الدخن أو البشنة هو نوع من الحبوب الكاملة، المعروف بشكله الكروي وحجمه الصغير جدًا، ويوجد منه الأحمر والرمادي والأبيض والأصفر. كان يستخدم قديمًا في صناعة الخبز وخاصة في بلاد الحجاز، وذلك قبل أن يحل القمح والذرة محله، ليقتصر استعماله مؤخَّرًا على إطعام الطيور فقط. القيمة الغذائية للدخن
يحتوي الدخن على نفس نسبة البروتين الموجودة بالقمح، بالإضافة إلى محتواه من الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والبوتاسيوم والنياسين وحمض الفوليك، علاوة على نسبة مُعتبرة من فيتامين ب المركب وفيتامين هـ وفيتامين ج وفيتامين أ، بالإضافة إلى الألياف والدهون الأحادية. فوائد الدُّخْن للطيور
يُعتبر مصدر جيد للطاقة بفضل محتواه من الدهون الأحادية. يُسهل عملية الهضم عند الطائر نظرًا لمحتواه العالي من الألياف الغذائيَّة. تجربتي مع الدخن للتنحيف وتعرف على الفائدة التى تحصل عليها منه وطريقة الأستخدام المناسبة. كما تساعد الألياف الغذائيَّة أيضًا على علاج الإمساك. يحتوي على الحديد الذي يُنشِّط الدورة الدموية للطائر، ويزيد من نشاطه. يَعمل الدخن أيضًا على تقوية مناعة الطائر، ووقايته من نزلات البرد والعدوى، بفضل محتواه العالي من فيتامين ج. يُساعد على تنقية جسم الطائر، وخاصة الكبد، من تراكم الدهون الضارة، وذلك بفضل وجود الدهون الأحاديَّة التي تعمل على تحويل الدهون الضارة الموجودة بالجسم إلى أخرى نافعة.
- تجربتي مع الدخن للتنحيف وتعرف على الفائدة التى تحصل عليها منه وطريقة الأستخدام المناسبة
- ما هي فوائد الدخن - استشاري
- فوائد الدخن للطيور
- كم من السعرات الحرارية في عصيدة الدخن على الماء والحليب ، والقيمة الغذائية ، وفوائد للجسم
- جريدة الرياض | البنكرياس ووظيفته
- الغدد والبنكرياس
- غدة البنكرياس
- يمكن اعتبار غدة البنكرياس غدة قنوية وغدة صماء في نفس الوقت وذلك بسبب - المساعد الثقافي
تجربتي مع الدخن للتنحيف وتعرف على الفائدة التى تحصل عليها منه وطريقة الأستخدام المناسبة
[٤] يمتلئ الدخن بالحمض الأميني ليسين (lysine)، والذي يمنح العضلات قوّتها ويدعم بنائها. [٤]
تخفيف مشكلات الجهاز التنفسي عند مرضى الربو، والمساعدة على النوم
يمكن أنّ يكون الدخن مفيدًا لمرضى الربو ، وذلك بسبب احتوائه على مستوياتٍ مرتفعة من المغنيسيوم، والذي قد يوسّع القصبات الهوائية عند مرضى الربو، فيخفف من حدّة صعوبة التنفس لديهم. [٥] [٦] وتجدر الإشارة إلى أنّ الحمض الأميني تربتوفان الموجود في الدخن يرفع من مستوى هرمون السيروتونين في الجسم، والذي من شأنه أن يقلل الإحساس بالتوتر، ويساعد على النوم بعمق. [٤]
ما القيمة الغذائية للدخن؟
يوفّر الكوب الواحد من حبوب الدخن، والذي يُعادِل 200 غرام، العناصر الغذائية الموضّحة في الجدول أدناه: [٧]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
الماء. 17. 3 غرام. السعرات الحرارية. 756 سعرة حرارية. البروتين. 22 غرام. الدهون الكلية. 8. 44 غرام. الكربوهيدرات. 146 غرام. الألياف. 17 غرام. الكالسيوم. 16 ملليغرام. الحديد. 6. 02 غرام. المغنيسيوم. 228 ملليغرام. الفسفور. 570 ملليغرام. فوائد الدخن للطيور. البوتاسيوم. 390 ملليغرام. الصوديوم. 10 ملليغرام. الزنك. 3. 36 ملليغرام. النحاس. 1. 5 ملليغرام.
ما هي فوائد الدخن - استشاري
جميع أصناف الدخن النجيلية تختلف في اللون والمظهر والنوع. الدخن اللؤلؤي هو الصنف الأكثر إنتاجًا للاستهلاك البشري. ومع ذلك ، فإن كل نوع له قيمة غذائية وفوائد صحية عالية. القيمة الغذائية للدخن
مثل معظم الحبوب ، الدخن كما أنها نشوية - غنية بالكربوهيدرات. يحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن. 174 غرام المحتوى الغذائي للدخن المطبوخ على النحو التالي:
السعرات الحرارية: 207
الكربوهيدرات: 41 جرام
الألياف: 2. 2 جرام
البروتين: 6 جرام
الدهون: 1, 7 جرام
الفوسفور: 25٪ من القيمة اليومية (DV)
المغنيسيوم: 19٪ من القيمة اليومية
الفولات: 8٪ من القيمة اليومية
الحديد: 6٪ من القيمة اليومية
الدخن، يوفر أحماض أمينية أساسية أكثر من الحبوب الأخرى. هذه المركبات هي اللبنات الأساسية للبروتين. كم من السعرات الحرارية في عصيدة الدخن على الماء والحليب ، والقيمة الغذائية ، وفوائد للجسم. الدخن هي حبوب هامة بسبب محتواها الغذائي العالي بشكل فريد. تحتوي هذه الحبوب الكاملة على نسبة عالية من النشا وفيتامين ب والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم والدهون. علاوة على ذلك ، توفر هذه الحبوب المهمة مستويات عالية من الألياف الغذائية التي تساهم في فوائدها الصحية. ما هي فوائد الدخن؟
غني بمضادات الأكسدة
الدخن غني بالمركبات الفينولية ، وخاصة حمض الفيروليك ومضادات الاكسدة.
فوائد الدخن للطيور
أما المعرفة فيقصد بها التعرف علي الأكلات الصحية والأغذية المفيدة والعادات الغذائية الضارة وكلما زادت هذه المعرفة وتحولت إلي التطبيق بالإستفادة من الأكل الصحي والبعد عن ما يضر الجسم وكل ما يؤدي إلي تراكم الدهون وحدوث الأمراض المزمنة
من المهم أن تعرف أن التغذية العلاجية ليست صيحة أو موضة ولكنها علم له أسس وقواعد ومثله مثل باقي العلوم الطبية الأخرى كالطب والصيدلة ، لا بد من استشارة أخصائي التغذية المعالج لك للوصول لأفضل نظام غذائي صحي وأفضل برنامج رياضي يناسبك حتى لا تتأثر صحتك بالسلب أو تتعرض لأضرار. يمكنك معرفة المزيد عن موضوعات التغذية والرشاقة من خلال أقسام الموقع المختلفة
التغذية والرشاقة | أنظمة الرجيم | الأكل الصحي
كم من السعرات الحرارية في عصيدة الدخن على الماء والحليب ، والقيمة الغذائية ، وفوائد للجسم
حيث أن هناك العديد من الأشخاص من يرغبون فى الحصول على التنحيف للجسم و التخلص من الدهون التى تتواجد فى منطقة البطن و الأجناب و خاصة النساء و اللاتى من السهل أن يتعرضن للوزن الزائد فى الجسم و لذلك من الممكن أن يلجأ البعض إلى أستخدام المواد الطبيعية و التى تعمل على المساعدة فى الحصول على الفوائد المناسبة و التى تعمل على التخلص من الوزن الزائد فى الجسم و يمكنك أن تتعرف على تجربتي مع الدخن للتنحيف و الذى يعد أنه من الحبوب الكاملة و التى تحتوى على العديد من الفوائد المختلفة و التى تعمل على التنحيف سريعا و ذلك من خلال أن يتم أستخدامها بالطريقة الصحيحة. تجربتي مع الدخن للتنحيف:
حيث أن الدخن هو واحد من الحبوب الكاملة و الصغيرة و التى تعد أنها دائرية الشكل و التى من الممكن أن يتم أستخدامها فى العديد من الأمور المختلفة و ذلك من خلال الأستفادة من المكونات المتعددة و التى يحتوى عليها.
غذاء جيد لمرضى السكر Diabetes
يحتوي نبات الدخن على مستويات عالية من المغنيسيوم، والذي يعتبر غذاء مثالي لمرضى السكر Diabetes خصوصا النوع الثاني. يساعد في عملية الهضم
يساعد الدخن في القضاء على مشاكل الإمساك و الغازات الزائدة والانتفاخ والتشنج خلال عمل الجهاز الهضمي. كما يساعد في التخفيف من قرحة المعدة ويحسن من صحة الكلى والكبد
إزالة السموم من الجسم
يعتبر الدخن مصدرا جيدا للفينولات ومضادات الأكسدة antioxidant، حيث يمكن للعديد من مضادات الاكسدة الموجودة في نبتة الدخن تنظيف السموم من الجسم. كما يمكن أن يساعد الكيرسيتين والكركمين وحمض الايلاجيك الموجود بنبتة الدخن على تشجيع جسمك للتخلص من أي مواد سامة قد تؤثر على النشاط الأنزيمي لأجهزة الجسم. يخفف من أعراض الربو
حيث أظهرت الدراسات حديثا أن الدخن يحسن بشكل كبير من نوعية الحياة للأشخاص المصابين بالربو. كما أظهرت الدراسة أن نوبات الصرع والربو حدثت بشكل أقل بكثير عند الأطفال الذين يتناولون كمية كبيرة من الحبوب الكاملة مثل الدخن. يعتبر خيارا جيدا للأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح
تعتبر حبوب الدخن ومنتجاته مثل طحين الخبز خيارا جيدا للذين يعانون من حساسية القمح نظرا لخلوه من بروتين الجلوتين.
هذه أول مشاركة لي بالمنتدى الثقافي الرائع هذا وأقدم لكم فيها مراجعة ضخمة كتبتها بنفسي لكم.... ((( لا تنسوني من صالح الدعاء))) ______________________________________________________________ الوحدة الأولى:- طبيعة العلم الدرس الأول: العلم والمنهج العلمي:- مراجعة سريعة لما سبق في الصف الثامن * أنوع الغدد:- 1) الغدد القنوية: وهي غدد تصب إفرازاتها خلال قناة مثل الغدد العرفية واللعابية. 2) الغدد اللاقنوية (الصماء): وهي غدد تصب إفرازاتها ( الهرمونات) في الدم مباشرة مثل الغدد النخامية والغدة الدرقية. علل / يعتبر البنكرياس غدة قنوية وصماء ؟ غدة قنوية: لأنه يصب إفرازاته خلال قنوات. غدة لا قنوية: لأنه يفرز نوعين من الهرمونات هما: الأنسولين ، والغلوكاغون. جريدة الرياض | البنكرياس ووظيفته. * ماهية العلم:- 1) العلم طريقة أو منهج في البحث والتفكير تقود إلى معرفة جديدة حول الظواهر المدروسة. 2) العلم تكامل بين المادة والطريقة ولا يمكن لأحدهما أن ينمو بمعزل عن الآخر. اختبار تجريبي:- 1) ما أنواع الغدد ؟ غدد قنوية ، وغدد صماء. 2) ما الفرق بين الغدة القنوية والغدة الصماء ؟ أ) الغدة القنوية / هي غدة تصب إفرازاتها على قناة مثل الغدد العرقية واللعابية.
جريدة الرياض | البنكرياس ووظيفته
اقرأ أيضا: أين يقع البنكرياس وما وظيفته
البنكرياس وأمراضه
هناك عدد من الامراض الشائعة التي يمكن ان تصيب البنكرياس وتؤدى الى تعطيله عن القيام بوظائفه بشكل طبيعي، ومن أشهر الامراض التي تصيب البنكرياس:
التهاب البنكرياس الحاد: ويحدث غالبا نتيجة الإصابة بحصوات المرارة او انسداد القنوات المرارية او ادمان الكحوليات في بعض الحالات، ويؤدى التهاب البنكرياس الحاد الى بعض الاعراض المزعجة للمريض مثل الحمى والم البطن الذي يصل الى الظهر ويزيد بعد تناول الطعام وفقدان الشهية ونزول الوزن السريع. التهاب البنكرياس المزمن وهو يتشابه الى حد كبير مع اعراض التهاب البنكرياس الحاد، بخلاف انه يستمر لمدة طويلة تصل الى عدة شهور او أكثر ويحتاج علاجه الى المستشفى ورعاية طبية متخصصة
سرطان البنكرياس: تكمن خطورته انه لا تظهر له اى اعراض في المراحل الأولى، وبعد فترة تبدأ اعراض أخرى في الظهور مثل اليرقان وهو اصفرار الجلد والعين والبراز الدهني وحكة الجلد والم البطن والظهر والغثيان والقيء. قد يتساءل البعض لماذا يعتبر البنكرياس من الغدد القنوية الصماء؟ والاجابة تكون ان البنكرياس يقوم بوظيفتين أساسيتين في جسم الانسان، الوظيفة الأولى كغدة قنوية تنتج انزيمات هاضمة تساعد في عملية هضم وتفتيت الطعام، والثانية كغدة صماء تقوم بإفراز هرمونات في الجسم تعمل على استقرار معدل السكر في جسم الانسان.
الغدد والبنكرياس
[٣] [٦]
الذيل: (بالإنجليزية: Tail of the Pancreas) يمثل الذيل الجزء الأيسر المدبب المنعطف نحو الأعلى والذي تنتهي حدوده بالقرب من الطحال. [٨]
وظيفة البنكرياس
تكمن وظيفة البنكرياس في أنواع الغدد الموجودة فيه، إذ يحتوي البنكرياس على نوعين من الغدد: [٣] [٩]
غدة خارجية الإفراز (بالإنجليزية: Exocrine Gland)، تسمى أيضًا غدة قنوية، وتفرز إنزيماتها المهمة لعملية الهضم في الجهاز الهضمي عبر شبكة من القنوات المتصلة بقناة البنكرياس الرئيسة الممتدة على طول البنكرياس. غدة صماء (بالإنجليزية: Endocrine Gland) أوغدة لاقنويّة تتكون من جزر لانجرهانز (بالإنجليزية: Islet of Langerhans) وتُفرز هرموناتها في مجرى الدم مباشرةً، وهذه الهرمونات تشمل هرومني الإنسولين والجلوكاغون (بالإنجليزية: Glucagon)، واللذان يسهمان بالدرجة الأولى في تنظيم نسبة السكر في الدم.
غدة البنكرياس
ب) يجب أن تكون الحقيقة ؟ ( قابلة للإثبات العلمي). * متى تتغير أو تتعدل الحقيقة ؟ إذا ظهرت أدلة وبراهين جديدة تبين خطأ وتصور الحقيقة. علل/ حقائق العلم قابلة للتعديل والتغيير ؟ لأنها صادرة عن الإنسان وترتبط بزمان وظروف معينة. * أذكر أمثلة لحقائق العلم ؟ الحقيقة القديمة الحقيقة المعدلة 1- الأرض مستوية. 1) الأرض كروية. 2- الشمس تدور حول الأرض. 2) الأرض تدور حول الشمس. 3- القمر نجــم. 3) القمر تابع للأرض. 4- الذرة تتكون من شحنات موجبة فقط. 4) الذرة تتكون من شحنات موجبة وسالبة. 5- العين يخرج منها الضوء. 5) ينعكس الضوء من الأشياء على العين فنرى الأشياء. 2 العلم تراكمي البنــاء:- يبدأ العالم دراسة أي ظاهرة من حيث توقف العلماء الذين سبقوه ولا يبدأ من الصفر. * أذكر أمثلة على أن العلم تراكمي البناء ؟ 1- اكتشاف الخلية ، 2- اختراع المجاهر. 3 العلم قابل للتدقيق:- أ) ينشر العالم نتائج تجاربه بعد أن يكرر التجربة عدة مرات ويتأكد من صحة نتائج التجربة. ب) يستطيع أي فرد من المجتمع أن يكرر التجربة مرة أخرى وبذلك إما أن يقبل بنتائج التجربة أو يعترض عليه ( يرفضها). 4 للعلم أدواته الخاصة:- كل فرع من العلم لع أدواته الخاصة به مثل:- عـلـــم الفـــلــــــك تلسكـوب علم الكائنات الحية المجـــهر تلعب الأدوات دور مهم في جمع المعلومات الدقيقة.
يمكن اعتبار غدة البنكرياس غدة قنوية وغدة صماء في نفس الوقت وذلك بسبب - المساعد الثقافي
تابعنا فيسبوك تويتر
الطقس
الرياض
غيوم متفرقة
22 ℃
33º - 22º
43%
4. 45 كيلومتر/ساعة
33 ℃
الثلاثاء
36 ℃
الأربعاء
الخميس
35 ℃
الجمعة
37 ℃
السبت
الأكثر مشاهدة
تقرير عن الطقس والمناخ للصف الثامن – معلومات عن الطقس والمناخ في سلطنة عمان
انطلق همزة وصل ام قطع
كلمات بها همزة متطرفة على واو
اكتمل همزة وصل ام قطع
الفواكه والخضروات التي لا تزرع في عمان
؟ العبارة غير صحيحة حيث يجب على العلماء عند ظهور نظرية إخضاعها للتدقيق وذلك بتكرارها وبالتالي قبولها أو رفضها. * عند كتابة بحث علمي ، أيهما أفضل ؟ استخدام كتب حديثة أم قديمة ؟ ولماذا ؟ عند كتابة بحث علمي يفضل استخدام مراجع ( كتب) حديثة وذلك لأن العلم متطور ومتجدد باستمرار. اختبار تجريبي:- 1) ما المقصود بالعبارة الآتية: " العلم مادة وطريقة " ؟أن العلم تكامل بين المادة والطريقة فلا يستطيع أحدهما أن ينمو دون الآخر. 2) أعط أمثلة تثبت أن فيها أن " الحقائق العلمية قابلة للتعديل والتغيير " ؟ الحقيقة القديمة الحقيقة المعدلة 1- الأرض مستوية. 1) عرف المصطلحات الآتية:- أ) الإمبريقية:- هي الوصول إلى معرفة عن طريق الحواس. ب) الموضوعية:-هي التجرد والنزاهة وتحري الدقة وتجنب أي حكم تمليه التحيزات الشخصية. جـ) العقلانية: هي صفة لنشاط منسوب إلى العقل يوجه لسوك الباحث من خلال الملاحظات والتجارب. 2) ماذا تتنبأ في كل حالة من الحالات الآتية:- أ) وضع بالون بالقرب من المدفأة ؟ يتمدد الهواء الموجود بداخل البالون ثم ينفجر. ب) دخول سيارة منعطفاً حاداً وبسرعة كبيرة ؟ تنقلب السيارة ، أو يمكن أن تصطدم بشيء ، أو يمكن أن لا يحدث شيء إذا كان السائق متمكن وماهر.