فنون
الاسكندرية ذاكرة الفنون والآداب.. ثانى لقاءات صالون الاوبرا
admin111
ديسمبر 5, 2018
0
يعقد صالون اوبرا الأسكندرية لقائه الثانى، مساء الأربعاء الموافق ٢٦ من ديسمبر الجاري، تحت عنوان " الاسكندرية ذاكرة الفنون والآداب " ، وذلك بعد النجاح الكبير الذى حققه الصالون… اقرأ المزيد
- اليوم.. أمسية ثقافية عن فريد الأطرش بصالون أوبرا الإسكندرية الثقافى - اليوم السابع
- فى ذكرى ميلاده.. أمسية ثقافية عن فريد الأطرش بصالون أوبرا الإسكندرية | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- شكل عين الجمل والثعلب
اليوم.. أمسية ثقافية عن فريد الأطرش بصالون أوبرا الإسكندرية الثقافى - اليوم السابع
السبت 09/أبريل/2022 - 12:09 ص
امسية ملك العود بأوبرا الإسكندرية
تنظم دار الأوبرا المصرية برئاسة الدكتور مجدي صابر صالون أوبرا الإسكندرية تحت إشراف الفنان أمين الصيرفي، في تمام التاسعة من مساء الأربعاء الموافق ١٣من أبريل الجاري بمناسبة ذكرى ميلاد الموسيقار الكبير فريد الأطرش. تقام الأمسية مشاركة الناقد اللبناني الكبير محمود أحمدية، غناء المطرب الفلسطيني سامر الزعتري، والفنانة المصرية فرح بسمة، وعزف على العود الفنان السورى إياد قطيش بمشاركة عازفي فرقة أوبرا الإسكندرية، ويدير اللقاء الفنان أمين الصيرفي. فى ذكرى ميلاده.. أمسية ثقافية عن فريد الأطرش بصالون أوبرا الإسكندرية | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. يشار إلى أن الموسيقار فريد الأطرش قد لقب بـ"ملك العود" و"موسيقار الأزمان"، وتوفى فى 26 ديسمبر عام 1974 عن عمر ناهز 57 عاما، بعد أن ترك بصمات واضحة فى الموسيقى والغناء العربي، ويعد من أعلام الفن فى مصر والعالم العربى، لحن لكبار المطربين والمطربات. وقدم أكثر من 30 فيلما سينمائيا، وحصل على أكثر من 17 وسام وقلادة من معظم ملوك ورؤساء العالم، وكان آخر ما حصل عليه وسام الاستحقاق من الطبقة الأولى من الرئيس الراحل جمال عبد الناصر عام 1970.
فى ذكرى ميلاده.. أمسية ثقافية عن فريد الأطرش بصالون أوبرا الإسكندرية | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
اقرأ أيضا | «المرأة في المأثورات الشعبية» في صالون أوبرا دمنهور
الرئيسية
محافظات
الجمعة، 08 أبريل 2022 - 10:56 م
فريد الأطرش
تنظم دار الأوبرا المصرية برئاسة الدكتور مجدي صابر، بصالون أوبرا الإسكندرية تحت إشراف الفنان أمين الصيرفي، مدير النشاط الفكري والثقافي بدار الأوبرا المصرية مساء الأربعاء المقبل، لقاء فنيا بمناسبة ذكرى ميلاد الموسيقار الكبير فريد الأطرش بمشاركة الناقد اللبناني الكبير محمود أحمدية، وغناء المطرب الفلسطيني سامر الزعتري ، والفنانة المصرية فرح بسمة، وعزف على العود للفنان السورى إياد قطيش بمشاركة عازفي فرقة أوبرا الإسكندرية ويدير اللقاء الفنان أمين الصيرفي. اقرأ أيضا | «غالية ومكادى نحاس والحضرة الصوفية» في سهرات رمضانية بأوبرا الاسكندرية
يشار إلى أن الموسيقار الكبير فريد الأطرش قد لقب بـ"ملك العود" و"موسيقار الأزمان"، وتوفى فى 26 ديسمبر عام 1974 عن عمر ناهز 57 عاما، بعد أن ترك بصمات واضحة فى الموسيقى والغناء العربى، ويعد من أعلام الفن فى مصر والعالم العربى، لحن لكبار المطربين والمطربات، وقدم أكثر من 30 فيلما سينمائيا، وحصل على أكثر من 17 وسام وقلادة من معظم ملوك ورؤساء العالم، وكان آخر ما حصل عليه وسام الاستحقاق من الطبقة الأولى من الرئيس الراحل جمال عبد الناصر عام 1970.
كما يمكنكم الاطلاع على: فوائد واضرار عين الجمل للجسم
يحتوي عين الجمل على العديد من الفوائد الصحية الضرورية والمفيدة لصحة الجسم ومن أهم هذه الفوائد ما يأتي:
1- مصدر غني بمضادات الأكسدة
يحتوي عين الجمل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة على العكس من أنواع المكسرات الأخرى وذلك بسبب احتوائه على فيتامين
كما يحتوي على نسبة من المركبات النباتية التي تعرف باسم بوليفينول حيث أثبتت الدراسات بأن تناول حصة غذائية خفيفة تحتوي على عين الجمل تساهم بشكل كبير في الحد من الأضرار التأكسدية التي تحدث للكوليسترول الضار في الجسم. شكل عين الجمل والثعلب. وذلك يعتبر من الأمور المفيدة للجسم لأنه في حالة زيادة الكوليسترول الضار في الجسم يتراكم بشكل كبير على الشرايين وبالتالي يزيد من خطر تعرض الشخص للسكتات القلبية المزمنة. 2- مصدر مهم للأحماض الدهنية
وهذا من ضمن أهم 15 فائدة من فوائد عين الجمل المذهلة ستجعلك تتناولها يوميًا يعتبر عين الجمل من المصادر الغذائية التي تحتوي على نسبة هائلة من الأحماض الدهنية وخاصة أوميجا3 بخلاف الأنواع الأخرى من المكسرات. حيث تحتوي الحصة الواحدة من عين الجمل على حوالي 5 جرام من أحماض أوميجا 3 الدهنية التي يمكن الحصول عليها أيضا من النباتات.
شكل عين الجمل والثعلب
ثم ارفعي الخليط من علي النار وضعي جانباً حتي يبرد تماماً، ثم ادهني يدك بقليل من الزيت، واصنعي من الخليط كرات صغيرة. بعد ذلك اغمسي الكرات في الفارميسيلا حتي تغطيها تماماً، ثم رصيها في طبق التقديم، وكرر العملية حتي تنتهي من الكمية. مكونات عمل أصابع الشوكولاتة اللذيذة
تعرفي من خلال هذا المقال علي مكونات عمل هذه الحلوي من المنزل وهي كالاتي:-
150 جرام من الزبدة. ربع كوب من السكر. رشة من الفانيليا. 2 كوب إلا ربع من الدقيق. شكل عين الجمل جديد. ربع كوب من دقيق الأرز. 300 جرام من شوكولاتة غامقة سايحه. ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. سوف نتعرف من خلال السطور الأتية علي طريقة تحضير أصابع الشوكولاتة اللذيذة في المنزل وهي كما يلي:-
أولاً نقوم بتحضير صوص الشوكولاتة، نقوم بخلط الشكولاتة الغامقة مع ثلاث ملاعق من الزيت النباتي ونتركهم في الثلاجة. بعد ذلك نقوم بخفق الزبدة مع الفانيليا والسكر بالخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة، ثم قومي بإضافة دقيق الذرة والدقيق الأخر وأخفقي المزيج جيداً. بعد ذلك قومي بوضع الخليط في كيس حلواني له رأس أنبوبي، وشكلي الخليط أصابع عرضها 2 سم وطولها 6 سم. قومي برص الأصابع في صينية، وحاولي أن يكون هناك مسافة بينهم، أدخلي الصواني في الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 15 دقيقة تقريباً.
نغطي العجينة بكيس بلاستيك، ثم نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. طريقة عين الجمل بدون ماكينة
نقطع العجينة إلى عدة كرات صغيرة الحجم، ونقوم بتشكيلها على هيئة شكل شبه بيضاوي مع الضغط عليها قليلًا. باستخدام الشوكة نضغط على ناحية واحدة، وهكذا حتى تنتهي الكمية. نضع ورق زبدة في صينية ونرص عليها العجينة المُشكلة. ثم نضعها بعد ذلك في الفرن الساخن منذ قبل على حرارة 180 درجة مئوية. نضع الصينية ونتركها تقريبًا لمدة ربع ساعة حتى تأخذ لون محمر من أسفل. نضع الفول السوداني في المفرمة الكهربائية ونخفق حتى يصبح الخليط ناعم. نأخذ قطعة من العجينة ونضع الطبقة الغير منقوشة في صوص الشوكولاته ثم نضع بنفس الناحية في الفول السوداني المطحون ونأخذ قطعة من العجينة ونغطي بها الفول، ثم نغمسها من الأطراف في الفول المطحون. نأخذ قطعة أخرى ونكرر نفس الخطوة السابقة وهكذا حتى تنتهي الكمية. شكل عين الجمل التي. طريقة عين الجمل بالتوفي
بنفس طريقة العجينة السابقة، نجهز الماكينة المخصصة ثم نشكل العجينة إلى كور صغيرة مقاس حجم الفتحة التي بداخل الماكينة. نضعها بداخلها ثم نغلقها، وعند إضاءة الزر الأخضر نتأكد من تشغيلها. نزيل القطع من الماكينة ونتركها حتى تبرد، ثم نأخذ واحدة ونضع بها صوص التوفي ونضع في واحدة أخرى ثم نغلقها مع بعض وهكذا تكون جاهزة.