وضع التمر في كيس بلاستيكي ثم تفريغ الهواء منه ثم إغلاق الكيس بإحكام. عند حفظ التمر في الثلاجة يمكن تقسيمه على عدة أكياس صغيرة حتى لا يؤدي السكر الذي يتكون على التمر إلى التصاقه، وبالتالي صعوبة فصله عند الرغبة في تناوله. طريقة حفظ التمر في الفريزر
بالإضافة إلى الطرق السابقة، هناك أيضًا لحفظ التمور في الفريزر مع الاحتفاظ بلون وطعم التمر، وذلك من خلال الآتي:
يوضع التمر في أكياس التفريز ثم يتم تفريغ الهواء منه، مع ترك مسافة صغيرة فوق التمر، حتى يمكنه التمدد بعد التجمد، ثم يتم إغلاقه جيدًا. في حال توفر كمية كبيرة من التمر؛ يمكن تحويله إلى عجوة بإزالة العجمة منه وضربه في الخلاط، ثم الاحتفاظ بالعجوة في أكياس التفريز واستخدامها فيما بعد. لضمان سرعة تجميد التمر؛ يُنصح بوضع أكياسه في أعمق جزء في الفريزر. طريقة حفظ التمر في المنزل | المرسال. قبل استخدام التمر لا بد من إخراجه من الفريزر بما لا يقل عن 3 ساعات، لإعطاء فرصة للثلج الموجود فيه حتى يذوب تمامًا، وفي حال الرغبة في استخدامه سريعًا؛ يُنصح بنقعه في الماء الساخن. طريقة حفظ التمر بعد فتحه
أكدت هيئة الغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية أن أفضل طرق لتخزين التمر بعد فتحه هي التبريد والتجميد.
- طريقة حفظ التمر في المنزل | المرسال
- طريقة رائعة في حفظ التمر - YouTube
- افضل طريقه لحفظ التمور - مجلة محطات
- مُتلازِمة المِبيَض مُتعدِّد التكيُّسات (PCOS). - التشخيص والعلاج - Mayo Clinic (مايو كلينك)
- 7 أمور عليك معرفتها عن متلازمة المبيض متعدد الكيسات
- متالزمة المبيض المتعدد الكيسات - الطب بالعربي
طريقة حفظ التمر في المنزل | المرسال
كما أن قشرته سميكة صفراء مائلة للون الذهبي. أيضا يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف. تمر السكري "Sokari dates": يسمى بالتمر السُكري. وذلك بسبب ما يحتوي عليه من سكر بنسبة كبيرة. طريقة رائعة في حفظ التمر - YouTube. كما أن ملمسه هش. شاهد أيضًا: كيف يشرب العصفر وطريقة استخدامه وفوائده طريقة حفظ التمر في المنزل هنالك نوعان من البلح كلا منهما يختلفان في طريقة الحفظ، النوع الأول وهو النوع المجفف حيث أن حفظ هذا النوع سهل ويحتاج أثناء التخزين إلى التبريد والتغليف الجيد، بينما النوع الآخر الرطب قد يكون معجونا وذلك حسب الرغبة، ومن خلال ما يلي نتعرف على طرق حفظ البلح داخل المنزل: طريقه لحفظ التمور المجفف في المنزل يمكن حفظ التمر المجفف وشبه المجفف داخل المنزل دون أن يصاب بعفن، و أيضا لفترة طويلة تصل إلى ستة أشهر وذلك بطريقة التجفيف. حيث يتم عن طريق وضع التمر المجفف في وعاء أو حافظة بلاستيكية أو زجاجية. مع ضرورة غلق ذلك الوعاء بإحكام. أيضا لابد من حفظه في مكان جاف بعيدًا عن حرارة الشمس والرطوبة. كما أنه من الضروري الانتباه لمدة صلاحية التمر المدونة على عبوة الإنتاج لتحديد إمكانية التخزين من عدمها. شاهد أيضا: أهم أنواع الصناعات الغذائية في السعودية طريقه لحفظ التمور الرُطب في المنزل كما أن حفظ التمر الرطب بحاجة إلى التجميد أو التبريد، وذلك لكونه لا يتحمل الفترات الطويلة من التخزين، ويمكن حفظه باتباع ما يلي من الخطوات وهي: يتاح حفظ التمور الرطبة في سائل بارد دون التجميد وذلك لمدة قد تتراوح بين الـ ٦- ١٢ شهر حيث تكفل هذه الطريقة حفظ الجودة والطعم والملمس.
طريقة رائعة في حفظ التمر - Youtube
يوضع كيس أو حاويّة حفظ التمور في جزءٍ عميق وداخليّ من مُجمد الثلاجة؛ حتى تتجمد التمور بشكلٍ أسرع، وتحافظ على نضارتها ونكهتها، حيث إن هنالك بعض الأنواع من التمور تستمر صلاحيّتها عند تجميدها 1-3 سنوات لكن يجب الانتباه لتاريخ الصلاحيّة الأساسي، وخصائص الثمار عند إخراجها من البرّاد. [٤]
تُخرج حاويّة التمر من مُجمّد الثلاجة قبل 3 ساعات عند الرغبة باستخدامها؛ لإعطاءها وقتٍ كافٍ للذوبان قبل تناولها أو استخدامها في الوصفات، وللحصول على طعمٍ جيّد يُشبه طعم التمور الطازجة، وفي حال الرغبة باستخدامها بسرعةٍ يُمكن نقعها في وعاءٍ من الماء الساخن بحيث يُمكن استهلاكها بعد 30 دقيقة. [٤]
نصائح عند حفظ وتخزين التمور
يجب الانتباه للتمور عد تخزينها رغم أنها تمتاز بصلاحيّةٍ طويلة، وذلك بمراعاة الأمور الآتية: [٢]
الانتباه لأنّ هُنالك بعض أنواع التمور العضويّة التي قد تكون عرضةً لغزو أنواعٍ من الآفات الضارّة؛ لأنها حلوّة المذاق ورائحتها مُفضّلة وواضحة، وبالتالي يجب مُراقبتها باستمرارٍ، والتحقق من أن حاويات الحفظ بطريقة التجفيف مُحكمة الإغلاق ولا تسمح بدخولها، إضافةً لفحص التمور جيّداً قبل التخزين، والتحقق من خلوّها من هذه الآفات قبل تناولها أو حفظها، وبالتزامن أيضاً مع تاريخ الإنتاج والإنتهاء المدوّن على العلبة عند شرائها.
افضل طريقه لحفظ التمور - مجلة محطات
أهم الفوائد الغذائية ، و الصحية الخاصة بالتمر:- يوجد للتمر العديد من الفوائد الغذائية بالعلاوة على العديد من الفوائد الصحية التي يعمل على منحها للجسم ، و منها:-
أولاً:- يمتلك التمر تلك القدرة العالية الدرجة على قتل تلك الديدان الموجودة في المعدة ، و ذلك في حال تم تناوله صباحاً ، و على الريق ، و بشكلاً يومياً. ثانياً:- يوفر تناول التمر تلك الدرجة العالية من الوقاية للجسم من الإصابة بمرض السرطان ، و ذلك بجميع أنواعه إذ يرجع السبب في ذلك إلى احتواء التمر على عنصر المغنيسيوم ، و بشكلاً عالياً. ثالثاً:- يفيد تناول التمر ، و بدرجة كبيرة في تهدئة الأعصاب ، و التخلص من التوتر ، و القلق ، و ذلك راجعاً إلى غناه العالي بعنصر الفسفور ، و المفيد بوتيرة عالية في ذلك. رابعاً:- يعمل تناول التمر ، و بكميات كبيرة على إمداد الجسم بهذه النسبة العالية من الطاقة اللازمة له للقيام بمهامه المختلفة هذا علاوة على سهولة امتصاصه من جانب الأمعاء. خامساً:- للتمر فائدة عالية في تقوية الدم ، و لهذا السبب فهو يتم استعماله ، و بشكلاً كثيفاً في علاج مشكلة فقر الدم. سادساً:- التمر مفيد إلى حد عالي في تنشيط العقل ، و الدماغ.
أيضا لابد من التأكد من أن نوع التمر ليس عضوي قابل لغزو الآفات قبل التخزين حتى لا يتلف التمر أثناء تخزينه بسبب رائحته وطعمه. لابد من استخدام حاويات التخزين محكمة الإغلاق. كما ويجب حفظها في مكان جاف لا تصله أي رطوبة أو أشعة الشمس أو هواء. ضرورة كتابة تاريخ الشراء وتاريخ التخزين على العبوة قبل تخزينها. لابد من تناول التمور المخزنة خلال أسبوع بعد أن تخرج من الثلاجة وذلك لكي لا يتغير طعمها. شاهد أيضا: ارخص شركة شحن في السعودية 2022 مدة صلاحية التمر مدة صلاحية التمر تختلف باختلاف طريقة التخزين، أيضا باختلاف نوع التمر، وذلك لكون أن هنالك أنواع تتحمل التخزين لفترات طويلة، بينما أنواع أخرى لا تتحمل سوى بضعة أشهر، حيث تتمثل مدة الصلاحية لكل نوع على النحو التالي/ عندما يتم تخزين التمر في المطبخ يتم تخزينه في الخزانة بشكل صحيح لمدة تصل إلى حوالي ستة أشهر كما قد تتخطى ذلك تبعا لجودة التمر. يمكن أن يبقى التمر مخزنا في الثلاجة مع غلق الحاوية بإحكام والتأكد من عدم دخول الهواء لمكان التخزين. مدة تزيد عن عام. بينما عند تخزين التمر داخل الفريزر بطريقة التجميد: يبقى التمر صالح لمدة قدد تتجاوز الثلاث سنوات أو أكثر.
المرحلة الثانية: غسيل التمر:- بعد إتمامنا لتنظيف التمر بشكلاً جيداً سيكون علينا القيام بوضع التمر في الماء ، و ذلك يكون من خلال وضعنا للتمر في داخل وعاءاً مثقوباً أو منخل ، و من ثم غمره في وعاءاً أكبر منه من حيث الحجم محتوياً على الماء ، و من ثم نقوم برفع التمر بعد مراعاة تحريكه بشكلاً جيداً في الماء ، و ذلك من أجل ضمان التخلص من جميع هذه الأوساخ العالقة به ، و من ثم نعمل على تجفيف التمر باستعمال المجفف الكهربائي إذ أمكن ذلك هذا بالإضافة إلى إمكانية تركنا له تحت أشعة الشمس لمدة من الزمن ، و لحين ضمان وصوله إلى درجة الجفاف الجيد.
حتى في بعض الحالات الأكثر تحديدًا ، يمكن تقديمها انقطاع الطمث الثانوي لفترة طويلة تمنع الحمل للطفل لأن المرأة لا يمكن أن تسترشد تقويمات الإباضة أو أي اختبار لتحقيق الحمل. ارتفاع معدل الإصابة بهذا المرض يمكن أن يتسبب في تحريض المرأة على ظهور الأعراض التالية: انخفاض في حجم الثدي. زيادة الشعر على الوجه والصدر والبطن والظهر. تفاقم الصوت ، مما يجعلها أكثر ذكورية. ضعف الشعر ، مما تسبب في حاصة نادرة جدا. زيادة حب الشباب على الوجه والصدر. يتطلب علاج النساء المصابات بمتلازمة المبيض متعدد الكيسات الأدوية ، وخاصة في الحالات الأكثر شدة ، تعتبر حبوب منع الحمل خيارًا جيدًا لأنها تساعد على تنظيم الهرمونات وتمنع حدوث الحيض بشكل غير منتظم. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكن ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع طبيب. ننصحك باستشارة طبيبك الموثوق. المبيض المتعدد الكيسات - د. هدى مجاهد (قد 2022)
report this ad
مُتلازِمة المِبيَض مُتعدِّد التكيُّسات (Pcos). - التشخيص والعلاج - Mayo Clinic (مايو كلينك)
متلازمة تكيّس المبيض ترتبط بالسّكري وبالسمنة والعقم، كيف ذلك؟ ما أهمية التشخيص السريع؟ وهل العلاج بعيد؟ إليك أهم أمور عن متلازمة المبيض متعدد الكيسات
عدا عن ارتفاع الوزن، قد تتسبب متلازمة المبيض المتعدد الكيسات إلى الإصابة بأمراض أكثر خطورة كالسكري وسرطان الرحم،
إليك 7 ملاحظات هامة عليك معرفتها حول تكيس المبيض
1) متلازمة تكيس المبيض عبارة عن اضطراب هرموني
في الحقيقة حتى الان لا يمكن التحقق تماما ما الذي يسبق الاخر. تواصل مع أطباء
بشكل عام ينتج المبيض مستوى قليل من الهرومونات الذكرية التي تدعى الإندروجينات، عندما يرتفع مستواها كاضراب للهرمونات، قد يؤدي ذلك إلى التصاق أكياس حول المبايض بالتالي تشويش في مستوى أطلاق الإندروجينات. لذا قد يكون ارتفاع مستوى الهرمون هو الذي يؤدي إلى الأكياس أو العكس. 2) ال لا يقتصر على الأكياس فقط
على الرغم من أهمية التكيسات بالأساس، إلا أن متلازمة المبيض المتعدد الكيسات لا تنحصر فيها فقط. بالإضافة إليها قد ينتج عن ارتفاع مستوى الإندروجين أعراض أخرى، مثل نمو كثيف للشعر غير المرغوب به، زيادة في الوزن، حب الشباب وأكثر. مواضيع ذات علاقة كيف يمكن تشخيص تعدد كيسات المبايض؟ مستويات منخفضة من الانسولين والاستروجين العلاجات الهرمونية لمتلازمة المبيض المتعدد الكيسات ما هو متوسط الحجم الأمثل للمبايض؟ معلومات حول تكيس المبيض والحمل
يستطيع الطبيب الكشف عن التكيسات من خلال الموجات فوق الصوتية، وذلك بعد أن يطلب تحاليل دم لتفقد مستويات الهرمونات به.
7 أمور عليك معرفتها عن متلازمة المبيض متعدد الكيسات
بالإضافة لذلك تقوم المبايض بإنتاج هرمون الأندروجين الذكري الذي يمنع الإباضة. أعراض متلازمة مبيض متعدد الكيسات:
تبدأ هذه الأعراض بالظهور عادةً بعد فترة قصيرة من بداية البلوغ و حدوث الدورة الشهرية لدى الفتاة. تتراوح حدة الأعراض من أنثى لأخرى، لكن تلعب البدانة دوراً هاماً في تفاقم هذه الأعراض. أكثر الأعراض شيوعاً لمتلازمة مبيض متعدد الكيسات هو عدم انتظام الدورة الشهرية. و نظراً لأن هذه المشكلة تحدث بسبب انخفاض نسبة الهرمونات الأنثوية، من الممكن أن تؤدي هذه الحالة لتطور بعض الخصائص الذكرية عند المرأة و التي تتمثل بما يلي:
زيادة نمو الشعر في الوجه و الجسم كالصدر و البطن و أصابع اليدين و القدمين. صغر حجم الثدي. تساقط شعر الرأس أو الصلع الذكوري. خشونة في الصوت. بالإضافة لبعض الأعراض كظهور حب الشباب و زيادة الوزن و البدانة و آلام في منطقة الحوض و الاكتئاب و ضعف الخصوبة أو العقم. كما تعاني معظم النساء (المصابات بمتلازمة مبيض متعدد الكيسات) من داء السكري النمط الثاني و ارتفاع ضغط الدم و كولسترول الدم. لكن لا يرتبط مباشرةً بهذه المتلازمة إنما يحدث نتيجة زيادة الوزن الناتج عن المتلازمة. حتى يتم تشخيص الحالة على أنها متلازمة المبيض متعدد الكيسات، يجب أن تتوفر اثنتين على الأقل من الأعراض التالية:
عدم انتظام الدورة الشهرية، و هي العلامة الأكثر شيوعاً الدالة على هذا المرض.
متالزمة المبيض المتعدد الكيسات - الطب بالعربي
علاج متلازمة المبيض متعدد الكيسات:
يركز العلاج عادةً على علاج الأعراض الناتجة عن هذه المتلازمة، كالشعرانية الزائدة في الجسم و حب الشباب و البدانة و ضعف الخصوبة بالإضافة لتساقط شعر الرأس. تغيير الأنماط الحياتية و العادات اليومية:
و الذي يتضمن التزام حمية غذائية لإنقاص الوزن و القيام ببعض التمارين الرياضية المنتظمة. العقاقير الطبية:
و التي تتضمن عدة أصناف دوائية:
1. تنظيم الدورة الشهرية:
عن طريق تناول حبوب منع الحمل التي تحتوي على الأستروجين و البروجستين معاً. حيث تعمل هده الأدوية على خفض إنتاج هرمون الأندروجين الذكري و تقلل خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم و تعالج النزيف غير الطبيعي. و كعلاج بديل عن حبوب منع الحمل، من الممكن استخدام ا للصاقات الجلدية أو الحلقة المهبلية المكونة من هرمون الأستروجين و البروجستين معاً، لكن خلال فترة العلاج لا يمكن أن يتم الحمل. و من العلاجات البديلة أيضاً لتنظيم الدورة الشهرية، نذكر استخدام البروجسترون لوحده لمدة عشرة أيام أو أسبوعين، و ذلك لتنظيم الدورة الشهرية و الوقاية من سرطان بطانة الرحم. لكن لا يقلل مستويات هرمون الأندروجين و لا يمنع الحمل. ثم يتوقف العلاج لمدة أسبوعين و يعاود من جديد في بداية الشهر التالي بنفس الأسلوب.
وأحيانا تكون الأعراض واضحة ومزعجة. المبيض المتعدد الكيسات
سنتحدث عن بعض هذه الأعراض:
اضطراب الدورة الشهرية: بشكل عام تصبح الدورة الشهرية غير منتظمة. فقد يتأخر موعد الدورة الشهرية عند المصابات بهذا المرض. أو تصبح الدورة قصيرة وخفيفة. وقد تنقطع الدورة الشهرية. صعوبة في الإنجاب وضعف الخصوبة وذلك نتيجة لضعف الإباضة وخلل الهرمونات. زيادة نمو الشعر في الأماكن غير المعتادة أو ما يسمى الشعرانية Hirsutism. وتحصل نتيجة زيادة هرمون الأندروجين الذكوري. حيث قد ينمو الشعر الزائد في الوجه والذقن وأعلى الصدر. زيادة الوزن أو السمنة: وهي قد تكون من أسباب المرض أو مرافقاته. حيث يكون هذا المرض أكثر شيوعا عند ذوات الوزن الزائد. كما أن وجود متلازمة المبيض المتعدد الكيسات يؤدي إلى صعوبة في إنقاص الوزن. حب الشباب Acne: وسببه أيضا زيادة الأندروجين. ويظهر في الوجه وأعلى الصدر. وتكون البشرة دهنية بشكل عام عند مريضات المبيض المتعدد الكيسات. تساقط شعر الرأس: حيث يسبب هرمون الأندروجين تساقط شعر الرأس خاصة في الأعمار المتوسطة. ظهور مناطق غامقة في بعض مناطق الجلد مثل الإبطين والصدر والرقبة، وتسمى طبيا الشواك الأسود. وسببها مقاومة الأنسولين.