الحياة برس - يعدّ طبق الفتة من بين الأكثر حضوراً على الموائد التركية والعربية، ما يجعل له حضوراً مميزاً، وباستخدام مكونات كثيرة منها الخضروات واللحوم والخبز والألبان والطحينة. الباذنجان على وجه التحديد من بين أشهر المكونات المستخدمة مع الفتة، وتحديداً الوصفات التركية منها، ليأتي معها دبس الرمان وحَبّه. فتة الباذنجان والبطاطس - موضوع. سر الفتة يكمن دوماً في "البدوَة" أي خليط الطحينة واللبن والثوم والليمون الذي يُضاف إليها فيمنحها مذاقاً مميزاً، على اختلاف المكونات. إليكِ وصفة فتة الباذنجان والبطاطس: مكعبات من الباذنجان المقلي أو شرائح رفيعة منه مقلية مكعبات من البطاطس المقلية أو شرائح رفيعة منها مقلية كوبان من مكعبات الخبز المحمص كوبان من اللحم المفروم والمطهو مع البصل والثوم والتوابل نصف كوب من مرق الدجاج أو اللحم ربع كوب من دبس الرمان ربع كوب من حَبّ الرمان كوب من اللبن الزبادي نصف كوب من الطحينة 5 فصوص من الثوم المهروس نصف كوب من عصير الليمون ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة بقدونس مفروم نصف كوب مكسرات مقلية - افرشي الخبز المحمص في قاع البايركس، وصبّي فوقه القليل من مرق الدجاج أو اللحم. - وزّعي مكعبات أو شرائح الباذنجان والبطاطس.
- فته الباذنجان والبطاطس - .. :: منتدى تاروت الثقافي :: ..
- فتة الباذنجان والبطاطس - موضوع
- طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس - وصفة ماما
- بث مباشر| مشاهدة مباراة قطر وبلغاريا يلا شوت اليوم 26-03-2022 في مباراة ودية
فته الباذنجان والبطاطس - .. :: منتدى تاروت الثقافي :: ..
يفرد الخبز المحمص في قاع طبق التقديم، ثم يوزع جزء من خليط اللحمة والخضار فوقه كطبقة، وتسكب صلصة الزبادي ثم ما تبقى من خليط اللحم المفروم. يزين الوجه باللوز والصنوبر ورشة من السماق، وتقدم مباشرة. تحضير صلصة الزبادي
يخلط الزبادي والثوم المفروم مع الطحينة وعصير الليمون والملح. فتة الباذنجان والبطاطس باللبن والليمون والخبز والبقدونس
أربع حبات من البطاطس، مقطّعة إلى مكعبات ومقلية. أربع حبات من الباذنجان، مقطّع إلى مكعبات ومقلي. كوبان من الحمّص الحبّ، مسلوق. اربعة أرغفة من الخبز، مقطّع إلى مكعبات ومقلي. نصف كوب من البقدونس، موّرق للتزيين، حسب الرغبة. لتحضير خليط الزبادي
كوبان من لبن الزبادي. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. أربعة ضروس من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من الّخل الأبيض. ملعقتان صغيرتان من السماق. ملعقتان صغيرتان من الملح. فته الباذنجان والبطاطس - .. :: منتدى تاروت الثقافي :: ... مكسرات، حسب الرغبة. يوضع اللبن الزبادي والثوم المهروس وعصير الليمون الحامض والسماق والخلّ الأبيض والملح، في وعاء. تخلط جميع المكونات جيداً بالخفاق اليدوي حتى تتجانس. توضع طبقة من البطاطس المقليّة في طبق التقديم، ثمّ طبقة من الباذنجان المقلي، يليها حب الحمص يتبعه الخبز المقلي.
فتة الباذنجان والبطاطس - موضوع
فتة الباذنجان والبطاطس المقادير: باذنجان 2 مقطع مكعبات ومقلي بالزيت. بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية. علبة حمص ( نخي). خبز مقطع مكعبات ومقلي. طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس - وصفة ماما. حزمة بقدونس. علبة واحدة روب( زبادي). ملعقتين مايونيز. ملعقتين من اللبنة الحامضة الطريقة: نضع الباذنجان المقلي ببايركس. ونضع البطاطس المقلي طبقة ثانية فوق الباذنجان, وفوقه الحمص والخبز المقلي. نخلط الروب واللبنة والمايونيز مع بعض ونضعهم فوق المقادير ونزين الطبق بالبقدونس وبالهناء والشفاء صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس - وصفة ماما
تعتبر كفتة اللحم من الأطباق الرائجة في الدول العربية والتي يتم تحضيرها من اللحم المفروم، والمضاف له مجموعة من الخضار، إلا أن طريقة عمل كفتة اللحم تختلف من ربة منزل إلى اخرى، لذلك نقدم هذه الوصفة من المطبخ الباكستاني لإعداد طبق رئيسي غني بالمغذيات والبروتينات. المكونات
30 دقيقة
4 اشخاص
513 سعرة حرارية
مقادير خلطة كفتة اللحم
بصلة صغيرة مفروم. قرن من الفلفل الحار المفروم. نصف كوب من أوراق الكزبرة المفرومة. ملعقة كبيرة من أوراق النعناع. ملعقة ونصف من مسحوق الثوم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. نصف كيلوغرام من اللحم البقري المفروم. بيضة مخفوقة. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الكزبرة. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. نصف ملعقة صغيرة من جارام ماسالا. ملعقة صغيرة من الملح. مقادير صلصة الكاري
حبة كبيرة من البصل مفرومة ناعماً. حبتان من البندورة مقطعة لمكعبات. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم. ربع كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من بذور الكمون. ورقة غار. حبتان هال. أربعة فصوص من الثوم المهروس.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الأخضر المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من جارام الماسالا. طريقة التحضير
50 دقيقة
طريقة تحضير الكفتة
تم نسخ الرابط
ضعي البصل والفلفل وجميع مكونات خلطة الكفتة في محضرة الطعام واخلطيهم على سرعة متوسطة للحصول على خليط متجانس، ثم أضيفي لهم اللحم واخلطيهم مدة عشر ثوان للحصول على كفتة متجانسة. طريقة تشكيل كرات الكفتة
ادهني يديك بالقليل من الزيت وابدئي بتشكيل كرات الكفتة، لتحصلي على 25 كرة تقريباً. طريقة تحضير صلصة الكاري
سخني المقلاة على نار عالية ثم أضيفي الزيت والبهارات واتركيها تتحمر قليلاً ثم أضيفي البصل واستمري في التقليب مدة سبع دقائق ثم هدئي النار تحتها وأضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي من جديد، أخيراً أضيفي البندورة والفلفل والزبادي وبقية المكونات عدا الكزبرة والماسالا، وارفعي النار حتى تبدأ الصلصة بالغليان. طريقة إضافة الكفتة
ضعي حبات الكفتة في خليط الكاري واتركيها تغلي على نار هادئة مدة نصف ساعة مع التحريك من وقت لآخر، ثم أضيفي الكزبرة والماسالا.
طريقة تقديم كفتة اللحم
اسكبي الكفتة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
513
الدهون
39g
الكربوهيدرات
17g
الألياف
4g
البروتين
24g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
يواصل منتخب قطر، استعداداته لاستضافة كأس العالم 2022، وذلك بخوض عدة مباريات، حيث يلاقي بلغاريا، مساء السبت وأعلن الاتحاد القطري، برنامج المباريات الودية للمنتخب الأول خلال شهر مارس/ آذار الجاري، حيث سيخوض مباراتين وديتين خلال فترة التوقف المدرجة على أجندة الاتحاد الدولي لكرة القدم "فيفا" أمام بلغاريا 26 مارس وسلوفينيا يوم 29 من الشهر ذاته مشاهدة مباراة قطر وبلغاريا. مباراة قطر وبلغاريا
العنابي القطري في هذه المباراة التي يعلم بأنها تجريبية للتحضير الجيد لكأس العالم، سيقاتل بأقصى جهد ممكن اليوم للانتصار على الخصم والاستمرار في تقديم مستوى يليق به يرفع من خلاله معنويات اللاعبين بشكل كبير. مباريات ودية اليوم اشر. تفاصيل نتائج آخر خمس مباريات خاضها المنتخب القطري في الفترة الماضية جاءت على النحو التالي:
منتخب قطر 3/3 منتخب بنما، دور المجموعات في كأس كونكاكاف الذهبية. منتخب جرينادا 4/0 منتخب قطر، دور المجموعات في كأس كونكاكاف الذهبية. منتخب هندوراس 2/0 منتخب قطر، دور المجموعات في كأس كونكاكاف الذهبية. منتخب قطر 2/3 منتخب السلفادور، ربع نهائي كأس كونكاكاف الذهبية. منتخب قطر 1/0 منتخب الولايات المتحدة الأمريكية، نصف نهائي كأس كونكاكاف الذهبية.
بث مباشر| مشاهدة مباراة قطر وبلغاريا يلا شوت اليوم 26-03-2022 في مباراة ودية
يلا شوت الجديد نتيجة مباراة بلجيكا ضد إيرلندا اليوم السبت Ireland Vs Belgium يلا لايف في اطار الاستعداد للمرحله القادمه من المباريات الدوليه، ومن المفترض ان يتقابل منتخب بلجيكا مع نظيرة منتخب إيرلندا في اطار مباراة ودية استعداداً لمباراة ودية قبل الدخول في منافسات كأس العالم علي أرضية ملعب أفيفا، وسوف تبدأ اليوم مباراة إيرلندا وبلجيكا علي قناة beIN Premium 2HD مع المعلق أحمد عبده في تمام الساعه السابعة مساءاٌ بتوقيت القاهره والساعه الثامنة مساءاً بتوقيت السعوديه علي يلا شوت.
يعود المنتخب السعودي إلى مواجهة جديدة أمام نظيره الأميركي الشمالي منتخب المكسيك، بعد وقوعهما في المجموعة الثالثة في قرعة كأس العالم 2022. وسيلعب المنتخبان إلى جانب الأرجنتين وبولندا في المجموعة الثالثة في كأس العالم 2022 التي ستقام في قطر وستكون هذ المرة الأولى التي يواجه فيها المنتخب السعودي منتخبا من أميركا الشمالية في 6 مشاركات عالمية. وجمع ملعب الأمير فيصل بن فهد في الرياض "الملز" في 1995 أول مباراة جمعت الطرفين اللذين يفصلهما 13 ألفا و672 كيلومتراً وانتهى اللقاء حينها مع المدرب الوطني محمد الخراشي بهدفين دون رد لمنتخب الألوان الثلاثة وسجل لهم لويس غارسيا ثنائية. وفي العام نفسه تواجه الطرفان في لوس أنجلوس الأميركية خسرها المنتخب السعودي مجددا بهدف كلاوديو سواريز وخافيير لوزانو فيما سجل للصقور الخضر مانويل فيدريو هدفا في مرماه. وفي عام 1997 تلقى المنتخب السعودي خسارة ثقيلة ضمن مباريات المجموعة الأولى من كأس القارات عندما خسر بخمسة أهداف دون رد تعاقب على تسجيلها فرانشيسكو بالنسيا ثنائية ومثلها للأسطورة الشهير كواتيموك بلانكو وهدف وحيد لبراوليو لونا. وضمن مباريات المنتخب السعودي التحضيرية لمونديال 1998 تواجه الطرفان في ودية انتهت بالتعادل السلبي ، فيما شهدت آخر لقاءات المنتخبين خماسية قابلها هدف وحيد عن طريق جزائية نواف التمياط قبل في نسخة كأس القارات 1999 وحينها عاد بلانكو وسجل "سوبر هاتريك" فيما أحرز زميله أبنديس هدفا وحيدا.