ولم يكن من السهل بلوغ هذه النتائج حيث أن تحقيقها حتّم إعادة تصميم قسم المشتريات برمّته وإعداد عملية شراء جديدة أولاً، ثم استلزم الأمر مراجعة توزّع المنتجات على المورّدين واحدًا تلو الآخر من خلال تحليل شاق ولكن ضروري (آنذاك كانت محفظة المنتجات مؤلّفة من نحو ٢٠. ٠٠٠ سلعة). وبعد التحسينات الأولية التي تحقّقت، زار فريق المشروع اليابان لمعاينة أفضل الممارسات المحلية في قطاعات البيع بالتجزئة التي تبيع منتجات مماثلة ماي مارت: كان ذلك مكافأة على حسن إنجاز العمل من جهة وفرصة لتعلم أشياء جديدة من جهة ثانية. وجالت شركة المبادئ الأربعة بالفريق على سلاسل المتاجر اليابانية مثل Daiso ، Muji ، Don Quijote ، Matsumoto Kiyoshi ، 7-Eleven ، Lawson's و Family Mart مشيرة إلى المجالات التي يجب معاينتها بالتفصيل والدروس المستفادة التي يمكن تطبيقها في ماي مارت. فروع ماي مارت الرياض. عند عودة الفريق من اليابان، ركّز أعضاؤه على التحدّي الثاني الذي كان يتمثّل بتحسين دورة المخزون. وقد نجحوا مرة أخرى في خفض حصّة المخزون مع تغطية حجم مبيعات تزيد عن ٦ أشهر من ٤٠٪ إلى ٣٢٪، وبالتالي تحرير مبالغ نقدية ومضاعفة حصّة المخزون ذات الدورة السريعة (أقل من شهر واحد من تغطية المبيعات) وذلك خلال بضعة أشهر فقط.
- فروع ماي مارت بالرياض 2021
- طريقة عمل السينابون الهش والخفيف والطري بعجينة مظبوطة بصوص الأبيض الكريمي الاقتصادي - ثقفني
- أسهل طريقة لعمل السينابون | موقع السلطة
- اسهل طريقة لعمل السينابون | مجلة البرونزية
فروع ماي مارت بالرياض 2021
بعد التحسينات الأولية التي تم إجراؤها ، زار فريق المشروع اليابان للاطلاع على أفضل الممارسات المحلية في قطاعات البيع بالتجزئة التي تبيع منتجات مماثلة My Mart ، والتي كانت بمثابة مكافأة للعمل الجيد المنجز من ناحية وفرصة لتعلم أشياء جديدة عن من ناحية أخرى ، قامت شركة المبادئ الأربعة بجولة في الفريق في العديد من سلاسل المتاجر اليابانية ، مشيرة إلى المجالات التي سيتم فحصها بالتفصيل والدروس المستفادة التي يمكن تطبيقها في ماي مارت. عندما عاد الفريق من اليابان ، ركز أعضاؤه على التحدي الثاني ، وهو تحسين دورة المخزون ، ونجحوا مرة أخرى في تقليل حصة المخزون مع تغطية حجم المبيعات على مدى 6 أشهر من 40٪ إلى 32٪ ، وبالتالي تحرير النقد ومضاعفة حصة المخزون ذي الصلة إن الدورة السريعة ، في غضون بضعة أشهر فقط ، والمجال الأخير الذي تناولته شركة المبادئ الأربعة هو تحسين تجربة التسوق لدى العميل وزيادة المبيعات في فرع تجريبي. تم تصميم هذه التحسينات واختبارها وموازنتها في فرع الروضة بالرياض ، ونتيجة لذلك تم تطوير مسار صديق للعملاء يتضمن التوزيع الصحيح للعروض الترويجية ، وزيادة المبيعات بنسبة 16٪ في المنطقة قيد التحسين ، ومراجعة تم إجراء محفظة المنتجات لإعادة التركيز على الطلب المرتفع والسلع المربحة.
مرحبًا بك إلى الداعم الناجح، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين....
وقت التحضير: 120 دقيقة
أسهل طريقة لعمل السينابون بالمنزل، وهي من وصفات الحلويات الغربية التي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء. والسينابون او لفائف القرفة، هي وصفة امريكية تعتمد بشكل اساسي على عجينة يتم حشوها بالقرفة والسكر ثم تلف وتقطع لقطع كبيرة وتخبز في الفرن وتزين بالحليب المكثف والمكسرات وغيرها. وتعد السينابون من الحلويات التي يسهل اعدادها في المنزل في حال اتباع الطريقة الصحيحة لذلك، واليوك نقدم لك أسهل طريقة لعمل السينابون بالمنزل بمكونات موجودة لدى كل سيدة.
طريقة عمل السينابون الهش والخفيف والطري بعجينة مظبوطة بصوص الأبيض الكريمي الاقتصادي - ثقفني
نخرج السينابون من الفرن ونتركه حتى يهدأ قليلًا ثم نقوم بإضافة الصوص الأبيض و صوص الشوكولاتة مع توزيع المسكرات المجروشة. طريقة عمل الصوص الأبيض
نحضر الخلاط الكهربائي أو بالمضرب الكهربائي ونقوم بوضع كوب من الحليب البودر في وعاء كبير. ثم نضيف عليه السكر البودر و الفانيليا و الزيت. أسهل طريقة لعمل السينابون | موقع السلطة. نخفق كافة هذه المكونات مع بعضهم حتى يمتزجا مع بعضهم ويصبح لديك خليط كريمي ناعم. بعد أن نخرج السينابون من الفرن ونتركها ترتاح قليلًا نقوم بتوزيع الصوص الأبيض الكريمي عليها و نوزع القليل من المكسرات المجروشة وتقدم للطعام بالصحة والهنا. كما يمكنك استخدام هذا الصوص الاقتصادي في تزيين الحلويات و الكيك و البسكويت، يمكنك الاحتفاظ به في برطمان معقم ومحكم الغلق في الثلاجة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أسهل طريقة لعمل السينابون | موقع السلطة
نخرج الحليب ونتركه حتى يصبح دافئاً حتى لا يُتلف الخميرة. نضع الحليب في وعاء عميق ونضيف له الخميرة ونخلطها جيّداً، ثمّ نغطّيها ونتركها لمدّة عشر دقائق حتى تختمر. نضيف رشة الملح وملعقة كبيرة من السكر لخليط الخميرة ونحرّك حتى يذوب السكر. نضيف الطحين بالتدريج مع العجن أو نستخدم شوكة كبيرة للخلط حتى تصبح العجين دبِقة، ثمّ ننقلها لسطح مرشوش بالطحين ونعجنها حتى تتماسك وتتشكّل عجين ملساء. ندهن الوعاء بالقليل من الزيت ونضع العجين به ونتركها تختمر لمدّة ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. نفرد العجين بالشوبك على سطح مرشوش بالطحين، حتى يتشكّل مستطيل سُمكه سنتيمتر، وندهن وجه العجين بالزبدة ونرش السكر والقرفة. اسهل طريقة لعمل السينابون | مجلة البرونزية. نلف العجين بشكل رول، ونقطّعها لقطع سمك الواحدة اثنا سنتيمتر. نصفّ السينابون في صينيّة خبز بشكل متلاصق. نخبز السينابون في فرن محمّى على درجة حرارة ثلاثمئة وخمسين درجة فهرنهايت، حتى يتحمّر جيّداً، حيث يحتاج من عشرين إلى ثلاثين دقيقة. نجهّز صلصة السينابون بخلط الزبدة في الخلّاط حتى تصبح كريميّة القوام، ثمّ نضيف الجبنة ونخلط وأخيراً نضيف السكر البودرة، ثمّ نضيف الليمون والحليب ونستمر بالخفق حتى تتجانس المكوّنات.
اسهل طريقة لعمل السينابون | مجلة البرونزية
أسهل طريقة لعمل السينابون - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة من الزبدة. 4 ملاعق من السكر. مقادير صوص الشيكولاته البيضاء
2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من الجبنة. طريقة التحضير
35 دقيقة
يتم خلط المكونات السائلة مع بعضها، وخلط المكونات الجافة مع بعضها، كالتالي:
تم نسخ الرابط
إضافة الخميرة للماء الدافئ، لمدة خمس دقائق، لكي تنشط ثم نضيف لها اللبن السائل، والفانيليا، والبيض. يتم خلطها جيدًا، حتى تصبح متجانسة. في وعاء مناسب نضع الدقيق مع الخميرة، مع إضافة اللبن البودر، والبيكنج بودر، ويتم مزجهم جيدًا. يتم وضع خليط الخميرة، مع خليط الدقيق، ويتم خلطهم جيدًا، حتى تمتزج جيدًا. يتم تغطية العجينة، لمدة لا تقل عن ساعة، ودهن أطرافها بالقليل من الزيت، ووضعها في مكان دافئ. بعد مرور الساعة، يتم فرد العجينة بشكل مستطيل، ويتم دهنها جيد بالزبدة السائلة. يتم وضع الحشو بها وهو عبارة عن خليط القرفة بالسكر، بشرط عدم وضع الحشو على أطراف العجينة. ثم بعد ذلك، تلف العجينة مثل الساندوتش، ونضيف قليل من الماء عند طرف العجينة الخالي من الحشو، وذلك لإحكام إغلاقها. يتم تقطيع العجينة بشكل عرضي، إلى قطع متساوية، بما يتناسب مع حجم الصينية.