من اين تصنع الفانيليا سؤال تطرحه الكثير من الأمهات وربات البيوت، أو كل من هو مهتم بشؤون المطبخ، وتحضير الحلويات وقوالب الحلوى، فالفانيلا هي من أكثر المعطرات والنكهات شيوعًا في العالم، وتُستخدم الفانيلا بشكل كبير كعنصر رائحة ونكهة للأطعمة والمشروبات ومستحضرات التجميل، وتشتهر كنكهة آيس كريم، وقد احتلت مدغشقر الرتبة الأولى عالميًا من حيث الانتاج إذ قامت بتصنيع حوالي 3. 102 طن في العام 2018، أي ما يعادل 41. 0 ٪ من الانتاج الإجمالي العالمي. من أين يستخرج نبات الفانيلا - موسوعة عين. معلومات عن الفانيلا
قبل تحديد من اين تصنع الفانيلا من الجدير بالذكر أنها في اللغة العربية تسمى الونيلية، وهو جنس نباتي من الفصيلة السحلبية يضم حوالي 110 نوعًا، وتأتي على شكل قرن طويل أسود وعطري، يستخدم جافًا في عمليات الطهي، وإعداد الحلويات، والبوظة، والشوكولاتة، والعطور، والأدوية، لمذاقها اللذيذ، ورائحتها الزكية، وهي من النباتات العشبية المتسلقة، ويعود أصلها إلى المكسيك، حيث تنمو بشكلٍ طبيعي في الغابات المطيرة الحارة، وتُزرع في المناطق الحارة الرطبة؛ مثل: جزر سيشل، وتاهيتي، والكونغو، والهند. [1]
شاهد أيضًا: من اين يستخرج المسك وما هو أصل تسميته وما هي مصادره
شكل ثمرة الفانيلا
تنمو نبتة الفانيلا على شكل كرمة، وتنتج ثمرة أسطوانية الشكل، يبلغ طولها حوالي 13-15سم، وتتكون من مجموعة أغلفة قرنية طويلة ذات لون أخضر مائل إلى الاصفرار، وتحتوي على زيت، وبذور صغيرة الحجم، كما تتميز نبتة الفانيلا بجذيرات صغيرة لديها القدرة على الالتصاق بالأشجار والنباتات.
فوائد زيت الفانيليا | المرسال
[2]
القيمة الغذائية للفانيلة
في رحلة البحث عن جواب السؤال من اين تنتج الفانيليا نجد أن كل 100غ من خلاصة الڤانيليا، وبحسب وزارة الزراعة الأميركية يحتوي على العناصر الغذائية الآتية: [3]
العنصر
القيمة الغذائية
السعيرات الحرارية
288
الدهون
0. 1 غ
الكربوهيدرات
13 غ
الألياف
0
البروتينات
0.
من أين يستخرج نبات الفانيلا ؟
الڤانيلا جنس نباتي من الفصيلة السحلبية ، تعيش في المناطق الاستوائية. يضم هذا الجنس 110 أنواع أشهرها الفانيلا مسطحة الأوراق التي يستخرج من ثمارها مسحوق الڤانيليا. نبتة ڤانيلا متسلقة على إحدى الأشجار
الوصف النباتي [ عدل]
نبات عشبي متسلق. النبتة دائمة الخضرة. الثمرة عبارة عن قرن. أهم الأنواع [ عدل]
قرون الڤانيليا
ومن الأنواع: [1]
يعتبر نوع (V. planifolia) هو أكثر الانواع انتشارا ويعرف ايضا باسم فانيليا " مدغشقر- بوربون" ويزرع في مدغشقر واندونيسيا وجزر القمر. وهناك انواع اخرى مثل (V. tahitensis) أو الفانيليا التاهيتية، وقد نقلت من جزر بولونيزيا الفرنسية وتعتبر هجين من نوعي فانيليا "بلانيفوليا" وفانيليا ادوراتا «(V. odorata), ويعتبر الجنرال الفرنسي فرنسوا هاملين من نقله من الفلبين إلى جواتيمالا في أمريكا اللاتينية. فانيليا بومبونا (V. pompona) وتزرع في بعض مناطق وسط وجنوب أمريكا الجنوبية خاصة منطقة الكاريبي. فوائد زيت الفانيليا | المرسال. وهناك أيضا ما يعرف حاليا بالفانيلا المكسيكية (Mexican vanilla)، وهي أحد اصناف نوع "بلانيفوليا", وهو ينتج ويستهلك محليا في المكسيك وليس على نطاق واسع. ويمكن شراء مشتقاته من الأسواق التجارية والسياحية في شتى مناطق المكسيك.
من أين يستخرج نبات الفانيلا - موسوعة عين
كما يوجد نوع فانيليا (V. odorata), فانيليا بومبونا ( V. pompona). المراجع [ عدل]
^ منظمة Kew, مجلة الاهرام الزراعى
بوابة علم النبات
تحتوي الفانيلا على الونيلين، وقد يُضاف إليها الونيلين الصناعي كمنكه بديلٍ عن الونيلين الذي يستخرج من نبتة الونيلية، أما في الولايات المتحدة الأمريكية تُستخرج الونيلية الصناعية غير النباتية من القنادس المحلية الطبيعية أو العليق. من أين يستخرج نبات الفانيلا ؟. أنواع الفانيلا
فانيلا مدغشقر-بوربون: يعتبر هذا النوع من أكثر أنواع الفانيلا شهرة في بلدان العالم، حيث إنّه يُزرع في مدغشقر، وإندونيسيا، بالإضافة إلى جزر القمر. الفانيلا التاهيتية: يُنتج هذا النوع من الفانيلا في جزر بولونيزيا الفرنسية، وهي هجين من نوعي فانيلا، وهما: بلانيفوليا، وفانيلا ادوراتا. فانيلا بومبونا: يُزرع هذا النوع في بعض مناطق وسط وجنوب أمريكا الجنوبية، وخاصة في منطقة الكاريبي. الفانيلا المكسيكية: هي صنف من أصناف نوع فانيلا البلانيفوليا، ويمكن إنتاجها واستهلاكها محلياً في المكسيك بشكلٍ جزئي وفي مناطق محصورة، كما يمكن شراء مشتقاتها من الأسواق والمحلات التجارية والسياحية في عدد لا بأس به من مدن المكسيك الكبيرة، وعُرف هذا النوع في المكسيك منذ مئات السنين إلى أن انتقل إلى مناطق أخرى.
مقالات جديدة
6 زيارة
القرآن حياتي. ليلة لو باقي ليلة. صاحبة راي – اليسا. Save Image
Pin By 𓆩ℝ𝕠𝕤𝕖𓆪 On إبتسامات Fun Quotes Funny Funny Quotes For Instagram Funny Arabic Quotes
Pin By 123 عكراليل On فله تايم Light Box Light Box
Pin By Nunu On نكت Funny Quotes Laughing Quotes Funny Arabic Quotes
ماقهرني في حياتي نسخة بطيئة 2018 mp3. ماقهرني في حياتي الا ثلاث. قهوة الماضي – اليسا. 26122014 ماقهرني في حياتي الا ثلاث الخيانة وانت وقلبي الضعيف من بعد جرحك للامانه صرت اخاف ماحس الدنيا باقي فيها خير وبعد جرحك لي وربي صرت اخاف ما احس الدنيا باقي فيها خير ياللي جارحني عوافي لاتخاف صح انا مقهور لكن فيني خير ماهو. الفنان محمد هاشم ماقهرني في حياتي الا ثلاث تصويرنا mp3. باب تحريم الهجران بين المسلمين فوق ثلاثة أيام إلا لبدعة في المهجور أو تظاهر بفسق. شاهد مقاطع فيديو قصيرة حول ماقهرني_في_حياتي_الا_ثلاث على TikTok تيك توك. تحميل الاغنية 3131 إستماع. غلطة وقت – اليسا. اغاني ابراهيم السلطان - موسيقى مجانية mp3. قـلـبــــك إذا عـطــش. فلآ تشغلـه إلا بذكــر الـرحمـن. هنغني كمان و كمان – اليسا. وانت قصادي – اليسا. يمكنك موقع أغانينا من تحميل جميع أغانيك المفضلة بصيغة ام.
اغاني ابراهيم السلطان - موسيقى مجانية Mp3
ماقهرني في حياتي الا ثلاث
الخيانة وانت وقلبي الضعيف
من بعد جرحك للامانه صرت اخاف
ماحس الدنيا باقي فيها خير
وبعد جرحك لي وربي صرت اخاف
ما احس الدنيا باقي فيها خير
ياللي جارحني عوافي لاتخاف
صح انا مقهور لكن فيني خير
ماهو من طبعي ارد الاعتبار
واجرحك واصير معدوم الضمير
بتحمل جروحك عشان خاطر ثلاث
حبنا والعشره وخوفي عليك
رح فمان الله جعل اللي خذاك
يبكي غيابك ولا يتهنى فيك
الخيانة وانت وقلبي الضعيف
ماقهرني في حياتي الا ثلاث - الطير الأبابيل
ابراهيم السلطان ماقهرني - YouTube
5K people have watched this. Watch short videos about #ما_قهرني_في_حياتي on TikTok. See all videos the_queen985 T♒ 8670 views TikTok video from T♒ (@the_queen985): "الخيانه وانت وقلبي الضعيف😢💔#explorer #fypシ #foryou #حب_من_أول_فنجان #حركة_الاكسبلور #ابراهيم_السلطان #ماقهرني_في_حياتي_الا_ثلاث #موضي_الشمراني". # ماقهرني_في_حياتي_الا_ثلاث 232. 2K views #ماقهرني_في_حياتي_الا_ثلاث Hashtag Videos on TikTok #ماقهرني_في_حياتي_الا_ثلاث | 232. 2K people have watched this. Watch short videos about #ماقهرني_في_حياتي_الا_ثلاث on TikTok. See all videos # لا_للكلاون_في_حياتي 4M views #لا_للكلاون_في_حياتي Hashtag Videos on TikTok #لا_للكلاون_في_حياتي | 4M people have watched this. ماقهرني في حياتي الا ثلاث - الطير الأبابيل. Watch short videos about #لا_للكلاون_في_حياتي on TikTok. See all videos