القرن الخامس عشر
أول عملية تصدير للبن كانت من أثيوبيا إلى اليمن حيث تمت في اليمن أول زراعة لنبتة البن. كما اعتبرت اليمن في ذلك العصر المركز الرئيسي لإنتاج البن في العالم، و كان أول دليل موثَق لظهور القهوة في اليمن لدى الصوفيين لذا ارتبطت القهوة بالإسلام وتعتبر "المشروب الإسلامي" نظراً لأن الصوفيين يستخدمونها لتقويهم في العبادة، فكان هناك أول عملية حمص وتحضير للقهوة. في سنة ١٤١٤م وصلت القهوة لمكة وأصبحت معروفة هناك نظرًا لكونها البديل الإسلامي للخمر. افتتاح المقاهي
وحيثما انتشر الإسلام انتشرت القهوة على مطلع القرن الخامس عشر و وصلت إلى مصر وبلادالشام، حيث فتحت مقاهي في القاهرة حول جامعة الأزهر وفي سوريا ومكة (لاتوجد تواريخ موثقة لتزامن فتح المقاهي في هذه الفترة). تاريخ القهوة المتحدة. وفي عهد الدولة العثمانية في تركيا فُتح أول مقهى "مسجل تاريخياً " ١٥٥٤ م Kiva Han والذي كان افتتاحه على يد شخصين سوريين أحدهما من حلب والآخر من دمشق. أصبحت المقاهي مكان لتبادل العلم بين الأئمة والطلاب وأيضا انتشرت فيها القصائد وبدأت تزداد شعبية وانتشار. علمًا بأن أول ظهور للمقاهي في التاريخ كان في مكة ،وصدرت فتاوى من شيوخ مختلفين انطلقت من مكة إلى أماكن مختلفة بتحريم القهوة سنة 1511 م نظراً لتأثيرها على الجسم وتشبيهها بالكحول ولكن محبي القهوة حاربوا القرار وبعد تأكد رجال العلم أنها لاتغيب العقل تم إصدار فتاوى بحلها لاحقًا.
تاريخ القهوة العربيّة المتّحدة
ثم تُطحن القهوة بواسطة إناءٍ معدنيٍ يُسمّى " النّجر " وتوضع مع بهاراتها المعروفة كالقرنفل والزّعفران والهيل في دلةٍ كبيرةٍ
تُسمّى القمقوم أو المبهار ثم تُسكَب بعد عدّة عملياتٍ مُركّبةٍ في دلةٍ مناسبةٍ وتُقدّم للضّيوف. تطوّرت هذه الأدوات الآن فالنّجر مثلاً تقابله الطاحونة أو المطحنة الكهربائية و" المحماسة " تقابلها المحمصة الكهربائية والدّلة تقابلها الحافظات أو التّرامس. للقهوة شجرةٌ وثمرٌ تاريخها طويل
فتقول الأسطورة إنّه في زمنٍ بعيدٍ لاحظ راعي ماعزٍ حبشيّ اسمه كِلدي
أنّ ماشيته تصبح أكثر نشاطًا وحيويّةً عندما تأكل من نوعٍ مُعيّنٍ من الأشجار البرّية. فنَقَل مُلاحظته هذه إلى أقرانه وبنوعٍ خاصٍ الذّين كانوا يشكُون من عدم قدرتهم على السّهر ليلاً. فكان ذلك الاكتشاف الأوّل لثمار شجرة البُن
أمّا الطبيب الرّازي الذّي عاش في القرن العاشر للهجرة فكان أوّل مَن ذكر البن والبنشام في كتابه " الحاوي "
وكان المقصود بهاتين الكلمتين ثمرة البن والمشروب. تاريخ القهوة العربية المتحدة. وفي كتابه "ا لقانون في الطّب " لإبن سينا الذّي عاش في القرن الحادي عشر. يذكر البن والبنشام في لائحة أدويةٍ تضم 760 دواء
من المؤكّد أنّ البن كان ينبت بريًّا في الحَبشة واليمن.
تاريخ القهوة ية
من الفناجيل: فنجان الهيف، فنجان الضيف، فنجان الكيف، فنجان السيف، فنجان الخطبة، فنجان الثأر، فنجان الأحزان.
تاريخ القهوة المتحدة
التبراة: والجمع ( تباري) وهي المغاصة التي يكثر في قاعها المحار الذي يحتوي على اللؤلؤ. فيقال ( المركب عنده تبراه) أي وجد مغاصة يكثر فيها اللؤلؤ في قاعها الرملي. وقيل أن مناطق ( التبراة) تسري ليلاً من مكان إلى آخر ، وأن المحار يطوف على سطح البحر ، فيلمع وكأنه ألوف المصابيح الدقيقة المنثورة على سطح البحر ، فتلاحقه سفينة الغوص حيثما ذهب. ( معجم الألفاظ العامية في دولة الإمارات العربية المتحدة)
التبراة: موقع إماراتي يتناول مئات المواضيع التي تضيء شعلة حب الكتاب لدى أبناء دولة الإمارات العربية المتحدة ( شخصيات وهيئات ومؤسسات) في نشر ودعم الكتاب على مستوى العالم وبكل اللغات. كما يعرض لأكثر من ألف عنوان كتاب يتم نشره سنوياً منذ بداية الألفية الثالثة. تاريخ القهوة | De'Longhi المملكة العربية السعودية. ملاحظة: الموقع عبارة عن قاعدة معلومات فقط و لا يتوفر لديه نسخ من الكتب.
تاريخ القهوة العربية العربية
كما يسلط الكتاب الضوء على أهمية القهوة في الشعر الفصيح مستعرضاً مجموعة من القصائد لعدد من الشعراء العرب الذين احتفوا بالقهوة العربية، ونهلوا من مفرداتها العذبة، ووجدوا فيها ملاذاً يسكنون إليها، ويطمئنون بنكهتها ورائحتها، وجعلوها طقساً أساسياً من طقوس القراءة والكتابة. فقد حرّكت القهوة العربية قريحة الشعراء، وصاروا يضمنونها قصائدهم، فأغوتهم رائحتها، واستهوتهم جلستها، وأبهرتهم أدواتها، مستلهمين منها مفردات وصوراً تجسّد المعاني والقيم النبيلة، واستقوا من سيرتها أفكارهم ومواقفهم، ووظفوها في نظمهم وتشبيهاتهم للتعبير عن مشاعرهم وحنينهم وعشقهم بلغة راقية وأسلوب بديع، مؤكدين مكانة القهوة التاريخية ودورها كقوّة تأثير لا تقاوم.
يقول أحد مزارعي البُن إن هذه الثمرة العطِرة والجميلة وبالأخص العربية منها، بأنها حساسة جداً وبحاجة إلى مناخ بارد نوعاً ما، إذ تلائمها الأراضي المنخفضة، بينما المرتفعة كالجبال فهي أقل إنتاجية هناك. لكن الإنسان وبطبيعته الفكرية وبمرور الزمن، يجدد ما لديه، ليذهب إلى تهجين القهوة بتلقيحها فيسهل عليه الإنتاج «الجيني» الجديد، ويمهد لإخراج هذا المشروب الغني بالكافيين بطعم مختلف وأحياناً نادر، وبالتالي يُصنّف فاخراً، وهذا ما فعلته هولندا، فالتعديل الوراثي أصبح من أهم التجارب العالمية الجديدة خاصة فيما يتعلق بالحقول والزراعة. أعداء القهوة
جميعنا يعلم أن إيقاع هذا العالم غامض بعض الأحيان، وإلا من أين يظهر الأعداء، وكيف تتغير المصائر؟ وكذلك القهوة ظهرت لها فطريات تسمى «صدأ القهوة»، فبعد مشاهدتنا برنامجاً خاصاً عن القهوة، لاحظنا خروج طفيليات قاتلة تهاجم أوراق الثمرة لتمنحها لوناً مختلفاً، وهذا النوع من الطفيليات الخبيثة ذات التأثير البطيء لا تستطيع الثمرة أن تقاومها كل وقت، لتصبح العلاقة بينهما مجابهة بين الهزيمة والانتصار. تاريخ القهوة وموطنها الأصلي | المرسال. هجرة القهوة
نعود من جديد للقهوة ذات اللون الشاحب والمرارة الساخنة والشهية، والتي أخذت بالانتشار من أثيوبيا منذ القرن 15، إلى الإمبراطورية العثمانية والتي ستسيطر عليها، وباسمها الحبشي «كافا» ليعتمدها الأتراك، ومن ثم تدخل عبر تجارة البحر الأبيض المتوسط إلى مدينة البندقية في إيطاليا عام 1610، لتعتمدها بعد ذلك بريطانيا باسم «كوفي».
وبقيت القهوة منتشرة في اليمن ولكنها قد لاقت معارضة من مشايخها وعدوها من المشروبات الجديدة والمبتدعة وأنها لا تتناسب مع مروءة الرجل، وما زاد هذه النظرة أن الشيخ الدبحاني قد ترك القضاء والإفتاء وأصبح من المتصوفة ولازم شرب القهوة لأنها تساعد على السهر وقيام الليل، وبعد عقد من الزمن بدأ المزارعون في زراعة شجر القهوة حيث انتشر شرب القهوة بين الطبقة العليا في اليمن وقلدهم العامة مما زاد الطلب عليها. دخول القهوة إلى المملكة
انتقل مشروب القهوة من اليمن إلى مكة، وهنا عارضها رجال الدين معارضة شديدة جدا حتى أن بعضهم قد أصدر فتاوى تفيد بتحريمها وعدها من جنس المسكرات وقالوا أنها تسبب العلل وتضعف الأبدان والعقول، وانقسم الناس بسبب القهوة وكثرت الفتن وقتها، وقد أيدها بعض الفقهاء، واستمر النزاع على القهوة كثيرا حتى أن البعض قد ألف حديثا عن الرسول عليه الصلاة والسلام يقول من شرب القهوة يحشر يوم القيامة ووجه أسود من أسافل أوانيها.
تمكنت شرطة حفر الباطن، من القبض على 4 مواطنين ظهروا في فيديو مشاجرة جماعية، استخدموا خلالها آلات حادة. جاء ذلك بعد توجيه النائب العام الشيخ سعود بن عبدالله المعجب، بالقبض على هؤلاء الأشخاص. وكان النائب العام، الشيخ سعود بن عبدالله المعجب، أصدر قرارا، اليوم الأربعاء، بالقبض على عدة أشخاص، بعد قيامهم بمضاربة جماعية، في حفر الباطن. وقال مصدر مطلع في النيابة العامة، إن القرار جاء بناء على ما رفعه مركز الرصد النيابي، بشأن انتشار مقاطع فيديو تظهر قيام أشخاص بمضاربة جماعية، باستخدام آلات حادة. وأوضح المصدر أن قرار النائب العام بسرعة القبض على أطراف الواقعة جاء استنادً للمادتين (15 و 17) من نظام الإجراءات الجزائية وإحالتهم إلى النيابة العامة. وأكد المصدر أن الجناة بصدد مواجهة عقوبات رادعة، باعتبار ما ارتكبوه جريمة تمس الأمن والسلم العام، ومشددا على أن النيابة العامة لن تتوانى عن اتخاذ كافة الإجراءات النظامية لإقرار الأمن في المملكة، ومكافحة الجرائم.
«شرطة الشرقية» تُطيح بوافد قتل مواطنًا في حفر الباطن | شرطة الشرقية - قاتل مواطن
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)—تداول نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي، مقطع فيديو يظهر شخصا بقوم بأعمال مخلة بالآداب العامة والإسلامية الأمر الذي اثار تفاعلا. وزارة الداخلية السعودية نشرت مقطع فيديو مموه على صفحتها بموقع سناب شات، مؤكدة اعتقال الشخص برفقة 3 آخرين. شرطة محافظة حفر الباطن بالمنطقة الشرقية تقبض على (4) أشخاص ظهر أحدهم يمارس أفعالًا تنافي الآداب العامة والإسلامية. من جهته نشر الأمن السعودي بيانا على صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي، تويتر، قال فيه: "صرح مساعد المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة الشرقية، بأن شرطة محافظة حفر الباطن قبضت على مواطن و3 مقيمين من القبائل النازحة.. "
وتابع المتحدث الأمني في البيان: "ظهر أحدهم في مقطع فيديو يمارس أفعالا تنافي الآداب العامة والإسلامية وتوثيق آخر ذلك ونشره، وجرى إيقافهم واتخذت بحقهم الإجراءات النظامية وإحالتهم إلى النيابة العامة".
بعد توجيه النائب العام.. القبض على 4 مواطنين ظهروا في فيديو مشاجرة جماعية بحفر الباطن - صحيفة الوئام الالكترونية
طلال الطلحي- سبق- حفر الباطن: تبحث شرطة محافظة حفر الباطن عن قائد سيارة من نوع كامري لسرقته مليون ريال من سيارة تابعة لشركة نقل أموال. وقال الناطق الإعلامي باسم شرطة المنطقة الشرقية العقيد زياد الرقيطي: "في الثانية من ظهر اليوم الخميس؛ أبلغ مواطنان يعملان في مجال نقل الأموال شرطة محافظة حفر الباطن بسرقة مبلغ من المال تم استلامه من أحد المواقع لإيصاله إلى البنك". وأضاف "الرقيطي": "المبلغ سُرق من داخل المركبة التي كانا يستقلانها بعد وضعه بالمقعد الداخلي للمركبة بشكل لافت وترك المركبة مفتوحة ودخولهما إلى موقع آخر لاستلام مبلغ مالي آخر للنقل". وأردف: "المختصون بالشرطة باشروا إجراءات الضبط الجنائي للحادثة للكشف عن ملابساتها وتقرر توقيف القائمين على نقل الأموال تمهيداً لإحالتهما إلى هيئة التحقيق والادعاء العام".
قلّد مدير شرطة محافظة حفر الباطن العقيد فايز بن معجب الشهراني خمسة ضباط إلى رتبة ملازم أول، وهم الملازم أول تركي سرور العتيبي، والملازم أول محمد الزهري الشهري، والملازم أول عبدالله عبدالرحمن المشاري، والملازم أول محمد شمروخ العماني، والملازم أول عبدالله أحمد الدخيِّل. وعبّر المترقون عن شكرهم وامتنانهم لهذه الثقة الكريمة داعين الله عز وجل أن يكونوا عند حسن الظن، وأن يعينهم على بذل المزيد لخدمة الدين والوطن والمليك.