نضيف الملح والكمون و القليل من الماء الدافئ مع التقليب حتى تحصلين على القوام المطلوب، نضعه في طبق التقديم ونقوم بوضع رشه من الشطة ثم تقدم للطعام بالصحة والهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقة عمل طاجن السمك بالفرن - موضوع
- سر التتبيلة الخطيرة في طريقة عمل السمك المشوى فى الفرن - ثقفني
- افضل طريقة لعمل سمك الكنعد بالفرن - طريقة
- طريقة عمل السمك بالفرن بالقصدير | أطيب طبخة
- معلومات عن دولة ميانمار - موضوع
- أين تقع ميانمار - حروف عربي - السعادة فور
طريقة عمل طاجن السمك بالفرن - موضوع
تتبيله سمك الكنعد الممتازة
Last updated فبراير 13, 2022
سمك الكنعد بالفرن سمك الكنعد بالفرن بفوائده العديدة يمكن تحضيره بطريقتين إما قلي أو شوي، ونقدم في هذه الوصفة كيفية عمل سمك الكنعد بالفرن حيث يتم تتبيل فيليه السمك بالزيت والثوم والليمون والتوابل ثم وضعه في الفرن حتى ينضج ويُقدم مع السلطة والخضار المشوية. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 4 فيليه سمك الكنعد 2 ليمونة مقطعة شرائح ½ ملعقة صغيرة بابريكا 2 غصن إكليل الجبل 12 ورقة غار 6 ملعقة صغيرة زيت زيتون طريقة التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 200 C. نزيل جلد السمك ونتبله بالملح والبابريكا حسب الذوق ثم نضعه داخله شرائح ليمون و إكليل الجبل. طريقة عمل السمك المشوي بالفرن. نوزع ورق الغار على صينية الفرن ونضع فيليه السمك فوقها ثم ندهنه بزيت الزيتون. نضع الصينية بالفرن لمدة 20 دقيقة مع تقليب السمك في منتصف المدة حتى ينضج تماماً من الطرفين. نقدم السمك مع سلطة خضار او مع طبق من الارز.
سر التتبيلة الخطيرة في طريقة عمل السمك المشوى فى الفرن - ثقفني
½ ثمرة فلفل أصفر متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة. حبة فلفل أحمر حار مقطع حلقات. ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة. 5 فصوص ثوم مقطع شرائح رفيعة. ¼ كوب كرفس مفروم. معلقة صغيرة كمون. ¼ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة. ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون. ملح. فلفل أسود. طريقة تحضير السمك السنجاري في الفرن
من أكثر الأشياء التي تعاني منها الأمهات دائما هو عدم إقبال أفراد أسرتها على تناول الأسماك وبالأخص الأطفال، لذلك يبحثن دائمًا عن طرق جديدة و لذيذة ومختلفة عن المعتادة لتحضير السمك، و لذلك سنقدم لكم طريقة تحضير السمك السنجاري حيث تعد هذه الطريقة من ألذ وأسهل الطرق كما أنها مفيدة جدأ وتعد من الوجبات المتكاملة، طريقة التحضير هي:
نقوم بتسخين الفرن أولاً قبل دخول السمك في الفرن. بعد ذلك نقوم بتنظيف السمك جيدًا والتأكد من نظافته تماماً. ثم نقوم بفتح السمك من الرأس إلى الذيل من الظهر، ثم نقوم بفرد السمك مفتوح لكى نضيف بداخله التتبيلة. نقوم بتوزيع القليل من الملح و الفلفل الأسود ورشة من الكمون على السمك من الداخل و الخارج. ثم نوزع القليل من الزيت على السمك. طريقة عمل طاجن السمك بالفرن - موضوع. بعد ذلك نقوم بتحضير التتبيلة نضع طاسة على النار و نضيف القليل من الزيت وعندما يسخن نقوم بوضع البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل، نضيف الثوم ونقلبه مع البصل لمدة دقيقة.
افضل طريقة لعمل سمك الكنعد بالفرن - طريقة
اسكبي الماء على البصل، ثمّ غطّي المقلاة، مع كشف آخر المقلاة، للسماح للبخار بالخروج، واتركي المكوّنات تنضج. تحضير صلصة الطاجن
اخلطي كلاً من الطحينة، والماء، والثوم المهروس، وعصير الليمون الحامض، حتى يتكوّن لديكِ مزيج متجانس. ضعي السمك في صينيّة مربّعة الشكل، مرتفعة الجوانب، ثم اسكبي عليها الخليط السابق. شغلي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة، ثمّ اتركيه قليلاً حتى يسخن. أدخلي الصينية للفرن، ثم اتركيها لمدّة ربع ساعة لتنضج المكوّنات. أخرجي الصينيّة من الفرن، وقدّمي طاجن السمك للأكل، بعد نثر الخبز المحمّص على وجهه. السمك المقلي
كيلو غرام من السمك الأسود. ربع كيلو غرام من الثوم المهروس. نصف حبة فلفل رومي، مقطّعة لفرمات صغيرة. ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. ربع ملعقة كبيرة من الشطّة. طريقه عمل السمك بالفرن بالبطاطس. نصف كوب من الدقيق الأبيض. لتر من زيت الذرة النباتيّ. أزيلي الحراشف عن السمك، ثم نظّفيه بالملح والليمون، حتى تختفي رائحته تماماً. أحدثي بعض الشرحات على سطح السمك، باستخدام سكّين رفيعة. ضعي كلاً من الكمّون، والفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون، والخلّ، والصلصة الحارّة، والثوم، والفلفل الرومي في وعاءٍ كبير، ثمّ اخلطي المكوّنات مع بعضها حتى تمتزج جيداً.
طريقة عمل السمك بالفرن بالقصدير | أطيب طبخة
اسهل واحلى طريقة لعمل السمك السنجاري في الفرن، تسعى جميع الأمهات في شهر رمضان المبارك التنوع كل يوم في تحضير الوجبات الرئيسية، لأن الطريقة المعتادة الشوي و المقلي للسمك غير محببة عند الكثير وبالأخص عند الأطفال، لذلك تحرص الأمهات على تحضير السمك بطريقة جديدة و لذيذة، لذلك سنقدم لكم أفضل واحلى طريقة للسمك وهي السمك السنجاري في الفرن بتتبيلة سهلة و لذيذة جدًا ستعجب كافة أطفالك. مقادير السمك السنجاري في الفرن
الأسماك من أكثر وأهم الأكلات الرئيسية التي تحتوي على فوائد غذائية عالية جداً، فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات التي تعمل على تقوية المناعة و العظام و الأسنان، ولذلك تحرص الأمهات دائما على تخضيره وتقديمه للأبناء بين كل فترة والأخرى، ولذلك تبحث عن طرق مختلفة و جديدة للسمك، ومن هنا سنقدم لكم أسهل وأحلى طريقة لتحضير السمك السنجاري في الفرن بتتبيلة سهلة و لذيذة، المكونات هي:
كيلو سمك بوري نظيف (اي نوع سمك كبير الحجم). طريقه عمل السمك المشوي بالفرن. 2 ثمرة جزر متوسطة الحجم مبشور. ثمرة طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة. ½ ثمرة فلفل أخضر متوسطة الحجم، مقطعة شرائح رفيعة. ثمرة فلفل أحمر متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة.
أخطاء عند تجميد السمك
هناك بعض الإرشادات التي يجب اتباعها لتجنب الوقوع في أخطاء أثناء تجميد الأسماك. أولاً وقبل كل شيء يجب أن تكون الأسماك نظيفة قبل وضعها في المجمد من الداخل والخارج، حيث يجب تنظيف الأسماك كما لو كانت ستُطهى. يجب بعد ذلك وضع الأسماك في أكياس محكمة الإغلاق لمنع رائحتها من التسلل إلى الأطعمة الأخرى وتجنب حروق التخزين التي يمكن أن تضر باللحوم الخارجية للأسماك. سر التتبيلة الخطيرة في طريقة عمل السمك المشوى فى الفرن - ثقفني. لا ينبغي وضع الأسماك في باب الثلاجة ، ولكن يجب حفظها في درجة حرارة ثابتة داخل الثلاجة لتجنب تقلبات درجات الحرارة التي تحدث عند فتح الباب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثم نقوم بإضافة الطماطم و الفلفل الحار المقطع مكعبات والجزر المبشور والفلفل الألوان. نشوح كافة هذه المكونات جيدًا مع بعضهم حتى يمتزجا لمدة 5 دقائق. نرفع الطاسة من على النار نضيف الملح والفلفل الأسود والكزبرة الخضراء والكرفس و الزنجبيل و الكمون ونقلبهم مع بعضهم جيدًا. ثم نضيف عصير الليمون على الخليط ونقلبهم مع بعضهم. بعد ذلك نأتي بورق فويل ونقوم بوضع السمك ونغلق على نغلق عليه. نوزع تتبيلة الخضروات على السمك المفتوح ثم نضيف شرائح الليمون. بعد ذلك نضع صينية السمك السنجاري في الفرن على درجة حرارة 220 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يتم تسوية. نخرج الصينية من الفرن ونقدمه للطعام بالصحة والهنا. سلطة الطحينة
من ألذ المقبلات التي تقدم بجانب الأسماك هي سلطة الطحينة، طريقة تحضيرها هي:
كوب من الطحينة السائلة الخام. 3 معالق كبيرة من عصير الليمون. علبه من الزبادي. 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. طريقة عمل السمك بالفرن بالقصدير | أطيب طبخة. ملعقة صغيرة من الملح. رشه من الشطة. 5 معالق كبيرة من الخل الأبيض. ماء دافئ. طريقة تحضير سلطة الطحينة
في وعاء نقوم بوضع كوب الطحينة الخام و نضيف عليه الثوم المفروم و عصير الليمون والخل الأبيض. بعد ذلك تقوم بتقليب كافة هذه المكونات، ثم نضيف علبه الزبادي ونقلبهم مع بعضهم جيدًا.
تعرُّض الأقليات للاضطهاد
بدأت الأقليات الدينية الموجودة في ميانمار تتعرض لعمليات الاحتجاز والاعتقال، وتم فرض العديد من القيود على الممارسات الدينية وغير ذلك من أشكال الاضطهاد المختلفة. في بعض الأحيان حاول الجيش أن يوسّع الانقسامات لأغراض سياسية عن طريق التحريض على العنف، فعلى سبيل المثال كانوا يقومون بإرتداء ملابس الرهبان واشعال النار في أماكن العبادة الخاصة بالمسلمين والمسيحيين. اضطهاد مسلمي الروهينجا في ميانمار
على الرغم من أن هذا الصراع الديني والاضطهاد ضد الأقليات قد انخفض نسبيًا بعد أن تم انتخاب أون سان سو تشي كمستشارة للدولة – أي ما يعادل رئيسة وزراء – إلا أن ذلك قد ينطبق على بعض الجماعات فقط وليس جميعهم. أين تقع ميانمار - حروف عربي - السعادة فور. تشهد حاليًا الأقلية المسلمة التي تعيش في ميانمار والتي تسمى "الروهينجا" عنفًا بشعًا وغير إنساني على الإطلاق، حيث أنهم يتعرضون للتعذيب الجسدي والقتل خارج نطاق القضاء والاعتقال والاحتجاز بشكل تعسفي. تقوم الحكومة في ميانمار بوضع قيود شديدة على ممارستهم الدينية وزواجهم وسفرهم وحتى تعليمهم، كما أنهم ممنوعين من الحصول على وظائف بالخدمات الاجتماعية، وليس لهم الحق في الجنسية، وعلى الرغم من اللاإنساية التي يُعامَلون بها، إلا أن بعض القادة البوذيين الراديكاليين يظهرون تأييدهم بشكل علني لهذا العداء تجاههم.
معلومات عن دولة ميانمار - موضوع
موقع ميانمار
تقع جمهورية ميانمار أو بورما في الجزء الغربي من البر الرئيسي لجنوب شرق آسيا، إذ تمتد من خط عرض 10 درجات شمالًا إلى 28 درجة شمالًا، وتتخذ ميانمار شكل الطائرة الورقية ذات ذيل يمتد على طول شبه جزيرة الملايو جنوبًا، وتحدها الصين من الشمال والشمال الشرقي، كما تحدها لاوس من الشرق، ومن الجنوب الشرقي تحدها تايلاند ، أما من الجنوب والجنوب الغربي فيحدها بحر أندامان وخليج البنغال، كما تحدها بنغلادش من الغرب، والهند من الشمال الغربي، ويبلغ طول ميانمار حوالي 20, 050 من الشمال إلى الجنوب، كما يبلغ عرضها من الشرق إلى الغرب في أوسع جزء فيها عند خط عرض مدينة ماندالاي حوالي 930 كيلومتر. [١]
جغرافية ميانمار
يعد جبل هكاكابو أعلى قمة في ميانمار، إذ يبلغ ارتفاعه حوالي 5, 881 مترًا فوق مستوى سطح البحر، إذ يقع في أقصى الشمال في دلتا نهر إيراوادي وسيتانغ، وتقسم ميانمار لخمس مناطق جغرافية وهي كالآتي: [١]
الجبال الشمالية: تعد الجبال الشمالية إحدى السلاسل المكون لجبل هكاكابو، وقد نتجت هذه الجبال من اصطدام الحد الشمالي الشرقي للصفيحة الهندية الأسترالية بالحافة الجنوبية للصفيحة الأوراسية، وتحتوي تلك المنطقة على العديد من أنهار آسيا؛ كنهر إيراوادي الذي يتدفق داخل ميانمار، ونهر سلوين الواقع شمال الصين، إذ تفصل بين تلك الأنهار قمم شديدة الانحدار.
أين تقع ميانمار - حروف عربي - السعادة فور
بقلم غادة حلايقة - موقع موضوع
تعرف دولة بورما باسم ( جمهوريّة اتحاد ميانمار)؛ حيث تقع هذه الدولة في المحيط الهندي، وتحديداً هي قريبةً ممّا يعرف بـ ( خطوط الشحن الرئيسية) في المنطقة، ولذلك يعتبر موقعها استراتيجيّاً. إنّ مساحة الأراضي التي تمتدّ عليها دولة بورما هي 678500 كيلو متر مربّع، ومن ضمن هذه المساحة هنالك ما يقارب الـ 20760 كيلو متر مربّع يعتبر من مساحة المسطّحات المائيّة المطلّة عليها والتي تعبرها. إنّ هذه الدولة التي تقع في قارّة آسيا، وتحديداً في الجزء الشرّقي منها على الخليج الشهير هناك المعروف بـ ( خليج البنغال) نجد أنّ لها حدوداً مع كثير من البلدان، فنجد الصين في الجزء الشمالي الشرقي منها، ونجد كلّاً من بنغلادش والهند في الجزء الشمالي الغربي منها، ونجد كلّاً من المحيط الهندي وأيضاً خليج البنغال في الجزء الجنوبي من هذه الدولة، ونجد لها أيضاً مع كلٍّ من تايلاند ولاوس حدوداً مشتركة. وقد قامت المملكة المتّحدة البريطانيّة باحتلال دولة بورما، وذلك في أواخر القرن 19 م، إلاّ أنّها قد نالت الاستقلال عنها عام 1948 م. تعتبر مدينة (يانغون) هي المدينة الأكبر في هذه الدولة، طبعاً نسبةً للكثافة السكّانية فيها، ولذلك كانت في السّابق هي عاصمة البلاد، وحالياً العاصمة هي مدينة ( نايبيداو).
[١] لم يستمر المغول طويلًا في حكم المملكة بسبب المشاكل الداخلية في الإمبراطورية المغولية، لكن قبائل التاي شان التي جاءت مع المغول أسست عدد من الممالك الصغيرة كمملكة لاوس، مملكة سام ومملكة أسام، وفي أواخر عام 1287م تفككت ميانمار لأكثر من دويلة، ومن الدويلات والممالك الصغيرة التي قامت على أرضها هي:
مملكة باجو (1287–1540): وقد تأسست على يد الملك المون-شاوي وريرو، وكانت تسيطر على الأجزاء السفلية من ميانمار. مملكة آفا (1364–1555): وقد تأسست من قبل البورميين الشان، وتقع أملاكها في الأجزاء العلوية من ميانمار. مملكة راكيني: وقد أسسها الملك مراك بو، وتقع أراضيها غرب بورما. ولايات شانية: عدة ولايات أسستها قبائل شانية، واتخذت مرتفعات شان وشمال مرتفعات كاتشين كأراضٍ لها. [١] تميزت هذه الحقبة بالصراعات الكبيرة والدامية بين مملكتي باجو وآفا، وصراع أقل حدة بين مملكتي آفا وشان، بينما مملكة راكيني قد سيطرت عليها قوات مملكة آفا، وفي حلول القرن الخامس عشر أضعفت الحروب الممالك وخاصة مملكة آفا، فاستغل ذلك الوضع الملك تونجو منكين انيو وانفصل عن مملكة آفا وشكل دولة منفصلة، وفي عام 1527م تمكن القائد مونين من إسقاط مملكة آفا والسيطرة على حكمها وضمها للمناطق السفلى التي سيطر عليها، ولكن بقيت المنطقة العليا من بورما صامدة وحدها حتى عام 1555م.