Queen Noor Al Hussein | قصة لقاء - مقابلة مع الملكة نور الحسين - YouTube
- فضايح الملكه نور الحسين صور
- الملكة نور الحسين عليه السلام
- طريقة الحمص بطحينة سادة أو بالزبادي نقدمها بالتفصيل باتباع هاتين الوصفتين
- طريقة صنع سلطة الحمص بالزبادي - البرونزية
- طريقة عمل الحمص بالزبادي - موقع مصادر
فضايح الملكه نور الحسين صور
الملكة نور الحسين (23 أغسطس 1951 -)،واسمها الأصلي ليزا نجيب الحلبي زوجة ملك الأردن الأسبق الحسين بن طلال. والدها نجيب إلياس حلبي أمريكي من أصل سوري وأمها دوريس كارلكويست من أصل سويدي. تهتم بالثقافة الأردنية وحقوق الأطفال والمرأة، وتساهم في العديد من المنظمات غير الحكومية. وقامت بمشاركة من طلبة جامعة اليرموك بتأسيس مهرجان جرش للثقافة والفنون. وكتبت مذكراتها ونشرتها بعام 2003 تحت اسم «وثبة الإيمان: مذكرات حياة غير متوقعة»، تحدثت خلالها عن حياتها منذ أن تم عقد قرانها على الملك الحسين بن طلال إلى وفاته. تلقت تعليمها في عدد من مدارس كاليفورنيا وواشنطن ونيويورك فقد درست في «المدرسة الكاتدرائية» الوطنية من المرحلة الرابعة إلى المرحلة الثامنة. وفي «مدرسة شابين» في مدينة نيويورك، إلى أن أنهت دراستها في «أكاديمية كونكورد» في ولاية ماساتشوستس، وفي سنة 1974 حصلت على البكالوريوس من جامعة برنستون في الهندسة المعمارية والتخطيط الحضري. وبعد أن أنهت دراستها شاركت في عدد من المشاريع الدولية في مجال تصميم وتخطيط المدن في الولايات المتحدة وأستراليا وعدد من بلدان الشرق الأوسط منها إيران والأردن، حيث بدأت سنة 1976 العمل في وضع التصاميم الشاملة لمرافق أكاديمية الطيران العربية التي تأسست في عمّان، ثم انضمت سنة 1977 إلى الخطوط الجوية الملكية الأردنية لتشغل منصب مديرة التخطيط والتصميم فيها.
الملكة نور الحسين عليه السلام
Leap of Faith: Memoirs of an Unexpected Life. New York, New York, USA: Miramax/Hyperion. ISBN 0-7868-6717-5.........................................................................................................................................................................
انظر أيضاً [ تحرير | عدل المصدر]
هاشميون
المصادر [ تحرير | عدل المصدر]
^ "Faces of America: Queen Noor", PBS, Faces of America series, with Professor Henry Louis Gates, Jr., 2010. ^ "Queen Noor of Jordan receives Woodrow Wilson award at Princeton's 100th Alumni Day",, 2015. ^ أ ب ت عمّان، بين الأمس واليوم. للمؤلف أرسلان رمضان بكج. تصميم هلينا هنلي وطباعة دبليو إس كويل، لندن وإبسويتش. وصلات خارجية [ تحرير | عدل المصدر]
الموقع الرسمي للملكة نور
كتاب وثبة الإيمان للملكة نور من موقع أمازون. كوم (ISBN 0-7868-6717-5). مقتطفات مترجمة من كتاب وثبة الإيمان. (حياة غير متوقعة)... مذكرات
الملكة نور- مجلة العربي. ألقاب ملكية
شاغر اللقب آخر من حمله عالية بنت الحسين
ملكة الأردن 15 يناير 1978 – 7 فبراير 1999
تبعه رانيا العبد الله
مناصب أكاديمية
سبقه أمير ويلز
رئيس جامعات العالم المتحد 1995–الآن
الحالي
حيث اختارت إما ترك شعرها منسدلاً مع تموجات خفيفة، أو رفعته بخفّة على طريقة ملكات الغرب، ولم تكثر يوماً من مستحضرات التجميل على وجهها. (شاهدي صور الأميرة إيمان العبدالله). ورغم أنّ الأضواء تسلّطت على الملكة رانيا بعد اللقب، إلا أنّ هذا لا يعني أنّها سرقت الاهتمام من الملكة نور، لأنّ الأخيرة ما تزال تتمتع بجمال يصعب تجاهله، بغض النظر عن تقدّمها في العمر. إقرئي المزيد: الأميرة زينة أجمل من الملكة رانيا في زفافها.
كوب الا ربع من الطحينة. كوب من الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ثلاث فصوص من الثوم. رغيف واحد مقطع ومحمص. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم. طريقة الحمص بطحينة سادة أو بالزبادي نقدمها بالتفصيل باتباع هاتين الوصفتين. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي. طريقة التحضير
نحضر صينية ونضع بها الخبز المحمص، مع إضافة إليه ربع كوب من ماء سلق الحمص. نجهز بعد ذلك الخلاط الكهربائي ونضع به كمية الحمص والطحينة ونصف ملعقة ملح، وفصين من الثوم، وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. نقوم بالخفق، ثم نضيف تقريبًا ربع كوب من ماء سلق الحمص، ثم نعيد الطحن مرة أخرى. نضيف خليط الحمص فوق الخبز المحمص. في وعاء نضيف كوب الزبادي وعليه نصف ملعقة من الملح وملعقة كبيرة من عصير الليمون، وفص مهروس من الثوم، ثم نقلب. نضيف خليط الزبادي فوق الحمص، ثم نوزع عليه الصنوبر المقلي ونقوم بتزيينه بالبقدونس، ثم نقدمه وبالهنا والعافية. وبهذا قدمنا لكم طريقة الحمص بطحينة بأشهى وصفتين فهي من المقبلات المشهورة في بلاد الشام، قوموا بتجربتها بكل احترافية باتباع هذه الطريقة السهلة.
طريقة الحمص بطحينة سادة أو بالزبادي نقدمها بالتفصيل باتباع هاتين الوصفتين
بعد ذلك نقوم بوضع العيش في الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة مع التقليب المستمر حتى يتحمص العيش
نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم يقدم بجانب فته الحمص بالزبادي. سلطة بابا غنوج
من ألذ المقبلات السريعة التي يتم تقديمها بجانب الوجبات الرئيسية هي سلطة بابا غنوج، مكوناتها هي:
3 حبات من الباذنجان المقطع مكعبات متوسطة الحجم ومقلي في الزيت. نصف كوب من الطحينة الخام. 5 معالق كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة. حبه من الطماطم المقطعة مكعبات. 3 معالق كبيرة من الخل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبادي. طريقة صنع سلطة الحمص بالزبادي - البرونزية. طريقة تحضير سلطة بابا غنوج
في البداية نأتي بالباذنجان ونقوم بتقشيره و تنظيفة، ثم نقطيعه مكعبات متوسطة الحجم ومتساوية. نضع طاسة على النار بها زيت غزير عندما يسخن نقوم بوضع الباذنجان يتحمر حتى يأخذ لون ذهبي. نرفع الباذنجان من الزيت على مناديل مطبخ ونتركها حتى تتخلص من الزيت العالق. ثم قومي بوضع الطحينة السائلة و الخل الأبيض و عصير الليمون و نصف كوب من الزبادي والملح والفلفل الأسود و الكمون و الثوم المفروم في وعاء كبير.
طريقة صنع سلطة الحمص بالزبادي - البرونزية
نضع سلطة الحمص فى طبق التقديم.. ونضع بعض حبات من الحمص المسلوق فى وسط
طق التقديم أو على أعلى الطبق.. ونرش القليل من البابريكا على سلطة الحمص
بالطحينة للتزيين. وتقدم سلطة الحمص بالطحينة مع الأطباق الرئيسية على المائدة. طريقة عمل سلطة الحمص بالزبادي
مقادير سلطة الحمص بالزبادي
كوب (120 جرام) زبادي. طريقة تحضير سلطة الحمص بالزبادي
نضيف إلى الحمص الزبادي و الثوم المفروم و زيت الزيتون و الخل و عصير
نضع سلطة الحمص بالزبادي فى الثلاجة لمدة ما بين 20-30 دقيقة. طريقة عمل الحمص بالزبادي - موقع مصادر. بالزبادي للتزيين. وتقدم سلطة الحمص بالزبادي مع الأطباق الرئيسية على المائدة. السعرات الحرارية
كل 100 جرام من الحمص يحتوي على 160 سعر حراري. الفرد البالغ يحتاج
1600 وحتى 2500 سعر حراى يومياً. القيمة الغذائية في الحمص
المكونات
الكمية
الطاقة
112 kcal
البروتين
7 g
الدهون
9 g
الكوليسترول
0 mg
الكربوهيدرات
14. 3 g
الكالسيوم
71 mg
الحديد
2. 57 mg
الصوديوم
375 mg
الألياف الغذائية
3. 5 g
أهم فوائد الحمص
الحمص له الكثير من الفوائد لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات التى تعزز
المناعة. الحمص يقدم فى اشهى أطباق المقبلات على الموائد العربية لأنه
يتميز بمذاق رائع بالاضة لاستخدامه فى صنع الحلويات.
طريقة عمل الحمص بالزبادي - موقع مصادر
3 ملعقة كبيرة من عصير ليمون. 4 ملعقة كبيرة من الطحينة الخام السائلة. 3 معالق كبيرة من السمن البلدي. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير فتة الحمص
هناك العديد من المقبلات و الوصفات التي يتم تحضيرها بجانب الأطباق الرئيسية، ومن أشهر المقبلات هو فتة الحمص بالزبادي هذا الطبق المميز جدا والخفيف الذي يمكنك تقديمه كوجبة رئيسية، ويمكنك أيضا إضافة اللحم أو قطع الفراخ وهكذا أصبح وجبة متكاملة لا تحتاج إلى أطباق جانبية، وسنقدم لكم أسهل طريقة لتحضير فتة الحمص بالزبادي، الطريقة هي:
في البداية نقوم بتحميص العيش نقوم بتقطيع العيش الي مكعبات متوسطة الحجم ومتساوية. ثم نأتي بصينية و نقوم بفرد قطع العيش في الصينية ونوزعها جيدا لكي يتحمص الخبز بشكل جيد. بعد ذلك نقوم بوضع الصينية في الفرن على نار مرتفعة حتى يتحمص العيش و يأخذ اللون الذهبي. ثم نبدأ في تحضير الحمص نضع وعاء على نار متوسطة و نقوم بوضع الحمص و نصف كوب من الماء ونترك الماء حتى يغلي لمدة 10 دقائق حتى يمتص الحمص الماء تمامًا. نضع على الحمص القليل من الملح على الحمص، ثم نرفع الحمص من على النار ونتركه حتى يبرد. بعد ذلك نضع وعاء أخرى و نقوم بوضع الزبادي و الثوم و عصير الليمون و الطحينة و رشة من الملح و الكمون.
رشّة سمّاق للزينة. طريقة التحضير نضع الحمّص الحب في مُحضّرة الطعام ونهرسه جيّداً حتى يصبح بقوام ناعم كريمي. نضيف كلاً من الثوم والطحينيّة واللبن الزبادي والماء للحمّص المهروس ونخلط حتى تتجانس المكوّنات. نضيف الخلّ والليمون والملح وزيت الزيتون ونخلط مع الحمّص. نسكب الحمّص في طبق التقديم ونزيّنه بالبقدونس المفروم والسمّاق والقليل من زيت الزيتون ونقدّمه مع الخبز العربي. سلطة الحمّص الحبّ بالطحينيّة واللبن الزبادي المكوّنات كوب من الحمّص المسلوق. ربع كوب من النعنع الأخضر المفروم. قرن فلفل أخضر مفروم ناعماً. عصير ليمونة. رشّة فلفل أبيض. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الطحينيّة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. رشّة فلفل أحمر حار ( حسب الرغبة). نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. خبز مقلي أو محمّص للتقديم. طريقة التحضير نضع اللبن الزبادي في وعاء عميق، ونضيف له الطحينة ونقلّبه جيّداً مع إضافة مقدار قليل من الماء البارد، ثمّ نضيف عصير الليمون ونخلط جيّداً. نضيف الملح، والفلفل الأخضر، والنّعناع، والفلفل الأحمر، والكمون، والزيت، والثوم لخليط اللبن، ونقلّبه جيّداً.