سلطة البابا غنوج بكرات اللحم على الرغم من أن البعض يعتقد أن سلطة بابا غنوج من المقبلات والأكلات الجانبية ألا أنه يمكننا إضافة اللحم إليها واعتبرها وجبة رئيسية وغنية بالكثير من الفوائد فالحم يحتوي على بروتين والباذنجان يحتوي على نسبة كيرة من الحديد، ولتحضير سلطة بابا غنوج باللحم سنحتاج إلى 3 حبات من الباذنجان الأسود كبير الحجم، و2 فص من الثوم المدقوق، و3 ملاعق من عصير الليمون، وكوب زيت زيتون، وربع ملعقة صغيرة من الملح. ولتحضير كرات اللحم سنحتاج إلى نصف كيلوجرام من اللحم الأحمر المفروم، ورشة ملح ومثلها من الفلفل الأسود، ونصف ملعقة من البهارات المشكلة، وزيت للقلي. طريقة تحضير سلطة البابا غنوج بكرات اللحم اغسلي الباذنجان جيدًا ثم جففيه وضعيه في صينية بالفرن واتركيها مدة لا تقل عن 20 دقيقة حتى تنضج، ثم اخرجي الباذنجان من الفرن واتركيه يبرد جانبًا، ثم أبدأي في تقشير حبات الباذنجان، ثم ضعيه في وعاء عميق واهرسيه بالشوكة جيدًا، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود ثم الثوم المهروس وعصير الليمون وقلبي المكونات جيدًا. وفي وعاء آخر تبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل والبهارات وقلبيهم جيدًا وشكلي اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم، ثم سخني الزيت واقلي كرات اللحم فيه حتى تتحمر، ثم ضعي خليط الباذنجان في طبق للتقديم وتوضع كرات اللحم فوقه وهكذا يُصبح جاهزًا للأكل.
عمل بابا غنوج على الطريقة السورية - يمي ليالينا
طريقة إعداد بابا غنوج بالفرن امسحي الباذنجان جيدًا ثم ضعيه في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن واتركيها حوالي 15 دقيقة أو حتى تمام النضج، ثم أخرجي الباذنجان من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا، وبعدها قومي بتقشير حبات الباذنجان وضعيها في إناء عميق، واهرسيها بالشوكة جيدًا، وضيفي إليها الملح والفلفل الأسود والطحينة وعصير الليمون وقلبي جميع المكونات بملعقة خشبية حتى تتماسك بشكل تام. ضعي سلطة بابا غنوج في صحن التقديم وقدميه وبجانبه القليل من زيت الزيتون والكمون. بابا غنوج الشامي عُرفت سلطة البابا غنوج في البداية في بلاد الشام وأطلق عليها اسم متبل الباذنجان في بعض البلاد الأخرى، وهنا سنوضح لكم مقادير سلطة البابا غنوج على الطريقة الشامية اللذيذة، سنحتاج إلى إحضار 2 حبة من الباذنجان كبير الحجم والطازج، وبصلة كبيرة مفرومة، و2 ملعقة كبيرة من الطحينة، ونصف كوب من البقدونس المفروم، و2 ملعقة كبيرة من دبس الرومان، و3 فصوص مهروسة من الثوم، و2 ملعقة من عصير الليمون ، و2 ملعقة كبيرة من الجوز المفروم، وربع كوب زيت الزيتون، وحبة بصل صغيرة الحجم، وحبة طماطم مفرومة، و2 ملعقة من حب الرمان، وثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة الحجم.
سلطة بابا غنوج - القاهرية
اسكبي الخليط في صحن تقديم وضعي عليه القليل من زيت الزيتون وبضع من حبات الرمان والصنوبر والبقدونس وقدميه. بابا غنوج بالزبادي يمكن إضافة الزبادي لسلطة بابا غنوج لتصبح لذيذة وشهية أكثر ولإعداد هذه الوصفة لأربعة أشخاص ستحتاجين إلى إحضار 2 حبة من الباذنجان متوسط الحجم، وكوب من اللبن الزبادي، وملعقة كبيرة من الثوم المهروس جيدًا، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، و2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، وملعقة صغيرة من الملح، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ووعاء للتحضير، وصحن للتقديم. طريقة تحضير سلطة بابا غنوج بالزبادي اغسلي الباذنجان جيدًا ثم ضعيه في مقلاة واسعة على نار هادئة واتركيه حوالي 15 دقيقة حتي يتم شويه جيدًا، ثم اخرجي الباذنجان من المقلاة وقشريه واستخرجي لبه ثم ضعيه في وعاء عميق واهرسيه حتى يصبح ناعم جدًا، ثم أضيفي كوب اللبن الزبادي إلى الباذنجان وزيت الزيتون، وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود حسب المقادير أو حسب رغبتك، ثم قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض واهرسيها بشوكة حتى تمتزج المكونات ببعضها البعض، ثم ضعي سلطة بابا غنوج في صحن التقديم وقدميه وبالهناء والشفاء. بابا غنوج بالفرن يفضل الكثيرون تناول الأطعمة مشوية بدلًا من قليها حتى لا تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والتصاق الزيوت بها، لذا سنوضح لكم طريقة سهلة وبسطية لإعداد سلطة بابا غنوج بالفرن ولكن يجب أولًا إحضار 2 حبة كبيرة من الباذنجان، و 4 ملاعق صغيرة من الطحينة، و3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون، وربع ملعقة كبيرة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود المطحون.
تقطيعُ البصلِ إلى نصفين دون تقشيرِه ووضعه في الصينية مع الباذنجان، ثمَّ رصُّ قرنِ الفُلفُل الحارِّ بجانبه. شويُّ الباذنجان في الفرن لمدّة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقةٍ لحين أن ينضجَ ويلينَ تماماً. تركُ الباذنجان يبرد قليلاً ثمَّ استخراجُ لبِّ الباذنجان من القشْرِ باستعمالِ ملعقةِ أو سكينٍ غير حادّة بعدها وضعه في مِصْفاةٍ للتخلُّصِ من بعض العُصَارة مع الاحتفاظِ بالسَّائل المُصفَّى حتى استخدامَ لاحقاً. سكبُ اللبنِ الزَّبادي ، والطَّحينة مع إضافة الخلِّ في قدرٍ معدنيٍّ صغيرٍ على نارٍ هادئةٍ لمدّة أربع إلى خمس دقائقٍ والتحريكُ باستعمالِ الخفَّاقة اليدويّة مع مراعاةِ عدم وصولِه لمرحلة الغليان ثمَّ رفعُه عن النار وحفظُه دافئاً لحين استخدامه. تقشيرُ البصلِ ووضعُه في إبريق الخلَّاط الكهربائيِّ ثمَّ إضافة الباذنجان، الثَّوم، الفُلفُل الأخضر والأحمر، زيت الزَّيتون، عصير الليمون، الكمّون، الملح والفُلفُل الأسود. تشغيلُ الخلَّاط على سرعةٍ متوسطةٍ إلى أن يصبحَ المُتبَّل ناعماً وبالإمكان تشغيلُ الخلَّاطِ على سرعةٍ بطيئةٍ في حالةِ رغبةِ مُتبَّل الباذنجان أن يكونَ خشناً، إذا كان خليطُ المُتبَّل جافاً جداً بالإمكان استخدام بعضاً من العُصارة (سائل الباذنجانِ الرُّومي).
ما هو محيط المثلث؟ والقانون العام لمحيط المثلث
ما محيط المثلث؟ يُعرّف المثلث بأنه شكل هندسي يتكون من 3 جوانب متصلة ببعضها البعض للحصول على شكل مغلق و 3 زوايا (إجمالي يساوي 180 درجة). غالبًا ما يستخدم في البناء الجديد والتجارة والتصميم. لذلك ، يجب ألا تفوتك المعلومات التفصيلية على موقع Zada. يمكنك أيضًا معرفة ما الذي تبحث عنه في منطقة المثلث المتساوي الأضلاع وكيفية حساب محيط المثلث؟ تعلم بالتفصيل من خلال المقال: كيف تحسب مساحة مثلث متساوي الأضلاع ومحيط المثلث؟
احسب مساحة ومحيط المثلث
من هنا تعتبر القدرة على حساب مساحة ومحيط المثلث من الأمور التي يجب معرفتها ، فهناك العديد من التطبيقات في الحياة اليومية التي تركز على كيفية حساب محيط المثلث. يشبه حساب محيط صندوق على شكل مثلث لتقدير أنسب طول ربطة لربطه. أو احسب محيط الأرض الزراعية المثلثة لبناء سياج لها ، أو احسب حزام العمل لعمل إطار راية بطول مثلث. محيط المثلث هو المسافة الكلية حول حافة المثلث ، وبعبارة أخرى ، طول حدود المثلث هو محيطه. كان هناك العديد من الأحكام المتعلقة بالظهيرة ، الميمات ، الحروف الساكنة والدرجات اللونية النصفية. القاعدة العامة لمحيط المثلث
يُعرّف محيط المثلث بأنه مجموع أطوال المثلث ، ووحدة قياسه هي نفس وحدة قياس المسافة الخطية لأي جانب من شكل معين ، ويجب أن يتبع مثلث القياس لحساب محيطه ما يلي قواعد:
محيط المثلث = أ + ب + د.
أوجد محيط المثلث المجاور - حلولي كم
مثلث مختلف الأضلاع: وفي هذا المثلث لا يتساوى طول أي من الأضلاع مع ضلع آخر. أنواع المثلثات حسب قياسات زواياه الداخلية، فالزاوية الداخلية هي موجودة في رأس المثلث، وأنواع هذه المثلثات:
مثلث قائم الزاوية: وهو المثلث المحتوي على زاوية واحدة داخلية يكون قياسها 90 درجة ( أي زاوية قائمة)، وفي هذا المثلث يدعى الضلع القابل للزاوية القائمة بالوتر، وهو أطول أضلاع المثلث. مثلث حاد الزاوية: وهو المثلث الذي يحتوي على زاوية واحدة قياسها أقل من 90 درجة( أي زاوية حادة). مثلث منفرج الزاوية: وهو المثلث المتكون من زاوية واحدة قياسها أكبر من 90 درجة وأقل من 180 درجة ( أي زاوية منفرجة). من الجدير بالذكر أنّ هنالك بعض الحقائق المهمة عن المثلث، وهي أنّ مجموع زواياه دائماً يساوي 180 درجة، وأن الزاوية الخارجة من المثلث قياسها يساوي مجموع قياسات الزوايا البعيدة عنها ( غير المجاورة لها)، والمثلث حاله كحال الكثير من الأشكال الهندسية التي قد نجدها إما في المسائل الرياضية أو في المسائل الفيزيائية وقد يلزمنا العديد من العلاقات الخاصة به كالمساحة والمحيط، فما هو محيط المثلث؟. لحساب محيط المثلث كل ما علينا فعله هو أخذ المجموع لقياسات أطوال أضلاعه حسب العلاقة الرياضية التالية:
محيط المثلث = مجموع أطوال أضلاعه.
5 معلومات هامة عن محيط المثلث ومساحته
ما هو محيط المثلث؟ وهو ببساطة مجموع أطوال أضلاع المثلث ولمعرفة محيط المثلث يجب عليك معرفة طول كل ضلع من أضلاعه، وإليك المعادلة المسئولة عن إيجاد محيط المثلث: محيط المثلث= طول الضلع الأول + طول الضلع الثاني + طول الضلع الثالث أمثلة على حساب محيط المثلث
المثال الأول:
إذا كان لديك مثلث مختلف الأضلاع وتريد أن تعرف محيطه مع العلم أن طول الضلع الأول 9 سم، وطول الضلع الثاني 12 سم، وطول الضلع الثالث 7 سم. إذا فكم يساوي محيط المثلث؟
الحل:
بتطبيق معادلة محيط المثلث نجد أن:
محيط المثلث= طول الضلع الأول + طول الضلع الثاني + طول الضلع الثالث
محيط المثلث= 12 + 9 + 7= 28 سم. المثال الثاني:
إذا كان محيط المثلث في مثلث متساوي الساقين هو 10 سم، وطول أضلاعه المتساوية 4 سم، إذا فما هو طول الضلع الثالث؟
باستخدام قانون محيط المثلث وتعويض المعطيات نجد أن:
10= 4 + 4 + طول الضلع الثالث
10= 8 + طول الضلع الثالث
ثم نطرح العدد 8 من طرفي المعادلة فنجد أن الناتج هو 2 سم. المثال الثالث:
مثلث مختلف الأضلاع طول ضلعه الأول 6 سم والثاني 10 سم والثالث 8 سم، فما هو محيطه؟
باستخدام معادلة محيط المثلث نجد أن:
محيط المثلث= 10 + 6 +8= 24 سم المثال الرابع:
مثلث مختلف الأضلاع، طول ضلعه الأول 9 سم، وضلعه الثاني 5 سم، وضلعه الثالث 11 سم، جِد محيطه.
طريقة حساب محيط المثلث
أ يساوي طول الضلع الأول. ب يساوي طول الضلع الثاني. ج يساوي الضلع الثالث.
إيجاد محيط المثلث - Wikihow
مثال: تخيل مثلث طول ضلعين من أضلاعه 10 و 12 والزاوية المحصورة بينهما قياسها (97°). سوف نعين الرموز كالتالي: أ = 10 و ب = 12 وقياس زاوية <ج = 97°. عوّض عن المعلومات في المعادلة وقم بحلها لتجد طول الضلع ج. سوف تحتاج أولًا إلى إيجاد مربع كل من (أ، ب) ثم اجمعهما معًا. بعد ذلك أوجد جيب التمام للزاوية (<ج) وذلك باستخدام زر cos في آلتك الحاسبة أو باستخدام الآله الحاسبة عبر الإنترنت. [٥]
اضرب جا (<ج) × 2أب واطرح الناتج من حاصل ضرب الآتي: أ 2 + ب 2. سيكون الناتج ج 2. بعد ذلك أوجد الجذر التربيعي لهذه القيمة ليصبح لديك طول الضلع ج. بالتطبيق على المثلث المذكور في المثال معنا:
ج 2 = 10 2 + 12 2 - 2 × 10 × 12 × جا (97)
ج 2 = 100 + 144 – (240 × -0. 12187) (قرب القيمة لأقرب خمس أرقام عشرية)
ج 2 = 244 – (-29. 25)
ج 2 = 244 + 29. 25 (يتم التخلص من إشارة الطرح إذا كان ناتج جا (<ج) بالسالب! ) ج 2 = 273. 25
ج = 16. 53
استخدم طول الضلع ج لإيجاد محيط المثلث. تذكر أن قانون المحيط هو م = أ + ب + ج. كل ما ستحتاجه إذًا هو إضافة قيمة طول الضلع ج إلى القيم الموجودة لديك بالفعل أ و ب. طبق ذلك على المثال: 10 + 12 + 16.
قانون محيط المثلث متساوي الأضلاع
المثلث متساوي الأضلاع يعني أن جميع أطوال أضلاعه متساوية ومنه: محيط المثلث= طول الضلع الأول+ طول الضلع الثاني+ طول الضلع الثالث، ويعبر عنه أيضًا وفقًا لهذه الصيغة محيط المثلث متساوي الأضلاع= 3 × طول الضلع ، وفيما يأتي مثال على ذلك: [٥] [٦]
مثال: احسب محيط المثلث الذي طول كلّ ضلع من أضلاعه 5 سم؟
الحل: محيط المثلث= 5+ 5+5= 15، أو محيط المثلث= 3*5← 15 سم. قانون محيط المثلث قائم الزاوية
يطلق على المثلث قائم الزاوية اسم المثلث الأيمن، وهنالك ثلاثة طرق لحساب محيطه وهي: [٥] [٦]
إذا عُلم أطوال أضلاعه فإن محيط المثلث= مجموع أطوال أضلاعه الثلاثة. إذا عُلم طول ضلعين فقط يمكن استخدام نظرية فيثاغورس لإيجاد طول الضلع الثالث ثم إيجاد المحيط، والصيغة الرياضية لنظرية فيثاغورس هي: الوتر²= الضلع الأول²+ الضلع الثاني². مثال: مثلث قائم الزاوية فيه طول الضلعين المجاورين للزاوية القائمة معلومين وقياسمها 3، 4 سم، احسب محيط المثلث؟
الحلّ: بالرجوع إلى نظرية فيثاغورس تستطيع إيجاد طول الضلع المفقود، وهو الضلع المقابل للزاوية القائمة وهو الوتر، ويمكن حلّ هذا المثال بالاستعانة بهذا القانون: الوتر²= الضلع الأول²+ الضلع الثاني² ومنه: الوتر²= 3²+ 4²← الوتر²= 9+ 16= 25، وبأخذ الجذر التربيعي للطرفين فإن الوتر= 5 سم، وبعد إيجاد طول الوتر تستطيع حساب المحيط للمثلث بجمع أطوال أضلاعه الثلاثة وهو: محيط المثلث= 3+ 4+ 5 أيّ أن محيط المثلث= 12 سم.