ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الحليب ونقلب جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض. ثم نقوم بإضافة ملعقة السميد ونقلبهل كذلك مع جميع المكونات. بعد ذلك نقوم بوضع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل قوامه. وبعدما يثقل قوام الخليط نضيف إليه ملعقة ماء الزهر ونخلط قليلا ثم نطفئ النار. ثم نقوم بجلب صينية ونصب الخليط بداخلها ونغطي خليط القشطة المنزلية الاقتصادية بكيس بلاستك ونجعل الكيس يلامس سطحها مباشرة. وبعد التبريد نقوم بتقليبها مع بعضها البعض. وتكون القشطة المنزلية الاقتصادية بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. ويمكننا استخدامها في العديد من الوصفات وتزيينها بالعديد من الصوصات. طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة
يمكن أكل العديد من الوصفات مع صوص الشوكولاتة الداكنة ومنها وصفة خلية نحل ومكوناته كالتالي:
مقدار نصف كوب من الكاكاو الخام
نصف كوب من السكر. ونصف كوب من الحليب. وأيضا نصف كوب من الزيت. طريقه عمل السمنه من القشطه المنزليه. سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة الداكنة وطريقتها كالتالي:
نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام. طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء
يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة البيضاء ومكوناته كالتالي:
مقدار نصف كوب من الحليب البودرة.
- طريقه صنع القشطه المنزليه
- طريقة عمل القشطة المنزلية
- طريقه عمل السمن من القشطه المنزليه
- دعاء التسخير والتيسير - المميز
- سورة لتيسير الامور وتسخير الخلق – زيادة
- دعاء التسخير والتيسير .. - عالم حواء
طريقه صنع القشطه المنزليه
طريقة عمل القشطة المنزلية تقدم الشيف رانيا المصري طريقة عمل القشطة المنزلية، بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ ومغذي، يمكنك أن تستخدميها فى الكثير من الحلويات فى حشو الكنافة والقطايف. المقادير 2 لتر حليب كامل الدسم ( من عند اللبان طازج). ربع كوب خل. مقادير مهلبية ثقيلة القوام. ملعقتين و نصف كبار نشا. ملعقة كبيرة سميد. ملعقتين كبار سكر. كوب حليب. ملعقة زبدة. ربع كيلو قشطة. فانيليا. خطوات التحضير 1- يسخن الحليب إلى ان يصل قبل مرحلة الغليان نضيف الخل و نحرك حتى ( يفصل أو يقطع). طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل بشكل احترافي. 2- صفي القريشة من الماء بواسطة مصفى و تكبس جيدا باليد لنتخلص من كل السوائل. 3- الخطوة الاولة في تحضير المهلبية ثقيلة القوام، نذيب النشا مع كوب الحليب على البارد ثم نضيف السميد و السكر و نضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج و ويصبح أكثر سماكة ثم نهدي النار و نستمر بالتقليب دقيقتين حتى ينضج النشا تماما. 4- توضع قطعة زبدة و نقلبها معها جيدا و تترك حتى تبرد. 5- تخلط القريشة مع المهلبية الثقيلة المطبوخة و القشطة المعلبة او الطازجة ويضرب الخليط بمحضرة الطعام ( الخلاط أو الكبه) ويضاف الفانيليا اخر حاجه. ملحوظة يمكن استعمال القشطة فى حشو الحلويات، وتخزينها بالفريزر، لكن بعد تخزينها سنلاحظ أنها تصبح بقوام مفتت وليس كريمي، والحل لتعود كما كانت؛ هو وضعها في محضر الطعام وخفقها، مع إضافة ملعقة كبيرة من الماء المغلي، أو أكثر، حسب الحاجة دون المبالغة حتى لا تصبح سائلة.
طريقة عمل القشطة المنزلية
كما يتم تصفية القشطة من كمية الحليب الزائدة مع استخدامها في الوصفات المختلفة. طريقة عمل سلطة الفواكه مع القشطة
ملعقتان من القشطة. أربع حبات من الفراولة. أربع حبات من الكرز المقطع. ملعقة كبيرة من العسل. شوكولاتة سائلة حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الزبيب. ملعقة كبيرة من الفستق. عصير الليمون حسب الحاجة. عصير برتقال حسب الحاجة. ملعقة كبيرة من اللوز المقشر والمقطع. شريحة من الأناناس. حبة من التفاح مقطعة إلى مربعات. كذلك حبة من الدراق أو الخوخ مقطعة إلى مربعات. حبة من الموز مقطعة إلى مربعات. يتم نقع كلاً من التفاح مع الموز مع الزبيب، في كلاً من عصير الليمون وعصير البرتقال مع العسل لمدة خمس دقائق. ومن ثم نضع باقي الفواكه إلى هذا الخليط، مع خلط كل المكونات تلك مع بعضها البعض. ونضع على الوجه المكسرات والقشطة والشوكولاتة مع الزبيب، وبالتالي تكون جاهزة للتقديم. نصف كيلو من السميد. لتران ونصف من الحليب كامل الدسم. ملعقة كبيرة من ماء الورد. طريقه صنع القشطه المنزليه. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. يتم وضع الحليب على النار ونتركه، حتى نصل إلى مرحلة الغليان. ومن ثم يتم إضافة السميد بشكل تدريجي على الخليط مع التحريك بشكل مستمر، حينما يبدأ زيادة المزيج.
طريقه عمل السمن من القشطه المنزليه
القشطة بجبنة الريكوتا
ثلثا كوب من الحليب السائل. كوب وثلث من جبنة الريكوتا. ثلثا الكوب من الكريمة الثقيلة. رشة صغيرة من المستكة. ملعقة صغيرة من السكر العادي. نضع المستكة في الثلاجة لمدة عشر دقائق حتى يسهل طحنها. نضع المستكة في هاون صغيرة مع كميّة السكر ثم نطحنها جيداً حتى تنعم وتصبح بودرة. نضع الحليب في وعاء على نار هادئة حتى يغلي. نرفع الحليب عن النار ونتركه يبرد بدرجة حرارة الغرفة. نضع جبنة الريكوتا في وعاء واسع ثم نضيف الكريمة الثقيلة ونقلّب. نضيف المستكة والسكر ونتابع التقليب، ثم نضيف الحليب بالتدريج ونقلب حتى يتكوّن لدينا مزيج متماسك قشدي. نغلّف القشطة بورق النايلون ثم ندخلها إلى الثلاجة إلى حين الاستعمال. ليالي لبنان
سبعة أكواب من الحليب السائل. كوب من السميد. أكلات وعصائر سريعة التحضير قبل موعد أذان المغرب.. «مكونات من مطبخك». ملعقة كبيرة ماء الزهر. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. قطر بارد. كوب من الفستق الحلبي المجروش. كوبان من القشطة. نضيف السميد ونحرك حتى يصبح قوام المزيج كثيفاً. نرفع المزيج عن النار ثم نضيف ماء الزهر وماء الورد ونقلب قليلاً. نسكب ليالي لبنان في طبق من البايريكس ونتركه يبرد تماماً. نضيف القشطة ونفردها حتى تتوزع جيداً، ثم نرش الفتسق الحلبي وتقدم مع القطر البارد.
مكونات القشطه الكدابة
وزن كيلو ونصف لبن بلدي. 4 ملاعق طعام كبيره لبن بودر. 3 ملاعق كبيره خل. نصف كوب قشطه وش اللبن. عدد ثلاث ملاعق كبيرة نشا. طريقة تحضير القشطه الكدابة
نضع وعاء على النار به نصف كيلو لبن ثم نضيف عليه القشطه واللبن البودر و نقلب جيدا. وعند بداية التسخين نبدأ بتذويب النشا في معلقتين ماء في كوب جانبي. ثم نسكبهم على وعاء اللبن مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلين على قشطه ذات قوام ناعم. نحضر وعاء اخر ونضع فيه كيلو اللبن ويترك حتى يغلى. و عند البدء في الغليان ويصبح بفقاعات من الجواب ننزل بالخل ونقلب حتى نلاحظ أن الخل فصل الحليب وتكتل معاكى. ثم ظهرت قطع صلبة في مصفاة السلك ناعمة والشرس الموجود في المصفاة يترك حتى يبرد و نحتفظ به في كيس ونضعه في الفريزر ويستعمل في المعجنات بديل اللبن. نحضر الكبة ثم نضع القطع الصلبة ونضع معها القشطه ونخفقهم مع بعض. ثم تسكب القشطة في علبة أو طبق ونغطى مباشرة بالاسترتش فويل والاهم أن الوجه يغطي جيدا حتى لا تحدث قشره. طريقه عمل السمن من القشطه المنزليه. ثم نستخدمها في حشوة الحلويات أو يمكن تناولها مع العسل الأبيض. فوائد القشطه الكدابة
عند تناول القشطه الكدابة تعطي للجسم طاقة كبيره. تساعد القشطه الكدابة على تقوية العظام.
اقرأ ايضًا: دعاء العقيقة مكتوب
دعاء تسخير الناس لخدمتك:
هو الدعاء الذي يأمل فيه الإنسان بداية حياة جديدة مع أشخاص يحبهم ويتمنى ان يسخر الله قلوبهم له، دعاء التسخير والقبول مكتوب، حيث يبَحث الإنسان من خلاله على كنز لا يفنى. اللهم برحمتك التي طالت كل المخلوقات، ارحم قلبي واجلب لي حبيبي فلان إبن فلان، اللهم أسألك خلاصًا لقبي بجلب حبيبي فلان إبن فلان، اللهم ازرع الحب والود وكل الخير لي في قلبه، يارب أنت القادر على كل شيء. أسألك بقدرتك على كل شيء أن تجيب دعائي وأن تجلب حبيبي وترزقني محبته ، اللهم ارزقنا محبته، اللهم إن الحب زرق فأسألك رزقًا من محبة فلان إبن فلان، اللهم اجعله زوجًا لي ونصيبي في الدنيا والآخرة، اللهم إجعله محبًا لي ومعينًا لي على الحياة ومصاعبها يا أرحم الراحمين". دعاء التسخير والتيسير .. - عالم حواء. دعاء عظيم للمحبة والقبول والهيبة مجرب:
كنز كبير جدا ورزق من رب العالمين، وهى كسب محبة الناس، وهذا الدعاء يكون في قلب كل انسان يحب، حيث يردده دائما من أجل كسب محبة من يحب. اللهم يامسخر القوي للضعيف ومسخر الجن لنبينا سليمان ومسخر الطير والحديد لنبينا داود و مسخر النار لنبينا ابراهيم اللهم يا مسخر الجبال الراسيه ومسخر القلوب القاسيه ومسخر العباد العاصيه سخر لي جنود الأرض وملائكة السماء وكل قلب وليته أمري سخر لي عبادك الطيبين من حولي وابعد عني شر ماخلقت وشر كل حاسد اذا حسد.
دعاء التسخير والتيسير - المميز
سورة الشمس. سورة الليل. سورة القدر. سورة القارعة. سورة الهمزة. سورة لتيسير الامور وتسخير الخلق – زيادة. نطلب الرزق من ربا السماء طوال اليوم، وندعوه ونبتهل إليه لزيادة الرزق وتقريبه والرضى به، لذا قد ذكر أئمة الإسلام عدة ادعية يمكن من خلالها الدعاء بالرزق، وقد جمعناها لك عبر موضوع: اللهم إن كان رزقي في السماء.. دعاء الرزق
دعاء تسهيل الأمور
الدعاء من أهم الأمور التي يتقرب بها العبد الى ربه، لذا نقدم مجموعة من أهم الأدعية التي يدعو بها المسلم ربه للحصول على الرزق وتسهيل أموره في الحياة الدنيا:
اللهم أسألك أن تيسر لي هذا الأمر، وتجعل الخيرة في ذلك إنك على كل شيء قدير. اللهم الطف بي في تيسير كل عسير فأن تيسير كل عسير عليك يسير وأسألك اليسر والمعافاة في الآخرة والأولى، يارب افتح لي بخير واختم لي بالخير. رب اشرح لي صدري ويسر لي أمري واحلل عقدة من لساني يفقهوا قولي. اللهم أسألك بمقاعد العز من عرشك ومنتهى الرحمة من كتابك واسمك الأعظم وكلماتك التامة أن…
سبحان الله وبحمده وصلى الله على محمد اللهم ارحمني بترك المعاصي أبداً ما أبقيتني، أسألك أن تلزم قلبي حفظ كتابك كما ترغب وأن أتلوه على الوجه الذي يرضيك عني وأن اعمل به وأن تنور بكتابك بصري وأن تطلق به لساني وأن تفرج به عن قلبي وأن تشرح به صدري وتغسل به بدني ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم.
سورة لتيسير الامور وتسخير الخلق &Ndash; زيادة
دعاء لتسخير الخلق وتيسير الأمور
جمعنا في الجزء التالى مجموعة مميزة من الأدعية التي يدعوها المسلم لكي يصل الى التيسير في الحياة الدنيا لكل أعماله ولعل من أهمها ما يلي:
اللهم سخر لي من يكون لي عوناً على ما أريد من أمور الدنيا والآخرة. اللهم سخر لي (فلاناً)، وسخر لي من هم أقوى مني. اللهم سخر لي جميع خلقك كما سخرت البحر لسيدنا موسى عليه السلام، وألن لي قلوبهم كما ألنت الحديد لداود عليه السلام فإنهم لاينطقون إلا بإذنك نواصيهم في قبضتك وقلوبهم في يديك تصرفها كيف شئت، يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك يا علام الغيوب، أطفأت غضبهم بلا إله إلا الله واستجلبت محبتهم. اللهم بلطيف صنعك في التسخير وخفي لطفك في التيسير الطف بي فيما جرت به المقادير واصرف عني السوء إنك على كل شيء قدير، اللهم لا تكلني لنفسي فأعجز عن التدبير ولا لأحد من خلقك و أجزع، و تداركني بلطفك يا من لا تدركه الأبصار وهو يدرك الأبصار وهو اللطيف الخبير. اللهم لا سهل إلّا ما جعلته سهلاً وأنت تجعل الحزن إذا شئت سهلاً. دعاء التسخير والتيسير - المميز. اللهمّ يا مسهّل الشّديد ويا مليّن الحديد، ويا منجز الوعيد، ويا من هو كلّ يومٍ في أمرٍ جديد، أخرجني من حلق الضيق إلى أوسع الطريق، بك أدفع مالا أطيق، ولا حول ولا قوّة إلّا بالله العليّ العظيم.
دعاء التسخير والتيسير .. - عالم حواء
اللهم بك أدفع مالا أطيق، ولا حول ولا قوّة إلّا بالله العليّ العظيم. يا حيّ يا قيوم برحمتك أستغيث، أصلح لي شأني كلّه، ولا تكلني إلى نفسي طرفة عين. اللهمّ إنّي أعوذ بك من الهم والحزن، والعجز والكسل، والجبن والبخل، وضلع الدّين، وغلبة الرّجال. لا إله إلا الله العليم الحليم، لا إله إلا الله ربّ العرش العظيم. لا إله إلا الله ربّ السماوات وربّ الأرض ربّ العرش الكريم. إليك من هنا دعاء لتفريج الهم والحزن عبر موضوع: دعاء لتفريج الهم والحزن والضيق والتعب والغم مكتوب
لتيسير الامور وتسخير الخلق أفضل سورة للرزق
يجب أن يحرص المسلم على أن يلتزم بقراءة ورد يومي من القران الكريم حتى يحصل على تيسير في أمور حياته وتحل البركة على بيته وعلى أهل البيت، وقد ورد أن هناك بعض السور القرانية التي تزيد الرزق وتيسر الأمور ولعل من أهمها ما يلي:
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ( إجعلوا لبيوتكم نصيباً من القرآن، فإن البيت إذا قُرء فيه تيَسَّرَ على أهله، وكَثُرَ خيره، وكان سُكانه في زيادة، وإذا لم يُقرأ فيه القرآن ضُيق على أهله وقَلَّ خيره وكان سُكانه في نُقصان). سورة مريم. سورة يس. سورة الصافات. سورة ق. سورة القيامة.
اللهم أسألك أن تيسر لي هذا الأمر، وتجعل الخيرة في ذلك إنك على كل شيء قدير. اللهمّ يا مسهّل الشّديد ويا مليّن الحديد، ويا منجز الوعيد، ويا من هو كلّ يومٍ في أمرٍ جديد، أخرجني من حلق الضيق إلى أوسع الطريق، بك أدفع مالا أطيق، ولا حول ولا قوّة إلّا بالله العليّ العظيم. اللهم سخر لي من يكون لي عوناً على ما أريد من أمور الدنيا والآخرة.