعتبر عصير قمر الدين هو فاكهة المشمش المجففة. سنتعرف على الطرق المختلفة لتحضير مشروب قمر الدين الرمضاني بالمقال التالي..
طريقة عصير قمر الدين
يمكنك تحضير مشروب قمر الدين في منزلك بكل سهولة، باتباع الخطوات التالية:
مكونات عصير قمر الدين
تعتبر مكونات مشروب قمر الدين سهلة جدًا ومتوفرة بجميع البلاد وهي:
عجينة المشمش المجفف، أو ثمار المشمش المجففة. ماء. سكر للتحلية حسب الرغبة. خطوات عمل عصير قمر الدين:
قطعي قمر الدين إلى قطع صغيرة. في اناء على النار ضعي قطع قمر الدين. اسكبي 2 كوب من الماء المغلي في الإناء. على نار متوسطة اتركي الخليط يمتزج. بعد ان تذوب قطع قمر الدين ارفعي الوعاء من على النار. اتركي الخليط يبرد تمامًا. ضيفي السكر للتحلية. يقدم باردًا. طريقة عمل عصير قمر الدين بالخلاط
يمكنك تحضير مشروب قمر الدين بالخلاط مثل عصير قمر الدين الجاهز بالطريقة التالية:
المكونات:
3 شرائح من قمر الدين. 2 كوب ماء مغلي. سكر للتحلية "حسب الرغبة". الخطوات:
قطعي شرائح قمر الدين إلى قطع صغيرة. في دورق زجاجي ضعي شرائح قمر الدين.
طريقة عمل عصير قمر الدين السهل والسريع - YouTube
(عصائر رمضان)🌙 عصير قمر الدين 😋بأسهل طريقة - Youtube
ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. يقطع قمر الدين ويوضع في وعاء، ويضاف له سبعة أكوابٍ من الماء، ويترك لينقع مدة إثني عشرة ساعة. يذوب النشا في الماء ويسكب في قدر متوسط الحجم ويقلب على نارٍ متوسطة. يضاف قمر الدين المنقوع مع ماء النقع لمزيج النشا، ويقلب ويترك على نارٍ متوسطة، ثم يضاف السكر ويقلب حتى يذوب تماماً ويصل المزيج لمرحلة الغليان. يترك المزيج ليغلي خمسة دقائقٍ إضافية، مع الحرص على تقليبه باستمرار حتى يشتد قوامه. يضاف ماء الورد وماء الزهر ويقلب المزيج، ثم يرفع عن النار. يسكب خليط المهلبية في أكواب أو أطباق التقديم، ويترك ليبرد في درجة حرارة المطبخ، ثم يوضع في البراد ليبرد. تزين مهلبية قمر الدين باللوز، والصنوبر، والفستق الحلبي، والقليل من القرفة قبل تقديمها. طريقة عمل قمر الدين كاسترد
تسعة أكواب من الماء. ملعقتان كبيرتان من جوز عين الجمل المفروم. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. يقطع قمر الدين لقطعٍ صغيرة أو متوسطة الحجم، ثم توضع في وعاء، ويضاف له الماء ويترك منقوعاً ليلةٍ كاملة حتى يصبح لينا. يوضع قمر الدين المنقوع على النار، ويضاف له السكر ويقلب حتى يذوب تماماً.
Last updated ديسمبر 12, 2015
شراب قمر الدين
شراب يحضر باستخدام شرائح قمر الدين والسكر وماء الزهر وهو شراب تشتهر فيه مدينة دمشق السورية حيث يوجد افضل انواع المشمش في غوطة دمشق. يقدم باردا ومن المشروبات المميزة في شهر رمضان المبارك. مقادير شراب قمر الدين:
4شرائح قمر الدين
5 اكواب ماء
ربع كوب سكر
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة ماء زهر
خطوات تحضير شراب قمر الدين:
1-تقطع شرائح قمر الدين الى قطع صغيرة وتوضع بالماء الفاتر 6 ساعات
2-نضيف اكواب الماء الى قطع الشرائح وتوضع في الخلاط الكهربائي مع السكر وماء الزهر للحصول على عصير ناعم
3-يصفى العصير ويضاف عصير الليمون وماء زهر ويخلط جيدا
4-يقدم باردا مع قطع الثلج. ملاحظة:
كل كوب شرائح قمر الدين يحتاج كوبين ماء
طريقة عمل شراب عرق السوس المنعش في المنزل
طريقة عمل عصير قمر الدين بأسهل طريقة - Youtube
تعد طريقة قمر الدين من أسهل الطرق في التحضير، حيث يعتبر لها الكثير من الفوائد الرائعة لصحة الصائمين في رمضان، لأن عصير قمر الدين من العصائر الأساسية، التي ترتبط بشكل مباشر بالشهرالكريم، لأنه يحتوي على العديد الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم، وتهتم الكثير من السيدات بتحضيرها في المنزل. ويستعرض لكم موقع وجريدة "الطريق"، من خلال السطور التالية، طريقة تحضير عصير قمر الدين في المنزل على سفرة رمضان، على طريقة الشيف أميرة شنب
المكونات:
لتر ونصف من الماء
4 ملاعق كبيرة من السكر
قمر الدين مغلف
اقرأ أيضًا: على طريقة نورا السادات.. خطوات عمل سلطة المكرونة الباردة
خطوات تحضير قمر الدين في رمضان بالمنزل قبل الإفطار. -في البداية احضري إناء قطع قمر الدين، ثم يخلط مع القليل من الماء والسكر، مع تقليب المزيج بشكل مناسب مع بعضها البعض. -وبعدها قومي بتغطية الإناء ثم ضعي داخل الثلاجة لمدة 10 ساعات. -وبعد ذلك قومي بوضع الخليط في وعاء ويخلط جيدًا. في الخطوة الأخيرة قومي بسكب الزيج في إبريق للتقديم، ثم ضيفي ما تبقى من كمية الماء، وبعدها وحركي المكونات وضعي الإبريق في الثلاجة وقدميه بارداً.
وصفات مشروبات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير عصير قمر الدين لفة قمر الدين سكر حسب الرغبة -تذوقي أثناء التقليب للحصول علي التحلية المناسبة-. ماء فاتر -لتر ماء تقريباً- بلح أو مكسرات للتزين حسب رغبتكِ طريقة تحضير عصير قمر الدين انقعي لفة قمر الدين في الماء الفاتر لمدة يوم. ثم يقلب جيداً حتي يذوب تماماً، ويصفي ويحلي بالسكر حسب الرغبة ويقدم بارد. يمكنكِ تزينه بالمكسرات أو البلح.
بعد هالفيديو حنزل ٢ فيديوهات الليلة. أهمها القالب التي تقومين بخبز خليطها فيه اذ تتعدد أشكال وأنواع قوالب الكيك التي تلعب دورا أساسيا في نجاحه لأن خبز خليط الكيك في قالب صغير يؤدي الى خروجه عن الأطراف. طريقة عمل بسكويت السمسم بالصور | أطيب طبخة. وشكله كشخة بالصور. كيك سفن دآيز آو آي كيك يشبه له جـآلكسي بسكويت شـآي طبعـآ آي نوع مو مشكله و كريمه بآلفـآنيليه و شوكـلآته سـآيله وقوآلب ورق. قالب شيكولاتة علبة كريمة خفق. ثم اخلطي المكسرات والسكر البني والبيضة مع بعض و اسكبيها في القوالب نصف امتلاء ثم ادخليها في الفرن حتى تتحمر من.
حلى بسكوت السمسم وإمكانية تقديمه كعلف
محتويات ١ السمسم ٢ كعك السمسم السعودي ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ بسكويت بالسمسم ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ حلاوة السمسم ٤. ١ المكوّنات ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ السمسميّة ٥. ١ المكوّنات ٥. ٢ طريقة التحضير السمسم يدخل السمسم في الكثير من الحلويات الشرقيّة، لما فيه من فائدة عظيمة للجسم، فنراه في البسكويت، والكعك، والمخبوزات المتنوّعة، ويُقدّم هذا المقال طريقة تحضير بسكويت السمسم. كعك السمسم السعودي المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من اليانسون. ملعقة صغيرة من الملح. أصبع من الزبدة، بحرارة الغرفة. حلى بسكوت السمسم و الفول. ربع كوب من الزيت النباتيّ. بيضة. ربع كوب من الحليب السائل. كوب من السمسم. بيضة مخفوقة لدهن الوجه. طريقة التحضير نضع الدقيق والسكر، والبايكنغ باودر، واليانسون، والملح في وعاء، ونخلط. نضيف الزبدة، والزيت، ونخلط المكوّنات باليد. نسكب الحليب ونضع البيضة. نعجن المكوّنات جيداً للحصول على عجينة متماسكة. نغلّف صينيّة فرن بورقة زبدة. ندهن اليد بالقليل من الزيت. نأخذ قطعة صغيرة من العجينة ونمدّها على سطح صلب على شكل إصبع. نلفّ أطراف العجين على بعضها للحصول على دائرة، نضغط قليلاً لإلصاق الأطراف ببعضها.
حلى بسكوت السمسم يسبب زيت السمسم
بسكويت بالسمسم المكوّنات أصبع من الزبدة. نصف كوب من سكر البودرة. ثلث كوب من السمسم. ملعقة كبيرة من زيت السمسم. كوب من الدقيق. نصف كوب من دقيق اللوز. طريقة التحضير نخفق الزبدة، والسكر وزيت السمسم في الخلاط مدة دقيقتين. نضيف البيضة ونخفق من جديد. ننخل الدقيق في وعاءٍ ثانٍ ثمّ نضيف دقيق اللوز. نجمع خليط الدقيق بمزيج الزبدة ونعجن المكوّنات جيّداً حتّى تتشكّل عجينة ليّنة. نشكل العجينة إلى دوائر باليد أو باستخدام كوب، وندهنها بقليلٍ من الدقيق ثمّ نغمسها بالسمسم. نضع الكوكيز في صينيّة الخبز ثمّ ندخلها إلى الفرن ونخبزها مدة خمس وعشرين دقيقة. نتفقد الصينية في الفرن بعد مرور نصف الوقت ونقلّبها في الفرن حتّى يخبز البسكويت بالتساوي. حلاوة السمسم المكوّنات أصبعان ونصف، مئتان وخمسون غراماً من الزبدة. خمس ملاعق كبيرة من الحليب المجفّف. خمس ملاعق كبيرة من السكر. خمس ملاعق كبيرة من دقيق الذرة. بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. دقيق، يضاف بالتدريج. نصف كوب من المربّى. حلى بسكوت السمسم وإمكانية تقديمه كعلف. نصف كوب من العسل. طريقة التحضير نضع السكر، والزبدة، والحليب المجفّف، ودقيق الذرة، والبيض، والفانيليا، والبايكنغ باودر، في وعاء ونخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
حلى بسكوت السمسم يحسن من أداء
نضيف الدقيق بالتدريجياً حتى نحصل على عجينة متماسكة. نشكّل كرات صغيرة من العجينة ونغمّس وجهها بالسمسم ثمّ نضعها في قوالب سيليكون. ندخل القوالب إلى الفرن ونتركها مدة عشرين دقيقة حتى تنضج. نغمّس الحلى بالعسل ونزيّن وجهها بالمربّى حسب رغبتك. السمسميّة
ثلاثة أكواب من السمسم. كوب من العسل. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. حلى بسكوت السمسم يحسن من أداء. نحمّص السمسم حتى يصبح ذهبيّ اللون في مقلاة كبيرة، مع الحذر علينا أن نقلب السمسم باستمرار لأنّه يحترق بسرعة. نضع العسل، والسكر في نفس المقلاة، مع الزنجبيل المبشور، والقرفة والملح ونقلّب باستمرار على نار متوسّطة حتى الغليان. نترك المزيج يغلي لدقيقتين مع التحريك المستمرّ ثمّ نرفعه عن النار. نضيف السمسم المحمّص مباشرة فوق السكر ونخلط. نضع المزيج على ورقة زبدة ثمّ نغطّيه بورقة أخرى. نفرد المزيج بواسطة الشوبك للحصول على عجينة متوسطة السماكة. نزيل ورقة الزبدة العلوية ونقطع السمسمية إلى أصابع أو مربّعات. نترك السمسمية تبرد ثمّ تقدّم. Source:
حلى بسكوت السمسم و الفول
رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. دقيق، يضاف بالتدريج. نصف كوب من المربّى. نصف كوب من العسل. طريقة التحضير نضع السكر، والزبدة، والحليب المجفّف، ودقيق الذرة، والبيض، والفانيليا، والبيكنغ باودر، في وعاء ونخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات. نضيف الدقيق بالتدريجياً حتى نحصل على عجينة متماسكة. نشكّل كرات صغيرة من العجينة ونغمّس وجهها بالسمسم ثمّ نضعها في قوالب سيليكون. ندخل القوالب إلى الفرن ونتركها مدة عشرين دقيقة حتى تنضج. نغمّس الحلى بالعسل ونزيّن وجهها بالمربّى حسب رغبتك. حلى بسكوت السمسم يجنن. السمسميّة المكوّنات ثلاثة أكواب من السمسم. كوب من العسل. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. طريقة التحضير نحمّص السمسم حتى يصبح ذهبيّ اللون في مقلاة كبيرة، مع الحذر علينا أن نقلب السمسم باستمرار لأنّه يحترق بسرعة. نضع العسل، والسكر في نفس المقلاة، مع الزنجبيل المبشور، والقرفة والملح ونقلّب باستمرار على نار متوسّطة حتى الغليان. نترك المزيج يغلي لدقيقتين مع التحريك المستمرّ ثمّ نرفعه عن النار. نضيف السمسم المحمّص مباشرة فوق السكر ونخلط. نضع المزيج على ورقة زبدة ثمّ نغطّيه بورقة أخرى.
حلى بسكوت السمسم السليط
نفرد المزيج بواسطة الشوبك للحصول على عجينة متوسطة السماكة. نزيل ورقة الزبدة العلوية ونقطع السمسمية إلى أصابع أو مربّعات. نترك السمسمية تبرد ثمّ تقدّم.
بسكويت بالسمسم
أصبع من الزبدة. نصف كوب من سكر البودرة. ثلث كوب من السمسم. ملعقة كبيرة من زيت السمسم. كوب من الدقيق. نصف كوب من دقيق اللوز. نخفق الزبدة، والسكر وزيت السمسم في الخلاط مدة دقيقتين. نضيف البيضة ونخفق من جديد. ننخل الدقيق في وعاءٍ ثانٍ ثمّ نضيف دقيق اللوز. نجمع خليط الدقيق بمزيج الزبدة ونعجن المكوّنات جيّداً حتّى تتشكّل عجينة ليّنة. نشكل العجينة إلى دوائر باليد أو باستخدام كوب، وندهنها بقليلٍ من الدقيق ثمّ نغمسها بالسمسم. نضع الكوكيز في صينيّة الخبز ثمّ ندخلها إلى الفرن ونخبزها مدة خمس وعشرين دقيقة. نتفقد الصينية في الفرن بعد مرور نصف الوقت ونقلّبها في الفرن حتّى يخبز البسكويت بالتساوي. حلاوة السمسم
أصبعان ونصف، مئتان وخمسون غراماً من الزبدة. خمس ملاعق كبيرة من الحليب المجفّف. خمس ملاعق كبيرة من السكر. خمس ملاعق كبيرة من دقيق الذرة. بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. حلى قوالب – لاينز. دقيق، يضاف بالتدريج. نصف كوب من المربّى. نصف كوب من العسل. نضع السكر، والزبدة، والحليب المجفّف، ودقيق الذرة، والبيض، والفانيليا، والبيكنغ باودر، في وعاء ونخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات.