متابعة – لجين اسماعيل:
مما لا شك فيه أن طبق الكفتة من الأطباق الشائعة والمحبوبة. التي تتواجد دائما على مائدة الطعام. كما إن إمكانية تجميدها، وحفظها في الفريزر لمدة طويلة يجعلها سهلة التحضير. وفي هذا المقال نقدم الطرق الصحيحة لتجميد الكفتة. بالنسبة لكفتة اللحوم أو كفتة الأرز المصنوعة من خليط الأرز واللحم المفروم. فيمكن حفظ كلاهما في الفريزر. بداخل وعاء محكم الغلق. لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر كاملة. أما كفتة السمك تتراوح مدة حفظها في الفريزر بين 4_6 أشهر. وبالنسبة لكفتة الدجاج. فإنها تحفظ في الفريزر لمدة من 3_6 أشهر
وأخيرا فإن كفتة البطاطس. من الأفضل ألا تتعدى فترة حفظها في الفريزر الأسبوع. وخصوصا في حالة كانت محشوة بالجبن. كيفية حفظ الكفتة في الفريزر بطريقة صحيحة:
أولا تشكل على هيئة أصابع أو كرات حسب الرغبة. ترص في طبق فوم مع مراعاة ترك مسافة. بين كل قطعة وغيرها لأنها ستتمدد. يتم وضع طبقة من البلاستيك المخصص للمطبخ ( الكلينج فليم). سحورك عندنا.. طاجن بطاطس بالشيدر واللحم المفروم | موقع السلطة. للفصل بين كل طبقة وأخرى لتجنب التصاقها ببعضها. احذري من وضع الكفتة في الفريزر وهي ساخنة.
سحورك عندنا.. طاجن بطاطس بالشيدر واللحم المفروم | موقع السلطة
تعد البطاطس بجميع انواعها وطرق صنعها من الاكلات المحببة لدينا ولدى اطفالنا، ومن خلال طريقة اليوم لعمل كفتة البطاطس بالجبن الشيدر سوف نقدم لكى سيدتى اسهل الخطوات المرتبة والمنظمة للتجديد فى طريقة تحضير البطاطس. فإذا كنتى تحتارين فى صنع اكله لهذا اليوم فتابعينا لتتعرفى عليها بكل مهارة حيث ان كفتة البطاطس من الاكلات الشهية التى تتميز بمذاقها الخيالى لما تحتويه من بهارات حارة وايضا تعد من الاكلات الصحية جدا لانها تفيد الجسم بالنشويات اللازمة ومن خلال مطبخ ملحوظة دائما ما ناتى لكم بالوصفات والاكلات المميزة. طريقة عمل كفتة البطاطس
فقط تابعونا وسنقدم لكم طريقة كفتة البطاطس بالجبن الشيدر اللذيذة والتى تعد من انواع الجبن ذات المذاق الأخاذ وهى من الوصفات الجيدة للذين يتابعون حمية غذائية لانها تعتمد فى المقام الاول على حبات البطاطس المسلوقة. مقادير كفتة البطاطس:
4 حبات بطاطس
جبنة شيدر
2 بيضة
كوب دقيق
كوب بقسماط مطحون
رشة ملح
رشة فلفل
كوب زيت ذرة
جوزة الطيب
خس مقطع
2 حبة طماطم
2 حبة خيار
شبت
كزبرة
بقدونس
2 ملعقة عصير الليمون
طريقة عمل كفتة البطاطس بالبقسماط:
1- لتحضير كفتة البطاطس قومى بتقشير البطاطس و قومى بتقطيعها الى قطع متساوية ثم غسلها.
ربع كوب من بقدونس. ربع كوب من الكزبرة الخضراء. مكعب مرقة خضروات. ملعقة صغيرة من بهارات البطاطس. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. ربع كوب من الكمون الناعم. ربع كوب من البابريكا. بيضة متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. مكونات حشو كفتة بطاطس
كوب من جبن موتزاريلا مكعبات. يمكن استخدام جبن كيري,
تحضير كفتة بطاطس أصابع البطاطس المهروسة المقلية
يتم فرم البصل ناعم ويضاف عليها الفلفل ويشوح معا في قليل من الزيت وترفع على النار وتكون بحرارة متوسطة ويضاف عليها بقدونس والكزبرة الخضراء. تقلب مكونات على النار حتى يذبل الكزبرة والبقدونس، ثم يضاف عليها البهارات ومكعب مرقة وتقلب جيدا ويضاف عليها صوص طماطم. ثم يضاف الجزر المبشور مع البسلة وتترك المكونات على نار هادئة حتى تنضج المكونات مع بعضها، ترفع بطاطس من الماء بعد سلقها. ثم تترك حتى تبرد وتهرس قليلا وتخلط مع الخلطة السابقة وتشكل إلى أصابع من كفتة مهروس البطاطس وتحشو بالجبن ثم ترص في طبق تقديم وتدخل الفريزر لتتجمد وتتماسك لمدة 10 دقائق. ثم تغمس أصابع بطاطس محشوة بالجبن في وعاء البيض ثم في وعاء البقسماط ثم تقلى في زيت ساخن غزير على حرارة متوسطة.
لا يخلو المنزل من الطاولات الصغيرة منها المدور أو المستطيل أو المربع ، طولات للطعام أو طاولات جانبية ، والتي نحتاج لتجميلها وتزينها بإضافة لمسة جذابها عليها ومن اهم اللمسات المفرش المميز الذي يعطي للطاولة سحرا وجمالاً. يمكنك الاطلاع على المزيد من التصاميم من خلال:
مفارش سرير ساحرة
مفارش طاولات
مفارش سرير بسيطة
احدث تصاميم لمفارش طاولات
موديلات رائعة لمفارش الطاولات
اجدد افكار لمفارش الطاولات
اشكال جديدة لمفارش طاولات
مفارش بحجم صغير للطاولات
البني والبيج بمفارش الطاولات
طرق مبهرة لمفارش الطاولات
مفارش قصيرة وجميلة للطاولات
تشكيلات مذهلة لمفارش الطاولات
مفارش بألوان متعددة للطاولات
Mattresses coffee tables
مفارش طاولات تركية مشهورة
بدأ إنتاج الطاولات والأسرة والكراسي ذات الأرجل الواحدة وارجل طاولات في تركيا وتقود الشركة منتجات عملائها بخبرة 30 عاما في هذا المجال وفي عام 2. رسومات تطريز ، رشومات مفارش تركي - YouTube. الرئيسية غرفة النوم اطقم مفارش طقم مفرش ملبورن بيج. مزيج من الجودة والاتقان التفاصيل الدقيقة مع الملمس الحريري الناعم الذي يجعل هذا الطقم أفضل ما يمكنك الحصول عليه. متجر تيفانا شوب لبيع مفارش سرير تركية وبجامات قطن 100 وبطانيات ولحافات سرير صيفية وشتوية للكبار والأطفال ومفارش عرسان ومواليد ذات خامات راقية تسوق الآن.
رسومات تطريز ، رشومات مفارش تركي - YouTube