نسكب الصلصة فوق السلطة، ونخلط جيداً، ثم نُقدّم السلطة. حساء الذرة
كيلوغرام من الذرة المسلوقة والمُصفاة. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. لتر من الماء المغلي. مكعّبان من مرق الدجاج. مئتا ملليلتر من الكريمة السائلة. مئة ملليلتر من الحليب. نُحمي الزيت في قدر على النار، ونضع البصل، ثم نُحرّكه إلى أن يذبل. نُضيف حبات الذرة المسلوقة مع الاحتفاظ ببعضها لحين التقديم. نُحرّك المكوّنات لبضع دقائق، ثم نُضيف الماء المغلي مع مكعّبي المرق. نترك المزيج يغلي لمدة عشرين دقيقة. نُضيف الكريمة السائلة والحليب، ونترك الحساء يغلي لمدة عشر دقائق إضافية. نُصفي الحساء لنتخلّص من قشور الذرة الصغيرة. نسكب الحساء في طبق التقديم، ونُزينه بالقليل من حبوب الذرة، ونُقدمه. فيديو طريقة لشوي الذرة
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة لشوي الذرة شاهد الفيديو. طريقة شوي الذرة في المنزل
#طريقة #شوي #الذرة #في #المنزل
- طريقة شوي الذره
- طريقة شوي الذرة جزء من العنصر
- عشاء خفيف ولذيذ بالصور عالم حواء الصحه
طريقة شوي الذره
استخراج زيت الذُرَة. إنتاج الوقود الحَيوي. وله ُاستعمالاتٌ صِناعية. طريقة شوي الذرة
فيما يلي وصفات مُختلِفة لِعَمل الذُرة المشويّة:
الذرة المشوية مع زيت الزيتون
المُكوِّنات:
حبّتان ذُرَة. مِلعقة زيت زيتون. مِلح حَسَب الرغبة. التحَضير:
نسخّن مِقلاة الشوي حتّى تًبح ساخنة جدّاً. في مقلاة الشوي، نَدهن القليل من الزيت ثُمَّ نضع الذُرة عليها لَتُشوى. نُقلّب الذُرَة لتتحمّر جميع الجِهات، كُل خمس دقائق تقريباً. عِندَ نُضج الذُرَة، تُتبّل بالمِلح وَتُقدّم ساخِنة. الذرة المشوية بالزبدة والأعشاب
حبّتان ذرة صفراء. زيت زيتون. مِلح. زِبدة. بهارات وأعشاب حسب الرغبة. التحضير:
نُسخّن الشَوّاية وندهنها بقليلٍ من زيت الزيتون، مسحة صغيرة، ومن ثُمَّ نغرس أعواد الشوي على كُل حبة ذُرَة. نشويهم بالمشواة (الجريل)، حتّى يُصبِح لونُها مضىي، ونُقلِّبُها تقريباً كُل خمس دقائق لِكُل جِهة. نَرُش الذُرة بالمِلح، وأيضاً الأعشاب والبهارات المُفضّلة، وَمِن ثُمَّ ندهنها بالزبدة ونُقدّمها. الذُرة المسلوقة والمشويّة
المكوّنات:
أربع حبات ذرة. بهارات (حسب الرغبة). في طنجرة الضغط نضع ماء بارد ورشة من الملح. نضع الذّرة في الوعاء لِمُدّة ساعة كامِلة، حتّى تنضُج جيّداً.
طريقة شوي الذرة جزء من العنصر
المقادير
ربع كيلة من اللحم الضاني المفروم. فص من الثوم المهروس. حبة واحدة من البصل المقطعة إلى أجزاء صغيرة. جزمة شبت خضراء مغسولة ومفرومة في الخلاط الكهربائي. نصف كوب من المشروم المقطع. ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. خمس بيضات. ملعقة كبيرة من بهارات اللحم. طريقة التحضير
وضع القليل من زيت الذرة على النار وتركه حتى يسخن ومن ثم يتم وضع قطع المشروم على النار وتقليبه حتى ينضج ويتغير لونه. رفع المشروم من على النار وتركه جانبًا لحين الاستعمال. زيادة الزيت في المقلاة ومن ثم وضع البصل وتحميره حتى يصبح ذهبي اللون. إضافة الثوم إلى زيت والاستمرار في التقليب. إضافة اللحم المفروم إلى الإناء وتقليبه مع البصل والثوم بشكل جيد. على اللحم يتم إضافة الفلفل الأسود والملح وبهارات اللحم. في إناء آخر يتم خلط الحليب والدقيق والبيض والشبت المفروم والتقليب الجيد للمكونات ومن ثم صب الخليط على اللحم المفروم على النار. إضافة المشروم المحمر وتغطية الإناء وتركه على نار هادئة حتى ينضج البيض مع اللحم بشكل كامل. تقديم الملخمة مع السلطة والخبز.
ملح حسب الرغبة. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. نملأ قدراً بالماء، ونضعه على النار، ونتركه إلى أن يغلي. نُقشّر أكواز الذرة، ونغسلها. نُضيف كلّاً من السكر، وعصير الليمون إلى الماء المغلي. نُضيف أكواز الذرة، ثم نُغطي القدر، ونُطفئ النار. نترك الأكواز في الماء المغلي لمدة عشر دقائق إلى أن تطرى. نُقسم كلّ كوز إلى كوزين، ونُدخل سيخاً خشبياً في كلّ كوز. ندهن الكواز بالزبدة، ثمّ ننثرها بالملح، والفلفل الأسود. نُقدّم الذرة المسلوقة مباشرة. سلطة الذرة
ثلاث كؤوس من البطاطا مُقطّعة إلى مكعّباتٍ صغيرة. كأسان من الفاصولياء الخضراء الرفيعة والمسلوقة. أربع كؤوس من البروكلي مفصول الزهرات مسلوق. كأسان من الذرة المسلوقة. كأسان من الجزر المُقطّع إلى مكعبات صغيرة. كأس ونصف من البصل المُقطع إلى قطعٍ صغيرة. كأس من الفليفلة الحمراء المغسولة، ومُقطعة إلى مكعبات. مكونات الصلصة:
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ثلاثة فصوص من الثوم مهروسة. نصف كأس من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نضع كلّاً من البطاطا، والفاصولياء الخضراء، والذرة، والبروكلي، والجزر، والبصل، والفليفلة الحمراء، ونخلط جيداً. نُحضِر الصلصة، فنخلط كلّاً من الزيت، والثوم، والملح، وعصير الليمون في وعاء.
المقادير:
زهرة ( قرنبيط)
بقسماط
بيض
طحين
كزبرة +فلفل+ملح
زيت للقلي
الطريقة:
تأخذين الزهرة وتقطيعينها على حسب الحجم اللي تبينه وثم تسلقينها لمدة عشر دقائق ( نصف سواء) ثم تصفينها من الماء وتضعينها في الطحين. تأخذين البيض وتضعين عليه كزبرة مفرومة + فلفل + ملح ، تأخذين الزهرة من الطحين وتضعينها في خليط البيض وثم تضعينها في البقسماط.. وهكذا حتى تنتهي الكمية ، ومن ثم تقلينهم في زيت وتقدمينهم ساخنة مع الخبز والسلطة والبطاط..
وبالهنا والعافية
منقول ،،،
هتون2001
عشاء خفيف ولذيذ بالصور عالم حواء الصحه
طبيعة الحياة.. يالله حسن الخاتمة
وهنا وعافيه على قلبك على الكبدة.
غداء سريع و لذيذ
كيف اسوى فشار بسكر
يعتبر العشاء الوجبة الاقل اهمية عند العرب، علي العكس فالدول الغربية حيث تعتبر و جبة العشاء هي الوجبة الرئيسية ، بينما عند العرب تعتبر و جبة الغداء هي الرئيسية. والصحة تقول ان العشاء من المفترش ان يصبح خفيفا خال من الدهون، ويصبح فو قت مبكر حتي يتم هضمه، والا ينام الانسان بعد العشاء مباشرة و المثل الشائع الذي يقول اتعشي و اتمشي هو دليل على ذلك. وصحيح ان و جبة العشاء اذا لم يتم تناولها فلا ينقص الجسم شيء طالما تم تناول و جبتى الافطار و الغداء، ولكنة يمنح الجسم المدد و القوة كى يستيقظ بكل نشاط لمباشرة يومة الجديد. عشاء خفيف ولذيذ بالصور عالم حواء الحلبه. يجب ان تكون و جبة العشاء غنية بالفيتامينات، وعنصر البروتين، وبعيدا عن الزيوت و الكربوهيدرات و الدهون و الشحوم، التى تاخذ و قتا طويلا لهضمها، وسيتم عرض و صفات غذائية مناسبة للعشاء. وصفة 1: محشى الفلفل الرومي:
وهي كيفية لعمل محشى غير الكيفية المعتادة ، وهي اكلة نباتية تصلح لان تكون و جبة غداء خفيفة و وجبة عشاء، وهي عبارة عن فلفل رومى محشى بخليط من الجبنة الصفراء و البيضاء، والبقدونس، والكزبرة ، المطحونة ، وبعض البهارات المفضلة ، والبيض، بحيث توضع جميع هذي المحتويات بعد خلطها فحبات الفلفل الرومي، وتدخل للفرن كى تنضج جميع المكونات مع حبات الفلفل.