قلب الخميرة جيدًا وبسرعة مع الحليب ، ثم اترك الوعاء جانبًا لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى تظهر مفعول الخميرة. يُضاف تدريجياً إلى وعاء الحليب والسكر والخميرة خليط الدقيق البني والفانيليا مع التحريك السريع والمستمر لجميع المكونات حتى تحصل على عجينة ناعمة وسلسة ذات قوام متماسك ومتجانس. اترك وعاء العجين جانبًا حتى يبرد ويتخمر لمدة ساعة على الأقل ، وبعد مرور الساعة ، ابدأ في تشكيله إلى عدة قطع متوسطة الحجم. طريقة عمل معصوب بالموز | المرسال. حضري مقلاة مناسبة غير لاصقة ، أضيفي كمية مناسبة من الزيت للمقلاة ، ضعي المقلاة على نار متوسطة ، انتظري حتى يسخن الزيت جيداً ، ثم أضيفي الزيت الساخن إلى العجين بعد دهنه جيداً..
تترك قطعة العجين في المقلاة لفترة كافية حتى تنضج جيداً وتأخذ لوناً ذهبياً مع مراعاة تقليبها على الجانب الآخر لتنضج جيداً وتأخذ نفس اللون. نخرج قطعة العجينة الناضجة ونضعها في طبق مناسب ، ونكرر الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية العجين بالكامل. ابدأ بتقطيع قطع العجين الطازجة إلى عدة شرائح متوسطة السماكة. قشري الموز وقطعيه إلى شرائح ، ثم أضيفي شرائح الموز مع العجينة الناضجة في الكبة ، واخلطيها جيدًا على سرعة عالية لمدة كافية حتى تمتزج جيدًا.
- طريقة المعصوب – كشكولنا
- المعصوب السعودي بالموز والتمر - موضوع
- طريقة عمل معصوب بالموز | المرسال
- معهد السلامة والصحة المهنية وتأمين بيئة العمل
طريقة المعصوب – كشكولنا
ابدأ بتقطيع قطع العجين الطازجة إلى عدة شرائح متوسطة السماكة. قشري الموز وقطعيه إلى شرائح ثم أضيفي شرائح الموز مع العجينة الناضجة في الكبة ، واخلطيها جيدًا على سرعة عالية لمدة كافية حتى تمتزج وتخلط جيدًا. ثم نضيف إلى خليط العجين والموز في الكبة نصف كمية العسل الأبيض ونصف كمية الكريمة الطازجة. استمر في خلط جميع المكونات معًا لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق ، حتى تمتزج جيدًا. تحضير أطباق التقديم المناسبة لتقديم معصوب الموز ، إضافة إلى الأطباق خليط المعصوب مع الموز بكميات متساوية ، ثم إضافة إلى المسوب والجبن المبشور والقشدة الطازجة والعسل الأبيض الطبيعي. ثانياً: طريقة عمل معصوب الموز بالخبز الأسمر: مكونات صنع معصوب الموز بالخبز الأسمر: رغيفين من الخبز الأسمر. أربعة موزات كبيرة ناضجة. ست ملاعق كبيرة من الكريمة الطازجة. ملعقتان من العسل الأبيض الطبيعي. طريقة التحضير: تحضير وعاء عميق متوسط الحجم. طريقة المعصوب – كشكولنا. نضيف الموز إلى الوعاء بعد تقشيره وباستخدام شوكة ابدأ في هرس الموز جيداً. يُضاف إلى حبات الموز المهروسة ، وتُخفق الكريمة جيدًا مع الموز المهروس باستخدام مضرب يدوي ، ثم يُضاف العسل الأبيض. استمر في خلط جميع المكونات معًا لفترة كافية حتى تحصل على مزيج متجانس وتخلط جيدًا.
المعصوب السعودي بالموز والتمر - موضوع
أضيفي الدقيق ومزيج الفانيليا تدريجيًا إلى خليط الحليب والخميرة ، مع التحريك السريع والمستمر لجميع المكونات ، حتى تحصلي على عجينة طرية ذات قوام متجانس. غطي الوعاء بغطاء محكم واتركيه جانبًا لمدة ستين دقيقة على الأقل لمدة كافية حتى يتخمر العجين جيدًا. نحضر مقلاة مناسبة لتسوية العجينة بحيث تكون غير قابلة للالتصاق ، نضيف ملعقة زيت إلى المقلاة ، نضعها على نار متوسطة ، انتظر دقيقتين ، ثم نضيف حوالي نصف كوب من العجين إلى الزيت الساخن ، بعد ذلك لقد انتشر بشكل جيد. المعصوب السعودي بالموز والتمر - موضوع. تترك العجينة في المقلاة لمدة كافية على نار خفيفة لا تقل عن أربع دقائق حتى تنضج جيداً وتتحول إلى لون ذهبي مع مراعاة قلبها على الجانب الآخر لتأخذ نفس اللون. كرر الخطوة السابقة حتى تنضج العجينة بالكامل. نحضر محضر الطعام ونضيف أقراص العجين إليه بعد نضجه ونضيف الخبز بعد تفتيته جيداً ونخلطهم جيداً على سرعة متوسطة حتى يمتزجوا جيداً. ثم نضيف الموز إلى المزيج بعد هرسهما جيداً ، وتدريجياً علبتي الكريمة ، واستمري في خلط جميع المكونات معاً بسرعة عالية ، ثم أضيفي الزبدة والعسل الأبيض. استمر في عجن جميع المكونات وخلطها جيدًا لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا معًا.
طريقة عمل معصوب بالموز | المرسال
المعصوب بالقشطه والموز
المعصوب بالقشطه والموز يعد المعصوب أحد أشهر الحلويات التي تعرف في بلدان الخليج كدولة اليمن، أو المملكة العربية السعودية، حيث أن المعصوب يكون أحد الأطباق المميزة في التحلية، والذي يقدم في المناسبات والعزومات مثل شهر رمضان فهو يحتوي على العسل والطحين كعنصر أساسي،
بالإضافة إلى القشطه مما يجعله أحد الأكلات الغنية بالعناصر المفيدة والغذائية للجسم، بالإضافة إلى تميزه بطريقته السهلة والسريعة، ولذلك يتزايد البحث عن طريقة تحضيره في فصل الشتاء، لأنه يمنح الأفراد الشعور بالدفء ويعمل على تحفيز الطاقة فهو يحتوي على كثير من السعرات الحرارية. تعتبر حلوى المعصوب من الأكلات الشعبية التي تتميز بطعمها الشهي إلى جانب منح الأفراد الشعور بالدفء، فيكون هناك الكثير من الطرق المختلفة لتحضير المعصوب، فقد يحضر من خلال إضافة التمر وفي أحيان أخرى يتم إضافة الموز، إلى جانب المعصوب الملكي أو المعصوب بالقشطه، و لذلك سنقدم إليكم طريقة تحضير المعصوب بالقشطه والموز. مقادير تحضير عجينة المعصوب:
تجهيز 1كوب من الدقيق الأسمر. 1 كوب لبن يكون دافئ. ربع ملعقة من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف ملعقة من الخميرة.
نحضر وعاء عميق آخر مناسب ونضيفه إلى وعاء الدقيق ونخله جيداً للتخلص من جميع الشوائب والتكتلات فيه ، ثم نضيف إلى دقيق الفانيليا ونقلب الدقيق جيداً مع الفانيليا حتى تمتزج معاً. أضيفي الدقيق ومزيج الفانيليا تدريجيًا إلى خليط الحليب والخميرة ، مع التحريك السريع والمستمر لجميع المكونات ، حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة. غطي الوعاء بغطاء محكم واتركيه جانباً لمدة كافية لا تقل عن ستين دقيقة حتى ترتفع العجينة جيداً. نحضر مقلاة مناسبة لتسوية العجينة حتى لا تصبح لزجة ، نضيف ملعقة زيت إلى المقلاة ، ونضعها على نار متوسطة ، انتظر دقيقتين ، ثم نضيف حوالي نصف كوب من العجين إلى الزيت الساخن بعد دهنه جيداً. اتركي العجينة في المقلاة لمدة كافية على نار خفيفة لا تقل عن أربع دقائق ، حتى تنضج جيدًا وتأخذ لونًا ذهبيًا ، مع مراعاة قلبها على الجانب الآخر لتأخذ نفس اللون. كرر الخطوة السابقة حتى تنضج العجينة بالكامل. نحضر محضر الطعام ، نضيف أقراص العجين إليه بعد أن ينضجوا ، ونضيف الخبز بعد أن يتفتت جيداً. تخلط جيدا على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدا مع بعضها البعض. ثم تضاف بذور الموز إلى الخليط بعد هرسها جيداً ، وعلبة قشطة تدريجياً.
تهدف هذه الدورة الى تحديد مسئوليات صاحب العمل والعمال المعنيين
بالسلامة والصحة المهنية،
التعرف على المخاطر المختلفة الناتجة من الاعمال وكيفية تجنبها والسيطرة عليها. توافق هذه الدورة التدريبية مع الاحتياجات التدريبية للأفراد والشركات
الذين يرغبون في معرفة
معايير وقواعد السلامة والصحة المهنية الواجب إتباعها في مواقع الإنشاءات للحد من المخاطر التي
قد تواجهم أثناء العمل. الهدف من هذه الدورة هو تطوير مهارات المتدربين وزيادة قدراتهم لتنفيذ
السياسات والخطط
والإجراءات اللازمة لإدارة خطط الطوارئ والإخلاء والاستعداد لمواجهة الأزمات والكوارث. الهدف من الدورة هو تنشيط المعلومات والمهارات لدى فريق السلامة وحيث
انه هو الاداة الفعالة
للمحافظة على نشر وتأكيد مفهوم وثقافة السلامة والعمل على تطبيق الشروط والتعليمات المتعلقة
بسلامة العاملين. معهد السلامة والصحة المهنية وتأمين بيئة العمل. هدف هذه الدورة الى تزويد المتدربين بالمهارات اللازمة للتعرف على
المخاطر في بيئة العمل وكيفية
السيطرة عليها فضلا عن طرق التفتيش على المواقع في مختلف المجالات. هدف البرنامج الى توعية وتدريب جميع العاملين في الاماكن المغلقة أو
المحصورة في جميع أنواع
الاعمال سواء الإنشائية أو الصناعية مثل المقاولات والحفريات والصرف الصحي والتنقيب وغيرها من
الاعمال.
معهد السلامة والصحة المهنية وتأمين بيئة العمل
نظراً لزيادة الحوادث والحرائق في المنشآت بأنواعها ( سواء الخدمية او
التعليمية او الادارية)
والتي نراها بشكل متكرر ويكون السبب بشكل كبير هو قلة الوعي والاهمال و عدم التدريب على تطبيق
اشتراطات السلامة وإدارة خطط الطوارئ والازمات والكوارث. نظراً لمهام مدير السلامة المشار إليها بلائحة الدفاع المدني فقد تم
تصميم البرنامج بما يتوافق
مع تلك المهام والمسؤوليات لتضمن تنفيذها بالطريقة الصحيحة كما تضمن توحيد آليات التنفيذ وشكل
التقارير الناتجة عن هذه الأعمال. تعتبر واجبات ومهام مدير ومسئول السلامة من المهن التي تتطلبها مختلف
القطاعات الخاصة والحكومية
حيث يتولى القائم بهذه المهنة العمل على ادارة وسياسات وخطط السلامة المهنية في المنشآت.
شهادة من جمعية السلامة الأمريكية بالإضافة إلى بطاقة العضوية
مقدمة:
وفير بيئة عمل آمنة من المخاطر المختلفة ورفع مستوى كفاءة ووسائل الوقاية سيؤدي بلا شك إلى الحد من الإصابات والإمراض المهنية وحماية العاملين و المؤسسة من الحوادث ومن ثم خفض عدد ساعات العمل المفقودة نتيجة الغياب بسبب المرض أو الإصابة، وكذلك الحد من تكاليف العلاج والتأهيل والتعويض عن الإمراض والإصابات المهنية و الخسائر المادية و العينية مما سينعكس على تحسين وزيادة مستوى الإنتاج ودفع القوة الاقتصادية للدولة. عن الدورة:
صممت إدارة السلامة والصحة المهنية هذا البرنامج المختص بسلامة الصناعات العامة خصيصا للمدراء والخبراء والاستشاريين و غيرهم من الأفراد المسئولين عن أنشطة الصناعات المختلفة لمنحهم نظرة شاملة عن سلامة الصناعات العامة. التسجيل في برنامج كوادر السلامة والصحة المهنية - المعهد العالي للصناعات البلاستيكية : المعهد العالي للصناعات البلاستيكية. يمنح هذا البرنامج فرصة الاطلاع و استخدام معايير الأوشا الخاصة بالصناعات العامة بالإضافة إلى معايير السلامة و الصحة المهنية. يتيح هذا البرنامج للحاضرين فرصة الحصول على أحدث المعلومات المتعلقة بمبادئ السلامة و الصحة المهنية والتي تؤهلهم للاستيعاب والتحكم في أنواع المخاطر المتنوعة في مواقع العمل بالمواقع الصناعية.