المقادير سكر, 2 ملعقة دقيق, كوب كبير أصابع زبدة بدرجة حرارة الغرفة, 2 جبن كيري, 3 حبات تمر للحشو, حسب الرغبة
طريقة التحضير
- تُعجن المقادير جميعها (الدقيق، الزبدة، الجبنة، السكر) ما عدا التمر حتى تصبح العجينة طرية. - تُشكل بقوالب المعمول ونضع داخلها التمر. - تُدخل الفرن عند درجة حرارةٍ متوسطةٍ وتحمر من أعلى وأسفل. طريقة عمل معمول الكيري - المساعده بالعربي , arabhelp. - نزين المعمول بالسكر البودرة. من مواضيع شهود:
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
طريقة عمل معمول الكيري المميز وأسرار نجاح هذه الوصفة والمكونات اللازمة
طريقة عمل المعمول بالتمر وجوز الهند والفستق والكيري والسميد
آخر تحديث ديسمبر 19, 2021
0
طريقة عمل المعمول بأنواعه المختلفة وحشواته اللذيذة، حيث يعتبر المعمول من أشهر الحلويات التي تعد في أعياد الميلاد والعديد من المناسبات، والمعمول هو نوع من أنواع الكعك المفضل لبعض الأشخاص سواء للكبار أو الأطفال، ويمكن تحضيره بأشكال وحشوات مختلفة، ومن خلال موقع الاحلام بوست سنتعلم أكثر من طريقة بحشو مختلف من المعمول في السطور القادمة. طريقة عمل المعمول
هناك طرق مختلفة لعمل المعمول، فهو عبارة عن حلوى تحضر في بلاد الشام وتسمى (معمول)، وإليكم المكونات والوصفة..
المكونات
ملعقة كبيرة سكر بودر. نصف كوب حليب. ٢٠٠ جرام زبدة مقطعة مكعبات. كيس بيكنج بودر. طريقة المعمول الليبي - موضوع. كوب ونصف من الدقيق. ملعقتان من ماء الورد. طريقة التحضير
ضبط الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. في الخلاط الكهربائي يخلط كل من (الدقيق، البيكنج بودر، والسكر) ثم أضيفي إليهم مكعبات الزبدة واخلطي جيدًا. في وعاء آخر اسكبي الحليب، مع ماء الورد ويقلب جيدًا ثم اضيفي إليهم العجين، وقلبيها حتى تحصلي على عجين متماسك. لفي العجين بكيس واتركيه لمدة نصف ساعة. بعد ذلك قسمي العجين على شكل كرات متساوية.
طريقة المعمول الليبي - موضوع
ذات صلة طريقة كعك التمر الليبي طريقة عمل المعمول السعودي
المعمول
يعتبر المعمول أحد أصناف الحلويّات الشهيّة والتي تقدم في الأعياد، وخاصّة عيد الفطر الذي يأتي بعد شهر رمضان المبارك، فهنالك الكثير من الطرق لتحضيره، وكل دولة تُحضره بطريقةٍ مختلفةٍ عن الأخرى، وسوف نقدم لكم في مقالنا هذا تحضير المعمول على الطريقة المصرية والليبية. حلى المعمول على الطريقة الليبية
المكوّنات
كوبان من الدقيق. كوب من الزبدة. كوبان من السكر. ثلاثة أكواب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ربع ملعقة صغيرة من حامض الليمون. نصف كوب من اللوز أو الجوز المحمّص. طريقة التحضير
وضع الماء، والسكر، والقرفة في قدرٍ على النار لمدة عشر دقائق. طريقة عمل معمول الكيري المميز وأسرار نجاح هذه الوصفة والمكونات اللازمة. إضافة ماء الزهر، وحامض الليمون على القدر، ورفعه عن النار، مع تركه جانباً. وضع الزبدة في قدر، وتذويبها على حرارة متوسّطة. إضافة الدقيق على المكوّنات، مع التحريك المستمر حتى يتغيّر لونه. سكب مزيج الماء والسكر بالتدريج على مزيج الدقيق، مع التقليب بشكلٍ سريعٍ ومستمر، حتى تتجانس جميع المكوّنات، وتتغيّر لونها إلى البني الغامق. إضافة اللوز على المكوّنات مع التحريك المستمر.
طريقة عمل معمول الكيري - المساعده بالعربي , Arabhelp
تخرج من الفرن وتوضع في صينية التقديم ويرش عليها سكر ناعم وتقدم. اقرأ أيضًا: طريقة عمل الفطير المشلتت الطري في المنزل
طريقة عمل المعمول بالكيري
يعتبر المعمول من الحلويات الشهية، سواء كان معمول الكيري أو المعمول السعودي، وعجينة المعمول بالجبنة الكيري لذيذة جدًا في نكهتها وإليكم طريقة عمل المعمول بالكيري والمقادير..
٣ كوب من السميد الناعم. ١ كوب من الدقيق. ربع كيلو من الزبدة. ٢ كوب من الحليب. نصف ملعقة من الخميرة. ١ كوب ماء دافئ. نصف كوب سكر. علبة من الكيري. ٢ ملعقة عسل النحل. زبيب أو مربى حسب الرغبة. أضيفي الدقيق والسميد، والسكر والبيكنج باودر بالخلاط، ثم أضيفي إليهم الزبدة وامزجي جيدًا. أضيفي الكيري إلى الخليط ومزجه. ثم أضيفي الحليب إلى المزيج حتي يصبح عجينة متماسكة. نترك العجينة لمدة ساعة. نخلط الحشوة جيدًا، ونعجنها باليد. نبدأ بتشكيل أقراص المعمول وترص في الصينية مدهونة بالسمنة. نقوم بوضعها في الفرن، وذلك على درجة حرارة 200 درجة مئوية. تخرج من الفرن وتوضع في أطباق التقديم حتى تبرد وتقدم. طريقة عمل المعمول بالفستق
معمول العيد له نكهة خاصة خصوصًا في الأعياد، لتصنع ربات البيوت لعائلتها ألذ أنواع المعمول بالفستق الغني بالألياف والدهون الغير مشبعة، وهو أيضًا يناسب كل أنظمة الرجيم، فإليكم طريقة المعمول المحشية بالفستق كالتالي..
٢ كوب سميد خشن.
تعتبر طريقة عمل معمول الكاري الهش من أسهل طرق صنع الحلويات في المنزل ، وهي من أفضل وأجود أنواع الحلويات التي يحبها الكبار أمام الأطفال ، كما تتميز بمذاقها الرائع. ويقدم مع كوب من الحليب أو الشاي كوجبة إفطار خفيفة. التنوع بالكامل حسب رغبة الأطفال وأفراد الأسرة ، حيث يوجد شيء لكل ذوق ، وإليك المكونات وكيفية تحضيرها على مراحل. مكونات ومكونات كيري معمول
مقدار 2 كوب دقيق. جبنة كيري في درجة حرارة الغرفة. 8 ملاعق كبيرة زبدة. لمسة من الفانيليا. نصف كوب سكر بودرة. مكونات الحشو
ملعقة زبدة. تمور بدون حفر. رشة من مسحوق الهال. يرش القرفة. كيفية معمول الكاري الهش
نحضر وعاء ونضيف الدقيق وست قطع من جبن كيري ونخلط مع الزبدة مع الاستمرار في التحريك. تضاف باقي المكونات وتخلط جيداً حتى تمتزج المكونات وتتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة. غطي الوعاء بإحكام واتركيه جانباً لمدة نصف ساعة إلى ساعة. خلال هذا الوقت نقوم بتحضير حشوة التمر التي سنضعها في عجينة المعمول. نخلط التمر مع الزبدة والهيل والقرفة على نار خفيفة مع التحريك حتى تنضج التمر وتصبح طرية وسهلة العمل. ثم نقوم بتشكيل العجين على شكل كرات من نفس الحجم والقوام.
تتنوع التوابل والبهارات وتعرف في المطابخ العربية والآسيوية، وغيرها، فما هي أفضل بهارات للأكل؟ وما هي أهم فوائدها؟ مما لا شك فيه أن البهارات تعتبر واحدة من أسرار الحصول على الطعام اللذيذ، فهي المكون الذي يعطي الطعام النكهة الرائعة، ويمنح الأطباق الرائحة الذكية. يتميّز العالم العربي باللغة العربية الموحّدة في البلدان كافة، وإنّما كل بلد يتميّز بلهجة أو عدّة لهجات أدّت إلى تسميات مختلفة والمقصود هو واحد! أنواع من الخضار والفاكهة يمكن أن تكون بديلاً مناسباً للخبز - Mena24tv. ينصح خبراء التغذية بإضافة البهارات إلى الأطعمة، والأكلات المختلفة بصورة معتدلة، وبالأخص البهارات الحارة. أسماء بهارات الأكل:
جوزة الطيب:
تستعمل في تتبيل اللحوم حيث يفضلها العديد من الأشخاص في طبق الكبسة ومن الفوائد الخاصة بها أنه مهدئ للأعصاب من الممكن استعمالها لتحضيرات الكعك كما أنه لابد من استخدامها بكميات قليلة. تعتبر جوزة الطيب هي واحدة من أفضل بهارات للأكل، وهي تستخدم لتتبيل اللحوم، وتستخدم في تحضير كعك العيد وتضيف للطعام المذاق الرائع. تعمل على تهدئة الأعصاب، ولهذا فمن المهم استخدامه بكمية قليلة. القرفة:
تسمى القرفة في الكثير من المناطق باسم الدارسين، وتتميز بالنكهة المميزة جداً والرائحة الذكية.
أنواع من الخضار والفاكهة يمكن أن تكون بديلاً مناسباً للخبز - Mena24Tv
قدمي الكريمة والجبن مع البطاطس السورية. الأرز بالخلطة
يتاح معه استخدام جميع أنواع البهارات التي تفضلها ، ولكن يفضل أن الأرز تشويح التوابل في بداية الأمر ، يتم وضع معيار الماء المناسب ، يليه الخضروات ، بشكل مباشر ، حيث يكمن سر طعم الأرز ، في تشويح التوابل بشكل جيد ، وانتهى الكابوس. بعض أنواع الأطعمة ، وبعض أنواع الأطعمة. كارك FacebookTwitterWhatsAppLinkedinTelegramPinterest
وفي ختام هذا الموضوع، لا أستطيع القول بأنني قد وفيت الموضوع حق، ولكنني بذلت جهدي وأخرجت عصارة أفكاري في هذا الموضوع.
يمكن تخزين الافوكادو في الفريزر عن طريق غسلة جيدا بالماء ثم يتم تقطيعه الي قطع صغيره وتنزع النواه التي بداخله ويتم رميها ووضع القطع في على بلاستيكيه أو يتم وضعها في أكياس فرزه. يمكن تخزين الفراوله ايضا عن طريق غسلها بماء وخل ويتم نزع الورقه الخضراء منها. امور هامه يجب أن تعلميها قبل تجميد الخضروات:
اولا يجب ألا يتم ادراج الخضروات وهي ساخنة بداخل المبرد أو الفريزر، نظرا لما قد يكون له تأثير كبير على الثلاجة بالضرر وعلى الخضروات بتغيير طعمها وشكلها ايضا. يجب على بعض الأنواع من الخضروات قبل عملية تجميدها أن توضع ولو لدقيقة في الماء المغلي لكي لا تقوم بتغير الطعم والشكل. طرق تخزين الخضروات للطبخ:
اولا تخزين الملوخية:
تعتبر هذه الطريقة من احد الطرق التي يمكن من خلالها تخزين الملوخية عن طريق تقطيع أوراقها، وتجميعها في إناء واحد ثم يتم غسلها بالماء والخل. يتم وضعها في الهواء لتجف ثم يتم جمعها ووفقها في الكبة أو فرمها بمفرمة الملوخية وهذه من الطرق القديمة لخرط الملوخية، ثم تجميع وتوضع في كيس بلاستيك ويمكن إضافة البيكربونات اليها. طريقة تجميد القرنبيط:
يتم في هذه الطريقة الاعتماد على وجود نبات القرنبيط في معظم اوقات الشتاء ولذلك يندر وجوده في فصل الصيف فيتم الاعتماد على تواجده في فتره الشتاء.