مشاركة الوصفة المقادير - 1 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة - 1 علبة تونة - 1 كوب دقيق - 1 كوب بقسماط - ½ كوب بقدونس مفروم - 4 فص ثوم مفروم - 2 بيض مخفوق - 1 بصل مفروم - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - ملح - حسب الرغبة - فلفل اسود - حسب الرغبة الطريقة في وعاء امزجي البطاطس والتونة والبقدونس والبصل والثوم ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود. شكلي خليط البطاطس إلى أصابع متساوية الحجم. غمسي أصابع خليط البطاطس في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط. في قدر على حرارة متوسطة حمي الزيت الغزير واقلي فيه أصابع كفتة التونة حتى تتحمر. قدمي أصابع كفتة التونة بالبطاطس ساخنة.
كفتة التونة بالبطاطس | موقع طبخة
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 31/03/2021
طريقة كفتة التونة بالبطاطس والجبن بالصور
كفتة التونة بالبطاطس والجبن وصفة لذيذة تستحق التجربة.. 👌🏼
* المقادير والطريقة لعمل التونة بالبطاطس والجبن:
- ٣ حبات بطاطس كبيرة تسلق مع البصل،والثوم، أوراق الكاري، الملح، وحبات الكزبرة الكاملة. -تهرس مع فص ثوم واحد وجزء من البصل. نضيف عليه:
- علبة تونة مصفاة من الزيت. - كزبرة طازجة مفرومة+ شبت. - تمزج المكونات السابقة وتبهّر
بـ (كزبرة ناشفة، ملح بحري، فلفل أسود، كمون، بابريكا)
- جبن التشدر+موزاريلا. - تشكّل على هيئة أقراص متساوية..
-تغلف بالدقيق المبهر بـ:ملح+ فلفل أسود ثمّ البيض (ومن الممكن استبداله باللبن) ثمّ البقسماط مع: جبن البرميزان+ بابريكا ورقيات إيطالية..
- تبرّد كفتة البطاطس بالتونة لمدة ١٠ دقائق (اختياري)
ثم تشوّح كفتة البطاطس بالتونة في زيت متوسط الى حار..
تُقدّم التونة بالبطاطس والجبن مع الساور كريم (القشطة الرائبة)
صحة وعافية 💘
* أفكارك تصنع الفرق..
١- بإمكانك استبدال التونة بالدجاج
٢- لك تجميدها مفردة قبل تغليفها بالدقيق والبيض والبقسماط، ثم جمعها في علب محكمة وحفظها ، وتغليفها وقليها وقت الحاجة..
٣- اذا أردتيها متماسكة اكثر أضيفي حبة بيض مع البطاطس والتونة وقت المزج..
طريقة عمل كفتة التونة مع البطاطس - موضوع
ترك البطاطس حتى تنضج تماماً، ثمّ تركها تبرد قليلاً وتقشيرها ووضعها في طبق عميق. هرس البطاطس وهي دافئة باستخدام هراسة البطاطس حتى تصبح مفتتة، مع مراعاة عدم هرس البطاطاس كثيراً والمحافظة عليها خشنة. إضافة التونة، البازيلاء، الجزر، البصل، البقدونس والكزبرة، ثمّ يتم تتبيل المكوّنات بالملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، الكزبرة، الكركم والكمون مع تقليب المكوّنات بأطراف الأصابع حتى تختلط جيداً. تشكيل الخليط على شكل أقراص متوسطة الحجم. تسخين الزيت في مقلاة واسعة على درجة حرارة متوسطة. وضع عدد من أقراص كفتة التونة في المقلاة، وتركها لمدة دقيقتين حتى يتحمر القاع، ثمّ قلبها على الجانب الآخر باستخدام ملعقة معدنية مثقّبة وتركها حتى تكتسب لوناً ذهبياً. نقل أقراص الكفتة على ورق المطبخ حتى تمتص الزيت الفائض. نقل كفتة التونة على طبق تقديم مناسب وتقديمها دافئة. سمبوسك بالتونة
عشر دقائق
خمسة أشخاص
نصف باكيت من عجينة السمبوسك. حبتان كبيرتان من البطاطس المسلوقة. علبتان كبيرتان من التونة المفتتة. كوب من البقدونس المفروم. ثلاثة أعواد من البصل الأخضر المفروم. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. فصان من الثوم المهروس.
طريقة عمل كفتة التونة بالبطاطس | بيتى مملكتى
بعد ذلك نقوم بعجن الكفتة جيدا الى ان تتجانس مع بعضها ثم بعد ذلك نقوم بتقطيع العجين الى قطع صغيرة وبعد ذلك تشكيلها على هيئة أصابع ثم بعد ذلك نقوم بإضافة أصابع البطاطس الى الصينية ثم بعد ذلك نقوم بوضع أصابع الكفتة بالدقيق ونقوم بتغطيتها جيدا ثم بعد ذلك نقوم بتغميسها بالبيض ثم بعد ذلك نقوم بتغطيتها بالبقسماط جيدا. بعد ذلك نقوم برص أصابع الكفتة فى طبق ونقوم بوضعة فى الثلاجة لحوالى ساعتين حتى تتماسك أصابع الكفتة جيدا ثم بعد ذلك نقوم بتسخين الزيت جيدا فى مقلاه عمية وبعد ذلك نقوم بقلى أصابع التونة الى ان تصبح ذهبية اللون وتقدم ساخنة وبصحة وهنا. ملحوظة:
إذا كانت الكفتة لينة ويصعب عليكى تشكيلها اتركيها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة الى ان تتماسك قليلا وتكون سهلة التشكيل. وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع كفتة التونة بالبطاطس فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، جوجل بلس ، تويتر ، بينتريست.
نقدمها ساخنة مع التغمسية المفضلة. إقرأي أيضاً
مكرونة بالتونة سهلة وسريعة بأكثر من طريقة
طريقة عمل مطبق بالتونة اللذيذ والسريع خطوة خطوة
طريقة عمل سلطة التونة بالذرة والخضروات
طريقة البان كيك المالح بحشوة التونة للدايت
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير كفتة تونة بالبطاطس. وصفة مميزة يمكنك تجهيزها لأطفالك على وجبة الغداء وتقدميها لهم الى جانب طبق من السلطة الخضراء الشهية مع الصوص. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة
[2]
شاهد أيضًا: من هو النبي الذي صام لأول مرة وما هو افضل الصيام
كم مرة ورد ذكر الرسول في القران الكريم
ذكر اسم الرسول باللفظ في القرآن الكريم أربع مرات، على وجه التصريح، وفيما يأتي بيان هذه الأوجه:
قوله تعالى في سورة آل عمران: {وَمَا مُحَمَّدٌ إِلَّا رَسُولٌ قَدْ خَلَتْ مِنْ قَبْلِهِ الرُّسُلُ أَفَإِنْ مَاتَ أَوْ قُتِلَ انْقَلَبْتُمْ عَلَىٰ أَعْقَابِكُمْ ۚ وَمَنْ يَنْقَلِبْ عَلَىٰ عَقِبَيْهِ فَلَنْ يَضُرَّ اللَّهَ شَيْئًا ۗ وَسَيَجْزِي اللَّهُ الشَّاكِرِينَ}. قوله تعالى في سورة الأحزاب: {مَا كَانَ مُحَمَّدٌ أَبَا أَحَدٍ مِنْ رِجَالِكُمْ وَلَكِنْ رَسُولَ اللَّهِ وَخَاتَمَ النَّبِيِّينَ}. قوله تعالى في سورة الفتح: {مُحَمَّدٌ رَسُولُ اللَّهِ وَالَّذِينَ مَعَهُ أَشِدَّاءُ عَلَى الْكُفَّارِ رُحَمَاءُ بَيْنَهُمْ}. قوله تعالى في سورة محمد: {وَالَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَآمَنُوا بِمَا نُزِّلَ عَلَى مُحَمَّدٍ وَهُوَ الْحَقُّ}. كم رمضان صام النبي صلى الله عليه وسلم؟. إلى هنا نكون قد أجبنا على سؤال: كم رمضان صام النبي صلى الله عليه وسلم ، بالإضافة إلى الوصايا التي حث عليها الرسول قبل وفاته، وأول تاريخ صامه المسلمون. المراجع
^, كم رمضان صام الرسول, 05042021
^, تاريخ أول رمضان صامه المسلمون, 05042021
المصدر:
كم رمضان صام النبي صلى الله عليه وسلم؟
وقد حث النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ أصحابه على الاجتهاد فيها في الطاعات، فعن أنس رضي الله عنه قال: دخل رمضان، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ( إن هذا الشهر قد حضركم، وفيه ليلة خير من ألف شهر، من حُرِمَها فقد حرم الخير كله، ولا يحرم خيرها إلا محروم) رواه ابن ماجه، وعن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ( من قام ليلة القدر إيمانا واحتسابا غفر له ما تقدم من ذنبه) رواه البخاري. الأخلاق: كان رسول الله صلى الله عليه وسلم أحسن الناس خلقا, وقد قال الله تعالى عنه: { وَإِنَّكَ لَعَلَى خُلُقٍ عَظِيمٍ} (القلم:4)، وقد حذر النبي صلى الله عليه وسلم من سوء الأخلاق بوجه عام، وخاصة في رمضان، فعن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ( الصيام جُنَّة، فإذا كان أحدكم صائما فلا يرفث، ولا يجهل, فإن امرؤ قاتله أو شاتمه فليقل: إني صائم، إني صائم) رواه أبو داود. كم مره صام النبي صلى الله عليه وسلم رمضان - أجيب. وقال صلى الله عليه وسلم: ( منْ لَمْ يَدَعْ - يترك- قَوْلَ الزُّور والعمل به فليس لله حاجة في أن يدع طعامه وشرابه) رواه البخاري. أحداث وقعت في حياته ـ صلى الله عليه وسلم ـ في رمضان: ـ الوحي: نزل القرآن الكريم على الرسول ـ صلى الله عليه وسلم ـ في شهر رمضان، وجاء التصريح بذلك في قول الله تعالى: { شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنْزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدىً لِلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِنَ الْهُدَى وَالْفُرْقَانِ} (البقرة: 185).
كم صام النبي رمضان
أجمع العلماء على أن صوم شهر رمضان فرض في شهر شعبان من السنة الثانية من الهجرة ، وأن النبي صلى الله عليه وسلم صام تسع رمضانات ، لأنه صلى الله عليه وسلم توفي في شهر ربيع الأول من السنة الحادية عشرة من الهجرة. قال في "الإنصاف":
فُرِضَ صَوْمُ رَمَضَانَ فِي السَّنَةِ الثَّانِيَةِ إجْمَاعًا, فَصَامَ رَسُولُ اللَّهِ عَلَيْهِ أَفْضَلُ الصَّلاةِ وَالسَّلامِ تِسْعَ رَمَضَانَاتٍ إجْمَاعًا اهـ. وقال النووي في المجموع:
صَامَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم رَمَضَانَ تِسْعَ سِنِينَ; لأَنَّهُ فُرِضَ فِي شَعْبَانَ فِي السَّنَةِ الثَّانِيَةِ مِنْ الْهِجْرَةِ, وَتُوُفِّيَ النَّبِيُّ صلى الله عليه وسلم فِي شَهْرِ رَبِيعٍ الأَوَّلِ سَنَةَ إحْدَى عَشْرَةَ مِنْ الْهِجْرَةِ اهـ.
كم رمضان صام النبي محمد
ثم قال: (أيها الناس * الله الله في الصلاه * الله الله في الصلاة، بمعني أستحلفكم بالله العظيم أن تحافظوا علي الصلاه * وظل يرددها). ثم قال: (أيها الناس، اتقوا! كم رمضان صام الرسول صلى الله عليه وسلم - موقع المتقدم. الله في النساء، اتقوا الله في النساء، اوصيكم بالنساء خيرا). ثم قال: (أيها الناس إن عبدا خيره الله بين الدنيا وبين ما عند الله * فاختار ما عند الله). (أيها الناس * دعوا أبوبكر * فما منكم من أحد كان له عندنا من فضل إلا كافأناه به * إلا أبوبكر لم أستطع مكافأته * فتركت مكافأته إلي الله عز وجل * كل الأبواب إلي المسجد تسد إلا باب أبوبكر لا يسد أبدا).
القرآن والصدقات: كان رسول الله صلى الله عليه وسلم أجود الناس، وكان أجود ما يكون في رمضان، يكثر فيه من الصدقة والإحسان وتلاوة القرآن، وذلك لقول ابن عباس رضي الله عنهما: " كان رسول الله صلى الله عليه وسلم أجود الناس، وكان أجود ما يكون في رمضان حين يلقاه جبريل، وكان جبريل يلقاه في كل ليلة من رمضان فيدارسه القرآن، فلرسول الله صلى الله عليه وسلم حين يلقاه جبريل أجود بالخير من الريح المرسلة" رواه البخاري، فدل هذا الحديث على زيادة جود النبي - صلى الله عليه وسلم - في رمضان عن غيره من الأزمان، فرسول الله صلى الله عليه وسلم هو أجود الناس، ولكن أعلى مراتب جوده كانت في رمضان. صلاة القيام: قيام الليل من السنن والطاعات التي تتأكد في رمضان، فقد قال صلى الله عليه وسلم: ( من قام رمضان إيمانا واحتسابا غفر له ما تقدم من ذنبه) رواه البخاري، وكان صلى الله عليه وسلم يصلي إحدى عشرة ركعة، يطيل القراءة فيها جدا، كما ثبت من حديث أبي سلمة بن عبد الرحمن أنه سأل عائشة رضي الله عنها: ( كيف كانت صلاة رسول الله صلى الله عليه وسلم في رمضان؟ فقالت: ما كان يزيد في رمضان ولا في غيره على إحدى عشرة ركعة) رواه مسلم. وقد أخبر النبي صلى الله عليه وسلم بأنه من قام فيه مع الإمام حتى ينصرف من صلاته كُتِب له قيام ليلة كاملة، لقوله صلى الله عليه وسلم: (.. كم صام النبي رمضان. من قامَ معَ الإمامِ حتى ينصرفَ فإنه يعدلُ قيامَ ليلة) رواه ابن ماجه، والشاهد من الحديث قوله صلى الله عليه وسلم: ( من قام مع الإمام)، فإنه ظاهر الدلالة على فضيلة صلاة القيام (التراويح) في رمضان مع الإمام، ويؤيد هذا ما ذكره أبو داود ، قال: سمعت أحمد يقول: "يعجبني أن يُصَلى مع الإمام ويوتر معه، قال النبي صلى الله عليه وسلم: ( من قامَ معَ الإمامِ حتَّى ينصرفَ فإنَّهُ يعدلُ قيامَ ليلة) رواه ابن ماجه.