[2]
طريقة حفظ الموز من السواد
حفظه بعيدًا عن الفواكة الأخرى: ما لم يكن الموزن بسلطة الفواكه أو عصير ، لا يتماشى الموز جيدًا مع الفواكة المختلفة ، هذا بالأخص مع الفاكهة التي تفرز العديد من غاز الإيثيلين خلال نضجها ، ومن الفواكة الأكثر تأثير على الموز مثل الأفوكادو والخوخ والطماطم والتفاح والتين ، لذلك لا يفضل دمج الموز مع أي من هذه الفواكه ، حصل على عصير موز منفصل أفضل ، ومحاولة أبعاده عن الأوكسجين قدر الإمكان. لف السيقان بغلاف بلاستيكي: ربما يلاحظ أن بعض الموز في المتجر يكون ملفوفًا من أعلاه من خلال غلاف بلاستيكي وهي تحافظ على الموز جداً ، ويكمن عمل غلافًا بلاستيكيًا في المنزل ، إذا كنت تريد الحفاظ على الموز ، ويستحسن أن توضع ثمارات الموز بمفردها حتى لاتكتسب الكثير من غاز الإيثيلين الذي يزيد من نسبة النضج ويعطي لون أسود في الجزء العلوي من الموز ، وأهم أستفادة من هذه الطريقة هو لف الجزء الأعلى فقط وعدم الوصول للموز نفسه حتى لا يفسد. بمجرد أن ينضج ، يوضع في الثلاجة: تقوم درجات الحرارة الباردة بالحد من عملية السواد الكيميائي ، فا مجرد أن ينضج الموز بالشكل الذي ترغب به ، يتم تخزينه في الثلاجة ، ولا مشكلة من تغير لون القشرة إلى اللون البني أو حتى للأسود ، فيعد التغيير باللون ناتج من صبغة القشرة ، ولا يؤثر هذا على الثمرة التي بداخلها على أن تظل الفاكهة ذات مذاق وملمس جيد.
- طريقه حفظ الموز الناضج
- طريقة حفظ الموز للجسم
- طريقه حفظ الموز في الفريزر
- مجموعة لاند مارك توفر فرص توظيف لديها بسلطنة عمان | وظفني الان
طريقه حفظ الموز الناضج
بياض أربع بيضات كبيرات. مكوّنات صلصة التوفي:
نصف كوبٍ من الكريمة. ثلاثة أرباع الكوب من السكّر. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير
تسخين الفرن حتى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ثمّ إحضار طبق فرن متوسط الحجم. تحضير الكاسترد:
وضع كلٍ من: الملح، الطحين، صفار البيض، السكّر، الحليب والفانيلا في طبق ستانلس ستيل عميق. طريقه حفظ الموز الناضج. تقليب المكوّنات بالمضرب الشبكي، ووضع الطبق فوق طبق به ماء ساخن على حرارة متوسطة مع التقليب باستمرار إلى أن يصبح الخليط سميك القوام ويتم تكوين الكاسترد ثمّ تركه ليصبح بارداً قليلاً. وضع القليل من الكاسترد في طبق الفرن. توزيع بعض قطع البسكويت على جوانب الطبق. وضع بعض شرائح الموز فوق طبقة الكاسترد، وتوزيع بعض الكاسترد، وبعض البسكويت وهكذا إلى انتهاء كمية البسكويت والكاسترد. تحضير المارينع:
وضع بياض البيض في وعاء الخلاّط وخلط المكوّنات على السرعة المتوسطة إلى أن يصبح البياض هشّاً. إضافة السكّر والاستمرار في الخلط إلى أن يتم تكوين المارينغ، حيث يصبح البياض متماسك ويصبح ذو لون أبيض ناصع. توزيع المارينغ على الكاسترد. إدخال الطبق إلى الفرن لمدّة من عشر إلى خمس عشرة دقيقة إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي.
طريقة حفظ الموز للجسم
طريقة تخزين الليمون الحامض في المجمد لمدة طويلة واستخدامه في العصائر والمبردات - YouTube
طريقه حفظ الموز في الفريزر
تجميد الموز وحفظه في الفريزر فكرة قد يستغربها البعض، لكنها فكرة عمليه لحفظه بالفريزر ليكون جاهزاً لعمل العصائر والمشوربات مثل الموز باللبن، أو إدخاله في وصفات الحلويات والكيكات، أيضاً هذه الفكرة ستكون مناسبة لك إذا كان عندك وفرة في كمية الموز بالبيت أعلى من الإستهلاك المتوقع له حتى لا يفسد سريعاً، خصوصاً إذا كان الجو حار، أيضاً تخزين الموز وهو لا زال صلبا متماسك أفضل للإحتفاظ بلونه الفاتح عند التخزين، إليك طريقة تفريز الموز وتجميده لفترات طويلة بسهولة. هناك طريقتين لحفظ الموز بالفريزر وكلاهما تعطيان نتيجة ناجحة ولون فاتح عند التخزين:
حفظ الموز حلقات بعد تقطيعه
يقشر الموز ويقطع حلقات ثم يرص على صينية ويدخل الفريزر حتي يجمد تماماً، ثم يعبأ بأكياس فريزر محكمة الغلق. يمكنك أخذه مجمداً بالكمية المطلوبة عند الحاجة وضربه مع الحليب لتحضير الموز باللبن أو ميلك شيك، ولا يجب عليك تركه ليتكون بحرارة الغرفة حتى لا يتغير لونه. ليدوم فترة طويلة.. طريقة حفظ الموز - International Scopes - سكوبات عالمية. نستطيع الاحتفاظ به في حال تخزينه بهذه الطريقة في الفريزر لمدة 8 شهور
يمكنك أيضا تركه ليفك تفريزه قليلاً ثم هرسه وإستخدامه في وصفات الكيك أو الحلويات، ولكن هناك طريقة أفضل في هذه الحاله وهي:
تخزين الموز لعمل الحلويات
هذه الطريقة تعطيك هريس موز أو بيورية فاتح جاهز للإستخدام فوراً، ولا يتغير لونه عند تركه بحرارة الغرفة
يقشر الموز ويهرس في الخلاط مع إضافه ملعقة كبيرة من عصير الليمون لكل ربع كيلو من الموز.
الطريقة الثانية: ضعي الموز دون نزع القشرة في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق ثم ضعيه في الفريزر إلى حين الإستخدام. اليك أيضاً اكثر الطرق فعالية لازالة بقع الموز عن الملابس والاقمشة جرّبيها.
[٤]
5 قم بتقشير الموز قبل تجميده. ضع ما تشاء من الموز في الكيس البلاستيكي، ثم احفظه في المجمد (الفريزر). ملحوظة: تجميد الموز دون إزالة القشرة سيجعل تقشيره مستحيلًا وهو مجمد. وبعد إذابته، قد يصبح لزجًا. أضف الموز المجمد والمقشر إلى المشروبات المثلجة. 6
يمكنك تخزين الموز في المجمِّد (الفريزر) عدة أشهر. فبعد إذابة الموز، يمكنك استخدامه في عمل المخبوزات والعصائر المثلجة وصلصة الفاكهة ، وفي الطهي. يمكنك رش الموز بالقليل من عصير الليمون للحفاظ على لونه. [٥]
يمكنك تقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح أو هرسه قبل تجميده. قم بتقسيم الموز إلى الكميات التي ستحتاجها عند استخدامه. ضع الموز المقسم في أكياس أو علب بلاستيكية متعددة واحفظه في المجمد. 7 استخدم الموز الزائد النضج لعمل كيك الموز. كيك الموز هي وصفة شهية تستخدم الموز بالغ النضج على وجه الخصوص. إذا لم يعد الموز يصلح للتخزين أو الأكل، فبإمكانك استخدامه لعمل طبق شهي. طريقة حفظ الموز للجسم. فأنت لا تود التخلص من تلك الفاكهة اللذيذة رغم كل شيء! ستحتاج لعمل الكيك إلى بضعة مقادير، تشمل الموز والمكسرات والدقيق والبيض والزبد والقرفة. تحذيرات
يتسبب الموز في ظهور ذباب الفاكهة. بإمكانك تخزين الموز في حقائب ورقية مغلقة أو في الثلاجة إذا شعرت بالانزعاج من هذا الأمر.
آخر تحديث: 14 يوليو 2019
0
أعلنت شركة لاند مارك العربية عبر موقعها الإلكتروني ( بوابة التوظيف) توفر وظائف شاغرة للعمل بعدة مدن بالمملكة ( الرياض، وجدة، وأبها، ونجران، وتبوك، والدمام، والهفوف، والجبيل، والخبر، ومكة المكرمة)، التفاصيل أدناه:
1- بائع معرض (أبها، نجران، تبوك، الدمام، الهفوف، الجبيل، الخبر). 2- مُسؤول قسم (أبها، نجران). 3- مُساعد مدير متجر (أبها، نجران). 4- مُشرف (أبها، نجران). 5- مُساعد مدير التعليم والتطوير (الرياض). 6- مُدير منطقة العمليات (أبها). مجموعة لاند مارك توفر فرص توظيف لديها بسلطنة عمان | وظفني الان. 7- كاشير (مكة المكرمة). 8- مُساعد مبيعات (جدة). 9- مُصمم جرافيك. **التقديم: هنــــــــا
مجموعة لاند مارك توفر فرص توظيف لديها بسلطنة عمان | وظفني الان
أعلنت شركة لاند مارك العربية من خلال موقعها الإلكتروني ( بوابة التوظيف) توفر أكثر من 327 وظيفة شاغرة ( للرجال والنساء) لحملة الثانوية العامة أو الدبلوم أو البكالوريوس، واشترطت الشركة أن يكون المتقدم أو المتقدمة سعودي الجنسية، وذلك وفقاً لأماكن العمل وطريقة التقديم الموضحة أدناه. أماكن العمل:
1- المنطقة الوسطى (الرياض، عنيزة، الرس، الزلفي، الدوادمي، المجمعة، بريدة). 2- المنطقة الشرقية (الدمام، الخبر، الهفوف، بقيق، القطيف، الجبيل، رأس تنورة، الخفجي). 3- المنطقة الشمالية (عرعر، سكاكا، تبوك، حائل، رفحاء). 4- المنطقة الغربية (مكة المكرمة، المدينة المنورة، جدة، الطائف، ينبع). 5- المنطقة الجنوبية (أبها، بيشة، جازان، نجران، خميس مشيط، الباحة، سبت العلايا، بلجرشي، سراة عبيدة، محايل). المؤهلات المطلوبة:
- (الثانوية العامة، الدبلوم، البكالوريوس). الوظائف:
1- مساعد متجر. 2- كاشير. 3- مساعد مبيعات. 4- مدير المتجر. 5- مساعد مدير المتجر... وغيرها..
نبذة عن المجموعة:
- بدأت مجموعة لاندمارك رحلتها في عام 1973م بمتجر واحد افتتحته في البحرين، لتغدو اليوم من أكبر سلاسل متاجر البيع بالتجزئة والضيافة في كلٍ من الشرق الأوسط وأفريقيا والهند، وتمتلك المجموعة حاليًا ما يصل إلى 2300 متجرًا وتغطّي مساحة 30 مليون قدم مربع في 22 دولة حول العالم.
بدأ اليوم الأربعاء بتاريخ 1442/08/11هـ الموافق 2021/03/24م وينتهي عند الإكتفاء بالعدد المطلوب، (تحديد الموقع إلى Saudi Arabia):
*التقديم: هنـــــــــــــــا