إن القيمة الغذائية للموز بلا شك لا مثيل لها فالموز من الفواكه القليلة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم في أي مرحلة عمرية. وسواء تم استخدامه طازجًا أو مطهو على النار فلا يمكن الاستهانة أبدًا بقيمته الغذائية. القيمة الغذائية للموز
إن الموز غني بالبوتاسيوم والبكتين الذي يعد أحد أشكال الألياف، إضافة إلى العديد من الفيتامينات الأخرى. كما يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والتي يمكن أن توفر الحماية من الجذور الحرة. هذه الجذور الحرة نضطر إلى التعامل معها كل يوم عند التعرض لضوء الشمس والأتربة والتلوث والتي يكون لها تأثير ضار جدًا بالصحة العامة. قد يهمك أيضًا: افضل مصادر الموز.. تعرف على أكثر الدول المنتجة للموز
القيمة الغذائية للموز 100 جرام
قد يهمك أيضًا: الفيتامينات الموجودة في الموز
تحتوي كمية 100 جرام من الموز الخام متوسط الحجم على العناصر الغذائية التالية:
89 سعرة حرارية
22. 84 جرام من الكربوهيدرات
12. 23 جرام ألياف غذائية
2. هل الموز مسموح في الكيتو دايت: أفضل طريقتان لإدخاله في الكيتو - كيتو دايت العرب. 6 جرام سكر
0. 33 جرام دهون
1. 09 جرام بروتين
0. 4 ملغ فيتامين ب
8. 7 ملغ فيتامين سي
0. 27 ملغ منجنيز
358 ملغ بوتاسيوم
27 ملغ مغنيسيوم
حقائق غذائية عن الموز
يتكون ما يقرب من ثلاثة أرباع الموز من الماء.
- هل الموز مسموح في الكيتو دايت: أفضل طريقتان لإدخاله في الكيتو - كيتو دايت العرب
- ماذا يأكل مريض الحمى المالطية؟ وهل هي معدية؟ - ايوا مصر
هل الموز مسموح في الكيتو دايت: أفضل طريقتان لإدخاله في الكيتو - كيتو دايت العرب
قد يهمك أيضًا: حساسية الموز.. الأسباب والأعراض
الفوائد الصحية للموز
إن جميع الفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة في الموز مفيدة للجسم والعقل بشكل كبير. ومن الفوائد الكبيرة للموز:
يخفض ضغط الدم بفضل وفرة البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودين فيه. يعزز صحة القلب حيث تؤدي تأثيراته الخافضة للد بدورها إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. يجعل العظام أقوى بفضل البوتاسيوم الذي يحمي من هشاشة العظام، والمغنيسيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في تكوين العظام. يساعد على الهضم حيث يوفر 12% من الاحتياجات اليومية من الألياف. بالتالي فإنه يعزز انتظام عملية الهضم. يحسن وظائف العقل بفضل فيتامين ب 6 الموجود في الموز والذي يمنع التدهور المعرفي ويقلل الأعراض التي تسبق الدورة الشهرية مثل انخفاض التركيز وانحدار المزاج العام. قد يهمك أيضًا: فوائد الموز للحامل
الاحتياج اليومي من الموز
يمكن أن تساعد موزة واحدة يوميًا في تلبية احتياجات الجسم للعديد من العناصر الغذائية والحصول على الفوائد الصحية العديد للموز. يفضل تناول الموز مع مصدر للبروتينات خالي من الدهون. بالطبع لا يوجد أفضل من تناوله وحده على الإفطار على سبيل المثال أو قبل النوم.
هذه الخاصية ضارة بفقدان الوزن لأنه إذا لم تكن بحاجة للسكر للحصول على الطاقة ، فإنه يتم تخزينه على شكل دهون ، و يطلق الأنسولين عندما يرتفع سكر الدم يرسل إشارات تمنع الدهون من التكسير. ( 21)
تشمل المضاعفات المحتملة ما يلي: إصابة البطانة الداخلية للقلب (التهاب الشغاف): هذا هو واحد من أخطر مضاعفات الحمى المالطية. يمكن أن يؤدي عدم علاج التهاب الشغاف إلى إتلاف أو تدمير صمامات القلب وهو السبب الرئيسي للوفيات المرتبطة بداء البروسيلات. التهاب المفاصل: تتميز عدوى المفاصل بألم وتيبس وتورم في المفاصل، وخاصة الركبتين والوركين والكاحلين والمعصمين والعمود الفقري. التهاب الفقار – التهاب المفاصل بين عظام (فقرات) العمود الفقري أو بين العمود الفقري والحوض ويمكن أن يكون من الصعب علاجه بشكل خاص وقد يسبب ضرراً دائماً. التهاب وعدوى الخصيتين (التهاب الخصية البربخ): يمكن للبكتيريا التي تسبب داء البروسيلات أن تصيب البربخ، الأنبوب الملفوف المربوط بالخصية. ومن هناك قد تنتشر العدوى إلى الخصية نفسها مسببة تورماً وألماً قد يكون شديداً. التهاب وعدوى الطحال والكبد: يمكن أن تؤثر الحمى المالطية أيضاً على الطحال والكبد، مما يؤدي إلى تضخمهما عن حجمهما الطبيعي. ماذا يأكل مريض الحمى المالطية؟ وهل هي معدية؟ - ايوا مصر. التهابات الجهاز العصبي المركزي: وتشمل هذه الأمراض التي قد تهدد الحياة مثل التهاب السحايا، والتهاب الأغشية المحيطة بالمخ والنخاع الشوكي، والتهاب الدماغ، والتهاب الدماغ نفسه.
ماذا يأكل مريض الحمى المالطية؟ وهل هي معدية؟ - ايوا مصر
نادراً ما تنتشر الحمى المالطية من خلال النشاط الجنسي أو من خلال الدم الملوث أو نقل نخاع العظم. عوامل الخطر للحمى المالطية: في حين أن الحمى المالطية نادرة الحدوث في الولايات المتحدة، إلا أنه أكثر شيوعاً في أجزاء أخرى من العالم، وخاصة: جنوب أوروبا، بما في ذلك البرتغال وإسبانيا وتركيا وإيطاليا واليونان وجنوب فرنسا. أوروبا الشرقية. المكسيك وأمريكا الجنوبية والوسطى. آسيا. أفريقيا. منطقة البحر الكاريبي. الشرق الأوسط. من المرجح أن يأكل الأشخاص الذين يعيشون أو يسافرون في هذه المناطق جبن الماعز غير المبستر، والذي يسمى أحياناً جبن القرية. المهن المعرضة لخطر الاصابة بالحمى المالطية: الأشخاص الذين يعملون مع الحيوانات أو الذين يتعاملون مع الدم المصاب يكونون أكثر عرضة للإصابة بداء البروسيلات. الامثلة تشمل: الأطباء البيطريون. منتجي الألبان. مربي الماشية. عمال المسالخ. الصيادون. علماء الأحياء الدقيقة. مضاعفات الحمى المالطية: يمكن أن يؤثر داء البروسيلات على أي جزء من الجسم تقريباً، بما في ذلك الجهاز التناسلي والكبد والقلب والجهاز العصبي المركزي. قد يتسبب داء البروسيلات المزمن في حدوث مضاعفات في عضو واحد فقط أو في جميع أنحاء الجسم.
1- تناول الجزر والتفاح والموز مع التقليل من الوجبات الدسمة. 2- الامتناع عن تناول اللحوم والحليب ومشتقاته خلال تلك الفترة ومن الأفضل أن يتناول المريض الحليب المبستر خلال فترة المرض لتجنب التعرض إلى ذلك المرض. أسباب الإصابة بالحمى المالطية
يوجدة عدة أسباب تؤدى إلى الإصابة بالحمى المالطية والتي منها. 1- تناول حليب المواشي بدون غليه. 2- التعرض إلى البكتريا التي تتسبب في حدوث الإصابة من خلال التعامل المباشر مع الماشية المصابة في العادي أو خلال ذبحها. 3- أن يستنشق الشخص الرذاذ الملوث بالبكتريا في مكان تواجد الحيوانات المصابة. أعراض الإصابة بالحمى المالطية
يظهر على الشخص المصاب الكثير من الأعراض التي تدل على إصابته بذلك المرض والتي من بينها ما يلي. 1- الحمى الغير منتظمة والتي تتمثل في التعرق الشديد خلال فترة الليل. 2- التعرض إلى الصداع الشديد. 3- آلام مستمرة في الظهر والمفاصل. 4- التعب العام مع الإرهاق والخمول. 5- ملاحظة نقصان وزن المصاب. 6- في حالة الرجال يحدث ألم مع تورم في الخصيتين. 7- في حالة إهمال العلاج قد تحدث عدة أعراض أكثر خطورة من بينها تضخم في الكبد والطحال وأيضا تضخم في الغدد الليمفاوية.