فوائد الفول السوداني المحمّص ينتمي الفول السوداني إلى عائلة البقول والتي تعتبر من أغنى المصادر الغذائية بالبروتينات في مملكة النباتات، ومن المميز في الفول السوداني أنه يحافظ على قيمته الغذائية دون تغيير سواء كان محمصاً أو مملحاً أو نيئاً أو مهروساً على شكل زبدة الفول السوداني، ولعلّ أكثر أشكال الفول السوداني انتشاراً واستهلاكاً بين الناس هو الفول السوداني المحمّص، وذلك بسبب اعتباره من المكسّرات التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة غير دسمة في أي وقت من الأوقات، بالإضافة إلى الطعم المميز للفول السوداني المحمص والذي يختلف عن حالته النية أو المملحة. يشكل الفول السوداني واحداً من المصادر الغنية بالطاقة، وذلك لاحتوائه على معدلات عالية من الفيتامين بأنواعه المختلفة والمعادن ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية المهمّة. فوائد الفول السوداني المحمص للتخسيس - بحر. يساعد الفول السوداني في تقليل معدلات الكولسترول المضرّ في الجسم ورفع معدلات الكولسترول المفيد، كما يشتمل على عدد من الأحماض الدهنية غير المشبعة وأهمها حمض الأوليك، والذي يقي من الإصابة بالأمراض التاجية. يحتوي الفول السوداني على نسب عالية من البروتين، والذي يشكل عاملاً أساسياً ومهماً في نمو الجسم وتكوين العضلات والأنسجة المختلفة بما يحتويه من أحماض أمينية متنوّعة.
- فوائد الفول السوداني المحمص للتخسيس - بحر
- أسباب كثرة الغازات في القولون - مقال
- غازات البطن اسباب حدوث غازات البطن و طرق علاجها دار مسنين جنة الياسمين
- أعاني من خروج غازات كثيرة بصوت مرتفع مع أصوات في البطن. - موقع الاستشارات - إسلام ويب
- ما أسباب كثرة الغازات ومتى تكون بسبب حالة مرضية؟
- ما سبب كترة الغازات بدون رائحة - بيت الطب
فوائد الفول السوداني المحمص للتخسيس - بحر
الفول السوداني
يعتبر الفول السوداني أو ما يعرف في بعض الدول باسم فستق العبيد أحد أنواع المكسرات المعروفة بقيمتها الغذائية العالية، كما أنه يعد واحداً من البقوليات وذلك بسبب احتوائه على كمية كبيرة من البروتين، وتعد أمريكا الجنوبية هي الموطن الأساسي له، بينما تعد سوريا هي أكثر الدول العربية إنتاجاً للفول السوداني، وتمتاز ثمرة الفول السوداني بالقشرة الخشبية، وشكلها الذي يشبه شكل القرن بطول 3. 5سم، وتنتج كل ثمرة من 2-3 حبات. الفول السوداني المحمص
تعد الطريقة الأشهر التي يتناول بها الأشخاص الفول السوداني هي تناوله محمصاً؛ حيث يعد من الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها بين الوجبات الأساسية، أو للتسلية خلال ساعات المساء وأمام شاشة التلفاز؛ حيث يحتوي كل 28 غرام منه على 160 سعر حراري، و7غم من البروتينات، و6غم من الكربوهيدرات، و2غم من الألياف و1غم من السكريات، و14غم من الدهون المشبعة، و20غم من الكالسيوم، و75غم من الصوديوم، ونتيجةً لذلك فإن من أهم فوائد الفول السوداني المحمص، هي:
يحتوي على نسبة من الفيتامينات تعمل على وقاية الجسم من الأمراض. يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، الأمر الذي يساعد على الحماية من أمراض القلب والشرايين.
يوجد في الفول السوداني مضاد الأكسدة المعروف باسم بولي الفينول بكميات عالية، والذي يساعد في خفض خطر التعرّض لسرطان المعدة وذلك من خلال تقليل إفراز المواد المسرطنة في الجسم، كما يساعد بولي الفينول بالتعاون مع ريسفيراترول المتواجد في الفول السوداني أيضاً على خفض احتمالية الإصابة بمشاكل وعيوب القلب والأعصاب والالتهاب الفيروسية، والفطرية، والزهايمر. يساهم فيتامين إي المتواجد في الفول السوداني بتركيزات متناسبة وحاجة الجسم إليه على المحافظة على صحّة البشرة والجلد وما تحتويه من غشاء مخاطيّ، بالإضافة إلى منع تعرّضها للجفاف وظهور الجذور الحرة المضرّة بها. وجدت الدراسات بأنّ الإناث اللواتي يحصلن على كميات مناسبة من الفول السوداني بمعدل مرتين أسبوعياً أقلّ تعرّضاً لزيادة الوزن وتراكم الدهون من النساء اللواتي لا يحصلن على كميات كافية من الفول السوداني، كما أنّه يساعد في التقليل من خطر التعرض لسرطان القولون بنسبة 58% للإناث و27% للذكور. يعمل المنغنيز المتواجد في الفول السوداني على تسهيل عملية امتصاص الدهون والنشويات في الدم، ممّا يساهم في الحفاظ على معدل السكر في الدم ضمن الطبيعيّ. يحتوي الفول السوداني على التربتوفان والذي يحفّز الجسم على إنتاج مادة السيروتونين بكميات مناسبة من أجل محاربة حالات الاكتئاب والقلق النفسي، كما تساعد الأحماض الأمينيّة في الفول السوداني على تنشيط عمل الأعصاب في الدماغ وتقليل حالات تقلبات المزاج.
5. عدم تحمل بعض أنواع الطعام
قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية أو عدم تحمل لنوع معين من الطعام كما في حالة عدم تحمل اللاكتوز ، وفي هذه الحالات تظهر أعراض تشمل الآتي:
عدم القدرة على تفريغ الأمعاء بشكل صحيح. إنتاج الكثير من الغازات. والحل الوحيد في هذه الحالات هو تجنب الأطعمة التي تسبب المشكلة وإيجاد البدائل الصحية لها. 6. متلازمة القولون العصبي
الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي غالبًا ما يشتكون من كثرة الغازات والنفخة، وخصوصًا في فترة المساء. غازات البطن اسباب حدوث غازات البطن و طرق علاجها دار مسنين جنة الياسمين. وهنا ينصح بتجنب الأغذية الدهنية، والمقالي، والعالية بالألياف الغذائية، والتركيز على شرب النعناع ، واستهلاك مصادر البروبيوتيك. من قبل
شروق المالكي
-
الأربعاء 22 نيسان 2015
أسباب كثرة الغازات في القولون - مقال
ومن الأسباب أيضاً استخدام النرجيلة، فمستخدمها يبتلع كمية من الهواء كثيرة، فيجب مراقبة ومعرفة الأطعمة التي تتناولها، والتي تترافق مع كمية كبيرة من الانتفاخات، وبالتالي تتجنبها، وعليك أيضاً بالابتعاد عن المشروبات الغازية، وأكل الطعام، ببطء ومضغه جيداً. ويجب أن تعلم أن الطهي الجيد للطعام خاصة البقول كالفول والبازلاء، يقلّل من الغازات المعوية والانتفاخات بشكل ملحوظ، وإضافة إلى ما سبق فإنه ينصح بما يلي:
1- الإكثار من تناول الخضراوات الطازجة، خاصة الورقية منها، مثل: ورق الخس، والبقدونس، والكرفس، وغيره. 2- الإكثار من شرب الماء، بحيث لا تقل الكمية المتناولة عن لتر يوميّاً، فذلك يساعد على ذهاب الانتفاخ ويقلل من حدة الإمساك. 3- تناول الأعشاب والزيوت التي تساعد على تقليل الإمساك، مثل زيت الخروع، والشعير، والعرقسوس. ما أسباب كثرة الغازات ومتى تكون بسبب حالة مرضية؟. 4- استخدام حبوب الكربون التي تعمل على امتصاص الغازات بشكل كبير. 5- تناول الأعشاب التي تساعد على انتظام الهضم، مثل: الزنجبيل، وجوزة الطيب، وبالتالي تقلل من حدة الانتفاخ. 5- الإكثار من المشي والحركة والنشاط، فهي من العوامل المساعدة على تجنب الإمساك. والفحم من الأدوية التي تمتص الغازات، وهناك أدوية مثل: (Dysflatyl) عليك بأخذ ثلاث حبات منها، وفي بعض الحالات تعطى الأدوية التي تحتوي على الخمائر أو الإنزيمات الهاضمة للأطعمة لهضم الطعام جيداً وبالتالي تقل الغازات.
غازات البطن اسباب حدوث غازات البطن و طرق علاجها دار مسنين جنة الياسمين
لكن المقدار الزائد من ابتلاع الهواء يتأثر بـ:
• تأكل أو تشرب سريع جدا
• التدخين
• مضغ العلكة
• مص الحلوى الصلبة
• شرب المشروبات الغازية
• ارتداء أطقم الأسنان فضفاضة
• ابتلع الهواء
إذا لم يتم تجشأ الهواء فإنك تبتلعه ، فإنه يمر عبر الجهاز الهضمي ويتم تحريره من خلال فتحة الشرج كما يريح البطن. وقد يسبب الإفراط في البلع الهواء إلى السقطات. • الأطعمة والمشروبات
كمية الغازات التي تتسبب الأطعمة المختلفة يختلف من شخص لآخر. والأطعمة التي تنتج الغازات بها رائحة قد تكون مختلفة عن كل شخص أيضا. • الإمساك
الامساك يمكن أن يسبب الانتفاخ ولكن عموما لا يزيد الغازات. • الأدوية أو التغذية التكميلية
كلا الوصفات غير وصفة الأدوية ، فضلا عن المكملات الغذائية ، يمكن أن يسبب الانتفاخ والغازات والآثار الجانبية لها. • حالة الطبية ، مثل انسداد الأمعاء أو مرض كرون. • التغيرات في مستويات الهرمون
• فمن الشائع للنساء ان يظهر الانتفاخ قبل فترات للتغيرات في مستويات الهرمون
لأن أجسامهم تحتفظ بالسوائل. كيف يمكن علاج أو منع الغازات
قد تكون قادرة على منع الغازات عن طريق تغيير عادات تناول الطعام والشرب الخاصة بك. ما سبب كترة الغازات بدون رائحة - بيت الطب. أحيانا الغازات قد يكون لها أعراض لحالة طبية تتطلب العلاج.
أعاني من خروج غازات كثيرة بصوت مرتفع مع أصوات في البطن. - موقع الاستشارات - إسلام ويب
آخر تحديث: فبراير 22, 2022
أسباب كثرة الغازات في القولون
أسباب كثرة الغازات في القولون ، يعاني الكثيرون من كثرة غازات القولون والتي تُعتبر مصدر ضيق وازعاج نظرًا للإحراج الناتج عن حدوثها ونجدهم في سعي دائم لمعرفة الأسباب الرئيسية لحدوثها. وكذلك العلاج المناسب لها وفي مقالنا هذا سوف نستعرض تفصيليًا أسباب كثرة الغازات، كما سنقوم بتسليط الضوء على العلاج المُناسب للحد من الإصابة بتلك الغازات. نبذة مُختصرة عن كيفية حدوث غازات القولون
تنتج الغازات في منطقة الأمعاء والبطن نِتاج ابتلاع كمية من الهواء وكذلك إثر تحطيم الأطعمة بواسطة البكتيريا التي تتواجد بالقولون. وتعتبر تلك المُشكلة مؤرقة ومصدر إحراج وضيق لمن يُعانون منها وتتكون تلك الغازات. من أبخرة بدون رائحة مكوناتها ثاني أكسيد الكربون والهيدروچبن والنيتروجين وكذلك الأكسجين. وقد يختلط بهم غاز الميثان في بعض الحالات، ويتم التخلص من تلك الغازات بإحدى الطريقتين إما عن طريق الريح أو التجشؤ. أما عن سبب الرائحة الكريهة للغازات هو إطلاق البكتريا المُتواجدة بالأمعاء الغليظة غازات بها عنصر الكبريت. شاهد أيضًا: علاج انتفاخ القولون واسبابه
الأسباب الرئيسية لكثرة غازات القولون
تتعدد الأسباب التي ينتُج عنها كثرة غازات القولون وتلك الأسباب تختلف من شخص لآخر، وذلك طبقًا لأسلوب الحياة اليومي والنظام الغذائي السليم، وقد تكون الغازات نتاج أمراض أخري وإليكم الأسباب تفصيليًا: –
اولًا: -قد تنتج الغازات عند الإصابة ببعض الأمراض التي تستهدف القولون والأمعاء الغليظة يلازمها أعراض أخرى خلاف الغازات ومن تلك الحالات المرضية ما يلي: –
ارتجاع المريء والذي يحدُث نِتاج تدفق حمض المعدة إلى المريء مسببًا عسر الهضم.
ما أسباب كثرة الغازات ومتى تكون بسبب حالة مرضية؟
• تجنب مواد التحلية الاصطناعية
• السوربيتول وكحول السكر ذات الصلة المستخدمة في العديد من الإصدارات الخالية من السكر مع الأطعمة التي يمكن أيضا تتفاقم بها الغازات كما يتم هضمها من قبل بكتيريا الأمعاء التي الهياج والافراج عن الغازات ويكون لها تأثير ملين. • "السوربيتول هو العنصر الأول في كل نوع من العلكة الخالية من السكر التي توجد في محلات البقالة المحلية. ومع ذلك ، فإن بدائل السكر التي يتم العثور عليها في موقف نموذجي أو القهوة في المشروبات الغازاتية الشعبية ليست من النوع الذي يسبب الغازات. • متلازمة القولون العصبي (IBS
"المرضى الذين يستوفون المرجعية لتشخيص متلازمة القولون العصبي يعانون المزيد من الألم في المستويات الدنيا من تجويف البطن. • سرطان القولون
الغازات الزائد النادرا لها أعراض تقديم لمرضى سرطان القولون. • اضطرابات الجهاز الهضمي العلوي
التجشؤ العرضي هو أمر طبيعي ، ولكن قد يكون التجشؤ المتكرر علامة على وجود اضطراب في الجهاز الهضمي العلوي. وتشمل هذه القرحة الهضمية ، ومرض ارتجاع المعدي المريئي (GERD) أو خزل المعدة ، وتسمى أيضا تأخر إفراغ المعدة. دراسات وابحاث
قد كشفت دراسات امريكية ان الميثان في التنفس يوجد ما بين 30 و 62 في المئة من البالغين الأصحاء.
ما سبب كترة الغازات بدون رائحة - بيت الطب
الأطعمة التي تحتوي على السوربيتول ، وهو السكر الطبيعي في الفاكهة ، هي على قائمة الأطعمة الغازية لبعض الناس. وازعجت الآخرين من خلال المشروبات الغازاتية ومشروبات الفواكه. إذا تكتشف أن هذه الأطعمة تسبب لك زيادة الغازات ، والقضاء عليها من النظام الغذائي الخاص بك أو تناول الطعام لهم في أجزاء صغيرة. نضع في اعتبارنا أن ما يقرب من أي طعام أو مزيج من الأطعمة يمكن أن تسبب الغازات في فرد معين. "بعض الأطعمة لا تؤثر على بعض الناس. هنا الخطوات الأخرى التي يمكن اتخاذها للمساعدة في خفض الغازات مؤلمة:
• الشرب قبل وجبات الطعام
إذا كنت تشرب السوائل مع وجبات الطعام الخاصة بك ، فإنك تفقد أحماض المعدة ومن ثم لا يمكن أن تنهار الأطعمة. حاول الشرب بحوالي 30 دقيقة قبل وجبة الطعام للمساعدة على هضم الطعام بشل افضل لمعدتك. • تناول الطعام والشراب ببطء
عندما تأكل أو تشرب سريعاً ، فيمكنك ابتلاع الكثير من الهواء ، الذي يمكن أن يسبب الغازات ، وإذا كان لديك تركيب للأسنان ، تحقق مع طبيب الأسنان للتأكد من أنها تناسب بشكل صحيح حتى لا يلهث الهواء أثناء تناول الطعام. • الهواء
عادات مثل التدخين ، ومضغ العلكة ، والشرب من خلال القش قد يسبب معدتك لملء مع الهواء ، مما يؤدي إلى الغازات.
نصائح لتجنب الغازات والتقليل من حدتها
هناك بعض النصائح التي من شأنها تقليل حدة الغازات وتلك النصائح هي:
اولًا: -الابتعاد فترة عن الأطعمة الغنية بالألياف ومن ثم استعادتها إلى النظام الغذائي مرة أخرى بالتدريج مثل القرنبيط والكرنب والبصل والفاصوليا. ثانيًا: -الابتعاد عن بدائل السكر
ثالثًا: -لمرضى حساسية الألبان لابد من الابتعاد عن الأطعمة الغنية بسكر اللاكتوز منعًا لحدوث الغازات. رابعًا: -الإكثار من شرب الماء والسوائل وذلك لتجنب حدوث الإمساك. شاهد أيضًا: طرق تهدئة القولون العصبي
هكذا أخيرًا إن إطلاق الغازات من العلامات الصحية نظرًا لما نبتلعه من هواء ولكن كثرة غازات القولون هي مؤشر عوارض مرضية أخري قمنا بسردها تفصيليًا، وقد أوضحنا أيضًا الأسباب وطرق العلاج الطبيعي. وبعض من التمرينات الرياضية، وبخلاف ذلك لابد من التنويه إلى ضرورة مراجعة الطبيب المختص للحصول على التشخيص الدقيق والتوصل لحل سريع للمشكلة.