صحيح أن سلق البطاطس لا يتطلب الكثير من المهارة إلا أن هناك قواعد أساسية يجب إتقانها للحصول على قوام مناسب ونكهة لذيذة، خاصة أن بعض الأطباق ترتكز على البطاطس المسلوقة مثل، سوفليه البطاطس وبطاطس مهروسة أو بطاطا بوريه. فما هي هذه الخطوات وكيف تتقنين سلق البطاطس؟ 1- اختاري البطاطس بحرص إن اختيار حبات البطاطس أساسي خلال السلق، تأكدي أولاً أن قشرتها ناعمة وخالية من الشوائب وثانياً أنها قاسية عند اللمس وغير مجعدة. افركيها بواسطة الليفة ثم اغسليها جيداً قبل سلقها للتخلص من التراب العالق على سطحها. 2- لا تقشريها عند السلق، تخسر البطاطس بعضاً من المواد الغذائية، لكن يمكنك تجنب ذلك من خلال سلقها مع القشر، فذلك يضفي طعماً لذيذاً ويساهم بإبقاها متماسكة! قشري البطاطس بعد سلقها في حال تحضرين بطاطس بوريه الثوم، لكن انتظري حتى تبرد أولاً كي لا تحرقي أصابعك. 3- قطعيها أو اتركيها كاملة يمكنك أن تسلقي البطاطس كاملة أو يمكنك أن تقطيعها إلى مكعبات، اختاري ما يناسبك بحسب الوصفة التي تحضرينها. استخدمي حبات متوسطة بنفس الحجم إذا كنت تفضلين سلقها كاملة حتى تنضج بطريقة متساوية. طريقة البطاطس المسلوقة – لاينز. 4- اسلقيها ضعي البطاطس مع الماء البارد وملعقة صغيرة من الملح في قدر على نار متوسطة.
طريقة سلق البطاطس المقلية
زيت للقلي حسب الحاجة. بعض من الخس المقطع. حبات من الطماطم والخيار والمتقطعة شرائح. طريقة التحضير:
بعد سلق البطاطس وهرسها جيدًا احضري وعاء كبير وضعي به البطاطس بعد أن تكوني قد هرستيها جيدًا وأصبحت ناعمة بالأداة المتاحة لديكِ، شكلي عجينة البطاطس إلى كرات دائرية متساوية. قومي بفرد كرات البطاطس عن طريق يديكِ وضعي في نصف العجينة بعض من الجبنة ومن ثم أغلقي العجينة جيدًا على هيئة دائرة. قومي بغمس كرات البطاطس في الصحن الذي يحتوي على مخفوق البيض، ومن ثم تغطيتها في البقسماط. طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة بخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني. ضعي مقلاة كبيرة على النار بها الزيت حسب الحاجة، واتركيه حتى يسخن قليلًا، ثم ضعي كرات البطاطس المحشوة بالجبن به. اتركي الكرات حتى تحمر أو أن يصبح لونها ذهبيًا، ومن ثم اخرجيها على ورق مطبخ ليمتص الزيت، وضعيها في طبق مع شرائح الخيار والطماطم للتقديم. أخيرًا نكون قد تعرفنا على طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة في المنزل والتي تعد من أبسط وأسهل المأكولات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة سلق البطاطس بالدجاج
الرئيسية / المنزل / الطبخ / اصابع البطاطس بالجبن الموزاريلا.. طريقتها ومكوناتها
كتابة: Heba Basuni آخر تحديث: 10 يونيو 2021, 19:20
طريقة عمل أصابع البطاطس بالجبن الموتزاريلا
المكونات
3 حبات من البطاطس كبيرة الحجم. 1 بصلة خضراء مقطعة إلى قطع صغيرة. جبنة موتزاريلا. ملعقة كبيرة من الزبادي. رشة صغيرة من البقدونس المجفف. رشة صغيرة من الزعتر المجفف. رشة صغيرة من بودرة الثوم. رشة صغيرة من البابريكا. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة صغيرة من الملح حسب الرغبة. دقيق أبيض. دقيق سيمولينا. 2 بيضة. ملعقتين من الحليب. بقسماط. كاتشب أو مايونيز أو مسطردة. توابل (بقدونس مجفف- بابريكا- بودرة ثوم- بودرة بصل- ملح- فلفل اسود). طريقة سلق البطاطس بالفراخ. طريقة التحضير
يتم سلق البطاطس في ماء مغلي على النار ثم تقشيرها وفرمها جيداً. يتم وضع البطاطس المهروسة في إناء ثم إضافة قطع صغيرة من البصل الأخضر+ ملعقة كبيرة من الزبادي. ثم إضافة رشة صغيرة من البقدونس المجفف+ رشة صغيرة من الزعتر المجفف+ رشة صغيرة من بودرة الثوم+ رشة صغيرة من البابريكا+ رشة صغيرة من الفلفل الأسود+ رشة صغيرة من الملح حسب الرغبة وتقليب كافة المكونات جيداً. يتم تقطيع الجبن الموتزاريلا على هيئة أصابع رفيعة ثم تشكيل البطاطس المهروسة على شكل أصابع وحشوها بالجبن وهكذا حتى إنتهاء الكمية.
طريقة سلق البطاطس بالفراخ
بعد ذلك نقشر البطاطس ونضعها في طبق التقديم ونهرسها ونضع عليها التوابل حسب الرغبة. كرات البطاطس البورية المقلية
تعد مكونات عمل كرات البطاطس البورية المقلية من أكثر المكونات المغذية للجسم والتي يفضلها الكثير وهي كما يلي:-
نصف كوب من الدقيق. حبة من البيض. ٢ كوب من البطاطس المهروسة. زيت نباتي للقلي. نصف كوب من الحليب. طريقة عمل دجاج على قشر البطاطس - YouTube. نقوم بتشكيل البطاطس المهروسة على شكل كرات صغيرة الحجم. ثم نضع هذه الكرات في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك. نحضر وعاء ونضع به الدقيق والبيض والحليب والملح ونخفقهم مع بعض جيداً حتى تتجانس المكونات. بعد ذلك نخرج الكرات التي سبق وضعها في الثلاجة ونغمسها في خليط الدقيق السابق. ثم نضع مقلاة بها زيت غزير على النار حتى يسخن جيداً ثم نقلي به البطاطس حتى نحصل على اللون الذهبي الرائع من جميع الجهات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة سلق البطاطس المهروسة
طريقة عمل البطاطس المجمدة في الميكرويف
في حال عمل البطاطس المجمدة بالميكرويف حيث في حالة تجميد البطاطس تخزين البطاطس لفترات طويلة ، وعند طبخها قم بإخراج الكيس من الثلاجة ويتم وضعه في الطبق المعد لوضعه بالميكرويف ، وغطي الطبق جيدا حتى يحتفظ بالبخار ، ويتم تسخينه على نسبة طاقة تصل ل50 بالمائة ، ويتم تحريكه من وقت لأخر والبطاطس المذابة قد يتم تسخينها في وقت قليل وهناك طريقتين لتسوية البطاطس ومنها [2]. طريقة سلق البطاطس بالدجاج. تسوية البطاطس في فرن الميكرويف
ويتم وضعها وهي في صورة مجمدة أو مذالة في الطبق المغطى ، ويكون آمن للغاية بدلا من التعرض ل اضرار الميكرويف ويتم تسخينها بالفرن حتى يصل لدرجة حرارة تصل ل 350 فهرنهاريت والمدة التي تحتاجها قد تصل ما بين 20 ل30 دقيقة ، مع التحريك من وقت لآخر حتى يتم تسخينها. التسوية في الجهاز الخاص بالطهي البطيء
ويتم إذابة البطاطس في الثلاجة في تلك الحالة ، ويتم تسخينها بالقدر البطيء للطبخ ، لمدة قد تصل لساعتين من الوقت أو يزيد عن ذلك ، ولكن تلك الطريقة تكون مناسبة في حال تسخين كميات كبيرة من البطاطس التي تكون مهروسة ويتم عرضها لمجموعة واسعة من الأفراد. ولكن عند وجود أي خطأ في البطاطس التي تكون مهروسة والمسخنة أو المذابة للسائل البسيط ، فقم بإخفاقها بالجبن الكريمي أو بالملاعق الكبيرة من كريمة حامضية حتى يتم إعادة القوام معا ، وفي تلك الحالة ستكون البطاطس ليست رقيقة بل تكون كريمية ، وهذا أمر جيد عند إضافة أعشاب مفرومة مع الزبدة حتى تصبح مثالية بالصور ، وهناك عدد من الحلول الذكية في البطاطس في الماء.
طريقة سلق البطاطس في
ظ ثم أضيفي الملح والتوابل. نقوم بفرك البطاطس باليد للحصول علي ملمس ناعم ، ثم نبدأ بتكوير البطاطس ووضع الجبنة بداخلها واخلاقها جيدا، وهكذا حتى تنتهي الكمية. يتم وضع كرات البطاطس بالجبنة في الثلاجة لمدة عشر دقائق، ثم نحضر مقلاة بها زيت غزير على نار عالية. نقوم بوضع حبات البيض في طبق مع رشة فلفل أسود ونقلبهم بالشوكة جيدا، ثم نضع البقسماط في طبق. نبدأ لأخذ كرات البطاطس بالجبنة ووضعها في البيت ومن ثم على طبق البقسماط للحصول على تغطية جيدة. ثم نضع كرات البطاطس في طاسة الزيت بعد الغليان ونبدأ بالتقليب برفق للحصول على لون ذهبي من جميع النواحي. تصفي كرات البطاطس من الزيت على مناديل مطبخ ويتم رصها على طبق نظيف مع شرائح الخيار والطماطم وتقدم بالهنا والشفا. طريقة سلق البطاطس في. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
250
الدهون
3g
الكربوهيدرات
46g
البروتين
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
تداولت بعض المواقع الإلكترونية وصفحات التواصل الاجتماعي أنباء بشأن اعتزام الحكومة تخفيف الأحمال عن شبكات الكهرباء خلال شهر رمضان، وقد قام المركز الإعلامي لمجلس الوزراء بالتواصل مع وزارة الكهرباء والطاقة المتجددة، والتي نفت تلك الأنباء. وأكدت الوزارة أنه لا صحة لتخفيف الأحمال عن شبكات الكهرباء خلال شهر رمضان، مُشددةً على انتظام واستقرار التغذية الكهربائية بمختلف المناطق بكافة محافظات الجمهورية على مدار شهور العام بما فيهم شهر رمضان، حيث نجحت الدولة في رفع كفاءة شبكات الكهرباء، وزيادة إنتاجها بما يكفي لتغطية احتياجات الاستهلاك المحلي، إلى جانب تحقيق احتياطي من الطاقة الكهربائية يلبي كل الاحتياجات الحالية والمستقبلية، دون الحاجة لقطع التيار أو تخفيف الأحمال الكهربائية، مُشيرةً إلى توافر فرق طوارئ للتعامل على مدار الساعة مع أي أعطال أو مشكلات طارئة. وفي سياق متصل، تم توفير العديد من الآليات لاستقبال شكاوى المواطنين خلال شهر رمضان، والتي يتمثل أبرزها في الخط الساخن "121 " المتاح قبل وبعد الإفطار وعلى مدار ساعات اليوم، لاستقبال شكاوى الفواتير والأعطال والاستفسارات والإبلاغ عن سرقات التيار الكهربي وأعمدة الإنارة، إلى جانب آلية استقبال البلاغات والشكاوى عبر المنصة الإلكترونية لخدمات الكهرباء التي يتم تطويرها بشكل مستمر، ويتم من خلالها الإبلاغ عن قراءات العدادات والإبلاغ عن انقطاعات التيار الكهربائي.
صور عن الكهرباء للصف السادس لالبتدائي
إعداد و تبني البرامج و السبل اللازمة لتنفيذ الخطط التدريبية و إعادة التأهيل لمنسوبيها. إجراء و تدعيم البحوث في أي من المجالات التي تؤدي إلى تحسين نوعية الخدمة و رفع كفاءة الأداء و التشغيل، و ترشيد استهلاك الطاقة و المحافظة على البيئة و خفض التكاليف. وزير الكهرباء يبحث مع شركات ألمانية سبل التعاون والاستثمار بمصر (صور) | مبتدا. إعداد و طبع وتوزيع الأدلة الإرشادية و النشرات و المعلومات و البيانات و غير ذلك مما يتعلق بأنشطتها أو الخدمات التي تقدمها. تقديم الخدمات الاستشارية و الإرشادية في المجالات التي تخدم أغراضها. إنتاج الماء و البخار و الاستفادة من إمكانياتها لتقديم خدمات الاتصالات و تقنية المعلومات و الفوترة و التحصيل و الأنشطة ذات العلاقة بأغراض الشركة، من خلالها و من خلال الشركات المملوكة لها كليًا أو جزئيًا. استثمار عقارات الشركة و ما قد يترتب عليه من بيع و شراء، و استئجار و تأجير و إنشاء المباني و تطويرها و إدارتها و صيانتها على أن يشمل ذلك إنشاء المجمعات التجارية و السكنية و المستودعات من خلالها أو من خلال الشركات المملوكة لها كليًا أو جزئيًا، و المشاركة مع المطورين العقاريين أو غيرهم. صور شعار شركة الكهرباء جديدة
كان ذلك حديثنا عن شعار الكهرباء في صوره الجديدة.
وأشار الوزير إلى مشروع الضخ والتخزين الجارى استكمال إجراءات إنشائه بجبل عتاقة بإجمالى قدرات تصل إلى حوالى 2400 ميجاوات.