رمى الكاهن خاصرة الحصان العملاق بحربة فانطلق منها صوت عميق شبيه بالأنين. كان الناس على وشك تدمير الحصان عندما جىء بأحد السجناء الإغريق إلى وجهاء المدينة وهو يرتعد خوفاً. فقال لهم إنه إغريقى واسمه سينون تركه محاصرو المدينة خلفهم بأمر من أوليس.. وقال لهم أيضاً إن الحصان الخشبى صُنع بتلك الضخامة للحيلولة دون أخذه إلى المدينة من قِبل الطرواديين.. وما أن سمعوا ذلك حتى تضاعفت رغبتهم فى إدخاله إلى المدينة. وبحسب الرواية ظهرت حيّتان جبارة من البحر فهرب الناس المتجمهرون.. الحيّتان أمسكتا بكل من لاكون وابنه واعتصرتهما حتى الموت، فاعتبر الطرواديون أن تلك كانت علامة لاستياء مينيرفا وباقى الآلهة من تحذير لاكون للطرواديين من الحصان الخشبى.. عندئذ نقلوه إلى داخل المدينة بطقوس رائعة وفرح كبير. عند حلول الظلام قام سينون بمساعدة الإغريق المسلحين على الخروج من جسم الحصان ففتحوا بوابات المدينة ليسمحوا لإخوانهم الإغريق – الذين عادوا فى الظلام – بالدخول إليها. قصة حصان طروادة - ألوان جميلة. عندئذ أحرقت المدينة وأعمل الإغريق السيوف فى الطرواديين وكانت تلك نهاية حروب طروادة. قد لا يكون حصان طروادة صُنع أو استـُعمل على الإطلاق. ولا توجد براهين تؤكد وجود ذلك الحصان باستثناء إشارات أدبية تم تدوينها بعد الحادثة بفترة طويلة.
- حصان طروادة: حقيقة أم أسطورة صاغتها الروايات والأفلام؟ • زد
- قصة حصان طروادة - ألوان جميلة
- اختيار الجبن للبيتزا | أطيب طبخة
- افضل انواع الجبن للبيتزا | الراقية
- أفضل جبن للبيتزا - اكيو
- افضل جبنة للبيتزا - عالم حواء
حصان طروادة: حقيقة أم أسطورة صاغتها الروايات والأفلام؟ • زد
تخيل كم حصان طروادة وثقت به وآمنت أنه شيء جيد ومن ثم بعد أن دخل حياتك دمرها وحولها إلى جحيم حرب طروادة الشهيرة، التي شهدت على صراع مملكتي طروادة واليونان الميسينية أثناء العصر البرونزي، صارت هذه الحرب أسطورة ورُويت عبر التاريخ، وكانت مصدر إلهام لأعظم كتاب العصور القديمة مثل؛ هوميروس وهيرودوت وسوفوكليس وفيرجيل. أثناء القرن التاسع عشر، أُعيد اكتشاف موقع طروادة في غرب تركيا اليوم، فقد اكتشف علماء الآثار أنه كان هناك مملكة قوية وقد بلغت ذروتها ودمرت في عام 1180م قبل الميلاد، وهذا يُدعم الحكايات التي رواها هوميروس بعد ذلك بحوالي (400) عام لاحقًا في الإلياذة والأوديسة. قصة حصان طرواده. لكن بالرغم من ذلك، هناك العديد من علامات الاستفهام التي تطرح شكوكًا بشأن هذه الحرب والحصار وحصان طروادة الشهير، لنتعرف أولًا على قصة الحرب. قصة حرب طروادة وفقًا للروايات المنتشرة في المصادر الكلاسيكية، أنّ الحرب قد بدأت بعد اختطاف أو هروب الملكة هيلين زوجة الملك مينلاوس من أسبرطة (مدينة في اليونان القديمة، كانت تُعرف بأنها دولة مدينة؛ أي مدينة مستقلة السيادة)، وقام بذلك أمير طروادة وقتها ويُدعى "باريس" الذي وقع في غرام هيلين وقرر اختطافها أو أنها قررت الهروب معه، الأمر ليس واضحًا في هذه النقطة.
قصة حصان طروادة - ألوان جميلة
One response to " قصة لوحة … حصان طروادة "
الشئ الرائــع عند كل فنان هو انه يستطيع تخيل الحدث حتى ولو لم يكن جزء منه فاللوحه السابقه رائعه جدا حيث يعتبر تيبولو على حد علمى كلاسيكى يعنى متأثر بالقواعد الاصيلة للفن التشكيلى في ذلك الوقت والرائع فيهم بجد انهم كانوا يتعاملون مع الفن على انه علم عظيم وليس تضيعا للوقت
بعد أقلّ من مئة عام
(1100) قبل الميلاد تحسنت طروادة من قبل الأهالي من أهلها وقاموا تشذيبها وتحسينها، إلاّ أنّ الأعداء من النازحين البرابرة الذين أتوها بمن أوروبا الوسطى جعل من هذه المدينة مهجورة بالكامل ولفترة زمنية طويلة، من ثمّ في عام 700 قبل الميلاد تمّ إنشاءها على أساس أنّها موطن لليونان، ولكنها لم تستمرّ إلاّ لقرنين من الزمن. لم يأت عام 100 قبل الميلاد إلاّ وأعيد بناء هذه المدينة من قبل الرومانيين، والذين يزعمون انحدارهم من هذه المدينة فقاموا ومن أجل بناء مدينة مثلى، بتدمير ما بقي من مظاهر المدينة القديمة، لتندثر معالم طروادة القديم بالكامل، وسقطت هذه المدينة عند سقوط إمبراطوريهم الرومانية ليضيع بذلك كل معالم لطروادة هذه والقديمة أيضاً.
مزيج من يعطي الطبق النهائي طعم ورائحة فريدة من نوعها. لا يهم كيفية نشر المكون دسم على العجين. يمكنك وضع الجبن في الطبقات والقطاعات. يُسمح بخلط جميع الأصناف الأربعة وتوزيعها بالتساوي على سطح صلصة الطماطم. المنتج الخبز المصنعة على الرغم من الإغراء الكبير لاستخدام الجبن الكريمي في طبق إيطالي ، فإن هذا لا يستحق كل هذا العناء. والحقيقة هي أن هذا المنتج دسم يحتوي على العديد من المواد المضافة المسؤولة عن ليونة ومنع تصلب. أفضل جبن للبيتزا - اكيو. عند تسخينه ، يمكن أن يتصرف المكون بطريقة غير متوقعة ويشكل مادة تشبه المخاط على سطح الحشوة. ومع ذلك ، تستجيب العديد من ربات البيوت بشكل إيجابي لاستخدام جبن السجق المدخن في البيتزا. يتم تقطيع المكون إلى شرائح رقيقة وينتشر بالتساوي على الحشوة. بعد الخبز ، يظل الجبن لزجًا ، مع إعطاء الطبق النهائي ملاحظات نكهة مثيرة للاهتمام. المكوّن المذاب ليس من المحرمات الواضحة للبيتزا ، يمكنك تجربة أنواع مختلفة من المنتج واختيار الخيار الأفضل. باستخدام جبنة موزاريلا
هذا هو الخيار الأفضل للبيتزا. من المهم الالتزام بقواعد معينة عند اختيار واستخدام المنتج: يجب أن يكون المكون جديدًا. يمكن أن يكون لعنصر انتهاء الصلاحية طعم غير سارة ، مما سيؤثر سلبًا على مذاق البيتزا.
اختيار الجبن للبيتزا | أطيب طبخة
9- جبن بروفولوني Provolone
هذا النوع من الأجبان خفيف ويتميز بنكهات مدخنة ويمكن أن يذوب ويتجانس مع باقي أنواع الأجبان الأخرى، فيشبه في قوامه جبن الموزاريلا فيمكن إضافته إلى البيتزا مع جبن الموزاريلا وشرائح الدجاج المشوي ، ويمكن إضافته إلى بيتزا المارغريتا. 10- جبن الريكوتا Ricotta
جبن الريكوتا من ألذ أنواع الأجبان المستخدمة في البيتزا فهو جبن ايطالي معتدل تقل نسبة الملوحة عن أنواع الأجبان السابقة وتتميز بأن قوامها سميك ولا تذوب بسرعة مثل باقي الأجبان لذلك يفضل وضعها على البيتزا مع جبن الموزاريلا ليضيف الطعم والقوام.
افضل انواع الجبن للبيتزا | الراقية
هذا المنتج مثالي للبيتزا: له نكهة محايدة خفيفة ، ولا يشوه تصور المكونات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يذوب الموزاريلا تمامًا ويبقى لزجًا حتى بعد أن يبرد الطبق. مجموعة متنوعة أخرى من المنتجات المناسبة هي البارميزان. طعمه لاذع مع ملاحظات الحليب المميزة ، يذوب جيدًا ويبقى طريًا بعد إخراج البيتزا من الفرن وتقديمها. باستخدام المكونات المذكورة أعلاه ، يمكنك التأكد من مذاق النتيجة النهائية. ما الجبن أربعة أجبان في البيتزا
ميزة مميزة لهذا الطبق هي الحد الأدنى من المكونات. يستخدم فقط العجين نفسه وصلصة الطماطم وأربعة أنواع من الجبن. يتم اختيارهم بطريقة لا تجتمع أذواقهم فقط ، ولكن أيضًا تظليل بعضهم البعض. اختيار الجبن للبيتزا | أطيب طبخة. كقاعدة عامة ، يتم استخدام الأنواع التالية من المكونات الكريمية في هذه الوجبة: Emmental ، شيدر أو جودة. كل هذه الأصناف لها طعم كريمي لطيف خفيف ، تذوب جيدًا وتخلط تمامًا مع المكونات الأخرى. المنتج العفن الأزرق. يمكن أن يكون كل من جورجونزولا و dorbl. هذا المكون له طعم لاذع ورائحة ، ويتجنب نضارة الطبق النهائي. البارميزان والموزاريلا. كلاهما أصناف كلاسيكية من جبنة البيتزا ، ليونة واحدة وأكثر حيادية ، تورتة أخرى وعطرة.
أفضل جبن للبيتزا - اكيو
5- جبن جورجونزولا Gorgonzola
من ألذ أنواع الأجبان المستخدمة في صناعة البيتزا حيث تتميز بالطعم الرائع والمذاق المتميز فيمكن التمتع بمذاق ممتاز جدت خاصة مع إضافة النكهات الأحرى خاصة شرائح صدور الدجاج التي تعطي للبيتزا طعم وقيمة غذائية أكبر، وقوام الجبنة ناعم وغني بالمذاق المالح. 6- جبن جرويير Gruyère
يشبه هذا الجبن في طعمه الجبن السويسري المميز، فجبن الجرويير عبارة عن جبن أصفر صلب مصنع في سويسرا وممتاز جدا في الطعم والقوام حيث يضيف نكهة مميزة جدا على البيتزا خاصة مع خلطه بباقي الأنواع الأخرى من الأجبان. 7- جبن بارميجانو ريجيانو Parmigiano-Reggiano
هذا النوع من الجبن ممتاز جدا في صناعة البيتزا فهو من أفضل أنواع الأجبان ، لأنه طعمه مملح وقوامها حاد كما أنها تحتفظ بقوامها ولا تذوب مثل جبن المزاريلا ، ويمكن إضافة هذا النوع من الجبن مع الروبيان لإعطاء البيتزا قوام وطعم لا يقاوم. 8- جبن بيكورينو Parmigiano-Reggiano
وهي من أنواع الأجبان الايطالية والمصنوعة من حليب الغنم وتتمتع بنفس خصائص جبن البارميجيانو ريجيانو وهي من الأجبان المالحة والتي تمزج مع غيرها من الأجبان الأخرى لتضيف على طعم البيتزا طعم ممتاز جدا وقوي فيمكن الحصول على بيتزا ممتازة بطعم جديد من خلال إضافة هذا الجبن.
افضل جبنة للبيتزا - عالم حواء
له طعم محايد ولطيف ، يذوب بشكل مثالي ، لا يحترق ويخلق خيوط طويلة ممتدة عند تناول الأطباق الإيطالية. ما هو أفضل الجبن للبيتزا ، كل مضيفة تقرر بنفسها. هناك حلول كلاسيكية وخيارات مفضلة ، ولكن لا يوجد ما يمنعك من تجربة أنواع وأصناف جديدة من منتج الكريم واختياره وفقًا لتفضيلاتك الخاصة.
ثم أضيفي الزيت والماء الدافئ واعجني جيدًا حتى يتماسك العجين. اتركيها بعد ذلك 10 دقائق تختمر. ثم افرديها في صينية البيتزا وضيفي الصلصة ومكوناتك المفضلة. ثم ادخليها الفرن بعد تسخينها على درجة حرارة عالية لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة.