2 – ضعي الماء والتمر مع قطرات ماء الزهر في الخلاط، حتى يصبح لدينا خليط سائل. 3 – اسكبي المزيج فوق المكونات السابقة، ثم اضيفي اليه الزبدة، واستمري في التقليب، لحين الحصول على عجينة متجانسة ومائلة للحالة السائلة. 4 – ادهني الصينية بالطحينة، ثم صبي فيها العجينة وافرديها بشكل متساوي. 5 – سخني الفرن على درجة حرارة عالية، وبعدها ادخلي الصينية فيه حوالي ثلاثون دقيقة لكي يصل لون البسبوسة الى اللون الذهبي. 6 – انزلي بالحليب المكثف على وجه البسبوسة وهي ساخنة، وافرديه بالتساوي، ثم انثري القرفة المطحونة بشكل عشوائي كلمسة جمالية أخيرة. بعد حصولك على طريقة بسبوسة التمر اللذيذة، يمكنك ان تقدميها الى احبائك مع مشروب ايس شيكن وايت موكا لإضفاء المزيد من المتعة والبهجة. طريقة عمل بسبوسة التمر
بسبوسة تمر بدون بيض
لا يوجد عائق امام ربة المنزل الماهرة، حيث من الممكن ان تصنع الوصفة التي ترغب بها بالمكونات المتوفرة في الثلاجة فقط، ومن ارقى الوصفات التي يمكن الابداع فيها واستبدال أحد المكونات أو الاستغناء عنه نهائيا دون ان يؤثر على الطعم هي طريقة عمل بسبوسة التمر الجذابة. لذا سوف نقدم لكِ ايتها الطباخة المبدعة طريقة بسبوسة التمر بدون بيض في خطوات بسيطة.
- بسبوسة التمر بدون بي سي
- بسبوسة التمر بدون بين المللي
- بسبوسة التمر بدون بي بي سي
- ثقب طبلة الاذن اليسرى
- ثقب طبلة الاذن الطبية
- ثقب طبلة الاذن المستمر
بسبوسة التمر بدون بي سي
بسبوسة التمر بدون بيض سهلة وسريعة التحضير وطرية القوام
تعد بسبوسة التمر بدون بيض من الحلويات من الأطباق المهمة التي تحضرها سيدات المنازل، وتتعدد أصناف الحلويات باختلاف مكوناتها وطرق تحضيرها، لكن عدد كبير من الأشخاص يعانون من حساسية تجاه البيض، وتناولهم له يتسبب في حدوث حكة وطفح جلدي، والكثيرين أيضًا لا يحبذون وجود البيض في أي نوع من أنواع الحلويات. و يتم عملها بعدة طرق و بحشوات و اضافات مختلفة منها بسبوسة التمر و بسبوسة القشطة و غيرها, و تعد طريقة عمل البسبوسة سهلة و سريعة مقارنة بأنواع أخرى من الحلويات و يتم تناول البسبوسة في الكثير من المواسم لا سيما خلال شهر رمضان, و لا شك أن اضافة التمر الى البسبسوسة يمنحها كمية أكبر من الفوائد حيث يحتوي التمر على العديد من العناصر الغذاية المهمة لصحة الجسم كالفيتامينات و المعادن و الأملاح اضافة الى دوره في حل العديد من مشاكل الجهاز الهضمي كما يعمل التمر على تعزيز مناعة الجسم الى غيرها من الفوائد. وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة عمل بسبوسة التمر بدون بيض وذلك لمن يخبون هذا الحلى و عدهم حساسية من البيض اليكم طريقة من غير استخدامه. طريقة عمل بسبوسة التمر بدون بيض
مكونات بسبوسة التمر بدون بيض
1 كوب سميد ناعم.
بسبوسة التمر بدون بين المللي
أضيفي الحليب والتمر إلى المكونات في وعاء الخلاط، واخطلي المكونات معاً حتى تتجانس، ثم أضيفي كوب السميد، واستمري بالخلط حتى تصبح عجينة بسبوسة التمر متجانسة وجاهزة للخبز. اتركي العجينة خمس دقائق قبل فردها في صينية الفرن. الخطوة 3: تجهيز الصينية المناسبة لبسبوسة التمر استخدمي صينية مناسبة بحجم 22 سم (9 بوصة) والأفضل أن تكون من نوع "كليبس" القابلة للفتح، نحن استخدمنا صينية على شكل قلب! ادهني أرض الصينية بملعقة كبيرة من الطحينة أو الزيت النباتي لمنع الالتصاق، ثم افردي عجينة بسوسة التمر بالتساوي على الصينية، قومي برجِّ الصينية بلطف لتوزيع العجينة داخل الصينية جيداً. الخطوة 4: مدة وحرارة الفرن للبسبوسة بالتمر في فرن محمي مسبقاً على درجة 180 مئوية، أدخلي الصينية إلى وسط الفرن والنار من تحت فقط لمدة 25 دقيقة، ثم شغلي النار من الأعلى لمدة 5 دقائق إضافية مع المراقبة، وأخرجي البسبوسة بالتمر من الفرن. الخطوة 5: تزيين وتقديم بسبوسة التمر قومي بتوزيع كوب الحليب المكثّف على وجه صينية بسبوسة التمر بشكل متساوٍ، اتركي الصينية خمس دقائق، ثم قومي برش الكاكاو الخام على وجه الصينية باستخدام مصفاة ناعمة. زيّني بسبوسة التمر بالفستق الحلبي المبشور، وقطعيها لمثلثات أو معيّنات حسب الرغبة، البسبوسة بالتمر جاهزة للتقديم.
بسبوسة التمر بدون بي بي سي
نصف كوب ماء. لوز مقشّر للتزيين. طريقة التحضير
نضع التمر، والبيض، والزيت، والقشطة في الخلاط، نخلطهم جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس. نصب الخليط في طبق عميق، ونضيف السميد، والمواد الرافعة، ونحرك المكونات جميعها حتى تتجانس معاً، ونحصل على عجينة طريّة. نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، نتركها لترتاح لمدة ساعة. ندهن صينيّة الفرن بقليل من الزيت، أو الطحينة، ثم نصب العجينة بها، نسوي سطحها بالملعقة، ونضع حبات اللوز بالترتيب الذي نرغب. نُدخلها فرناً مسخناً مسبقاً بدرجة حرارة مئة وثمانين مئويّة، لمدة عشرين دقيقة، حتى تنضج. نترك بسبوسة التمر تبرد تماماً، ثم نسقي سطحها بالحليب المحلى، وتقدم. بسبوسة بقطع التمر
كوب سميد خشن. كوب سميد ناعم. ربع كوب من جوز الهند. ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم. أربع ملاعق كبيرة من السمن. كوب حليب. كوب تمر لين. كوب قطر للتزيين. كوب تمر مقطع إلى أنصاف. نضع جميع المكوّنات في وعاء الخلاط، ونخلطها لمدة خمس دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة، وطريّة. ندهن طبق الفرن بالسمن، نصب الخليط فيه، ثم نتركها لترتاح مدة ساعة. نرتب قطع التمر على سطح البسبوسة، مع الحرص على غمر ثلثي القطع داخل العجينة، حتى نزيد من نكهة التمر داخل البسبوسة.
بسبوسة بالتمر و النستله 2019
الطريقه السادسه
كوب من التمر عجينه
1 بيضه
5 كوب زيت
معلقه من البيكنج بودر
معلقه قرفه
للتزيين والطريقة
نضع الطريقه نضع في الخلاط الكهربائي التمر والماء البيض الزيت السكر الحليب البودره ونخلطهم جيدا ونصبها في الزبده ونضيف لها السميد والبيكنج بودر و ندخلها فرن حامى لحد الاستواء ونقطعها ونرش عليها القرفه المطحونه
حلويات رمضانية 2018
الطريقه السابعه
ثلاث بيضات
5. 5 ملى كوب زيت
اربع معالق حليب بودره
كوب كبيره من التمر المعجون جيدا
كوب حليب نستله
نضع في العجانه البيض السكر الزيت الحليب القرفه ونخلطه جيدا نضيف التمر وبعدها نضيف السميد والبيكنج باودر نصب الخليط في صينيه مدهونه بزيت او تخينه او سمنه او زبده ندخلها فرن حار وبعدها انا خفت درجه الحراره بعد الاستواء من الوجهه بحليب النستله المركز وستجدها رائعة وشهية.
أو التعرض للضرب المباشر على الأذن، أو التعرض لموجات الصدمة، السفر بالطائرة، قيادة السيارة في أماكن على ارتفاع عالي. ضمن أسباب ثقب طبلة الأذن الإصابة بجرح في الأذن نتيجة التعرض لتيار هواء قوي. سقوط الشخص على الأذن، التعرض لحادث سيارة، التعرض لإصابة رياضية. يمكن أن يتسبب إدخال جسم غريب في الأذن مثل قلم أو مسمار، أو ظفر في تمزق طبلة الأذن. التعرض لصدمة صوتية يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بتمزق طبلة الأذن، أو حدوث خلل فيها. والصدمة تحدث عندما تتعرض الأذن لصوت عالي للغاية. كيفية تشخيص تمزق طبلة الأذن
يوجد طرق عديدة يمكن من خلالها أن يتمكن الطبيب من تشخيص المريض بأنه مصاب بثقب أو تمزق في طبلة الأذن، ومن أبرز الطرق ما يلي:
قيام الطبيب بفحص عينة من السائل الذي يخرج من الأذن المصابة. أخذ نظرة عميقة وعن مقربة من الأذن، ويتم هذا الفحص باستخدام أداة مضيئة لتساعد الطبيب على الرؤية بوضوح. القيام بفحص السمع، وذلك حتى يتمكن الطبيب من معرفة مدى كفاءة عمل الأذن. عمل الفحوصات الشاملة والمتنوعة بين الأذن والأنف والحلق. يمكن أن يحتاج كل مريض لفحوصات خاصة به، غير المذكورة أعلاه على حسب حالة المريض أيضاً. مقالات قد تعجبك:
العلاج الطبي لتمزق طبلة الأذن
يوجد طريقتين يمكن من خلالهما علاج تمزق أو ثقب طبلة الأذن، وهما العلاج الطبي، والعلاج المنزلي، وفيما يلي نتعرف أكثر على العلاج الأول:
العلاج الطبي يهدف في الأساس إلى تخفيف الألم الذي يشعر به المريض عند تعرضه لثقب في طبلة الأذن.
ثقب طبلة الاذن اليسرى
وغالباً ما سيعاني المريض في البداية من فقدان مؤقت للسمع وبعد ذلك سوف يأتي الشفاء بشكل تدريجي، حيث تبدأ الأذن في استعادة كفاءتها وعافيتها الطبيعية مرة أخرى. لكن الأمر يختلف إذا اعتمدنا في العلاج على العملية الجراحية، حيث لن يحتاج المريض سوى يومين كحد أقصى في المستشفى. وبعد ذلك سوف يحصل على الشفاء التام في غضون بضع أسابيع لن تزيد عن شهرين في المجمل. نصائح لحماية طبلة الأذن لحين شفائها
يوجد عدة نصائح يفضل الأخذ بها لحماية الأذن من التعرض لأي مضاعفات لحين يلتئم ثقب طبلة الأذن، ويمكن أن نطلق على هذه النصائح، نصائح لحماية طبلة الأذن المثقوبة، ومنها ما يأتي:
الحفاظ على جفاف الأذن على الدوام، وذلك من خلال استخدام سدادات سيليكون، ويمكن كذلك استخدام قطنة مغطاة بقطعة من الفازلين. وذلك حتى نحمي الأذن المصابة خلال فترة الاستحمام. تجنب تنظيف الأذن بأي أداء. منح الأذن وقت كافي حتى تتمكن من الشفاء. تجنب نفخ الأنف إلى الخارج. وذلك لأن هذا الفعل يؤدي إلى حدوث ضغط على الأذن يؤدي إلى إتلاف الطبلة مرة أخرى. شاهد من هنا: ما هو علاج ثقب طبلة الأذن؟
ثقب طبلة الأذن من الأمور الشائعة والتي تحدث أغلب الوقت، وعادةً ما تعتمد عملية الشفاء على صبر المريض، ومنحه وقت كافي للأذن حتى تلتئم وتستعيد عافيتها مرة أخرى، والذي يسرع من هذه العملية هو الأخذ بالنصائح التي ذكرت أعلاه.
ثقب طبلة الاذن الطبية
تمنع هذه المضادات تكون البكتيريا في الأذن بالتالي تقلل من حدة الالتهاب، الذي ينتج عنه تقليص حجم الثقب لحين التئامه نهائيًا. قد يلجأ الأطباء إلى استخدام بعض المواد الطبية المخصصة لعلاج مشاكل الأذن مثل الثقب في طبلة الأذن، فيما يسمى بالترقيع. حيث إن هذه المواد تعمل على تسريع التحام التمزق في الطبلة، من ثم يضع الطبيب لاصق مخصص لهذه الحالات لتسريع الشفاء. في الحالات المتأخرة قد يجد الطبيب أنه من اللازم إجراء عملية جراحية للمريض. تتم العملية الجراحية من خلال أخذ بعض من أنسجة جسم المريض، ووضعه في طبلة الأذن، والجدير بالذكر أن هذه العملية تتم تحت التخدير الكلي للمريض. الوقاية من ثقب طبلة الأذن
يوجد بعض الإجراءات الوقائية التي يجب على كل شخص اتباعها لتجنب إصابته بثقب في طبلة الأذن ومن أهمها:
تجنب تنظيف الأذن بإدخال أشياء مثل قطن الأذن والتوجه للطبيب المختص للقيام بهذا الأمر. عند حدوث التهابات حتى ولو بسيطة في الأذن يجب معالجتها، حتى لا تتفاهم وتتسبب في التهابات الأذن الوسطى. الحرص على جعل المنطقة جافة باستمرار، والتأكد من عدم دخول الماء إليها لتجنب الالتهابات. تجنب نفخ الأنف بشدة، لأنها تؤثر بدورها على الأذن وغشاء الطبلة.
ثقب طبلة الاذن المستمر
علاج ثقب طبلة الاذن بالجراحة
إذا لم تساعد الرقعة في حدوث شفاء الثقب، فقد يقترح الطبيب عملية جراحية تُعرق برأب الطبلة، حيث يقوم الطبيب بأخذ رقعة صغيرة من أنسجتك الخاصة لغلق الثقب الموجود في طبلة الأذن، ويمكن العودة إلى المنزل في نفس اليوم بعد الخضوع لهذه العملية، إلا إذا تطلبت ظروف التخدير الطبي قضاء وقت أطول في المشفى. أسلوب الحياة وبعض العلاجات المنزلية
عادة ما يختفي ثقب طبلة الاذن من تلقاء نفسه خلال عدة أسابيع، وقد يتطلب الشفاء عدة شهور في بعض الحالات الأخرى، وحتى يؤكد الطبيب تمام شفاء طبلة الأذن، قم بحمايتها عن طريق اتباع التالي:
الحفاظ على جفاف الأذن، قم بوضع سدادة للأذن من السليكون ومضادة للماء أو كرة قطنية مغطاة بـ الفازلين داخل الأذن عند الاستحمام أو الإغتسال. عدم تنظيف الأذن،حاول الامتناع عن تنظيف الأذن ، وقم بمنح طبلة الأذن الوقت الكافي للشفاء بصورة كاملة. تجنب التمخط، الضغط الذي ينتج أثناء التمخط، يمكن أن يتسبب في حدوث ضرر لعملية شفاء طبلة الأذن، لذلك من الأفضل تجنب التمخط خلال مرحلة الشفاء. الاستعداد لموعد الطبيب
عند ظهور أعراض ثقب طبلة الاذن، سوف تقوم بحجز موعد مع طبيبك المعتاد، الذي يمكن أن يُحيلك إلى طبيب مختص في اضطرابات الأنف والأذن والحنجرة، ويمكنك الاستعداد لموعد الطبيب عن طريق التالي:
عمل قائمة بجميع الأعراض التي تتعرض لها، بما في ذلك الأعراض التي لا تتعلق بسبب حجزك لهذا الموعد.
عمل قائمة بالأحداث التي يمكن أن تكون على صلة بمشاكل الأذن التي تعاني منها مثل، الإصابات السابقة بالتهابات الأذن، إصابات حديثة أو رحلات سفر جوية مؤخرة. عمل قائمة بجميع الأدوية والمكملات والفيتامينات التي تقوم بتناولها.